等几人走后,唐远赶紧去厨房炒了个蛋炒饭。
他打了两个鸡蛋在碗里,然后用筷子顺着一个方向搅拌,直到蛋黄和蛋清彻底融合到一起。
热锅冷油,将蛋液倒入锅中,用锅铲迅速来回滑动,一股诱人的香气快速溢出,唐远深吸了一口,然后将昨夜剩下来的米饭倒入锅内,用锅铲不停地按压翻炒,直到粒粒米饭都裹上蛋液。
等炒得差不多了,他抓了把青菜放进去,然后加适量的盐和酱油,最后出锅时再洒上一把葱花。
他迫不及待地扒了一大口,对自己的手艺很满意,蛋炒饭不需要多么复杂的调料,简简单单就很好吃。
“唐大哥,我们回来了!”
唐远刚咽下嘴里的饭,就听到了大壮的声音。
他抹了抹嘴,放下碗去开门。
“唐大哥,张老板又订了四十斤碱面,说让我们明天还是今天这个时候给他送过去!”大壮一下车就冲到唐远面前叫道。
唐远先是一喜,然后就皱眉道:“大壮,你现在就跟我再去一趟镇上,家里的细面还差点,得赶紧买回来。”
做生意最忌讳失信,他的生意才刚开始,要是失了信,以后的生意会艰难很多!
“不用了唐大哥,我们已经把细面买回来了,买了五十斤,”苏诺走到唐远身旁,脸上带着怯意,“就是……就是我们钱不够,是拿今天摆摊的钱付的订金。”
苏诺嘴上说不担心,但其实心里还是有些担心的,说完后,就忐忑地看着唐远。
然后,就被唐远一把抱住。
“太好了诺哥儿!谢谢你!”
苏诺愣住,整个人都僵住,好半天才满脸通红地推开唐远,低着头跑进厨房。
作者有话要说: 苏诺:害羞.jpg.
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第25章 晒面
唐远见苏诺羞红脸跑进厨房,自己的耳垂不知怎么也有些发热,他收回目光,一转身就见大壮直盯着他看。
“那个,大壮,你赶着驴车再去镇上拉一百斤细面,”唐远清咳两声,摸了摸鼻子,掏出银子递给大壮,“然后回来的时候路过村口,顺路再去帮我砍些竹子带回来,食指粗细的就成。”
大壮鬼灵精地在他脸上转了一圈,嘿嘿一笑,拿过银子揣进怀里,跳上车:“我知道了唐大哥,你快进去哄哄苏诺哥吧!”
说完,不等唐远反应,一挥鞭就腾腾地走了。
唐远看着他的背影笑骂了一句:“这小子!”
他想起来苏诺和大壮应该还没吃午饭,大壮早就没了人影,估计饿了自己也会在镇上买点吃的填饱肚子,于是在屋外掐了把自己的脸,恢复到平常的样子,走进厨房。
苏诺挽起袖子,正在帮唐远收拾厨房,他刚才做完饭还没来得及收拾。
“你放着,我等会自己收拾就好,”唐远上前拦住他,见苏诺仍然低着头不看他,上前两步,微微倾身,放软语气,“对不起诺哥儿,刚才是我不好,冒犯你了,我真的不是有意的。”
苏诺微微偏过头,露出粉红一片的脖颈,他后退两步,手搅着衣摆,稍稍抬起眼,低声道:“我……我知道了,唐大哥你不是还没吃完饭吗,先吃饭吧。”
唐远仔细观察苏诺的神色,见他确实没生气才放下心。
他觉得这世上就没有比少年脾气更好的哥儿了,像只小兔一样,可爱又乖巧。
“你也没吃吧,我刚做了蛋炒饭,锅里还有一点,”唐远从柜子里拿出个干净的碗和筷子,揭开锅盖,把剩下的蛋炒饭盛出来,“你和我一起吃吧。”
苏诺刚想拒绝,肚子就轻响了两声,他捂着肚子懊恼。
唐远忍住笑意将蛋炒饭递给苏诺:“快吃吧,刚才赵少爷的岳父钱老爷又订了五十斤碱面,今天有的忙呢。”
“真的?!”苏诺眼睛发亮,顾不得不好意思,接过碗,“那我们快吃吧!”
两人也没去正屋吃,唐远搬了个板凳让苏诺坐着,自己则蹲在地上。
他快速两口吃完,动作麻利地收拾好厨房,对苏诺道:“诺哥儿,你的碗就麻烦你自己洗一下,然后再帮我准备好一罐碱水,我让你娘和周大娘帮我雇了几个人,她们待会就过来,我先去牛大叔家取东西。”
苏诺忙站起身:“好。”
唐远到牛大叔家的时候,牛大叔已经做好四个了,手上正在做最后一个,见唐远了,抬头看了他一眼:“唐小哥,你来看看是不是这个样子?要是哪儿有问题,我现在就改。”
唐远点点头,走过去检查,牛大叔手艺很好,晾面架做起来不难,基本都达到了唐远的要求。
他伸手提了下晾面架,手下发沉,有些重量,唐远更满意了,晒面的时候保不准就有风,要是架子轻,风大些就容易被吹倒,到时候晒的面就全糟蹋了。
唐远:“谢谢牛大叔,您手艺真好。”
“那是,”牛大叔得意地一昂头,手下刚好做好最后一个,“成,最后一个也做好了。”
唐远将钱给牛大叔,牛大叔见他一个人肯定拿不了五个晾面架,冲着一旁收拾院子的两个年轻汉子叫了一声:“老大、老二,你们帮着唐小哥把东西拿回去。”
牛大和牛二应了声,一人杠了两个架子跟在唐远身后。
苏诺刚把草木灰倒进装水的木桶里,见到唐远扛着架子回来,忙上去接。
唐远让牛大、牛二把架子放在院子里就行了,和两人道了谢客气地将两人送出门。
“小远!”
唐远听见声音一看,是苏母和周大娘带着几个大娘过来了。
他招呼了一声,给苏诺使了个眼色,苏诺点头,将院里的烧稻草的痕迹蹭掉,把桶提到角落里。
“小远,我和你周大娘帮你把人带过来了!”苏母走到唐远面前,指了指身后的三个人,“这都是我们认识的,手艺很好!”
三个大娘和苏母差不多年纪,穿的衣服虽然不怎么样,但干净整洁,精神头也好。
三人有点局促,朝着唐远不好意思地笑了笑:“唐小哥……不,是唐老板,我们几个做面的手艺还算可以,所以听苏诺他娘说了就厚着脸皮过来试试。”
苏诺他娘可说了,做一天工五文钱呢!又不是啥脏活累活,就是做个面条,还是在村里,离家近,这不是天上掉馅饼的好事吗!她们三个一听就答应了!
唐远让开身子让几人进屋:“行,先进来吧。”
厨房已经收拾齐整了,大壮和苏诺买回来的五十斤细面也和之前剩下的放在一起。
唐远带着几人进厨房,几个大娘看着那么多细面又看呆了,苏母碰了她们两下才回过神来。
“苏伯母和周大娘待会儿会教你们怎么做碱面,放心,不难,”唐远看向三人,说清楚工钱和工作时间,“我们暂时先按天数算钱,一天五文钱,不管饭,早上辰时过来,下午酉时回去,中午休息半个时辰。”
三人喜道:“成!我们一定好好干!”
她们都是有儿媳妇的人,可以把家里的事都交给儿媳妇,完全没问题!
苏诺抱着个陶罐进来,里面是碱水。
“做面的时候要加这个碱水,至于加多少,待会苏伯母和周大娘会教你们,”唐远接过,放到桌子上,对三人道,“不过今天只上小半天工,所以工钱只有二文。”
三人点头表示明白,本来嘛,只上小半天的工当然不可能给一天的工钱。
至于什么碱水不碱水的,几人都识趣,唐远不说,她们就不问。
本来唐远是准备让几人在厨房做的,但他还要准备串串香的东西,人太多,挤在一起他不好动作,所以干脆让人去正屋做。
他做串串香的东西都做惯了,也不用费多少时间,还时不时地让苏诺看看大壮回来了没。
“唐大哥,大壮回来了!”苏诺在院里帮大壮卸东西,朝厨房喊了一声。
唐远大步出来,对苏诺道:“你带大壮进屋,给他倒杯水让他歇歇。”
大壮抹了把脸上的汗,看向唐远:“唐大哥我不累,咱们先把细面搬到屋里去吧!”
唐远拉过他往屋里推:“东西我自己搬,赶紧进屋歇会儿。”
大壮砍的竹子堆了一车,将装细面的袋子遮得严严实实,可把自己累得不轻,苏诺伸手一拉,就把他带进去了。
唐远先把细面搬进厨房,然后拿了把砍刀,将车上的细竹的枝叶全削干净。
大壮砍的竹子多,唐远削了快半个时辰才处理完。
半大孩子就是精力旺盛,大壮休息了会儿,这回又活蹦乱跳地跑出来。
唐远动了两下腰,扭了扭手腕,看向大壮:“既然闲不住就帮我把院子收拾了吧,我进去看看面条做得怎么样了。”
大壮没有半点不情愿,一撸袖子就开始打扫院子。
“苏伯母,做得怎么样了?”唐远给苏母递了杯水。
“还成,”苏母正在反复擀面,擦了擦手,接过水喝了一口,又有点不好意思,指着桌上两个有些硬的大面团道,“就是刚开始做的时候,她们没掌握好碱水的量,浪费了些。”
唐远没在意,都是生手刚开始这样很正常,见三人都有点忐忑地看着自己,温声道:“刚开始做肯定或多或少有点意外状况,等熟了就好了,况且也不算浪费,到时候上锅蒸一蒸也能吃。”
“听到没有,”周大娘爽利地笑了两声,用胳膊肘拐了几人一下,“我就说唐老板心好,不会怪你们的!”
三人连声附和:“是是是!”这唐老板人好脑子也好,活该他赚钱!
唐远拿了几根细竹进来,立在一边墙角。
“把面条切好后,就把它们挂在细竹上,然后放在院子里的架子上。”唐远拿了一根竹子演示。
这个不难,一看就会,几人点点头:“行,我们知道了。”
“对了,先给我留四十斤面条出来,再把剩下的挂出去。”唐远想起张老板的四十斤面条,嘱咐道。
五个人做起来还是挺快的,尽管做起来比较费劲,但小半天也做出来了五十几斤。
唐远拿出四十斤碱面掸好,放在簸箕里冷着,然后将剩下的全部挂在晾面架上。
到了酉时,唐远给几人付了工钱让几人回去,苏诺则主动留下来帮唐远收拾东西,苏母叮嘱了一句让他早点回去就和几人一起离开了。
太阳的余晖把天边染出一片片绚烂的红霞,雪白又细长的面条长长垂下,像一道细帘,风吹来时轻轻拂动,如波浪一般。
苏诺新奇地看着晾面架,小心地伸出手指碰了碰面条,扭头看向唐远:“唐大哥,为什么要晒面条啊?”
唐远微微一笑:“晒好的面条可以保存很长时间,到时候我们不光可以卖到镇上,还可以卖到更远的地方。”
苏诺兴奋地拍手道:“那太好了!唐大哥你做的面条这么好吃,说不定可以卖遍整个大燕呢!”
饶是唐远对自己有信心也没有苏诺想得那么远,不过见苏诺小脸都发光地看着他,也没说丧气话。
他目光柔和地看着苏诺,轻笑道:“好,我们一起把面条卖遍整个大燕。”
作者有话要说: 唐远:划重点——“一起”。
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第26章 谈生意(一更)
唐远第二天早早地起来, 将摆摊的东西收拾齐整放在车上让苏诺和大壮带去镇上,当然也没忘了给张老板的四十斤碱面。
等苏诺和大壮走后,他就进屋把昨天没晒好的面拿出来继续晒, 晒面要晒三四个时辰, 昨天晒得还不够。
等到他把面拿出来晒好, 又随便吃了点早饭后,苏母和周大娘几人也都过来上工了。
昨天苏诺烧好的碱水还没用完,唐远也不必自己再烧,和昨天一样, 几人在正屋做面,做好后就拿到院子里晾晒。
唐远也在一旁动手做, 然后时不时帮苏母她们把面晾出去,苏母她们身材不够高, 手举着细竹面条很容易垂到地上。
苏诺和大壮依旧是先给张老板送面,张大站在店门口,一看到他们就赶紧迎上来。
“哎哟!你们可算来了!好多客人等着呢!”说完,也不让苏诺和大壮绕到后门, 直接扛起袋子就往后厨跑。
苏诺和大壮赶紧跟上去,路过堂厅,有客人拉住他们问道:“诶,你们这个面条能不能卖我点,我自己回去也能做着吃。”
三鲜面虽然好吃, 但也架不住贵啊, 一碗十五文!要是有买到面,他回去自己也能做着吃,虽然不如面馆的味道好,但能便宜不少呢!
苏诺觉得这是个好机会, 快速地说道:“现在没有了,不过等过几天就有了,到时候您可以买点尝尝。”
“你们能半斤、一斤的卖吗,”有人也提起兴趣,“买多了,我也吃不了。”
苏诺想到唐远买的那几捆油纸,顿了下,点头道:“能,放心,半斤、一斤的我们也卖。”