这榛子摘下去后,一般都要放在太阳底下曝晒,等皮上的浆子都晒干了,拿了棒子去砸,这个时候成熟了的榛子就能够脱皮了。再将脱了皮的榛子捡起,一个个光溜溜的看着很是喜人,这个就叫做榛子光了,是能够放起来贮存了。
榛子的个头不大,比之栗子一类能够贮存起来灾年做粮食的实在不算什么,倒是味道却是十分好的。这个东西,只要年景好些,有空余时间的人家,都要上山采些的。等到过年时拿出来,与花生瓜子一起炒了,拿出来待客,或是自家做个小零嘴,实在是再好不过了。
这是野生的榛子,虽然个头小,但是味道却是比现代装在罐儿里的大面积种植的榛子强上许多的。
齐宝还真是挺好这一口的,周涛客气了两句便也就收下了。又说好若是谁家要卖榛子光的,到时候也给留下个十斤八斤的,“俺们可是要成的,可不能拿不成的来糊弄俺们。”
村民们哪有不应下的,若是把榛子光直接送到齐家来,直接得了钱不说,还免去来回跑道儿了。
“放心,都是过水儿的,乡里乡亲的,哪能糊弄恁们。”
换了平常干活的衣服,周涛抡起小锤子,砸了一堆瓤,又挑那没碰破皮儿的,圆润饱满的装进小盘子里,给齐宝送去。
齐宝刚吃了两瓣香瓜,这个时候也就西瓜香瓜便宜些,二三十个钱,能买一小推车儿。见周涛一脸谄笑着捧了个小盘子进来,盘子里的榛子瓤个顶个胖乎乎的,看着就香,显见是认真选过的。再看周涛穿着粗布衣服,满头大汗的样子,齐宝哪有不心疼的。
扔了块帕子给周涛,让他擦擦那满脑门子的汗,“字儿写完了?”
看着周涛又变成了霜打的茄子样儿,齐宝才又满意了。这样热的天,也就周涛还跟个耗子似的到处打洞,齐宝看他那欢实样就气不打一处来。没办法,他老人家热的心烦,看谁都想找找别扭。
“少爷,您说,我这现在字儿认了不少了,也会算账记账,也不要考秀才啥的,咋还老练大字儿呢?”
齐宝白了他一眼,“瞅瞅你那点儿出息,你咋就不能去考个秀才啥的了,指不定哪天你还能当状元呢。到时候也做个几品几品的京官儿,也给我周嬷嬷挣个诰命当当。”
周涛嘿嘿傻笑两声,“就俺那点子能耐,少爷哪有不清楚的,别说秀才,就那童生的考试过了都是祖宗保佑了。”
齐宝气的拿篦子打他,“那咋就不能过呢,你瞅瞅人家陶老二,张秀才都说他能考中状元呢,我家涛子咋了,差哪了?你把你那俺俺俺的都给我改了,以后跟人出去谈生意,没的叫人笑话。”
周涛摸摸被打了见痒不见疼的胸口,“俺……我这不是在家一随便就忘了么,我又不想做官老爷,没意思,还不如跟着少爷在这旮旯蔫悄挣点儿钱,咱好好过日子呢。过两年再娶个贤惠的哥儿,我这辈子就知足了。”
齐宝翻了个白眼,“出息!你那手烂字儿咋的也得练练,以后咱家生意越做越大,你这个大管事儿写的字儿跟鸡扒拉似的,下面的人不得笑话死你了。”
“以后我还做管事儿,还是大管事儿?”周涛凑近了问。
齐宝小胖手点点周涛劲瘦的手臂,“咋的,不爱给我干,想自立门户了?”
周涛急了,“少爷说啥呢,俺是那样人么?”
齐宝哈哈大笑,他就喜欢逗周涛。别看周涛在外人面前一副要多精明有多精明的样子,在自己面前却总像是个孩子似的,明明还比自己大两三岁呢。
“小样儿的,你就是想自立门户,那还早点儿呢。少爷的本事啊,你还没都学会呢。等哪天你出师了,少爷就给你一笔钱,叫你自己练手儿去。赔了算我的,赚了算你的。”
“那感情好,就是少爷以后不行再说赶我走的话了,看我哪天急眼了,抬屁股就走,让你哭都找不找地方,哼!”
哟,小脾气见长啊。“惯的你,”齐宝捏住周涛的耳朵,“这回你想走,我都不放你走了,等赶明个再签个卖身契,这辈子你就擎等着攥我手里吧。”
“那感情好,跟着少爷那是啥亏也吃不了啊,这可真真是稳赚不赔的买卖。”
“废话,大字儿写完了么?”
“少爷,不要了吧……”
“耍赖是没有用滴。”
“少爷吃榛子……”
“贿赂也是没有用滴。”
“少爷,您看今年的果子还往西边儿和北边儿运么……”
“岔开话题还是没有用滴。”
“哎呀,少爷……”
“没有用……”
“少爷……”
“哈哈哈……不要摸我腰,挠痒……痒,也是……没有……用……滴……啊哈哈哈……”
周阿嬷站在门口捂着肚子偷听两个小的说话,越听越跟着乐呵。自家三人的卖身契早就在自家人手里了,那还是他家少爷亲手交给他的呢。自家这少爷啊,就这么一个人孤零零的,自己哪舍得离开他呢。
周阿嬷从来都是将齐宝当做自家孩子疼着,当做少爷敬着,当做主子忠着,这般才不辜负了齐家对他们一家子的信任不是。这做人啊,就该懂得知恩图报,俺们哪能都像陶家那样的,对不起自己的良心哟!
第5章
夏季白天长,快进入夏末时,齐宝也坐不住了。这不,一场小雨下过后,齐宝也嘟囔着要进山了。
每年夏天他都要来这么一出的,周阿嬷必是很有一顿劝说,不过最后总是拗不过齐宝的。
收拾齐整了,齐宝与周涛便进山了。周阿嬷原本要跟的,他往年都是要跟的,只是岁数渐大了,今年年初开始腿脚就不甚利索,齐宝与周涛哪敢让他进山。别到时候再摔着了,俩人还不够照顾他一个的。
周阿嬷也是明白事儿的,只是不放心齐宝,便只好跟周涛嘱咐了又嘱咐的,很怕磕着碰着了。
周涛一面“唉唉”答应着,一面跟齐宝挤眉弄眼:不知道的,还以为你是阿嬷亲生的呢!
齐宝也笑呵呵的跟他眨眼睛:咋的,嬷嬷就跟我好,你羡慕了,嫉妒了?
周涛哼哼两声,很是不以为然。
两人都穿着粗布衣裳,从头到脚捂得严严实实的,山上枝子多,划一下挺疼的。尤其是还有一些个带刺的叫不出名字的植物,茎子上的刺都是带着小倒钩的,当时剌一下不觉得咋地,回去后一看,那就是一道血檩子,又痒又疼的。
齐宝往年吃过这个亏,今年便由着周阿嬷把他包成了个粽子样儿,热是热了些,总比划伤了好。再说,谁知道山上都藏着什么稀奇古怪的昆虫动物的,万一有毒的话,被咬一下可不是闹着玩儿的。
头天才下了雨,山上湿滑,说实话实在不是什么进山的好时候。不过也是这个时候,山上的蘑菇便都吸足了水汽,纷纷冒出头来了。
山上泥泞,穿布鞋既费鞋又抗不住滑,周阿嬷便给两人脚上都套上了厚布袜,又穿上编的细密的草鞋,虽然还是有些磨脚,尤其是对齐宝的小胖脚丫子来说,怎么的都觉得有些磨得慌,倒是也没别的办法,周阿嬷只得又给他垫了层棉布,这才算好些。
不知道会不会捂出痱子来,要不研究研究痱子粉啥的,哈哈,重回婴儿时代了么!
周阿嬷又准备拉着齐宝嘱咐嘱咐,周涛无奈的拍了拍额头,“阿嬷,再唠叨下去,俺们就得下午出门了。”
周阿嬷老脸一红,“臭小子,还嫌俺们唠叨了。阿嬷不说了,水也没给你们带,那玩意沉还占地方,咱家山上就果子多,渴了就摘了吃啊!”
周涛已经一脚踏出门了,正回头催促着齐宝快走,听见周阿嬷的话,忙忙回过头喊:“阿嬷,俺们都知道,你在家好好看家,俺们中午给你带蘑菇回来,走了啊。”
也不等周阿嬷回话,周涛忙拉着齐宝走了。“阿嬷年岁越大越是啰嗦了。”
齐宝哈哈笑道:“不许你嫌弃嬷嬷,嬷嬷那是关心咱们呢。”
“我哪敢哪,这话可不敢叫阿爹知道了,能拿鞭子抽死我。”这死孩子,小时候挨打的阴影还在呢。
齐家本就离村子较远,房子就在半山腰上,是一座两进的宅子。齐宝与周阿嬷周老爹周涛住在里面的宅子里,厨子住在外间的宅子里。
齐宝两人直接从半山腰上的山,经过一片整齐的苹果园,都是修了大路的,方便来回进出车。
这一片路都是极好走的,不过村民上山都不从这边走,而是从另一边有些陡峭的山坡爬上去。瓜田李下需避嫌他们都是懂的,毕竟人家好心让你进山,结果反倒丢了果子,谁面上都不好看不是。
从齐家庄子再往上走,一段路后,便能看见一个小院子。这个院子是周老爹掐枝时候住的,院子不大,土坯房,只是临时住处,也没有大修过。
“阿爹。”周涛也是挺长时间没见着周老爹了,既然经过这里,怎么也要打声招呼的。
“唉,来了啊。”周老爹正在院子里晒榛子,搭眼便见着周涛从矮墙上探过来的大半个脑袋。
齐宝也跟着招呼了声,“老爹。俺们路过,来看看您。”
两人推门进了院子,周涛把背筐放下,从里面拿出两双布鞋和一件褂子,这是周阿嬷之前就放进去的。“阿爹,阿嬷说你穿鞋费,让俺们给你再带两双过来。还说你这几日一直都没回去过,叫你抽空时候回去一趟。”
其实周阿嬷的原话是:告诉那老头子,一共没几步道的事儿,连趟家都不回,以后就长山上吧,再不回来以后就都别回来了。
“俺阿嬷想你咧!”看周老爹美滋滋的也不说话,周涛调侃道。
“臭小子,”周老爹可是手里有啥物件都敢往周涛身上招呼的主儿,“谁你都敢笑话!”
又回头嘱咐齐宝,“宝儿啊,遇着草丛密的地方,一定要先敲敲,瞅着点儿,别吓着了。咱们这山上没啥毒蛇,那也得放着点儿,知道不?”
齐宝忙点头应了。
周老爹又回身敲打周涛,用词严厉的叫周涛一定看顾好齐宝,才放两人离开。
离开小院子一段路了,周涛才敢说话,“我这绝对是后爹后嬷养的啊,咋瞅着他俩都跟你亲啊。”捏捏齐宝的小胖脸蛋儿,“难道真是我没长肉的事儿,八成是,我看你这一身,全是怜人肉儿啊,忒招人稀罕了。”
齐宝拍开他的手,这小子,最近越来越喜欢捏自己身上这点儿肉了,要不是两人都是小子,他都要以为这家伙对自己有什么企图了。
“少动手动脚的啊,当心以后嫁不出去!”
“你是哥儿咋的,摸两下咋了。再说了,我可是个货真价实的爷们,要嫁也不是我嫁啊。等着,哥哥我这两年就能给你领个哥亲回来。”
齐宝鄙视他,“不就是山下徐老汉家的……”
周涛倒是没什么不好承认的,“咋的,看哥哥我有哥儿了,羡慕了吧?”
齐宝撇撇嘴,想起那句经典的网络语言:搅基去吧,骚年们!
他是说什么也不想搅基的,哪怕自己过一辈子呢,总比勉强自己去接受一个男人来的强吧。
过了苹果园,要走一段山路才会到另一个果园,这段路不算特别难走,只是因为头天下了雨,道路泥泞湿滑,这才显得难走了些。周阿嬷的草鞋这时候可是发挥了极大的作用的,尤其是面对泥泞道路的时候。
周涛拽着小胖墩儿的手,把他拉到平坦的地方,才喘了口粗气。虽然有草鞋方便行走,但是拉着这么个分量的人上山,也是着实不易的。
“少爷,你不是老嚷嚷着减肥么,咋这么长时间了,也没见你瘦呢?”
齐宝才不理会他的抱怨呢,一上了山,他的眼睛就不够用了,“涛子,你快看那里,是不是有蘑菇?”
周涛定睛一看,确实有一小撮儿白隐藏在不远处。“是雷窝子。”
乐呵呵的跑去采了一堆,这玩意总是成堆出现的, 而且块头大,这一小片儿,足足捡了小半筐。这东西整个看起来像一个个馒头,稍稍一碰就倒。因它常常在雨天打雷后从土中蹦出来,所以得名雷窝子。
其实村民常常更多的称它为马粪包的,具体得名原因不知,不过齐宝一听这名就觉得没什么食欲了,所以只让周涛叫它雷窝子。虽然这么规定完后,实际上他每次听见雷窝子,首先想到的还是马粪包。
没办法,记忆的劣根性。
“回家叫阿嬷给咱们炸酱吃。”雷窝子不像其他蘑菇那样能晒干了一直保存到冬天,最好吃的方法是采回去炸酱吃,很是鲜香下饭的。
这边的林子因为离果园较近,村人很少有过来的,蘑菇榛子一类也就剩下了。周老爹经常在这一带采榛子,蘑菇什么的倒是没怎么动过。
太阳又升了一些,林子里的露珠逐渐升腾起来,草丛茂密的地方远远看着雾气缭绕。两人往林子深入走,边走边拿树枝拍打身前的草丛,神情专注的搜寻着可能藏在各个角落里的蘑菇,连裤腿被露珠打透了都没发现。
约莫走了半柱香的时间,齐宝两人便捡了不少粘蘑。这东西不需要钻草丛矮林,只长在平坦的草地上。伞面儿上分泌出粘液,粘着附近的树叶草叶做伪装,不仔细找根本发现不了,这也算是植物的智慧了。
这种蘑菇味道还是不错的,只是不好收拾,需要将伞面儿上的那层面膜撕下去,露出里面白白净净的肉,才可以或炸酱或炖菜。
这东西胜在繁殖快,长的又多,能一直长到夏末。
“粘团子都放在我这边筐里,这玩意埋汰,碰着别的蘑菇就更不好收拾了。”周涛边交代,边将齐宝挎着的小筐里的粘蘑检进自己的大背筐里。
“那雷窝子咋整啊?”雷窝子可是也放在周涛那边的筐里呢。
“没事儿,我拿了叶子给盖上了,粘蘑都放在叶子上头呢。”
齐宝搭头一看,果然有叶子的边儿露了出来。“呵,还真不少。沉不,沉的话给我背。”
周涛瞧了一眼他身上的肥肉,“就你拿小身板,竟是需肉,哪有劲儿背它。”
齐宝哼了一声,才不跟一身蛮力的大蛮牛计较呢。
进了大林子后,俩人便分开了。林子里是已经有人走过的,村里人实在,边走边用手里拿着的镰刀棒子一类的将杂草或割下去放在一堆儿,或是打压下去踩实了。既方便自己回去时走路,也方便了后来人。
林子里杂草本来就少,再被提前走过的村人踩压过,打眼一瞅,光溜溜的。周涛也不拘着齐宝,反正林子里没什么大的野兽,蛇一类的,估计也早被吓跑了,再说也不离自己多远,愿意哪跑就哪跑吧。
第6章
这是一片松树林,棵棵松树笔直挺拔,没有人工的干扰,长的极为茂盛葱郁。这片林子也是归属于齐家的,齐宝对于山和土地有着一种说不出的执拗,总要把这些都变成自己的才能安心。
水土流失什么的,在这样的小山村里,齐宝觉得自己实在是太未雨绸缪了。
靠山吃山,靠水吃水,大柳树村的农民们,大多都是靠种地为生的,并不多看重山林。不过山林是冬天柴火的重要保证,齐宝倒也是明白的,所以也并不十分限制村民进山。
好在村里种的多是苞米高粱一类的作物,这些作物的秸秆都是能够用作柴火的。而且村民能够进山搂松树毛儿,也就是松树落下的叶子,细细的一根一根,倒还真像是动物的毛一样,这个引火是最好的了。