寺人一面欢心,一面又觉得,不知是不是错觉,今日太傅笑起来,怎么如此的瘆人,分明是温柔款款,那清俊的面容笑起来也风流多情,可偏偏总有一种后背发麻的错觉。
滑甘吃了一惊,没成想祁律把自己的活儿给揽走了,眯了眯眼眸。按理来说,那日祁律见到天子对自己动手动脚之后,两个人本疏远了不少,滑甘也听说了太傅躲着天子的传闻,奈何今日太傅竟然转了性子,要亲自给天子做膳?
他虽心里这么想着,面子上却说:“天子最喜太傅的手艺,太傅能为天子理膳,那是再好不过的事儿了,甘便不必献丑了。”
寺人立刻答应说:“是这样儿的太傅,天子今儿个晨起,嗬,也不知怎么的,唇角破了一大块,怕是这些日子劳累,上了火!”
祁律一阵心虚,甚么上火,天子的身子壮得跟牛似的,怎么可能因着劳累上火,是昨日自己啃的,因着昨日祁律没有醉酒,也没有饮酒,便想确定一下天子的嘴唇是不是那么好亲,谁知道一亲上去,原汁原味儿,且色香味俱全,还食髓知味,祁律一个不慎,吻技青涩,直接将天子的嘴唇给啃破了。
寺人又说:“因着天子上火的事儿,所以吩咐要做一些清淡下火的吃食。”
祁律立刻明白了,天子误会自己上火了,所以想要吃清淡点,不过其实姬林根本没有上火,这大夏日的,吃清淡点也是好的,但是下火的膳食便不必了。
祁律微笑说:“这便容易了。”
寺人一听,立刻美滋滋的回去传话,倘或天子知道午膳是太傅准备的,一定十足的欢心,自己这侍奉的,也跟着沾光不是么。
寺人走了之后,祁律很快忙起来,将袖袍全都卷起,左右看了看食材,一眼便看到地上摆着一筐芝麻!
很多人都误会芝麻是汉武帝时期,张骞带回来的,因着北宋沈括的《梦溪笔谈》之中写了这么一句话“张骞自大苑(宛)得油麻之种,亦谓之麻,故以胡麻别之”。
但其实不然,经过历史考证,芝麻并非是原自大宛,早在春秋早期便已经有芝麻这种吃食了,只不过相当的不普及,而沈括的笔谈又给很多人造成了误解。
芝麻在当时只用来入菜,点缀之用,虽然很香,但是无法当做主食,所以普及率不是很高,老百姓更是见不到芝麻这种金贵的食材。
祁律看到这么一大筐的芝麻也有些瞠目结舌,他盯着芝麻摸了摸下巴,突然来了一个好主意。
天子想要吃点清淡的,那还不容易么,之前做过凉皮,已然不新鲜了,如今再做个鸡丝凉面,正好用上芝麻。
祁律打算将这个芝麻做成芝麻酱,这样一来,不只是可以做地道的鸡丝凉面,还可以做芝麻酱烧饼,糖心千层芝麻小饼等等,好多凉菜也可以用芝麻酱一拌,简直是清凉可口,夏日解暑必备。
祁律立刻将芝麻从筐子里盛出来,弄了水来,将芝麻全都放进水里清洗,毕竟是没有经过处理的芝麻,里面有很多沙土,洗干净了才好做成芝麻酱。
祁律淘洗芝麻,将洗好的芝麻淋干水分,烧起大锅来,把芝麻全都倒进去翻炒,一大锅的芝麻,很快便冒出喷香的味道。
旁边很多膳夫全都围拢过来,他们从未见过一次性用这么多芝麻的菜色,有些好奇,不由围在旁边,险些连午膳都忘记做了。
祁律将芝麻炒香,芝麻的表皮微微变色,但是一定要注意火候,千万不能将芝麻炒糊,一旦炒糊,芝麻便带着一丝苦味儿,如此一来做出来的芝麻酱也没有了香甜的滋味儿。
炒好芝麻之后,祁律将一大堆的芝麻倒出来,一会子准备开始研磨芝麻酱,倘或是一般在家里自制芝麻酱,用打碎机或者破壁机便足够了,方便又简单,但是如今没有这么高科技的物件儿,因此祁律只好用手研磨,这也算是个浩大的工程了。
滑甘还是如此有眼力,看到祁律正在研磨炒熟的芝麻,便找了几个膳夫过来帮忙一起研磨芝麻。对于祁律来说,研磨芝麻真的太累太累了,所以祁律也没有拒绝,好几个膳夫们一起研磨,速度快了不少,很快就将芝麻全都磨碎。
虽芝麻磨碎了,但是距离芝麻酱的样子还相差很远很远,如果是用破壁机,直接调成酱料的模式便省心了,但现在没有这种东西,所以祁律还要往芝麻碎渣里加入一些油料,加入进去之后,芝麻碎便黏在了一起,这个时候继续研磨,将芝麻碎研磨的细细的。
很快,调和了油料的芝麻碎果然变成了芝麻酱,黏连在一起,一股子香味不断的冒出来,与干松芝麻的香味不同,芝麻酱的香气混合着一种油香,异常的醇厚。
祁律做好了芝麻酱,手臂直发酸,累出了一头大汗,有了芝麻酱之后,这才开始准备鸡丝凉面,这就便宜了许多。
祁律弄了一些鸡胸肉,也是膳夫们不要的鸡胸肉,因着鸡胸肉没什么口感,非常柴,天子和郑伯都不喜欢鸡胸肉的口感,膳夫们便准备弃之不要。这样一来,祁律眼看着鸡胸肉要丢掉,心疼的要死,赶紧管那个膳夫将鸡胸肉要过来。
反正是放在凉面里,而且还要撕成鸡丝,祁律觉着依照天子的口味,应该是吃不出来这鸡丝到底是鸡胸肉还是鸡腿肉的。
祁律把食材准备好,很快着手准备鸡丝凉面,将凉面过冷水之后,摆在精美的承槃之上,然后把事先调好的,加入了几勺芝麻酱的酱料浇在上面,点了一些藙子油和花椒油,撒上葱花,再在上面撒上撕成细条,白花花的鸡丝。
最后祁律还稍微摆了一下盘,洒了一些芝麻在上面点缀,一盘清凉解暑的鸡丝凉面便出锅了。虽鸡丝凉面的香味并不浓郁霸道,但是那香醇的麻酱混合着各种酱汁,调和在一起,咸香微甜,又浇上了辣味儿藙子油和麻嗖嗖的花椒油,正好开胃,在这炎炎夏日里,只觉这味道莫名的沁人心脾,不止如此,平日里看起来很不入流的鸡胸肉,如今撕成了鸡丝点缀在上面,竟然也莫名觉得好看起来,简直便是色香味俱全。
祁律做好了鸡丝凉面,锤了锤自己酸疼的肩膀,端着承槃准备给天子送过去。这个鸡丝凉面虽然不是汤面,但仍然是面食,倘或放的时间太长了,入口便没有那股松爽的筋道劲儿,黏连陀着可不好吃。
姬林听说祁律要亲自给自己做解暑的午膳,心里特别欢心,从寺人回禀之后便一直惦念着,恨不能火速批看完所有的文书。
姬林批看了文书,在寝殿里踱步,只觉得时辰过的也太慢,太傅怎么还不来,踱了好一阵,寺人眼睛直发晕的时候,才听有人说祁太傅来了,寺人赶紧小跑出去,引着祁律走进来。
祁律还没进入寝殿的内间,姬林便闻到了一股香味儿,说不出来那是什么香气,异常的醇厚,咸香的味道扑面而来,还有点花椒的麻香,和藙子油的香辣气息。
姬林知道,祁律特别喜欢花椒,恨不能倾家荡产的买花椒,花椒可谓是祁律最喜欢的佐料之一,而这另外一个祁律喜欢的佐料,那便是充当辣味佐料的藙子了。祁律喜欢把花椒和藙子混合在一起,做出麻辣的味道来,夏日里闻到这股子味道异常的开胃。
姬林立刻站起身来,迎上去,笑着说:“太傅可是来了。”
祁律一走进寝殿中,立刻看到了天子那俊美的笑颜,心脏跟着那笑意的扩大,忍不住紊乱起来,“梆梆梆”不停的乱跳,恨不能比过打更的声音。
祁律轻轻嗽了嗽嗓子,心想着……自己果然对天子有企图之心,而且这种企图之心,并非什么荣华富贵,高官厚禄的企图,而是更加了不得的企图。
祁律突然有些佩服起自己来,自己一贯都觉得谈恋爱太麻烦,如今突然有了企图,尽然是对天子有所企图,连祁律自己都不得不佩服自己。
祁律将承槃放在案几之上,盯着姬林的嘴唇看了一眼,果然破了,当时天色太黑,所以没怎么注意,如今一看,破的还挺明显。
祁律有些心虚,昨夜祁律那么“发狠”的去咬天子,天子愣是没醒过来。他心里发虚,面子上却很镇定,脸不红心不跳的说:“天子上火虚热,必然是这天气太过燥热,因此律便做了这道鸡丝凉面,还请天子尝尝看。”
姬林一点子也不知道昨夜自己被非礼了,毕竟他那时候变成了小土狗,所以根本不知自己的嘴角到底怎么破的,也以为是上火天气的缘故,不过不管是不是上火,姬林闻到那鸡丝凉面的味道,腹中早就饥饿不已。
祁律将筷箸恭敬的递给姬林,姬林也没有客气,立刻拿过来,这时候他便有些为难了,不知这鸡丝凉面该当如何下口。
祁律给鸡丝凉面摆了个盘,十足的美观,酱汁是浇在上面的,面条上还顶着白花花的鸡丝,鸡丝上又顶着芝麻,这并非汤面,姬林以前没食过,也不知道要拌面。
祁律被天子那傻狗一样的模样逗笑了,便说:“天子,让律来为您先拌面罢。”
姬林一笑,说:“有劳太傅了。”
祁律又取了一副筷箸,给姬林将面拌好,酱汁均匀,鸡丝也拌入了面中,那酱料的香味随着拌面瞬间散开,弥漫在整个寝殿之中,姬林的肚子瞬间又饿了一些。
祁律拌好面,姬林立刻迫不及待的挑起一些面送入口中,酱汁的味道混合着芝麻酱,是姬林从未吃过的香醇,又香醇又浓郁,咸中带着一点点的甜,甜味刚刚好,足够提鲜开胃,却不会喧宾夺主,凉丝丝的面条入口还能感觉到花椒的麻和藙子的辣,又香又开胃。
值得一提的是,这鸡丝凉面之中的鸡丝混合在面中,吃的时候十分筋道,也尝不出柴来,平日里不喜鸡胸肉的天子愣是没吃出来,一口气全都将鸡丝凉面吃了个精光。
姬林吃完了一大碗,突然才发觉太傅好像也没有用午膳,便说:“太傅用过午膳了么?”
祁律被他这么一说,也是惊觉,自己好像没吃过午膳,刚才看着姬林吃的那么香,代入感太强了,吃得又香吃相又好看,那张俊美的脸简直就是在给鸡丝凉面打广告,一句话——秀色可餐!
祁律看秀色竟然看的连午膳都给忘记了。
姬林眼看着祁律那迷糊的样子,不由笑起来,说:“太傅怎么连午膳都给忘记了,快摆膳上来,太傅做的鸡丝凉面太也可口,寡人还可陪太傅吃一槃。”
祁律:“……”
姬林与祁律用了午膳,天子说到做到,真的又吃了一大承槃的鸡丝凉面,用膳期间,祁律一直“魂不守舍”的盯着天子的嘴唇,天子用膳的时候嘴唇微微开合,让祁律突然又想起那种温柔的触觉。
姬林用帕子优雅的擦了擦嘴,发现祁律有些发呆,便说:“太傅?怎么,午膳不合口味么?”
“没有。”祁律连忙回话,但是他脑袋里都是天子的嘴唇,一时间竟然说岔劈了,说:“午膳十足好亲。”
姬林“嗯?”一声,一脸不解的看着祁律,祁律登时脸皮发烧,赶紧改口说:“午膳十足可口、可口。”
姬林并没有怀疑什么,用了午膳之后,唇角的地方又有点破开,方才的鸡丝凉面实在太过可口,因此姬林一个不注意,便将唇角给抻破了。
姬林随手将案几上的一个小盒子打开,那盒子是医官留下来的,天子说自己上火,嘴唇破了,让医官开一些药来,医官便留了这方药膏,涂在唇上以免干裂,还有促进伤口愈合和消炎的作用,说白了就是消炎功能的润唇膏。
姬林伸手点了一点药膏,轻轻抹在唇角,他也没有照着镜鉴,所以难免下手歪了一点。
祁律用余光偷偷看着,天子修长的食指在药膏上轻轻一点,沾染了一些润滑的水色,然后抹在下唇唇角的位置。天子的下唇比上唇要厚一些,虽平日看起来十足威严,但只有祁律知道,其实天子的嘴唇温柔极了,吻起来的时候还弹弹的。
祁律这么想着,越发觉得自己对天子的企图简直是“昭然若揭”“野心勃勃”!
祁律轻轻咳嗽了一声,鬼使神差的便说:“天子,您的药涂歪了,若是天子不介意的话,可否让律来帮天子涂药?”
帮忙涂药?
姬林一愣,明显的愣了一下,因着自己的伤口在唇上,如果祁律要帮助自己的话,便要用手触摸自己的嘴唇,那岂不像是在亲吻太傅的手指一样?
怪不得姬林要愣住,这可是他梦寐以求的事情!
姬林自从明白自己的心意之后,便总是克制着自己,怕将祁太傅这个榆木疙瘩给吓跑了,他哪里知道,依靠着自己的盛世美颜,足以勾引榆木疙瘩一样的祁太傅了。
祁律主动要求给姬林涂药,姬林心中猛跳两下,随即又想,不会不会,太傅怎么会如此快便开窍?必然是因着自己太笨,把药膏涂歪了,所以太傅才想要帮忙的。
虽这么想着,但一想到能亲吻太傅的指尖,姬林的心中还是升起一团热气,眼眸的颜色不由加深了一些,装作一副很平静的模样,笑着说:“那便有劳太傅了。”
祁律听到天子答应了,立刻跃跃欲试的净了手,将手擦干净,然后取了药膏打开。
祁律当真是越来越佩服自己了,这可是一个名正言顺轻薄天子的机会,祁律真是佩服自己能想得出来。他稍微有些激动,日前不是仗着酒醉,就是半夜偷偷摸摸,如今可是朗朗乾坤青天白日之下,祁律能不激动么?
打开药膏的动作一顿,差点将盖子扔出去,也幸亏是天子眼疾手快,食指中指一夹,夹住险些要掉在地上的盖子,放在一边。