穿越古代做夫子 完结+番外[古代架空]——BY：麻辣笋

　　大部分的夫子选择的都是四人间，一来，他们必行虽说可以报销，但万一钱多了不给报，岂不是得不偿失？二来，他们初到漳州府，人生地不熟的，彼此间能有个照应最好。
　　待所有人都安顿好了后，他们听见下方又传来一些声音。有人探头一看，乐了，来的这些也是参加培训的人，他们脖子上也挂着通行证呢。


第451章 不速之客
　　“他们这些天还习惯吗？”楚辞站在窗外看着校士馆里坐着听课的夫子们, 而后转过头问负责安排的周青。
　　“第一天刚来时有些不习惯，后面慢慢就好了，这些年轻的夫子们, 还是很认真的。”周青回答道。
　　他私底下觉得, 这些其他府的人，态度比他们漳州府的那些夫子们还好些。果然唾手可得的东西，大部分人都不会珍惜。
　　“认真就好。”楚辞欣慰地点点头, “平时多注意他们一点, 这几天天热，多拨点冰过来降温, 每日下午再煮点绿豆汤什么的, 别中了暑气。”
　　“大人说得是，下官待会就去安排。”
　　“对了, 他们这几日饭食可还用得惯？客栈里的伙计没有欺生客吧？”楚辞又问，这些细节最容易体现出一个地方的水准, 要是在这些地方给人留下坏的印象就不好了。
　　“大人放心吧, 他们的饭食和我们提学司食堂的是同样的菜色, 王大人为了节省开支, 便没有在外头的酒楼订饭，而是请了几个附近的婶子过来帮厨，好多做些饭菜分出去。”周青都有些佩服王明了。不过, 他更佩服的还是他们提学, 他总是能一眼看去哪些人适合什么位置。
　　当初王明做外事房的事时，虽没有出过差错, 但远不如现在有干劲，自他向财政靠拢后，提学司减少了很多不必要的开支。
　　“另外, 客栈里的掌柜和伙计们也很周到，热水时时都供应着，以便这些夫子们取用，客房每天也都会有人清扫，没有敷衍惫懒之人。”
　　“辛苦你了，这边事务繁忙还要关注那些。”楚辞看了看周青，发现他最近这半个月清减了不少，“待此事完结，本官做主放你几天假，让你好好休息一下。”
　　周青听了，连忙摆手表示不用，“大人，下官不用休息，这些天虽事物繁多，但下官在累的同时也是很高兴的，我从来没有想过，咱们漳州府还能有这样一天。而且，说起来客栈那里，下官其实没有多管，那些掌柜和伙计们一个赛一个的周到，根本不需要人去催促。”
　　“没想到他们如此支持提学司的工作，往后再有请客住宿的事，咱们就去那。”是谁说的商人重利轻别离，明明家国情怀也很重嘛！
　　周青忍不住笑了，楚辞立刻意识到自己好像误会了什么。
　　“此事难道另有隐情？“
　　“正是！大人，此事说起来其实也和王大人有关。咱们这次选了两家客栈作为接待处，府城里其他客栈的掌柜们听说后，便一起过来找我们说道。我本想以路途遥远来做托词，可他们竟然说可以派马车接送，只求下次举办时，也考虑考虑他们。”
　　“下官正不知如何回答，王大人便说了，下一次培训要考察各家客栈的环境和态度，如果不行的话，一律不做考虑。此话一出，其他的掌柜们是高兴了，可这两家的掌柜们就有些紧张了，所以几乎不用我们提点，自发地替客人考虑周全。”
　　楚辞听了，内心感叹，竞争真是无处不在。不过对于消费者来说，商家的良性竞争是有利于他们的。
　　巡视了校士馆一圈，楚辞回到了提学司。刚一坐定，王明就敲门进来了。
　　“王大人，刚刚还和周大人夸你呢，这会你就来了。”一看见他，楚辞便笑着和他打趣，谁料王明只是勉强一笑，脸上的神色有些不太对劲，这让楚辞感觉有些不太妙。
　　“王大人，可是有什么要事发生？”
　　“大人！”王明愁眉苦脸地说道，“刚刚接到下面人来报，说是昨夜府城外郊下山了一群野猪，咱们学田里种的庄稼，大部分都被踩坏了。”
　　楚辞腾地站了起来:“野猪！那咱们学田附近的佃农和其他百姓们没有受伤吧？怎会突然有野猪下山呢？”
　　王明心中一暖，因为发生这样的事情，他们提学大人能第一时间考虑百姓而不是追究谁的责任。
　　“请大人放心，野猪只是将庄稼地毁了，并未朝村子里去。他们早上劳作时发现了，便马上报上来了。至于野猪是怎么来的，大家猜测可能是山上来了一只大虫，这些野猪是它捕猎时赶下来的。听百姓们说，最近进山时，偶尔能听到虎啸声。”
　　楚辞想了想，说道:“让人备车，本官要过去看看。”
　　王明有些担忧:“也不知那处的野猪有没有被赶跑？还是小心为上的好。”
　　“无碍，青天白日的，它们更怕人才是。”楚辞说完，便往外走去。王明紧跟在他的后头，也想去会一会这毁了他们收成的罪魁祸首。
　　府城外郊的学田，距离内城大约有三十多里地，楚辞只在刚上任时，坐在仪仗里来过此处。
　　这里果然一片狼藉，到处都是野猪肆虐过的痕迹。水田里，刚要灌浆的稻子倒伏了一大片，八成是活不了了。旱地里瓜果蔬菜就更惨了一些，从根到叶，就没有野猪不啃的。
　　南闽省三面环山，一面靠海，田地本就不算太多，故而这块学田的产出对他们来说还是挺重要的。现在被那些野猪毁了，真叫人欲哭无泪。
　　楚辞走了一大圈，忍不住对那些野猪也恨得牙痒痒起来。它们这下山逛了一晚，提学司损失至少几百两银子，真是造孽啊！


第452章 吸附法分离实验
　　“大人, 都是老汉没有照看好庄稼，才让它们被那群畜生踩坏了，还请大人责罚！”
　　农庄里, 一花白头发的老叟站在下面, 他双目含泪，脸上满是愧疚不安，一双粗糙的手也抖个不停。他是这片学田里的佃户, 在这农庄里也算是个庄头了。
　　“老人家不必太过紧张, 本官没有怪罪之意，先请坐下吧。”楚辞立刻说道, 这本就是天灾, 哪能怪罪到人身上去呢？
　　“多谢大人！”
　　老头儿抹了抹眼泪，小心地往凳子上坐了一点。
　　“老人家怎么称呼, 在此处住了多久了？”
　　“老汉姓陈，叫陈三。从小便在这里住, 我的爹娘原本就是这里的佃户。”陈老头战战兢兢地回答道, 生怕楚辞的下一句, 就是让他离开生活了一辈子的地方。
　　“陈翁从小看着, 想必经验应十分丰富，怪不得这几年学田的账本交上来，总是一年比一年好。”楚辞看他紧张, 便有意夸赞好让他放松些。
　　陈老头儿羞涩地笑了笑, 他种了一辈子的田，和庄稼打了一辈子的交道, 别的不说，在这上面他自认自己还是有点用处的。
　　只是，想到昨夜被野猪破坏的田地, 他脸上又浮现出愧疚的表情。明明都听过虎啸，怎么就不知道警醒一点呢？唉！
　　“不知咱们这田庄里，种的最好的一般是什么？”楚辞看出了他的心情，有意转移话题。
　　“大人，咱们这里种的最好的，要数水稻了，外面的水稻一般一年一熟，在咱们南闽省，却能一年两熟！”说到自己擅长的区域，陈老汉来了兴趣。
　　一年两熟，这个楚辞也知道。这并非说是一茬稻子可以收获两次，而是利用时间差一年播种两次，称为早稻和晚稻。被野猪们肆虐的稻田里，种植的就是早稻。
　　“……可恨那些该死遭瘟的野猪，眼下这稻子都灌浆了，偏偏被它们糟蹋了。按理说，再有个四十天，稻子就能收割了！”
　　“这也是没有办法的事，现下只能把它们拔除，重新播种下去了。往好了说，早点种下去，也能早点收割，你们也能早日歇冬。”楚辞安慰道。
　　“这可不行，”陈老汉连连摆手，“咱们这里可不兴歇冬，收割了晚稻之后，便要收割甘蔗了。好在那些畜生没往甘蔗地那边去，要不然才是真的闯了大祸。”
　　甘蔗？楚辞想起，去年好像下面人送年礼时送了些给他，一节一节砍好的那种，屋里大大小小们还挺爱吃的。而楚辞自己没怎么吃惯，只是略啃了一节，便没再吃了。
　　“听陈翁话中之意，这甘蔗倒似比稻子还要重要些？”楚辞觉得有些奇怪，在他看来，甘蔗也就是一种水果罢了，还是那种极为费牙的。
　　“正是呢，稻子在有些地方是稀罕东西，在我们这里倒算不上，人人家里都种了，卖价一直涨不上来，运出去吧，又怕海上风浪大弄腐了。倒是这甘蔗做成的红糖，放到外面更好卖些。”他们农庄去年卖了不少，卖得的价钱几乎要赶上卖早稻和晚稻的了。
　　“红糖原是用甘蔗做的？”楚辞恍然大悟，这两种东西他都知道，但一直没有去了解过，这会儿听他一说，便明白为什么甘蔗比较重要了，实在是因为糖价比之谷价要昂贵得多。
　　他还记得那年过年回家，他给坐在院子里的老人一人泡了碗红糖水，他们都不舍得自己喝。之后村里的老人一提起楚辞，都说楚秀才人好，碰见说酸话的还会帮他斥责两句。这一切可不就是红糖水的魅力。
　　“陈翁可否带我去甘蔗地看看？”楚辞来了兴趣，他见过甘蔗，但从没见过长在地里的甘蔗。
　　陈老汉立刻起身准备带路，他以为是楚辞不放心，必须要亲眼看看才行。
　　几人出了农庄往一条小路走去，约莫走了一刻钟，眼前便出现了一排排甘蔗。这些甘蔗长得很好，大约有大腿高了，顶上的叶片舒展开，看着生机勃勃的。楚辞私下觉得，这些没长大的甘蔗苗，看上去还挺像北方的高粱。
　　“再过不久便要上肥了，要想甘蔗甜，肥可不能少。每年咱们农庄长出来的甘蔗，都是最甜的，榨出来的糖也是最好的。”陈老汉一手抚摸着地里的甘蔗苗，一边略带骄傲地说道。
　　“这些熬出来的糖，每年都是卖去哪里的？”
　　“北边和南边都要，这玩意儿太干了或太湿了都不行，要不然出糖少。”陈老汉显然是试验过一些方法，才将种甘蔗的心得总结出来的。
　　这一上午，楚辞都站在甘蔗地里听陈老汉的甘蔗经，到了中午，陈老汉热情地邀请楚辞他们去他家吃了一顿地道的农家饭。
　　此行虽然没能看见野猪什么的，但学到了一些东西还是值得的。楚辞如是想着，被野猪败坏的心情也好了许多。
　　夜里，楚辞在家里吃饭。一群人围着桌子，吃着张虎精心烹制的美味佳肴。原来张虎的手艺也不算太好，但自从做出了鱼丸后，他似乎点亮了某一方面的技能，开始对做菜感兴趣了。
　　楚辞特地花了钱让他去酒楼拜师学艺，那些掌柜的也乐的和楚辞打交道，还嘱咐厨子们要好好教。当然，这只限于一些不涉及秘方的菜色。
　　像今天的红烧肉，就没什么秘方，张虎的手艺已经学到家了，一块块肉色泽红润，吃起来绵软可口，甜味也适中，这群小的吃起来半点不客气，就连静姝这个女孩子也吃得不亦乐乎。
　　饭毕，一群人散步后坐在客厅闲聊时，楚辞就说起了今日的见闻，听见种甘蔗竟然有这么多讲究时，一群小朋友表示很惊讶。在听见甘蔗还可以制红糖时，更是表示不可思议。
　　就在大家都脑补着红糖是怎么做时，楚小远突然提问了:“小叔，可是甘蔗的汁水不是红色的呀，为什么会熬出红糖？为何不是霜糖呢？”
　　霜糖就是白糖，这也是富贵人家才能吃得起的东西，比红糖还贵上许多。要不是徐管家买了些回来，按照张虎的性子是不会买这么贵的糖的。
　　楚辞一时语塞，因为他也不太清楚甘蔗到底是怎么做成红糖的。至于白糖是怎么来的，这个楚辞倒是知道，他初中时参加过全省化学竞赛，负责培训的老师提前给他们讲了一些高中的化学知识，其中就有吸附法分离实验，实验对象就是把红糖变白糖。
　　他回忆了一下老师当时的说法，应该是利用活性炭的原理，借助分子间的“凡德瓦引力”，也就是相互吸附的作用，起到去除杂质的目的。
　　这么说来，只要将红糖变成白糖，卖出去的价钱就足以抵消昨夜的损失了！
　　他越想越兴奋，早上他还在担忧学田毁了会减少产出，谁知道晚上便已得到解决之法了！


第453章
　　“小叔, 甘蔗地有多大？甘蔗是不是比我人还高了？”
　　马车上，楚小远一脸向往地问道。
　　“我这不就带你去看了？要想知道，待会过去比一比就是。”
　　因为他昨天问楚辞关于甘蔗是怎么出红糖的问题没有得过解答, 所以今天楚辞在前往外郊时, 干脆就把他们都带上了。
　　“先生，那儿的山上，真的有大虫吗？不知山上的大虫, 和珍兽苑里的大虫是不是一样的？”傅明安出乎意料地对大虫很感兴趣, 他还记得在京城时，他小舅舅曾经带他们去看过。
　　这两年傅明安在这里和楚辞学习, 要说他的家人不担心也是假的。但傅大人治家甚严, 当初便和傅明安说好，不得哭求回家, 否则就不让他跟来。他们每月书信不断，傅夫人三五不时还会托人送些东西过来, 每到年节, 还会替傅明安送上节礼给楚辞, 可以说是礼数周全了。
　　“明安哥哥, 你见过大虫？大虫是什么样的？真如画上一般凶猛吗？”楚辞还没回答，钟离钰便提问了，他没见过真的大虫, 只在画上看到过。