重生九九的美味 第一卷 上——天蓝依梦紫

只是上官云心里阴谋了一把，自家儿子刚说要出门游历，学会全国各地的美食的做法，就凑巧出门遇见了一个说是要尝遍天下美食的家伙，这未免也太凑巧了吧？

“小兄弟，你家里人是做什么的？”上官博易凑到夏安歌面前，粗声粗气的问道。要他说，直接将人拖下去，暴打一顿，小孩子身板弱，抗不了多久的，说不定就将自己的目的说出来了。

“我爹是管理很多人的，我娘是管理我爹的后院的。”夏安歌将自己爹娘的职业给总结了一遍。皇上——统管百官，皇后——治理后宫。

管理很多人，难道是帮派头子？不过，京师有什么帮派头子？还是非常有钱的帮派头子。

“听说你前些日子正在被人追杀，你招惹了什么人吗？”上官成合也凑热闹的过来问几句。

“没有，那些人都是太闲了。”夏安歌摇头，那些追杀他的人，他已经大致有了个猜想，并且告诉自己的父皇，让父皇去追查了，想来不久就应该有消息了吧。上官家在全国，名气都不小，他们估计是不会轻易动上官家的人的。他夏安歌虽然单纯，但是该知道的事情，还是知道一二的。

“那你能保证你不会连累我家小九吗？”上官成益撇嘴，那些人要是一直闲下去，自家小九是不是就会一直有被追杀的危险？

“能保证，我武功很高的。”夏安歌很认真的点头，这样可爱的小孩子，还会做好吃的东西，自己怎么可能会让别人来伤害他？

上官家的人一起看上官德润，居然有人在上官德润面前说自己武功很高，还是一个十五岁的少年说的，让他们闻名江湖的二哥心里作何感想啊？

“我们比划一下。”二哥很强大，一句话就将审问结束了。要是这少年武功真的很高，那他的身份就多了一条线索，要是他对小九没危险的话，保护小九的助力，就又多了一个。要是这少年武功不行，那就更有借口让他离开了，自家小九身边，可不收留没用的人。

第二十五章：通过考核

练武场上，风萧萧兮，寒气四溢。两个人，手执武器，各站一边。他们的身姿很挺拔，他们的表情很严肃，他们的眼神，在空中相撞，发出噼里啪啦的火花，一个凶煞煞，一个恶狠狠。连落叶，在经过他们两个身边的时候，都打着旋躲了过去。

“我说，二哥，你什么时候开始啊？”就在两个人都试图用眼神杀死对方的时候，一个声音忽然插了进来。镜头往旁边转，上官云坐在太师椅上，后面一溜站着上官家的几个人。上官善水比较特殊，还能蹭到一个椅子坐。椅子旁边，茶水，瓜子，点心，一样都不缺。

正在两两相望的人嘴角微不可见的抽了一下，上官德润回头：“马上开始。”

说完，就拎着手里的大刀欺身而上，最简单的招式，砍，介于身高问题，上官德润是从上往下砍的。夏安歌选择的武器是长剑，腰身一软，就往后仰了一下，长剑斜下里就刺向上官德润的腰部。上官德润收刀，回身挡了一下，然后刀锋一转，就撩向夏安歌的腿部。

两个人你来我往，打的倒也很热闹。当然，旁边的人看的更热闹，时不时还有人鼓鼓掌，叫两声好。

“二哥，打他下盘。”

“哎，小孩儿，打他胸口。”

“踢腿，二哥。”

“小孩儿，注意身后。”

场中的两个人露出一个囧囧的表情，然后上官德润的大刀架到了夏安歌的脖子上：“你输了。”

“是。”夏安歌也很干脆，长剑入鞘，缠绕到自己腰上，然后朝上官德润抱拳：“甘拜下风。”

“没事，那个，夏安歌是吧，你打不过他是正常的，你打的过他才是不正常的，我二哥，在江湖上那可是赫赫有名的。”上官飞尘笑呵呵的走到两个人的身边说道，一边说还要一边仔细观察夏安歌的表情。只可惜，夏安歌是在深宫之中长大，江湖什么的，对他来说还是有点儿遥远的，所以，上官德润的大名，就算是鼎鼎的，他也没有听说过。

上官飞尘很快就做了判断，要么夏安歌不是帮派出身，要么夏安歌演戏水平十分的高。

初步判断，前一个可能比较大。

“上官老爷，我现在可以跟着小九了吧？”夏安歌也不理会上官飞尘的打量，直接走到上官云面前问道。原本，他是应该喊九少爷的，只不过，看着上官善水那粉嫩嫩的带着点儿婴儿肥的脸颊，他实在是喊不出口，倒是小九这两个人，就好像是在心里演练了上千遍一样，毫不犹豫就喊出口了。

“恩，可以了。”上官云迟疑了一下，还是点头了。眼前的这个少年，说不定真的是没有什么目的，那眼神，太纯净了，反正小九看起来也是挺喜欢这个小子的，不如就让他跟着小九，也算是让小九高兴高兴。但是，上官老爷是绝对不会在没有弄清楚夏安歌的身份前就只让夏安歌一个人跟着上官善水的。

“谢谢上官老爷。”夏安歌微微的笑了一下，然后走到上官善水身后，很严肃的站好。

“恩，今天就这样了，大家该干啥干啥去，小九，你带你的新跟班去你那院子熟悉一下。小七，小八，你们两个跟我过来。”上官云摆摆手，上官善水微笑着带自己新上任的跟班回去，而上官飞尘和上官丰羽则是耷拉着脑袋跟上官云去主院。

“那个屋子是我睡觉的地方，旁边的那间屋子还是空的，你以后可以住在那里。”将人带进小客厅，上官善水微微仰着脑袋打量自己的新跟班。

首先，是长相，虽然不是那种帅的惨绝人寰，但是也绝对不是那种丢人群里找不出来的平凡，脸白如玉，剑眉朗目，唇色淡粉，线条坚毅。

其次，是表现。表情很少，对着自己的时候虽然能看出来是温和了一点儿的，但是对着其他人的时候，就是平平淡淡的叙述模式了，连一份感情都不带。就比如说刚才说他的身份的时候，语气平淡的就好像是在说别人一样。但是行为很有礼貌，这一点儿就遮住了没有感情这一点儿的瑕疵。估计是大户人家出来的，进退有礼，规规矩矩，不该问的绝对不问，不该说的也绝对不说。

综合以上两点，上官善水表示，自己还是比较满意的。没有感情比较好啊，这样以后会少很多的麻烦。下意识的，上官善水就忘记了夏安歌面对自己的时候那一点小小的不一样了。

“平时吃饭的话，你可以和其他人一起吃，也可以和我一起吃。”其他人，是指上官家的管家丫鬟小厮之类的，而上官善水，一般上早饭是和上官家的人一起吃的，只有午饭和晚饭是在自己院子里吃的。而上官善水又是比较追求美食美味的，所以一般上等别人吃饭的时候，他还在研究要吃什么，在时间上，可能会有些晚。

“和你一起吃。”夏安歌反应很快，刚才他在这院子里，已经尝过一盘点心了，当时，上官善水说的是自己做的，那就说明，眼前的这个人，厨艺是不错的，自己跟着他，说不定还会很有口福的，傻子才去吃大锅饭，开小灶什么的，最有爱了。

“对了，还有月钱的问题。”上官善水原本想说你有啥不满意的可以自己出去买，忽然就想起来自己面前这位好像就是因为没钱所以才被赶出客栈的，所以话到嘴边，又换了一句：“管家会给你发的，你要是有急用的话，就先告诉我，我先给你发。”

夏安歌很认真的考虑了一分钟，自己跟着上官善水了，那以后吃饭肯定是主子掏钱，睡觉也有房间了，那就没什么要花钱的地方了。于是，很老实的摇头：“没有急用。”

“恩，那你还有其他问题吗？”上官善水也不是个习惯当主子的，训话之类的，他说不出几句，还不如不说了。再说了，夏安歌又没有和他定下卖身契约，所以他们也只能算是合作关系。上官善水负责夏安歌的吃喝问题，夏安歌负责上官善水的安全问题，很公平的交换条件。

想了想，夏安歌问出一个自己最关心的问题：“上官家的伙食好吗？”

愣了十几秒，上官善水赶紧点头：“比天香楼的要好。”这真是实话，之前的崔师傅，就是从天香楼挖过来的，说明是挖三个月，所以这三个月，也就是夏安歌在那里停留的两个月里面，其实天香楼的真正水平并没有发挥出来。而崔大厨在上官家，那上官家的伙食自然是不错的。

于是，两个人很快就对对方很满意了。合作契约，正式开始了。

而这两个人不知道的是，上官飞尘和上官丰羽此刻的日子，是一点儿都不好过。

“七哥，你说老爷子什么时候才能消气？”头顶一个盘子，盘子里放着一个生鸡蛋，上官丰羽一边蹲马步一边愁眉苦脸的转头问另一边的上官飞尘。

“不知道，大概是要等小九来吃饭的时候吧。”上官飞尘很惆怅，心里也很怨念，自家的那些哥哥们，都没有兄弟爱，居然一个比一个跑得快，要不是小八这个笨蛋的轻功不好，说不定他们两个就不会被抓住了。

“七哥，我发现一个很重大的事情。”上官丰羽比较闲不住，眼睛四处瞄了两下，就又找到了话题：“我觉得吧，老爷子不是因为我们没调查就弄回来一个人才生气的，肯定是因为别的。”

“你才发现啊。”上官飞尘没好气的翻个白眼。

“那是因为什么呢？”上官丰羽皱眉，好像自己最近没有做什么坏事吧。

“今天中午，天香楼，有好几个人盯着我们。”上官飞尘恨不能敲敲自己这个八弟的脑袋，那么明显的事情，他居然都没有发现吗？这位想敲自家弟弟脑袋的人已经忘记了，其实他也是到了门口才发现的。

“老爹是因为我们警觉心太差，差点儿将跟踪的人带到家里，所以才罚我们的？”上官丰羽这回反应倒是快：“那二哥和那个夏安歌比武，其实就是为了试探一下夏安歌和那些人是不是一伙的？”

“要不然呢，你以为就二哥那个闷不吭声的性格，会主动提出来和人比武？”上官飞尘很想动动自己的腿，但是碍于脑袋上的生鸡蛋滚来滚去一不小心就会滚到地上，还是忍耐住了，反正就是一个时辰，很快就过去了的。

“哎，太阳为什么还不下山呢？”瞥了一眼头顶，上官丰羽很是哀怨的感叹。

“哎，小九啊，赶紧来替哥哥求求情吧。”上官飞尘也惨兮兮的呼唤。

“你们两个，给我蹲好，不要妄想偷懒。”太阳没下山，小九没过来，自家老爷子神出鬼没的站在身后，难兄难弟一个哆嗦，赶紧规规矩矩的站好。

第二十六章：年夜好饭

夏安歌在上官家安家之后，才深刻的觉得，自己的生活就像是到了天堂。

“安歌，你尝尝这道红烧排骨，是不是有点儿太辣了？”站在灶台前，上官善水愁眉苦脸的转头示意夏安歌过来，用筷子夹起一块排骨塞到夏安歌嘴里，很认真的盯着夏安歌等他给答案。

夏安歌仔细的品尝了一下，点头：“恩，是有点儿辣，不过，你做的是川式的，这种程度的辣还算是有点儿轻的。你要不要再放点儿辣椒？”说着还捏着一边的辣椒串，向上官善水示意了一下。

“不要了，今晚上的菜大部分都是川式的，我们好歹也弄点儿不辣的。”摇摇头，上官善水将排骨起锅，然后将铁锅交给一边的小厮让他们去清洗，另一个小厮则是很快的过来将出锅的红烧肉端走，放到一边的桌子上。当然，桌子下面，是有炉火的，能确保桌子上面的菜不会在短时间内冷却掉。

接下来，就要换另一个了。

牛肉是几天前就准备好的，上好的牛后腿的腱子肉，去除浮皮保持洁净，切去边角，片成大薄片。撒上盐之后放到平坦的板子上晾，一直到牛肉呈现鲜红色，才能用来做灯影牛肉。

上官善水将蒸过的牛肉放在案板上，挥刀，准备切牛肉。可是，等刀剁到牛肉上，上官善水囧了。晾干的牛肉有多硬，上官善水是深深的体会到了。就他现在的小身板，在没有用内力的情况下，就只是在上面留下了一道痕迹。

“九儿，要不我来切？”夏安歌在一边很真诚的询问，九儿这个称呼，是被上官善水极力反驳但是却被夏安歌无视到底最终定下来的术语夏安歌一个人的专称。

“好，要切成指肚大的那样。”斜了一眼夏安歌，直接将手里的刀交给夏安歌了。虽然，他有点儿不相信夏安歌的能力，但是，练武的人不是都很神奇的吗？指哪儿打哪儿，好用的很，不用白不用，用了也白用。

果然，夏安歌结果菜刀，凝神，然后出手如电，上官善水就觉得眼前冷风一阵，要是那菜刀是银白色的，估计他现在是应该感觉到银光阵阵了。等夏安歌收手，上官善水往案板上看去，整整齐齐的码着的肉丁，真是一样大小，丝毫不错。

“干得好。”嘴角弯弯，上官善水踮着脚尖拍拍夏安歌的肩膀，只可惜，十二岁和十五岁真的不是只有三岁的差距，那身高，让上官善水的动作就像是在抚摸夏安歌的肩膀。而夏安歌，不好意思的挠挠脑袋：“没事，我就这点儿能帮忙了。九儿，接下来我还要做什么吗？”

“不用了，等我做好你帮我尝一下就行了。”上官善水收回手，转身往灶台边走。他前两天就已经发现了，夏安歌的味觉，好的不可思议，但凡菜肴，到他嘴里，就连最细微的缺点，都能被他尝出来。这对于上官善水来说，真是一个天大的优点，所以，上官善水就将夏安歌一直放在身边了。

换一个干净的锅，放到火上，烧热之后倒上猪油，这年代，花生油豆油什么的，还没有出现。反正上官家是从来没有缺过油，所以一时半会儿的，上官善水也没有想起这样的问题。其实，就算是他想起来，也完全没办法，他只知道花生和黄豆能出油，至于怎么出，能出多少，他完全不知道。

姜片入锅，等有香味飘出的时候再捞出来，然后吩咐小厮将火烧小一点儿。将油锅端下来冷却一小会儿，等油烟散尽，重新放到火上，将肉丁倒进油锅之中，等牛肉片慢慢的炸透之后空出三分之一的油，在烹入绍酒拌匀，接着就是加辣椒和花椒粉，白糖，五香粉之类的调味料了。

这个世界，是没有味精的，上官善水不是学化学的，自然是制造不出来的，只能用别的调味料来代替。至于五香粉，这个倒是好办，砂仁，丁香，豆蔻，肉桂，小茴香，陈皮，这都是中药铺里摆着的东西，上官善水从自家的药店里顺几把出来，再加工一下，就成了五香粉。

将锅里的肉丁颠翻使调味料均匀入味，接着就是起锅，晾一小会儿之后淋上芝麻油。

“安歌，你来尝尝。”直接招呼夏安歌过去，夏安歌也不觉得刚出锅的牛肉很烫嘴，直接夹起来一块扔嘴里了。

“恩，麻辣干香，味鲜适口，这个很不错。”夏安歌眼睛亮晶晶的看上官善水，心里不停的狂笑，哈哈，终于捡到了一块宝，虽然说现在上官善水的厨艺有些稚嫩，但是假以时日，这个人经历的多了，锻炼的多了，做出来的饭菜，绝对是美味可口的不得了的。

夏安歌在心里再次确定自己的目标，一定要跟紧上官善水，这么个宝贝，千万不能弄丢了。

“几个菜了？”上官善水可不知道自己这一刻就已经被人打上了标签，拍拍胸口喘口气，他现在年纪尚小，再加上身体原因，连续在厨房呆了半下午，已经有点儿快撑不住了。

夏安歌很体贴的拿出手绢为上官善水擦汗：“五六道了，已经很多了，剩下的让崔大厨做就好了，我们先出去吧，你需要休息一下。”嗯哼，记得母后就是这样对父皇说的：“你已经看了一下午的折子了，剩下的让那些大臣们看就行了，你需要休息。”