可是啊,这不还有个在江宛打响指时才将汤放到桌上的云砾?
空椅子肯定是大家留给云砾的,哪有他和童小丫的份。
“到旁边找空桌子!”江宛没好气地扔给童小丫一个嫌弃的眼神,好像在问你怎么连这点眼力劲都没,还想坐留给老板的椅子。
不过到底这是亲女儿,训完了,还得问云砾。
“老板,我家丫丫和徐家凯安的饭菜,你有准备好么?还是让他俩就在我们这桌夹一点到旁边吃?”
现在大家刚开始吃,云砾做的分量又大,因此看上去分量还算充足,每一道菜都有未被筷子翻动过的部分。
童小丫听江宛这样说,刚还捂着被隔空敲了爆栗的位置,嘟着嘴要委屈撒娇,现在也顾不得装表情了,就巴巴地看着云砾。
听当妈的口吻,她能吃上啥,还得云砾作主啊。
她不断地无声祈祷:云哥哥,你一定要准我过去夹菜啊!我昨晚可是被妈追问吃了什么东西,身上染着这样味道,我都没将你供出来的!你可一定要让我今天也能吃得开开心心啊!
然而——
“不碍事,我进去给他俩各自弄一碟饭出来,不用动咱们这桌的。”
云砾的声音很干净好听,脸上的笑容很温和亲切。
但童小丫现在就怎么听、怎么看,怎么觉得碍眼。
她心底疯狂尖叫。
她一直闻着都是这桌飘出来的香味!可云砾现在说,给她和徐凯安各自弄一碟饭出来?什么饭才能有这桌子的丰盛好吃?
数一数,那么多的菜……
越看可疑的液体越想从嘴角往下流。
童小丫扁起嘴。
可当着江宛的面,她什么都不敢做,只能认命地拽着徐凯安在旁边坐了,愤愤地瞪着云砾进厨房的背影,希望用自己包含怨念的眼神,让云砾给她弄多点好吃的。不求有隔壁桌丰富,也得量足味道好。
事实上她真不必为这事担忧。
云砾当然充分考虑到她和徐凯安的午餐。
今日上午忙,没空研究毒食谱,但在给顾昭星等人准备午餐之余,云砾已经想好该给这两小孩吃啥。
先是饭,装上两碗,等会儿直接盖到碟子上,一碟一碗,足够吃了。
他之前做好凉拌土豆丝后,就特意留起了两小孩那份,预备着等会儿给他俩端上一碟。凉拌菜,多少有些凉拌汁,不适宜混入碟子里,和饭一起装。可以当小吃的小酥肉也被他留起了一些,配着蘸料送出去就好。
云砾先打好几个蛋,调入一点底味,然后快速切起了去皮番茄。
并不多的番茄,还被分成了两份,一份切成片状,较大快,直接加入打好的鸡蛋里。另一份切成粒状,小小的,单独盛着。
他先往下了油的热锅倒入番茄粒,将其炒成酱的模样。再接着,鸡蛋和大块番茄一起下锅,与锅里番茄酱拌匀。
高温让鸡蛋变得蓬松柔软的同时快速定型,不过这时候番茄酱已经混入蛋液里,蛋液也早早将大块番茄裹住。
定型的鸡蛋,就带上了番茄的色泽,其中还裹上了明显的番茄片。
云砾关火关得很快,只用余温保证鸡蛋熟透,让鸡蛋还保持了滑嫩,番茄汁也没干透,浓稠地沾在番茄上。
紧接着,他拿出两个椭圆浅盘,分别往盘中盖入一碗热饭。
饭还得拨散些,散得占据小半边碟子,还得占据一小块边缘位置。
再然后该将番茄滑蛋添在饭上了,只露出边缘一点饭边,让人一眼看出这里有饭存在。
切片后的酱肉,避开番茄滑蛋的位置,也往碟面铺上一层。
一个不算小的椭圆浅盘,就被装得满满的,只边缘托边还留有一点空。
就云砾将两碟配勺子的饭、一盘凉拌土豆丝端出去时,被盖在番茄滑蛋下的米饭就沾上了番茄汁。
这些番茄都是蔡婆婆卖的特级品,味道特别棒,酸酸甜甜的味道和着鸡蛋香,形成与外面那些菜截然不同的嗅觉冲击。
刚才还为不能坐到旁边桌,尽情吃多种菜而难过的两小孩,闻到这香味后也顾不上隔壁怎么吃得欢了。
隔壁桌是隔壁桌,他俩又吃不上。
就像所有吃不到的葡萄都该酸,嘴里的葡萄酸也当做甜,当然还是自己吃得上的饭菜最棒,更何况云砾端给他俩的饭菜丝毫不差?
浓稠番茄汁起到很好保温作用,端上来的它还隐约可见冒气的热气。
凉拌土豆丝只有一盘。
童小丫和徐凯安对望一眼,两人不约而同往土豆丝伸出筷子。
上面有他俩不爱吃的香菜杆又怎样?
先抢了再说!
云砾没给分份的,那就各凭手速嘴速,夹得快吃得快就能吃多些。这次这道菜还得考验舌头能力,看吐香菜杆的本领有多强。
不过徐凯安率先退出战局。
他拿起勺子,伸入番茄滑蛋下面,舀起一勺带番茄汁、上面还有番茄蛋块的米饭。
热气还在飘,他吹两口,稍稍吹散热气,就迫不及待送入嘴里。
吃得出番茄沙,蓬松柔软的鸡蛋沾上了满满的番茄味道,酸甜可口。同样染满番茄香味的米饭软硬适宜,不粘牙,口感好。而且它们还热着,吃着暖乎乎,别提多舒服了。
虽然尝过了一点后,暂停吃土豆丝,很可能就这样被童小丫吃光,但还能吃上这么美味的番茄滑蛋,徐凯安一点都不觉得可惜了。
而且他还有小心机。
他瞅瞅依旧夹土豆丝夹得飞快的童小丫。
“你别急,我不和你抢,大不了剩下的我都让你吃。你也尝尝番茄蛋,可好吃了,这得趁热才好吃。”
果然,他还没说完,隔壁桌的江宛已经看了过来。
也在隔壁桌吃着的云砾背对两小孩,不好回头看两小孩那边啥情况,但一听徐凯安的话,他就心底暗笑。
见识过昨天两小孩吃相的他很清楚,徐凯安根本不是真心想让童小丫,他这是算计童小丫呢。
有江宛在,让江宛知道童小丫这表现,还不知道会怎么教训女儿。
果然,江宛低喝一声:“童小丫!”
这一声,吓得童小丫手一颤,刚刚夹起的土豆丝跌回盘中。
童小丫缩缩脖子,瞪一眼正满脸乖巧笑的徐凯安,心不甘情不愿地拉长声音。
“知道啦——我不争了还不行么?”
哼,就将这番茄蛋当徐凯安,嗷呜一口,不,得一大口地咬了!还得嚼得特别用力!
让那臭小子隐晦告状。
可番茄蛋一入口,童小丫没这些心情了。
热腾腾的,有点烫!
但番茄的味道充盈口腔,好香啊,咬得到番茄块,也吃得出番茄沙……呜,好吃!
徐凯安是谁?不认识,反正不能将这么好吃的东西当做那个告状的坏家伙。
昨日已经品尝过的酱肉,就这样一度受到冷落,童小丫只顾着一口接一口吃番茄滑蛋饭。幸好酱肉冷热皆宜,也不怕放凉了不好吃。
染上了番茄汁的饭当然不能浪费,得都吃了。那么好吃,不吃是笨蛋。在边缘的白米饭也拨过来,同样给沾上番茄汁!
实在觉得嘴里有点烫,那就夹一筷子土豆丝,清清凉凉的,酸辣可口,听自己吃的时候发出的爽脆咀嚼声,都能让她觉得舒服。
受到江宛的压制,两小孩没有过多的争抢,反而吃起来氛围更显和谐。
云砾这边更融洽。
小山吃相不大雅观,可闵诚瀚将他教导得性格还可以,他也知道什么该做什么不该做。
之前是知道云砾专门为闵诚瀚和他做了番茄肥牛,他才在连叶看过来时那么警觉护食;现在他同样明白,桌子上的菜要大家一起吃,而且桌上的大家和他不算多熟悉,他不能任性,每样菜他都最多只能吃八分之一,不能再多了。
还有,得用筷子。
这些,小山都很清楚。
连他都知道的事,其他人哪有不明白的?
云砾迟上桌一些,桌上这些菜,除了实在混一起的汤,其他都有一些不曾被人翻动的部分,算留给云砾的。
一顿饭吃完,闵诚瀚最先抛弃形象摸着肚子感慨。
“现在美食街多了小砾这家店,以后我想吃好吃的就容易多了,只来小砾这里吃就行。其他店……”
他顿了顿,摇摇头,略显无奈。
“排名靠前那些店除了我那家,其他的倒不是没好吃的,就是少像云砾这样,什么都能做得不错。他们往往都专精某一项,其他的算可以,但在他们店里,要多点几样东西,吃着就会觉得没那么尽兴。”
连叶也学着他的样子,摸着肚子笑嘻嘻道:“还有啊,他们的口味这些年来没什么变化,好吃归好吃,一吃这么多年,没新鲜感了。我都觉得不新鲜了,闵叔比我吃多那么多年,肯定有一样感受。”
顾昭星则看着残留了一点蒜瓣的小煎鸭若有所思。
他想了会儿,再看看桌子中央的汤盘,猛然醒悟什么。
他快速打量了下四周,目光锁定摆在一旁的开水机。
“云老板,你家店里现在只提供开水?”
突然间听到顾昭星这样问,云砾疑惑了下。
但等他挨个看向刚才被顾昭星重点留意了的东西,再略一思索,他悟了。
相较其他菜,这桌上就数小煎鸡辣味最重。
最后端上的白萝卜鸡蛋汤,他放入的盐分最少,盐分之类的调味料味道最轻,吃的基本是白萝卜原本的清甜滋味,只略带一点别的香味增加口感。
因此桌上的菜虽然多,也不乏味道重的,但配上清甜鲜美的汤,就不会觉得过腻,甚至喝完汤,也不想再喝点别的,就想让清甜味道在嘴里多停留一会。
不过这得人比较多,点菜吃饭,才比较好这样搭配。
如果一两个客人来,又点了口味较重的食物,就可能出现饮品类的需求。只白开水,喝再多,解辣止咳的作用都不太大。
想明白后,云砾笑着应顾昭星。
“对,现在还只有白开水,开业没多久,还只有我一个,暂时没能弄点喝的。等忙得过来了,先给加个酸梅汤,再看看适合加点啥。”
要制作简便好保存的,一次性做好一大壶。
好的酸梅汤,颜色深亮,喝起来口感醇厚,有酸味,但酸味都是醇厚的,再加上冰糖,又有一点甜味。只要酸梅汤做得好,一口冰镇酸梅汤喝下去,任之前嘴巴怎么被辣得受不了,都能感受到舌头被治愈的舒畅。
它不光解辣,还解腻。吃多了油腻食品,一杯酸梅汤下去,都仿佛能听到胃的感谢。
“酸梅汤?”顾昭星想想,点点头,“那你什么时候做出来了,和我说一声,我过来尝尝。”
他说着,目光在半空好几个位置聚焦了下,应该在操作自己的通讯器。
果然,云砾听到他说:“我刚给你发了个添加请求,你加一加我通讯号好友,有什么事通讯号联系。”
“昭星,你这不厚道啊!”闵诚瀚啧了一声,“刚才给小砾弄通讯器,偷偷记了小砾的通讯号,也不告诉我们?赶紧发过来,我也加一下小砾。”
顾昭星乐道:“得嘞,就发。”
连叶赶紧举手,还拽着何田一起举手:“我俩也要!”
闵诚瀚操作通讯器之余,没忘嘱咐云砾。
“像你新做了什么菜让我们尝尝的小事可以通讯号联系,不怕出问题。大事除非特别紧急,连等一等我们过来当面说的时间都没有,否则千万别通讯号联系。你也知道里世界了,我们这特制的通讯器,能屏蔽里世界绝大多数干扰,但如果是那边一些比较厉害的家伙出手,还是有可能影响到的,所以不能太相信太依赖它,只当有它生活方便些,偶尔在上面找点乐子。”
“那上面的乐子可不是谁都能找的。”江宛语气微冷,“对你我来说,是乐子,对其他人说,可能就是致命危机。”
“对。”闵诚瀚先严肃地点点头,后露出微笑,“但我相信小砾,我觉得小砾也能。而且适当接触那些,对他的成长有帮助。”
江宛眸光微闪。
她与闵诚瀚对视了一会,终究也淡淡一笑。
“你倒说得不错。云老板可以这么快知道里世界,还在知道后能保持这么好的状态,确实很不错了。一旦在通讯器上遇到什么古怪,要保持理智,应当大有可能。”
饶是她这样说了,餐桌上的氛围还是多了几分压抑。
云砾操作着通讯器,一一加上在场几人的通讯号好友。
童小丫和徐凯安两小孩吃饱,已经换了一张桌子,从背着的小书包里拿出课本、作业本,认认真真地写着,看得云砾直感慨,哪怕是怪物,只要还在上学,就逃不了做作业。
江宛往两小孩那边看了眼,见他俩挺认真,也没过去打招呼,先行离开。
顾昭星和两名检查员也走了,连叶一度想和他们一起出门,却被何田拉了拉胳膊,旋即与何田一起留下。
收拾好桌子、将东西全部放入洗碗机,再从厨房出来的云砾,第一时间对上何田认真等待的目光。
他愣了一下,走向何田。
先前坐着的何田也站了起来,表情愈发严肃。
连叶在旁,歪着脑袋抓了一把头发,满怀疑惑地瞅瞅何田,再瞅瞅云砾,视线就在两人间不断移动。
闵诚瀚原本拿了自家的黑拳套出来把玩着,不时往里面注入自己的诡异力量,见此情景,也收起了拳套,坐着看过来。
云砾在何田面前站定,沉声问:“你找我有事?”
刚才加通讯号好友,何田也要添加他,他还略觉奇怪。
生活中的何田和电视上没什么区别,都淡漠冷峻,看着对什么东西都不大感兴趣,就连有心留下来吃午饭,往外流露的情绪都不算多,而且也算得上不留下来也无所谓,全当无足轻重的小事。
再有何田和连叶两人关系好,来往密切,一旦他这里有新菜品出,他通知了连叶,何田同样能知道,何田加不加他好友,根本不耽误何田来尝试新品。
不过当时大家都添加他,何田不添加反而显得突兀,云砾猜测过,何田有没有可能出于这原因,外加被连叶强拉着举了手,才也给他发来好友请求。
可现在看何田留下来特意等他忙完,他又觉得,自己之前的猜测全错。
“有事。”何田通讯器的光屏被投映到半空,其上展示着的正是“探秘直播”的介绍。
这是一款由怪谈城电视台倾力打造、目前深受怪谈城市民喜爱的直播节目。节目播出时间为凌晨三点,但受到直播这种形式的限制,节目结束时间并不怎么固定。因节目大受欢迎,两名主持人连叶、何田都在怪谈城中有了不少名气。
云砾快速扫过这段介绍。
他颔首。
“我知道探秘直播,还看过。你要和我说的事与这节目有关?”
才在节目里帮他打过广告,接下来还有什么?总不能来要广告费吧?
“你看过?”何田脸上难得浮现一丝惊讶,“那你看的是我们探秘微笑林的节目?也看到过木耳人了?”
“木耳人出现后,就有部分时段没看到。不过你俩帮我打广告那段,我正好看到了。”
连叶张大嘴巴,看嘴型应该想“哇”的一声叫出来。
何田一记眼神飞过去,连叶就可乖可乖地没发出任何声音。
“我们节目的内容范围很广。”何田斟酌道,“你这两晚看到的这些危险内容只是一部分。遇到木耳人这样的惊险场景,已经超出我们预期。”
“等等。”云砾打断他问,“你说的惊险,是你俩惊险,还是观众惊险?”
“观众和我俩都惊险。昨晚出现在电视中的木耳人不是他的真身,所以实力不算强。如果遇到他的真身,我和叶子应该讨不了多少好。观众得反应及时,不要直视电视,也不要听到电视声音,这样才能最大限度避免受到污染。
“我们市民基本都有丰富的观看直播经验,遇到这种紧急情况,懂得怎么应对。所以像昨晚这样,虽然略惊险,但还没到要及时掐断直播信号的程度。”
云砾沉默。
他就是没经验那个,全凭家里那位及时帮关电视过关。
不过那会儿,他还不是怪谈城的市民,现在才拿到市民证。
何田看他神色,猜到他昨晚应该过得挺刺激的,不由继续叮嘱道:“在我们这里看视频节目,最好关声音。有时候声音也是一个污染源。我们所有视频节目都会配上字幕,没声音观看体验差一点,但胜在安全。”
云砾点点头。
何田又道:
“我们这直播节目,说的是探秘,但只在城内出现了可能对市民造成影响的危险事件,我们才会探索这些比较危险的东西,好让市民有所了解,以免真的遇到相关事件却不懂应对。我们也会探索一些能让市民觉得开心的东西。像你的餐厅,就很值得我们来探一探。
“如果你愿意,我们可以约定一个时间,来你这里直播一次。最好能让我们进厨房,也拍摄一些你烹饪的过程。如果你觉得这涉及到了商业秘密,你可以拒绝,我们只拍摄你做好的饭菜,还有我们吃的过程。不过我们来直播的时候,肯定是后半夜,得辛苦你加班。”
连叶眼睛亮得像星星。
何田刚说完,等着云砾回答,他就迫不及待问:“云老板,要是我们来你这里探店直播,你能不能将你店里上过菜单的菜都做一遍?”
要不是想到节目面向的是全体市民,如果市民们看了节目来这里吃东西,却吃不到节目上的菜,会给云砾带来小麻烦,连叶最希望的还是云砾给做一些新菜式。
云砾爽快答应。
餐厅升级到一星后,还出现了“名气值”,而且名气值和情绪值一样,都正负面分开。
虽然现在看不出有啥用途,但不重要的东西,多半不会被特意标出。
上节目肯定能帮他大幅度提高正面名气,这事不怕做。
再送走了何田、连叶两人,云砾转而看着闵诚瀚。
“叔,我要想买怪谈城日报,要去哪里买?”
地图上没标注具体地址,但租车点老人和他说了,美食街就能买,他要愿意,自己慢慢找,多半能找到。
但正好闵诚瀚在,看起来还挺有空,他不问就对不起闵诚瀚了。
“日报?那东西的自助售卖机离时钟塔很近,沿着街走到尽头就是了。”闵诚瀚说完,忽然来了劲,搓着手问,“小砾啊,我看你来到我们这里都挺长时间了,还没好好逛过我们这地儿吧?要不我带你逛一逛?”
“好啊。对了,叔,如果我还想逛逛菜市场,我能去哪里逛?不是生鲜超市那样的地方,是……”
“我懂我懂!嘿,买菜什么的,肯定要去那种热热闹闹的菜市场才最有感觉。不过那地儿不适合今天带你逛,明早怎样?你住在试炼小区那边吧?明早四点半,我在你家小区门口等你,带你去看看?不过等你回到餐厅,至少九点,没问题吧?”
“行啊。不过那边有没有乌梅、山楂、甘草之类的东西卖?”
做酸梅汤,云砾比较想亲眼看过材料再采购。原材料差一点,最后做出来的酸梅汤味道差距也会很大。
事实上他餐厅中的饭菜都最好先看过食材再采购,可出了餐厅,还不知道会遭遇什么危险,而且现在餐厅走的路线还没有那么高档,还偏向便宜饱腹的简单食物,原材料只要没差得厉害,问题就不大。
倘若什么时候餐厅还要将菜品质量再往上发展,他就必须亲自看过食材,才能确定订单。
现在餐厅都一星了,还有后山菜园了,他还认识了一些怪谈城中的高级别怪物,安全得到较大保障,可以开始考虑这些方面了。
第44章
“乌梅?这玩意去卖药材的地方买,怎样?就杏林街,那地儿多的是药材铺,又近,等会买完报纸再多走几步就到了。”
“好,就去那。”云砾应了一声,又看向还在认认真真写作业的两小孩,这有点不好赶人啊。
“小山,留着看店。”闵诚瀚招呼完,拉着云砾往外走,“咱俩去逛,有小山留在这,不用担心。”
云砾回头看看坐去了柜台后一动不动的小山,也真觉得挺能放心的。
他还是第一次大白天,能这么闲情逸致地逛美食街。
街道两侧的店铺大多开着门,不过越往时钟塔的方向走,遇到的店铺营业项目越偏向单一。
闵诚瀚带着云砾一路走,一路介绍两旁的店铺。
其实也不怎么需要他介绍,绝大多数店铺,云砾看一眼匾额就知道里面卖什么了。
像什么鸡蛋灌饼、臭豆腐、章鱼小丸子,都能单独撑起一家店,店外的匾额挂的就是卖的东西名字,顶多在旁边加两个“X记”的小字。
闵诚瀚的老汉面包,所在位置竟然还挺靠前,而且这店还正开着门,门边站着一个木头人,正呆呆地模仿着招财猫招手动作。
木头人没表情,招手的动作也呆板,但看着挺有趣,云砾都不知道什么时候扬起了唇角。
闵诚瀚看到自家店,无语望了望天,显然深知自家店靠什么拿到排名这么前的营业额,现在都有点不好意思了。
不过难得带云砾逛逛,还走到自家店门边,他又早已习惯自家店出品多特别,倒也大大方方地问云砾:“你要不要进去看看?虽然也没啥好看的。”
店门内,却有一个和闵诚瀚几乎一模一样,只皮肤颜色深得多的人走到门边。
云砾刚要答闵诚瀚的话,陡然看到这人,不觉怔了下。
天赋大大的黑字在他眼前浮着。
【注意看,这人来自里世界,和你家那位差不多!】
他刚才还怀疑这人和闵诚瀚是不是双胞胎,谁知道是这答案?
门内那人根本没注意云砾,单热切地朝闵诚瀚招手,恨不得立刻将闵诚瀚拖进去。
“瀚哥!你终于回来了,我昨晚新创的那套拳法怎么打怎么不得劲,咱赶紧回去一起改良一下,你帮我看两眼。”
闵诚瀚连连摆手。
“忙着,没空,你自己多玩会。小砾,咱进去,你看看我店里的面包,嗨,反正除了小山,我不指望有谁能吃我做出来的面包了。”
门内那人刚听到闵诚瀚的话,还满脸不高兴,但一听到闵诚瀚喊云砾名字,他就换了个态度。
“小砾?瀚哥,这就是你回来和我说过的云砾啊?小砾来来,让你二叔看看!听瀚哥说,啧啧,瀚哥之前真没说错啊,你还真弱,这身子板看起来还是不够强健啊,会打拳不?棍术要不要学?得空就来这里找我,我教你呗?你随便给我弄点啥好吃的,瀚哥没吃上的就行,我不挑嘴,啥都可以。”
他语速快,一长串的话说起来毫不费劲,巴拉巴拉的声音直往云砾耳朵里冲。