屠户家的小厨子[古代架空]——BY：爱吃羊角蜜

??秦氏也就信了，“那我还是种白菜吧！”
??说起白菜，白宁去年积的酸菜两个月也才卖了百来斤，剩下的他都拖去街上卖了，当做咸菜卖的，拌上辣椒和小葱，一斤卖五文，你别说生意还挺好的。最主要因为这酸菜腌制得咸，吃这个能省不少盐巴，还少了菜的钱。
??这酸菜一卖，店铺里面的酸菜锅子倒是好卖了一点。
??“今年我再种一点，大伯母，你撒种的时候多撒一点，我还要种一亩。”
??“你今年还要做酸菜？”秦氏皱眉，今年那酸菜不好卖，秦氏可是看在了眼里，虽然最后也没有亏本。
??“要做一点，这次只做一点，不做那么多了，一亩的就够了。”
??秦氏听说一亩也就不说什么了，“那行，这边我明后天撒种了。”
??“行，早点的话，就能早点给积上。”
??西瓜好吃是好吃，可是一时半刻的吃不完。一成熟都是一起成熟了，白宁只能挑选着成熟的都给收了一些。
??大概有五十多个的样子。
??让人给董师爷家送了几个过去，又送了刘主簿一家几个。因为小胖子的事情，两家还是有些往来的，小团团的满月，刘家就有送礼来。然后徐娘子那边送了几个，剩下的都去了酒楼那边。
??白宁也是不卖，直接送人。
??每桌不管消费多少，就给送一盘西瓜，如果客人院子买来吃，也是可以，一盘才十文，不算贵。
??也不是没有人吃过西瓜，但是吃过西瓜的人看着酒楼送的西瓜，也不相信这就是西瓜。因为在他们的印象里面，西瓜不是这样的，颜色没有这么红，味道也不如这个瓜甜，这西瓜甚至还没有籽。
??好多人不相信这就是西瓜。
??但是这瓜味道甘甜，一口咬下去，清甜细腻，满满的汁水，真是让人吃了还想吃。
??吃西瓜很快就在抚云县风靡了起来，这东西在别处吃不着，就只有在长留酒楼才有。
??长就酒楼就是白宁那家火锅□□字。
??一时间，带着亲朋好友来长留酒楼吃饭，就成了流行。
??李掌柜是忙的焦头烂额的，本来长留酒楼的生意一直都还可以，但是辣椒被城里的富户得了去，种植出来后，他家的生意到底是出了一些影响。只是锅底的秘诀还在，还是留下了一半的客人。
??但是西瓜风靡起来，长留酒楼的生意突然就像是坐飞机似的，场场爆满。
??也有几家仗着家世，亲自到白宁这里买西瓜，白宁看着也就卖了。反正那些人给的银子不少，左右都是卖的。
??四百多个西瓜，还没有到一周，就全部没了。
??村里人看着有人坐着华丽的马车到白宁这里买西瓜，心里暗自留了几个心眼，看见白宁又在种西瓜，也暗搓搓的跟着他种。
??白宁也没有什么不高兴的情绪，正如他之前种辣椒一般。再好的东西在一个人的手上都不是好东西，反而会成为祸事，如果掌握在很多人手里，这东西就成了稀疏平常。
??秦氏见过好几家偷偷种西瓜的，心思也不高兴，回头说给白宁听，发现他态度一如平常，不得不说一声好定力。
??第二批西瓜刚刚种下来没两天，徐娘子就上了山来。给白宁送了几罐子鸡枞酱和菌子油，顺便还给他说了一个好消息。
??刘老三也买了一头骡子，徐娘子便把白宁的这头给他送上了山。
??白宁把看着这头小驴子，把它牵进了牛棚，“二姨，来吃西瓜。”
??徐娘子毫不客气的直接上手，“你这还有西瓜，你家西瓜不早就给瓜分完了嘛！”
??“怎么可能，我不给自己留点儿我就会拿去卖？”
??徐娘子也不信，对于这个侄子，她了解了几分。好东西都是自己先吃过才拿去卖的，如果特别好的东西，都是给自己家人留着的。
??徐娘子也是好久没有上山来了，就随便逛了逛，看见猪圈那里空荡荡的，就给他提了点意见。
??“你那猪圈附近空荡荡的，要不我让你姨夫回去挖点芭蕉种上，来年也能有芭蕉吃。”
??白宁巴不得，点头如捣蒜，“这个可以，你看看你家都有什么果树，都可以给我弄点来，我这山里就缺这些东西。”
??徐娘子又去后山逛了逛，“你们速度挺快，这山差不多了吧！”
??“你也不看看多少人？”
??“也是，你这山花了多少银子？给姨个实话。”
??白宁也没有隐瞒，“光人工差不多就是500两了，然后不是挖了一个泉眼，我们打算引流，还要费点银子。”
??徐娘子不禁咋舌，她一辈子都没有听说过这么多银子，“你们可真是下了血本了。”
??“这是有付出就有收获，将来我们一家就靠这山吃饭了。”
??还别说，这开荒下来的木材，都是柴火。目前他们已经存了很多的柴火了，一堆堆的，烧个几年都用不完。


第107章
??眼看就到了七月, 山上就没什么人了，大家都在抢收粮食。就是谭大伯家也种了七亩水田，都在忙着收稻谷。
??谭明过去帮忙了, 白宁带孩子没空。
??所以山上就只有李婆、白宁、小四、还有新来那个做针线活的老哥儿。
??老哥儿叫常哥儿，今年三十七，其实长得不丑, 就是有点太汉子了点。也就是硬朗了点，比一般男人还男人。
??针线活儿还做得不错，速度也快。估计是在大户人家呆过，所以做的衣服款式还挺时髦的。这才来一个月不到，常哥儿就做了四身外衣了。
??他跟李婆两个也说得来，两人时不时的会讨论一下衣服怎么缝，熟了以后也会帮着李婆去灶间忙活, 或者洗衣服什么的。
??白宁觉得人买得很值, 能干，不惹事儿, 他最喜欢这种人了。
??七月已经入秋, 葡萄已经长大了许多。白宁想，今年或许不用过中秋，这葡萄就能吃了。而且个头貌似长大了一点, 白宁比划了一下, 有小拇指头那么大了。他记得, 去年摘的葡萄, 只有小拇指的三分之二那么大。
??白宁抱着小团团围着山里打转, 看见枸杞树新抽枝的枝条上面长出了一个个小花苞，他有点诧异，这不是才采摘了吗？怎么还会结？
??刚刚转过来, 刚好下山，他去了种西红柿的地方。
??西红柿种子拿到的时候已经是三月了，拿到就种下，到了就种下，因为三四月天气已经很热了，所以长得快。白宁就是没有用异能催长，就已经长得很快了。
??到了六月白宁出月子的时候，西红柿已经有鸡蛋那么大了，前两天白宁过去看的时候，有个已经开始冒红了。
??白宁猜着，这两天应该就彻底熟了。
??到了地里，白宁发现了好些红了的西红柿。
??白宁回去，让李婆拿了一个篮子来摘。
??李婆没有见过番茄，看着一个个红艳艳的，就问道，“东家，这番茄长大了是红的啊，这能吃吗？”
??“这个能吃，今天中午就做一个。”
??白宁种了有一亩的样子，之前看着只有几个，但是李婆摘了半筐。
??回到家，白宁就捡了两个西红柿出来，洗干净切了直接拌了红糖。
??“李婆，你尝尝看。”
??最开始吃着是甜的，然后就有点酸了了，李婆对酸味很能接受，感觉还不错。
??“挺好。”
??中午白宁就让李婆做了一个糖拌西红柿，一个西红柿炒鸡蛋，一个西红柿蛋汤。就是没有牛肉，要是有牛肉的话，白宁还要来个西红柿炖牛腩。
??家里没男人，都是女人和哥儿，对于这种酸甜口，接受良好。
??白宁看着小宝，最近小宝都没有地方可去。冬子上学去了，小宝还小，白宁就说过两年再去！寻常时候白宁就带着他下山找村里还有玩，要是白宁没空，他也就只能呆家里。
??“小宝，你想不想去学堂？”
??“冬子哥哥读书的地方吗？”小宝眼睛顿时就亮了。
??“是啊，你咋知道？”
??“我聪明啊，冬子哥哥去读书去了。”
??“那你想不想去？”
??小宝点头，“想。”
??李婆一边听了，就问，“东家，少爷会不会太小了？”
??小嘛，是小了点。
??今年小宝也才满了五岁。
??如果按照着现下出生就两岁的算法，他今年就是七岁了。
??“不小了，七岁了，在村里闲着也是闲着，送他去学堂学认字去。”
??小宝倒是高兴，去了学堂他就能跟冬子哥哥一起玩了。
??“白叔，白叔。”
??才吃了饭，小林子就找了上来。白宁记得小林子是个安静的孩子，每天都在猪圈那里，猪圈打理得很干净，每天一早起来就是去砍白菜煮上，一天三顿的喂着，伺候得很是尽心。
??比如小林子有点不安的看着白宁，想说什么又有点害怕。
??“怎么了？”
??“白叔，前几天换的那头猪，昨天就叫得好厉害，今天更厉害，像是生病了。”
??白宁也吓了一跳，他买的二十二头猪，喂起来了二十一头，只死了一头，可见他对猪猪也是挺尽心的。
??“怎么回事儿？”
??“我不清楚，它前几天还好好的，一顿还吃小半桶，昨天吃得有点少了，今天也没怎么吃。”
??白宁过去看了，他对养猪不了解，就跑去找谭明。他想着谭明杀猪的嘛，肯定知道得多一点。
??谭明和谭大伯闻言，也顾不上稻谷了。一头猪喂到现在都有一百二三十斤了，要是出了啥事儿，可是一两银子的事情。
??两人跑到猪圈一看，谭明基本知道了啥原因，松了一口气。
??“没事，也就这两天，让小林子还是像以前那样喂，最多四天也就好了。”
??白宁问，“不请兽医看看？”
??“不用。”谭明凑近白宁耳边说了两句，白宁神色有点古怪，“那要不要找种猪过来。”
??“也不用，这小猪太小了，再等几个月吧！”
??这算是虚惊一场，白宁抱着小团子回了家。李婆也听说这边出了问题，听说没事后，就又回去。
??“东家，有头羊没有奶了，我看有空上河那边去换一头回来吧！”
??小团团奶量大，奶羊有它自己的孩子要养，目前是三头奶羊供着他一个。
??白宁点点头，“明天还要收割一天稻谷，后头就打完了，我让谭明过去一趟。”
??“那这些小羊怎么办？是卖还是养着？”
??三头羊，有些生了两头小羊，有些一头，像三头的或者四头的，羊户是不会卖的。因为这些羊本来就是买回去给孩子喂奶的，都喂给小羊了，那人家买回去，小孩儿吃什么？
??“喂着吧。”
??说完，白宁自己都忍不住的想笑，他还真是想一出是一出的，一会儿开餐馆的，一会儿又种果树，然后又是喂猪的，眨眨眼居然想养羊了。
??那是不是过两天还要整点鸡喂起来？
??“行，回头就在猪圈下面给盖个棚子，用来养羊。”
??白宁摆摆手，“算了，家里养的东西也挺多的，谁还想要去养这羊，后头让谭明牵回去。”
??李婆是白宁说什么就是什么，白宁说养就养了，说不养就不养了。
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第108章
??谭明也同意送小宝去学堂, 等秋收一过，他就找去了学堂。
??抚云县有三个比较有名的学堂，一个是官府办理的县学, 县学是官府办理的，不用学费，但是考核比较严格, 收的学生是有些文学或者抚云县小‘贵族’们家的子弟。还有两个的名气不及县学的，但是没什么门槛，就是束脩要得比较高。当年，谭明的爹就是在这其中一座学堂教了两年书。
??谭明去了学堂，白宁带着孩子也就没有过去。
??他们过来的时候带了一筐番茄过来，现在送去了后厨。
??谭大伯家秋收，于大嫂和谭二嫂作为一家的儿媳妇, 肯定是要回去煮饭晾晒稻谷的。现在秋收完毕, 也就跟着白宁回来了。
??妯娌两个在长留酒楼做甜点，白宁专门隔开了一个小间给她们用, 现在两妯娌直接把番茄搬到了小厨房。
??来的路上白宁就说教她们熬制这番茄酱。
??按照白宁说得, 先把番茄洗干净去皮，切成小颗粒。
??于大嫂把番茄洗干净，谭二嫂在烧水准备烫皮。
??“我先买糖去了。”于大嫂说了一声, 就往外面走。
??谭二嫂烫皮好了, 正在切番茄, 就看看于大嫂风风火火的跑回来了。
??“咋了？后面有鬼在追？”
??于大嫂也不生气, “可不, 我得快点去，你知道不，码头那边的杂货铺新多了一种糖, 叫啥白糖，那糖我看到了，白白的，也就比红糖贵一点。”
??“你说什么糖？”白宁进来就听见最后一句。
??“糖啊，白糖，说是崔氏糖，我听杂货铺活计说，咱们吃的红糖糖霜也都是崔氏那里的糖，这次过去，我看看有白糖，那里面的糖白白的，还给人尝了，虽不比霜糖甜，但是比红糖麦芽糖吃着要爽口，一斤只四十五文。”
??白宁来了兴趣，这别是白糖吧！
??他想想他们的世界大概是十四五世纪就有骨碳提炼白糖法了，这里出现白糖也没有什么稀奇的。
??于大嫂拿了一个大罐子，带着白宁去了杂货铺那里。
??杂货铺也并不只卖白糖，有红糖，麦芽糖，还有冰糖，不过这里叫糖霜，白宁自己是叫它冰糖的。除了糖以外，还卖别的东西。
??这里弄得讲究，一个铺子用一个长柜子从中间横断开，一溜排开放着四个长盘，前面放了牌子。