他倒是没胡说,在小时候,他去外婆家玩儿,外婆就是这么告诉他的,而且他小时候没少在春季吃这东西。
小的时候别人家的孩子都动不动就有热症,黄鼻涕,上火牙疼什么的,唯有他没有,就因为每年开春的时候,都吃上这么一些野菜。
曲麻菜,婆婆丁,灰菜尖儿,这都是野菜,都能吃,其实蘸酱吃最好,但是王佐不吃大酱
他就只好将曲麻菜洗干净了,再用温开水过一下,浇上酱油、醋、香油、大葱花儿、小蒜瓣子切碎了,再淋上一碗热油,撒细盐拌一下……。
一大盘子的凉拌野菜,最后被王佐一个人干掉了,丁田给自己做的鸡蛋酱,蘸着大葱,小嫩曲麻菜,卷在油饼里,吃的那叫一个香啊。
他是很不客气的吃,王佐只是看着他吃,看鸡蛋酱的眼神非常纠结……吃,还是不吃?
这是个问题。
在春耕结束之后,杜知府也回来府衙了。
在第一时间就检查府衙的工作,其他人还好,他最担心的是牢房那边的情况,索性经过了快一个月的时间,丁田已经捋顺了牢房的工作,每隔半个月,给凡人们洗一遍澡,发现谁生了虱子、有了跳蚤,那就对不起了,体毛全部挂掉,头发全部剃掉,人跟衣服一起泡在药水里,就不信还管不了你们了!
于是,当杜知府来到府城牢房的时候,看着翻新后崭新的大门,跟身边的杜师爷笑道:“还真是干净了。”
上次来,还是杜知府刚上任的时候,牢房的大门虽然也非常结实的耸立在这里,但是那个时候的牢房大门陈旧,破损严重,连铜钉上都长满了绿锈,一股子发霉的味道。
而进了门之后,他们脚下踩着的是青石板搭建的路,平整,石板缝隙之间,没有了曾经的杂草,石板更是被清洗的非常干净,不说纤尘不染,可也不是曾经踩一脚,隔一下的那样了。
曾经连石板的原貌都看不清楚。
杜师爷是最高兴的那个:“府尊大人啊,看来您调任丁司狱,还真是调对了。”
曾经的牢房什么样?
现在的牢房什么样?
更何况,丁田跟宁王的关系,那叫一个铁啊!
即便是他们在外面勘察春耕,也有一些小道消息传过去,今天宁王殿下去丁司狱家吃饭了;明天丁司狱被宁王殿下请吃饭……。
偶尔宁王殿下出行,去另外的两个府办事,还会给丁司狱带一些土特产,例如北崇府的黑木耳、北疆府的人参……虽然人参是贡品,但是一些小人参,还是可以买到的,再说堂堂宁王殿下,买一点当地的土特产怎么了?
丁田还给宁王殿下做过一顿人参炖鸡呢!
虽然吃的味道还是那样,可人参啊……野生人参,丁田这个没见过世面的,当时激动的不得了,吃的差点停不下来,还是王佐说,怕他吃的太补了,虚不受补。
这才阻止了丁田想生啃一条小人参的举动。
但是俩人都这么夸赞丁田,丁田反而不太好意思了:“还是要有府尊大人的鼎力支持,才
能有如今牢房的新气象,虽然里头有不少犯人,但是我们管理上绝对是按照朝廷法典来,请府尊大人检校。”
杜知府看了一圈儿,不止是牢房干净了,囚室里更是干净,一股淡淡的皂角味道:“好啊
!以前走进来,一股子霉味,本府都不知道说什么好了。”
老郑叔他们这些老狱卒们红了脸,低头没脸见人的架势。
“扣着他们的工钱不给,就想让他们好好的干,起码将牢房给我打点干净了,可他们就是不懂啊!一个个宁愿就这么脏兮兮的苦挨着日子,也不知道给牢房里打扫一下,要不是你来了,本府就扣他们一辈子的工钱!”杜知府说起来还挺激动,这帮人真是不懂他当知府的心。
这下子所有的狱卒都红了脸,也红了眼眶,原来不是知府大人扣他们的工钱,而是他们没做好差事。
杜知府甚至看了犯人。
他第一个看的犯人,是一个叫崔久的家伙:“崔老九,你这牢坐的挺长久啊?本府第一次来赴任的时候,就看到你刚出牢房,这会儿又在这里看到你了。”
崔久点头哈腰的站在牢房门口:“见过府尊大人,嘿嘿嘿,小的只是点背,又进来住了…
…。,,
“你倒是赶上了好时候。”杜知府看了看崔久头上的“板寸头”:“看着干净利索多了。
”
崔久打了个哆嗦:“那是,那是!丁司狱是个好人,给我们洗澡,换衣服,被褥都是新的,要不好好保持卫生,怎么对得起人家。”
杜知府跟杜师爷都惊讶的看了看丁田,尤其是杜师爷,颇为佩服的对丁田道:“你是怎么办到的?”
“什么怎么办到的?”丁田莫名其妙。
“你让崔久这么老实的啊?”杜师爷用手里的扇子指了指崔久:“这可是府城的一老赖,这都不知道几次进来了,平时谁都拿他没辙儿。”
“哦?”丁田看了看崔久。
崔久又打了个哆嗦:“丁司狱……。”
声音弱弱的,眼神是躲闪的,一看整个人猥琐的要命,就不是个好人的样子。
“你放心,我会让你改过自新,成为一个对……对乡亲们有用的人。”本来想说“对社会有用的人”,但是想到这里是古代,丁田临时改了口,听起来有点怪。
崔久就更害怕了:“我改过自新,丁司狱,您饶了我吧!”
丁田却坚定地摇了摇头:“不会对你怎么样的……。”
崔久想死的心都有了!
为什么一定要在这个时候进来?换个时间也好啊!
这位丁司狱人看着年纪轻轻的,下手忒狠了。
“把门打开,拉他出来我看看。”杜知府对焕然一新的府城牢房里,什么都感兴趣。他不去空着的牢房看,那里也没什么好看的,空着的牢房里,除了新搭建的火炕,翻新了的门窗外,什么东西都没有。
这里就不一样了,有新的被褥,枕头,火炕,坑席都是新的;犯人穿的衣服,有两身,内衣有四身。
另外就是这犯人的干净程度。
你别说,杜大人跟杜师爷连崔久的衣服都扒开看了看,害的崔久都红了脸。
“不错,不错!”这样干净的地方,谁不喜欢?杜知府简直太高兴了:“田儿办的不错。
”
丁田是他的人……或者说,在势力划分上,是打上了他的标签的,丁田办妥了差事,办好了事情,这份光彩他脸上也有啊。
“这都是牢房里的全体同仁们的劳动成果。”丁田不吃独食:“他们也非常辛苦的完成我吩咐下去的任务。”
狱卒们一个个挺胸腆肚,仿佛以前累的抱怨连天的不是同一个人。
“还泡了药水儿?”杜知府乐了:“那就是洗了药浴了啊?”
“还真是享受,我都没泡个药浴呢!”杜师爷在一边打趣儿道:“下回我也来享受一把。
”
“其实,泡在药水里是一件非常难受的事情。”丁田羞涩了一下:“因为药水有点小毒,为了怕犯人们中毒,或者想不开故意喝两口,我都是用的单人单桶,加个盖子,卡在脖子那里,让犯人的手够不到嘴巴,脖子以上的脑袋是碰不到药水的……在桶里只能半蹲着,他们尝过
滋味儿,谁要是再不讲究干净和卫生,就要重复一遍这种遭遇,两次之后,他们就再也不想洗药浴了……。”
而不洗药浴的唯一要求,就是要保持住卫生,一定要让自己干干净净。
不干净,就要遭罪……活受罪啊。
“何况我配给他们的房间是翻新的,都刷了白墙,墙角撒了石灰;火坑新搭建的;被褥都是新里新面儿;衣服里外都是新的,要是这样的条件,他们还给我生虱子、招跳蚤,那小的可真的要发飙了!”
崔久几乎是用哭腔跟杜知府道:“是真的,是真的!”
就因为他不讲究卫生,不止是头发给剃光了,体毛也给刮干净了,连胯下那二两肉的地方都是如此,还用药水泡澡……娘咧,现在走路的时候,那新长出来的毛茬儿一直刺软肉……真是一种折磨啊!
不管他怎么想早点出去……在杜知府给他结案前,他是别想出去了。
其实三个府的范围内,很少有这种人了,那场大战,第一批被送上前线冲锋陷阵的就是平日里被大家讨厌的二流子、小流氓等等。
崔久当时要不是因为躲得快,他也不能幸免。
只可惜,现在他冒出来以为自己可以独霸府城流氓界的时候,他就三番五次的被关了进来,简直不能更点背了。
遇到了丁田,他更是遭殃了……。
至于那些拐子们,大概是被收拾的有些害怕了,见到杜知府只知道磕头,不喊冤,因为他们没什么冤屈可以喊的,被当场抓包的他们,没资格喊冤。
杜知府扫过他们一眼,淡淡的道:“本府忙碌的时候已经过了,你们的案子,本府过两天就会开堂审理。”
说完他就转身走了,对于崔久这样的无赖子,他还有点逗闷子的心情,毕竟崔久只是无赖了一点,但是绝对不会干天怒人怨的事情,因为崔久没那个胆子。
但是拐子就不一样了,这种人,千刀万剐了都不为过。
因为府尊大人对牢房的工作非常满意,特意赏了牢房所有人一人一两银子,丁田的是十两
银子。
然后还有一人一大碗的红烧肉,配两大碗白米饭。
这个就让牢房的人高兴了,有的吃,还有钱可拿。
而丁田则没有吃的,因为杜知府说了:“听说总督大人今天晚上要去你那里吃饺子?你赶
紧回去做饭吧!”
丁田一脸黑线:“府尊大人,您不是吧?别人都有,凭啥我没有啊?”
“早就给你准备好了。”杜师爷专门给他拎了个篮子过来:“五斤牛肉,草原上来的肉牛呢!带回去吃吧。”
□作者闲话:今天在网上考试来着,六科,每一科试题有一百二十分钟的答题时间,
快给烤糊了……
第一百二十四章 崔久
韭黄牛肉馅的饺子!
丁田第一时间就想到了这个,因为他种植的韭黄可以吃了,这是他来新家之后,开始种植的,天气渐暖,这韭黄长的就快,如今已经可以切叶子吃了,就差牛肉了!
真是瞌睡的时候,就有枕头送来了:“那好吧,谢谢府尊的赏,小的告退了哈。”
抱着篮子就跑掉了。
杜知府笑骂了一声,就看他跑出了门,溜达着下了差,一身轻松的样子。
不仅看向杜师爷:“我不去丁田家,怎么跟王爷表明心迹?”
换言之,怎么靠的上去?
“大人啊,您现在,不用靠上去,您只要好好的照顾好丁田,王爷那里肯定明白。”杜师爷打开扇子摇了摇,一副智珠在握的样子:“王爷遇到问题,或者麻烦,不方便做的事情,哪怕是得罪人,我们也要冲上去,主动挑过来担子……到时候,王爷自然会将您收入门下,列入门墙,听说王爷最护短……。”
丁田还不知道他们这么示好,除了是老相识之外,还有另外的心思,他现在只想回到家里,吃一顿韭黄牛肉馅的饺子!
回到家里,果然,王佐已经来了,不过这次他带了一些小白菜过来,只有把长的小白菜。
“做个醋椒小白菜。”王佐喜欢吃那样的新鲜小菜:“家里的厨子做了几次,都不如你做的好吃。”
丁田得意了:“那是!”
其实凉菜里,他也就会点简单的,复杂的就该他不会,那边的厨子擅长了。
这醋椒小白菜,做法简单,只要掌握好醋的多少,就能做的相当到位。
不过今天吃饺子,丁田在厨房揉面,在醒面的时候,叫白三儿过来:“剁牛肉,会吧?”今天太累了,剁馅儿这个活儿,找个熟人来做,正好。
“会!”白三儿相当的给力:“不就是剁么!”
然后丁田就看白三儿用一块新的砧板,洗刷干净之后,双手持刀……嗯,菜刀^
撸胳膊挽袖子,双手翻飞如花,一片牛肉剁的那叫一个碎啊!
丁田叫王富贵过来,跟自己一起将自家的韭黄用小刀子割下来,洗干净后切碎,那边牛肉也剁的差不多了,牛肉馅儿就不能剁的太碎,太碎了就失去了牛肉的味道,需要有点肉粒的那种最好。
丁田拿着一双粗大的筷子,顺时针旋转,给饺子馅儿上劲。
就在这个时候,他听王富贵夸奖白三儿:“白三儿你这手艺没生疏,双刀白三儿的名头果然不是白给的啊!”
“那是啊!”白三儿晃悠了一下双臂:“想我白三儿在登峰山之战的时候,一双大刀片子,砍翻了二十几个蛮族,连蛮族的熊将军都被我吓跑了!”
丁田就想到刚才剁肉馅儿的时候,白三儿的表情,冷冷的,狠狠的,双目放光,双臂非常机械化……呕!
“白三哥,去烧水!”赶紧指使这家伙去干点有热度的事情。
王佐不知道他们厨房里在干什么,但是却溜溜达达的去了丁田的卧房……丁田卧房的外间,被丁田改了一下,改成了一个小小的菜房,用木头箱子里装土,培养的青菜,已经长的很大
了。
菠菜、香菜、油菜、生菜、韭黄、蒜苗儿……。
马小花正在给这些东西浇水,因为丁田摘走了一些韭黄,马六家的正在往空箱子里撒韭菜籽儿,还得继续种啊。