屠户家的小厨子[古代架空]——BY:爱吃羊角蜜

作者:爱吃羊角蜜  录入:05-02

??其实,在这里,十六都算老哥儿了。一般女子哥儿,十二三就开始相看人来,十四五就可以嫁人了。白宁亲娘死了,别人也不关心他的亲事,才拖到十五。
??“说的就是这个理,我也是这么说的,孩子不急,我有什么办法?”徐娘子也是赞同这话的,不然当初也不会让刘老三去撮合宁哥儿和谭屠户。
??秦氏话音一转,“阿姐看我家阿明怎么样?”
??“谭兄弟自然样样都是好的,人也善心勤快,只是……”徐娘子语气满是遗憾。
??秦氏早就弄明白了里面的弯弯绕绕,也是当初侄子不清楚里面的情况,闹了误会,“阿姐有什么话就说,这孩子有哪里不对,回头我说说他。”
??“没有没有,谭兄弟人还不错的,就是听说他心里有人了,我们这……”
??秦氏当然知道这里面的乌龙,但是面上不显,一脸吃惊的道,“阿姐这里面是不是有什么误会,前些天,阿明回来说他瞧上了你家双儿,央我来提亲。”
??徐娘子顿时也古怪起来了,她并不知道刘老三跟谭屠户是怎么说的,只知道结果,莫不是这几年真的有误会?


第17章
??徐娘子转头问刘老三,得知当时发生的消息,也是无奈了。这事怪不了谁,当初刘老三给谭屠户说亲,是按照着流程来的,只是说了说徐娘子娘家哥儿,并没有说是宁哥儿,这边谭屠户是看上了宁哥儿,但是那时候他以为宁哥儿是嫁了人的,所以没什么心思,直接就拒绝了。
??“闹了一场,都是误会。”秦氏笑着说,“既然都是误会,这下误会解开就好了。”
??“大妹子说得对,误会解开就好了嘛!”
??等白宁提着花生芝麻糯米回来,就看见他二姨跟谭屠户伯母相谈甚欢的走出来。
??他可是没有见过他二姨这么高兴过,看见白宁回来,徐娘子高兴的把人拉了过去,“宁哥儿,这是秦婶子,就是谭屠户的大伯母。”
??“秦婶子。”
??“这是宁哥儿,我们来之前就碰到了。”
??白宁觉得这婶子的目光古古怪怪的,就像是盯着什么珍奇货物似的,让他想躲。
??“二姨,我回去把糯米泡上。”白宁拧了拧装糯米的袋子,里面装了小半袋子的糯米。
??今早他吃着面条,突然就想到了油果,等忙完就去米铺买了糯米芝麻。
??做油果不太难,但是对这时候的人来说,废油。因为油果都是用油炸出来的,人们不太愿意费这个油,其实炸的的时候不费油,就是最开始起锅费油。而且,糯米在这里算是比较贵的作物了,寻常农家是不种的。
??徐娘子也没问买糯米做什么,点头,“好。”
??烧了热水把糯米泡上,刘老三好奇的问,“宁哥儿,你这买糯米做什么?”
??“做油果。”
??“油果是什么?”
??“就是用糯米磨浆,然后去了水分,捏成团,上面裹了芝麻下油锅炸。”
??白宁说的轻松,但是刘老三没有接触过这个,所以听得一脸懵。
??“等明儿炸出来你就知道了。”
??“那我就等着吃好嘞!”
??徐娘子送了秦氏离开,回头看看两人在灶这边炒着什么。
??“你们这是做啥呢?”
??“炒花生,屋里的花生不够用了。”
??“那好,等你姨夫炒。宁哥儿,你跟我来,我有事要与你说。”
??刘老三知道是怎么回事,起身接过白宁手里的锅铲,“去吧,这点花生我还是能炒得出来的。”
??白宁跟着徐娘子来到屋里,“二姨,你叫我做什么?”
??“宁哥儿,你对谭屠户怎么看?”
??白宁皱眉,“他不是有喜欢的人了嘛!还怎么看? ”他疑惑的看向徐娘子,这事儿不是昨天就说好了,不再提的吗?怎么今日就又提上了?
??“宁哥儿,今天谭屠户的大伯母上前来提了你和谭屠户的事情,……”徐娘子吧啦吧啦把这其中的乌龙给抖了出来。
??“我也是没想到这点,倒是今天那秦氏来说了,才知道闹了个大乌龙。”
??白宁也是微微张大了嘴巴,搞了半天,原来说的都是一个人吗?
??“大伯母,事情成了没有?”
??秦氏挥开大侄子,“你大伯母做事,哪里有不成的,一看就成了,只是那家是个孤双儿,那还有个孩子要养大,你确定要娶那家双儿?”
??谭屠户只听了前半句,后半句半点不放心上。他之前想过白小哥儿的丈夫都死了,他都乐意给当娃娃后爹了,这当个哥夫简直小意思。不就养个小娃娃吗?他养得起。
??“大伯母,上门提亲要卖什么礼去?”
??秦氏见大侄子急不可耐的样子,就知道这一颗心都铺上面去了,看来她刚才说的完全没听进去。
??“上门提亲,六礼……,你自己去买,我给你找媒婆去,上门提亲还是要正规的媒婆来,代表着看中人家哥儿。”
??“大伯母,都听你的,我也不懂。”
??“你都交给我吧,要忙的事情也不多,你先把六礼准备上,我马上找媒婆去,还要找人看看哪天是个好日子。”
??“那麻烦大伯母了,等事情成了,您可是大功臣,回头给您包个大红包。”
??“哈哈,我就等你的大红包了。”秦氏给他逗笑了,“快送我回去,转头天快黑了。”
??“要不就在这里歇一晚?”
??“要回的,你大伯他们在家等着,还要回去请你三叔公看日子哩。 ”
??谭屠户拗不过秦氏,索性云岭村距离县里也不过两公里,回去也就半个时辰的事情。
??“阿明,在家吃了再回去。”
??“不了,我还要赶着回去买东西。”谭明挥挥手,“大伯,大伯母,我明日再来。”
??“成,你路上小心点。”
??谭屠户回到县里已经天黑,却见隔壁院子还亮着灯。
??“宁哥儿,这糯米全部磨了浆怕是要好一会儿了,你先去歇着,等你姨夫他们来,他们都是汉子体力好。”
??“没事,让大山回去,他还小,长身体的时候,再说这个你们也不会弄,我就一会儿也就弄好了。”白宁把人劝走,才开始磨粉,等人都进了屋,他干脆去了驴子,直接用手推。
??“算是快多了。”
??驴子省力是省力,就是慢悠悠的,一点都不符合白宁的速度要求。
??谭屠户再墙这边看的目瞪口呆,这、这真的是小双儿,力气也太大了吧!
??白宁觉得有人在偷看他,回头,正好跟他看了和对眼。


第18章
??随着鸡叫,谭屠户悠悠醒来,摸了摸头上的冷汗,想起昨晚的梦,不由的打了一个冷战。
??他为什么会如此,还要从昨晚的事情说起来。他昨晚回来撞见隔壁院子有灯亮着,忍不住爬了墙,结果看见心上人直接去了驴子自己上手推磨的场景,那笨重的大磨子在小哥儿手上就跟它个小玩具似的。一时间,他有些被震惊了。
??结果,又被人逮到了自己在偷看。
??一晚上,他就没有睡好过,一会儿说小双儿柔柔的端了一碗面过来,问他累不累。下一刻小双儿手里的面就不见了,变成了一个大磨盘……
??用冷水洗了洗把脸,甩甩头,他这是想的什么?小双儿这么乖巧,怎么会举得动一个大磨盘?
??打开房门,正好跟小双儿对了个面。
??白宁先打招呼,“谭大哥,起这么早?”
??看见小双儿的笑,谭明脸就红了,“今天有事情,所以起得早些。”
??“那你没吃早饭吧,我们这要炸了油果,你吃两个垫垫肚子吧!”
??谭明想着今天也就买六礼,其他真的没有什么事情,于是点头,“那就麻烦了。”
??“不麻烦,反正也要炸一锅的。”
??油果油条,要配上豆浆,这才是最好吃的。
??所以昨晚他就把豆子泡好了,今早趁着徐娘子他们还没有起来就磨上了,徐娘子他们起来就可以直接煮了。
??面馆的活儿,只要做一段时间就有了节奏,按照着这个节奏来,其实很清闲。
??起码大早上这会儿去没有什么人来的。
??“谭兄弟过来了啦!”刘老三看见谭屠户,觉得有点不好意思,他觉得那天的乌龙也有他一份。要是他干脆点,直接问谭兄弟,你看中我家宁哥儿没?那乌龙就不会有了。
??只是这样,这未免觉得他们家宁哥儿有点恨嫁的意思,还是稍微含蓄点好。
??“三……三叔。”谭屠户刚想喊三哥,又瞄到了前面的小双儿,赶紧纠正了叫法。
??刘老三手中的柴禾差点没拿稳,“……哎!”
??这说个媒,还把自己给说高了一辈。
??“谭大哥,你等会儿,我给你弄碗豆浆来,我去炸油果,要不了一刻钟的。”白宁让谭明先坐,然后给他端了一碗豆浆。
??炸油果其实也简单的,就是把混了糖和猪油的糯米团团成一个小球,上面裹了芝麻,五成油温下糯米团,期间不停挤压糯米团,炸到油果浮起整个金黄金黄的就可以了。
??油果炸出来,表面香脆,里面绵软,吃起来就让人停不下来,特别是这古代没有见过油果的人。
??小宝听着白宁的声音,就让姨婆给他穿衣裳了,“姨婆,快快,爹爹炸果果。”
??“你这鼻子尖着,你怎么知道你爹爹在炸果果?”徐娘子给他穿了衣服,又找出一顶帽子给他带上,“好了。”
??“爹爹说,今天炸油果果。”小宝记性好的很,昨天爹爹让他乖乖在床上睡觉,明天就给他炸油果果吃。
??“咱们小宝这记性是不是都点在吃上面了?跟他说别的,他记不着,一说吃准,记得牢牢的。”
??“哈哈,你别说还真是这样!”刘老三符合。
??“爹爹,我要。”
??“马上就来,让姨婆给舀个豆浆。”白宁一次性炸了一锅,差不多二十来个,他把这油果给端到桌上,然后开始教刘大山怎么炸油果。
??他亲自去看着火,新手上路,全靠火候。
??“姨夫,你也去吃吧,我来看着火。”
??“好咧。”刘老三早在第一个油果起锅,就在想象这油果的味道了。
??“宁哥儿,这油果味道真不赖啊,真香。”
??谭屠户也跟着夸,“外面裹了芝麻,口齿留香,我以往还没吃过这种油果,也不知道宁哥儿是怎么想出来的!”
??白宁道:“这是别的地方的吃食,配着早饭吃的,这边没有。”
??“怪不得呢,我们这边也见过。”
??“大山,按压的力气可以再大一些,不怕把它们压坏。”实在是刘大山力气太小,根本就是漏勺才碰到油果,他就赶紧移开了。
??“这我怕把它们弄扁了就不好看了。”刘大山不好意思的解释。
??“没事,扁了它会重新圆起来的。”
??白宁又给纠正了两三遍,大山的力道才算掌握的刚刚好。
??“二姨,你们看看大山炸的,快尝尝。”
??“宁哥儿,你也来吃,我们都吃好了,不用忙活了。”
??“不急,油果全部都是要炸出来的。最近面条吃腻了,正好给大家换换口味。”
??“这油果大家没见过,会不会不喜欢啊?”徐娘子担忧道。
??“都需要再试试,反正都糯米也磨出来。对了,你们吃着味道怎么样?”白宁问。
??“好,吃起来香得很嘞!”刘老三是第一个赞同。
??“我觉得成。”谭屠户紧接着道。
??“那这该怎么卖?”
??“我数了一下,一斤糯米大概可以做六十个油果,我买了五斤,就是300个,加上油,成本六十文差不多。这样,我们配着豆浆,一碗豆浆两个麻球三文钱,一样一文钱。”
??“会不会太贵了?”徐娘子迟疑的问,毕竟这豆浆真的不值钱,一斤豆子能打十多碗不止,一斤糯米能做上六十多个油果。
??“二姨,你忘记豆浆还加糖了吗?”
??“对啊,糖可不便宜。”
??大张都是白宁他们家面馆的老客了,他家不再这县里,而是附近的乡镇。他一个人来这码头这边讨活计,一个月能挣个一两多银子,他在这边民居租了一间屋子,一个月100个铜板,住的地方解决了。但是吃饭就在县里食肆里随便买点什么东西吃,在白宁这家面馆开起来之前,他还在考虑是不是要把媳妇带带身边。但是自从白宁这家面馆开起来后,他这个主意就打消了一点,这家的东西很实惠,一碗肉面六个铜板,一碗素的的才四文,味道还很好。
??不过嘛,就是天天都是面,好吃是好吃,就是有点燥火。
??“大张,今儿怎么来得这么早,第一个。”刘老三跟大张现在挺熟了,他们年纪差个七八岁岁,但是对刘老三来说,一点都不是事儿,当初他都能够跟谭屠户这个小他近二十岁的称兄道弟,这还只小七八岁。
??“今儿没活,打算家去。”
??“哈哈,今儿吃什么面?对了,今天我们这里先做了一样吃食,叫油果,也叫麻球的,要不要先试试?”
??大张眼睛一亮,“可以,你给我来一个。”
??刘老三给舀了一碗豆浆,又给夹了两个麻球,“你看看,豆浆配麻球,贼香的嘞。”
??大张看着那麻球,看着倒是好看,他试着咬了一口,“还真香。”
??“老刘,里面咋是空的啊?”
??刘老三回了一句,“不空它能这么香?这东西不贵的哈,用了猪油合又加了素油炸。两个加豆浆才卖三文钱,豆浆里头还给放了糖,这多金贵的东西的。”
??大张闻言点头,“确是不贵。”
??“都是熟人了,我还能够整你。你吃了好吃可得给我宣传宣传啊。”
??“那可一定的。”大张一连吃了四个麻球一碗豆浆,然后摸摸灌了水饱的肚子,“这麻球还真香,中午还有没有?”
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