回到牧场当饲养员/受邀至边疆开牧场—— by月寂烟雨

作者:月寂烟雨  录入:04-04

要不然其他季节真挺少在马路上看见骑马的人。
时闻正这么想的时候,骑士们已经骑着马来到斑马线前,跟他们的车并着一块等绿灯。
这么近看人家的大马,细节也看得更清楚一些。
时闻专注地看着。
忽然,一只戴着手套的手轻轻敲了一下窗。
时闻吓了一跳,打开窗看出去。
骑士拉下围巾,露出略显黝黑的青年脸庞。
竟然是在舞会上认识的熟人!
时闻连忙打招呼:“是你啊!”
青年一笑,露出雪白的牙齿:“对啊。刚刚看着就觉得是你,好有缘。”
时闻:“我还说哪里来的骑士,马那么漂亮!”
青年立刻热情地说道:“你喜欢马?有空出来玩啊,带你骑马。”
时闻:“你可得说话算话。”
“我向来说话算话!”青年一拍胸膛,“我看也别说等有空的时候了,明天怎么样?明天我们摘野栗子去,你要不要一起来?”
时闻:“野栗子?”
青年:“对啊,现在正是野栗子成熟的时候,我知道好几棵野栗子树,上面的栗子又香又浓,比外面买的好吃多了!怎么样,去不?”
时闻正想回答,绿灯亮起,示意车子可以通行。
时闻连忙说道:“绿灯亮了。等会在微信上跟你说。”
青年挥手:“行,我也等会再回你。等会聊啊!”
车子缓缓启动,过完红绿灯后加速,将骑马的骑士甩在后面。
冷风呼呼灌进来,时闻关好窗。
燕克行开着车,问道:“你想去摘野栗子?”
时闻兴致勃勃:“想啊,我还没摘过野栗子。我们前两天找野化家猪的时候是不是就看到了好些栗子树?那些栗子都是能摘的吧?”
燕克行点头:“本地的野栗子挺多,你牧场后面的山上也有。”
时闻:“真的?我居然不知道。”
“你也没上过几回后山。”燕克行说道,“你要是感兴趣,可以带上小狗和虎崽它们,正好让虎崽见识一下山林。”
时闻:“这样也可以?”
燕克行反问:“为什么不可以?不让两只虎崽乱跑就行。”
时闻想想,感觉也是:“那我在微信上跟他们说一声,说要去后山摘野栗子,这次不跟他们一起去了。”
燕克行:“好。”
时闻跟之前的青年说了。
青年显得非常失望:【为什么不一起去啊?你要是想带朋友也是可以的。】
时闻:【下次吧。这次我们先去后山看看,近一点。】
青年:【你们后山的野栗子多吗?要不然我带朋友跟你们一起去?】
时闻婉拒:【这次我们要带着牧羊犬一起去,我家的牧羊犬比较凶,恐怕不太方便。】
两人聊了好一会,约定下次一起玩,才总算将这个话题结束掉。
时闻没有意识到,燕克行三两下改变了他的想法。
也没有意识到,燕克行微妙的引导。
估计意识到了,他也不在意。
晚上,燕克行特地用在N市买的面粉,给时闻烤了个蛋糕。
蛋糕用的是家里的牛奶、奶酪和黄油——时闻有时候会将家里多余的牛奶发酵成奶酪或提炼成黄油,提炼的副产品则用来给牛羊补充营养。
自家制作出来的奶制品格外香浓,更别提里面刷的蜂蜜和蓝莓酱。
时闻尝到香浓绵密的蛋糕时,整个人幸福得都快冒出泡来了,崇拜地对着燕克行问道:“你怎么什么都会啊?这也太厉害了吧!”
燕克行:“活的时间长罢了。”
时闻都快星星眼了:“还是好厉害!这是我从小到大,吃过的最好吃的蛋糕!”
燕克行:“尝尝中间的夹心,味道不一样。”
“好!我要留一块,明天去摘野栗子的时候带出去野餐。”时闻珍惜地咬了一小口,“真的超级棒。”
燕克行笑笑,低头看书。
时闻看看他的金丝平光镜,看看胸肌和修长的手,感觉他这个人也特别棒,就是不好意思说。
弓疆三人已经回市里去了,牧场里就剩下他俩。
时闻吃完一小块蛋糕,跑去洗手,也拿了本书出来,坐在餐桌前,和燕克行对坐着,开始阅读。
燕克行每天看这么多书,他总不能不学无术。
第二天一大早,时闻将羯羊赶出去吃草,又将怀孕的母牛羊托付给马老汉后,便和燕克行带着家里一堆猫猫狗狗和虎崽上了山。
今天是个大晴天,天空瓦蓝高远,干燥的寒风从极遥远的北方吹来。
时闻戴着帽子,穿着夹克,将手插在兜里,左右四望。
狭小的山路两边,白桦的叶子全黄了,却又还没有落,金灿灿地挂在树梢。
林间的草枯得差不多了,看起来像是用画笔抹上去,整齐得紧。
家里的狗子们很少出来,此时高兴地在林间跑来跑去。
聪崽耐力不行,没跟狗子们一起跑,就这样慢悠悠地走在他们脚边。
两只虎崽倒是想跑,只是小短腿跑不快,磕磕绊绊地,跑一会停一会,最后也走在他们脚边。
时闻还担心,虎崽们会不会跑一会儿就跑不动,最后要他们抱着走,没想到两只虎崽的体力还行,呼哧呼哧跑得十分开心。
走到半山腰时,山道分向两边。
时闻停下来,问燕克行:“往哪边走?”
他很擅长找兽道,但在植物这块就不太行了,得靠燕克行出马。
燕克行:“这边。上面有棵百年老栗子树,结得不多,味道不错。”
时闻精神一振:“好,我们走!”
狗子们得到指示后,兴奋地跑到前面去了。
两只虎崽奋起直追。
不一会,时闻就听见前方传来狗子们“汪汪汪”和“嘤嘤”的声音。
“汪汪汪”是兴奋的声音,“嘤嘤嘤”则是痛叫的声音。
时闻一听便道:“它们找到了。”
果然,没走两步,时闻便看到了一棵树冠像大伞一样的野栗子树。
栗子的叶子还翠绿着,枝头挂着青绿和褐色的栗子球。
狗子们走到了树下,正试图叼起一个个栗子球,但是老被栗子的长刺扎到嘴巴和鼻子,于是发出“嘤嘤嘤”的痛叫。
看到了时闻,狗子们纷纷转头,朝时闻:“汪汪汪。”
其中安娃最为积极,完全顾不上栗子球扎嘴,强行叼了栗子球跑过来,放到时闻脚下,用爪子轻轻碰了下栗子球,咧着嘴摇着尾巴:“汪汪!”
这是让时闻给它开栗子球的意思。
时闻笑着揉揉狗头,将炸开了的栗子球踩开,把里面的褐色栗子掏出来,递给安娃。
安娃朝时闻“汪汪”两声,快活地摇摇尾巴,不客气地叼着栗子去边上啃着吃去了。
其他狗子有样学样,都叼了栗子球过来,让时闻开栗子。
时闻一一满足它们的要求,连两只虎崽都各叼了一个栗子啃去了。
聪崽倒对栗子不太感兴趣。
时闻特地给虎崽找了小栗子,免得它们不小心吞下去会噎到。
小虎崽牙还没长硬,咬栗子也不太行,叼着啃咬了半天,栗子上面满是它们的口水,也没能咬开。
它们顶着毛茸茸的圆脑袋,趴在地上,咬得非常专注,大有跟栗子不死不休的意思。
时闻不管,实在咬不开就当磨牙了。
时闻自己剥了一个栗子球,掏出里面的栗子,分了燕克行两个,自己拿了一个,举着啃。
野栗子的皮比较硬,咬开来后,味道却很清甜,并且带着股清香,有点吃生番薯的感觉。
时闻惊喜:“果然好吃。”
燕克行:“带回去炒了会更好吃,烤着吃也不错。”
“那我们多带点回去。”时闻转头,很快就找了一根树枝,“我来敲栗子。你躲开点,别砸到你了。”
燕克行:“小心一些。”
时闻跃跃欲试:“放心,我戴帽子了。”
时闻举着树枝走到栗子树前,专挑开了口的大栗子球敲。
不一会儿,栗子球像下雨一样,噼噼啪啪地落到了地上。
乐娃、安娃和福娃冲上去,冒着栗子雨,叼了栗子出来,被砸得汪汪叫,还乐此不疲。
黑娃看着同伴们,毛茸茸的狗脸上略显无语,只乖巧地蹲在燕克行身边,看燕克行将栗子球里面的栗子剥出来。
他们一边敲一边剥,忙了大半天,大概剥出了四十多斤栗子。
时闻掂了掂口袋,对燕克行笑道:“够我们吃几顿的了,下次再来吧。”
燕克行点头。
于是,两人各提一袋栗子,带着猫猫狗狗和聪崽,高高兴兴下山去了。
他们回到牧场,时闻隔着老远就看见自家门口停着一辆熟悉的车——是周宏忠的车。
可能听见了外面的狗叫声,周宏忠带着两个小年轻走出来,看见他们后,朝他们挥手:“时闻,燕教授,我们送野化家猪过来,都检疫过了,你们尝尝,顺便给两头小老虎尝尝,也开开野荤。”
时闻:“哟,那辛苦你们了。”
“应该的,打了这么多头野化家猪,大家都尝尝嘛。”周宏忠笑呵呵,“你们去摘栗子回来了?”
狗子们身上还沾着栗子球,周宏忠一看就看到了。
时闻笑:“是啊,今年摘的栗子不错,你们带点回去吃?”
“不了不了,我们还要给其他单位送野化家猪,你们吃吧。”周宏忠笑着说道,“下次有空再来找你们玩。”
寒暄了几句,周宏忠很快就带着人离开了。
戈阅从门后面探出头来,跃跃欲试地问道:“老师,时哥,野化家猪要怎么吃啊?!我们去准备配料。”
时闻看向燕克行。
燕克行:“烤着吃吧,正好和栗子一起烤。”
时闻立刻道:“行啊,我去把木炭找出来,顺便把烤架子搭上。”
牧场里有烧烤架和木炭等全套烧烤工具,可能是之前烤全羊留下来的用具。
找出来稍微清洗一下就能用。
弓疆三人还是第一次有机会品尝野化家猪,干活很是积极。
时闻也来打下手。
今天的主厨依旧是燕克行,大家都听他指挥。
周宏忠他们应该找了靠谱的师傅处理野化家猪,里面的血放干净了,皮子也烧过了,拿过来就是纯肉,不用他们再怎么处理。
燕克行将肉切片腌制,又切了两块瘦肉下来,改刀切成几块,放到两只虎崽的食碗里,顺便给聪崽和狗子们也切了几块。
送过来的野化家猪是半大的小猪,肉质鲜嫩,远比大野猪好吃。
他们稍微收拾了一下,便围绕着简易烤架,开始烤肉。
除了肉,燕克行还将栗子划了口,放在烤架四周,慢慢烘烤。
五人坐到烤架前,慢慢烤肉。
炭火温柔地舔舐着大片的肉,将里面的油脂逼出来,又转化成浓烈的香气。
他们一边烤,一边刷上燕克行秘制的酱汁。
酱汁受热,和肉完美地缠绕在一块,升腾起更浓郁的香味,逗引得大家口水直流。
时闻实在忍不住,等肉一烤熟,立即从篮子里拿了一片刚从后院摘下洗净的生菜,包裹着烤肉,往嘴里一塞——
时闻眯起眼睛,烤肉的浓香,酱汁的香辣和生菜的清爽完美结合在一起,又香又美味,一点都不腻。
大家都拿生菜包裹着肉吃了,露出同款幸福的表情,除燕克行外。
燕克行在享用美食的时候,表情依旧很淡定。
狗子们闻到香味,汪汪汪地跑过来。
时闻一点都不拿家里的狗子当外人,直接烤了肉给它们包生菜吃。
小家伙们更高兴了,在边上跳来跳去。
大家大口吃肉,大口喝柠檬蜂蜜水,聊天谈笑。
头顶晚霞正灿烂,烤肉和烤栗子的香气一阵阵袭来。
时闻举起装着柠檬蜂蜜水的杯子:“来来来,干一杯,庆祝一下。”

随着秋意一天天加深,牧场上的寒气越来越重。
这天早上时闻起来做狗饭,一推开门发现满地都是白霜,亮晶晶的,好像枯草上铺了一层冰晶。
他乍眼一看,还以为下雪了。
狗子们听到声音,从畜棚那边跑过来。
它们跑动的时候,哈出来的气都已经是白气了。
时闻搓了搓手,对着要汪汪叫的狗子小声喊道:“别叫别叫,你们燕老师在睡觉。”
冲在最前面的福娃歪了歪脑袋,小声地:“汪嗷?”
时闻揉揉它的脸,又对其他狗子说道:“走,去给你们弄饭吃。”
燕克行的声音从门后面传出来:“已经醒了。”
说着,燕克行打开门走出来。
时闻看着他:“你起那么早做什么?”
燕克行:“一日之计在于晨,走吧,我跟你一起做饭。”
两人并肩往厨房走去。
时闻做狗吃的饭,包括热牛奶,蒸南瓜,蒸蛋,清水煮鸡肉等,都是简单弄熟就可以吃的饭。狗子们等会要出去牧羊,天太冷,得吃好一点。
燕克行则做他们两人吃的早餐,包括煎面包,煎培根,煎鸡蛋和打豆浆等。
厨房够大,足够他们用两口锅同时做饭。
时闻手底下的饭菜平平无奇,燕克行那边的香味已经出来了。
浓郁的肉味与油脂香味勾得时闻肚子咕咕叫,他深深吸口气:“等明年,我们的绵羊猪养大后,我一定要做些香肠,腊些火腿,天天煎香肠火腿吃。”
燕克行低头将培根翻面:“那就要后年才能吃上了。”
时闻:“没关系,后年就后年!反正我肯定要吃上我们牧场生产出来的肉蛋奶。”
燕克行笑了笑:“那我等着。”
时闻快速做好狗饭,端着锅去给狗子们分饭,又将维生素片等药片放到它们碗里。
聪崽和两只虎崽都还在呼呼大睡,它们的饭可以稍后再弄。
分完饭,时闻和燕克行回到餐桌前。
燕克行已经将三明治组合好了,鸡蛋、培根、奶酪、番茄、蛋黄酱和面包片组合起来,整个三明治形成了巨无霸。
时闻幸福地咬了一口,咽下去后,又喝了口新打的豆浆:“你来了之后,我的伙食水平真是直线提升。”
燕克行喝了口咖啡:“那你以前吃什么?”
时闻:“狗吃什么我就吃什么。”
注意到燕克行的神色变得微妙,时闻赶忙解释:“都是干净新鲜的食物,做出来之后人也可以吃的,只是名头不那么好听而已。”
燕克行叹道:“以前辛苦了。”
“其实也还好,真的。”时闻又咬了口三明治,“当然,跟你在的时候不能比,但对于单身汉来说,那已经是不错的饭了。”
燕克行:“吃你的吧,晚上回来给你做大餐。”
时闻:“你今天的工作是什么?”
燕克行:“去一趟J大,用一下他们的数据,再去祝佶那里做个检查。”
时闻听完后,自觉汇报自己的行程:“那我等会要去挤奶,检查母羊和母牛的情况,再打扫畜棚。有空的话,顺便去看看青贮玉米,青贮玉米好像能收了。”
燕克行笑道:“那下午见了。”
时闻三两口啃完三明治,又将豆浆喝完,风风火火挤奶去了。
他先挤羊奶。
产奶的羊是上次张德元帮忙物色的,还在丰奶期,这些羊奶主要给两只虎崽准备,顺便给聪崽喝一点。
左右聪崽也喝不了多少。
挤完羊奶,时闻再去挤牛奶。
电动挤奶器的效率不错,不到一小时,所有奶都挤完了。
牛奶提去厨房沉淀,再考虑取黄油,或者发酵奶酪等,制成不同的奶产品。
接下来就要赶牛羊去放牧了。
时闻现在把牲畜分成两群。
三百零九头羯羊单独一群,由乐娃和安娃赶着去三号牧场放牧。
羯羊个头已经比较大了,不用怎么管也行,反正在铁丝网围着的牧场里也丢不了。
剩下的母牛、母羊、奶羊和绵羊猪混成一群,由他赶去一号牧场放牧。
赶到目的地后,他将牲畜放在那边,交给黑娃跟福娃看管,有空的时候他就骑摩托车去巡视,现在他则需要回去打扫畜棚,巡查玉米地。
时闻一早都在忙,等终于抽出空来的时候,已经上午十点多了。
他骑着车去看青贮玉米。
青贮玉米种下去三个多月,现在已经到了收获的季节。
时闻停下摩托车,走到玉米地前。
这些玉米比他还高,目测每株都有两米多高,叶子也有一米多长,粗壮的玉米杆看起来跟甘蔗一样。
他晃了晃玉米秆,感觉玉米秆沉甸甸的,又掰了穗玉米。
撕开玉米的外衣,里面的玉米穗整体发白,玉米粒倒完整,他轻轻啃一口,玉米独特的清甜味道在他口腔中蔓延开来。
从味道判断,这批青贮玉米应该已经熟了。
时闻找相熟的收割师傅,在微信上与对方约定了收割时间。
师傅说,新换了收割机,五十亩青贮玉米一天就可以收割完,让他先检查玉米地,等收割机一到就可以收割。
时闻:【检查玉米地?玉米地里一般有什么?】
师傅直接发语音:“那可就多了。像什么野猪啊,野鸟啊,鹅喉羚啊,狐狸啊……什么都可能有,我们这地保护动物那么多,还是得检查一遍,比较安心。”
这话也有道理。
时闻看着密密麻麻的玉米地,想了想,决定等会带着狗子们来检查。
玉米种得太密了,又高,让他一个人进去,他有点慌。
狗子们现在还有事做,时闻得配合它们的时间。
一直等到下午,牛羊猪入圈了,时闻才带着狗子们来到玉米地,聪崽和两只虎崽也跟上。
他家的玉米种得比较密,他自己进去有点困难。
狗子们和聪崽则完全没有问题,两只虎崽也跑得很快,嗖嗖地,就消失在了玉米深处。
时闻正担心等会可能叫不回两只虎崽。
忽然,呼啦啦一阵拍翅膀的声音在玉米地中响起。
时闻被这声音吓了一跳。
他抬头看去,只见一群巨大的乌鸦正拍着翅膀飞了起来。
时闻在城市中生活了二十多年,从没有见过那么巨大的乌鸦。
这些乌鸦简直大得跟母鸡一样,黑羽黑嘴,呱呱叫着飞起来,看着十分令人震撼。
牧场那么大,各种各样的鸟儿都有。
时闻偶尔也会看到乌鸦掠过天空,不过他都没在意。
他是第一次知道玉米地里藏了那么多乌鸦!
然而这只是个开始。
随着狗子们的跑动,越来越多的乌鸦飞起来,像黑云一样在上空盘旋。
时闻粗略数了一下,足有三百多只。
好家伙,他的玉米地居然成了乌鸦窝!
时闻仰着头,感觉他对牧场的了解还是太少了。
就在时闻呆滞的时候。
“汪汪汪——”安娃兴奋的叫声传来。
时闻以为它逮到乌鸦了,直起身子,看向狗叫声传来的方向。
安娃兴奋地从玉米地里狂奔出来,嘴里叼着的却是一个绵羊毛做的鸟窝,而不是乌鸦。
时闻一看那个鸟窝就知道,乌鸦绝对是薅了他家绵羊的毛做成的鸟窝。
他家的绵羊毛比别家的绵羊毛要细腻柔软一些,毛色也更加洁白,非常容易认出来。
安娃将整一个鸟窝叼到时闻手里,时闻拿在手中看了看,既为这个窝的精巧而赞叹,也为乌鸦的巧思而赞叹。
这群乌鸦可真会就地取材。
在牧场里取羊毛方便,它们就直接去活羊身上薅毛了。
时闻从口袋里掏出肉干喂安娃:“干得好!”
安娃受到鼓舞,吃掉肉干,兴奋地跑去找下一个乌鸦窝。
其他狗子跑出来一看,见时闻需要乌鸦窝,也立刻钻进玉米地里找去了。
连聪崽和两只虎崽也开始寻找乌鸦窝。
玉米地里那么多乌鸦窝,能提前拿掉肯定要拿掉。
不然收割机一开过来,睡在窝里的乌鸦来不及躲,可能会被绞得粉碎。
大型收割机的效率可不是开玩笑的。
时闻出去玉米地外面等。
狗子们汪汪叫着,将一个个乌鸦窝叼了出来。
叼来的乌鸦窝多了,有些窝里面还有蛋。
时闻能感觉到一部分蛋里面具有生命的气息。
时闻感觉有点棘手。
不过让他把窝放回去,放弃收割青贮玉米也不可能。
他想了想,将蛋拍给燕克行看,并把乌鸦窝的事说了。
燕克行很快回复他:【这蛋应该不是乌鸦蛋。】
时闻:【啊?】
时闻看看手机里燕克行的回复,就看看手中小小的,还带着温度的蛋:【这是乌鸦窝里找出来的啊。】
燕克行:【乌鸦是个统称,下面分好几种鸦,无论哪种鸦,蛋都不应该那么小,也不是这个颜色。】
时闻:【那这蛋怎么来的?难道还有别的鸟把蛋下在乌鸦窝里?乌鸦不是杂食动物吗?万一把这些蛋吃掉了怎么办?】
燕克行:【可能它们从别的鸟窝里叼回来,留着打算当储备粮。】
时闻:【还能这样?!】
燕克行:【乌鸦向来聪明,偷了蛋回来储存当粮食也不太奇怪。】
时闻还是难以相信:【可是上面带着温度啊,还有生命的迹象,我感觉它们都快要孵化了。】
燕克行:【可能因为绵羊毛的保暖效果比较好。乌鸦在窝里的时候,跟蛋挤在一起,变相地孵蛋了。它们要是离开的时间不太长,可能窝里的余温会继续孵蛋,直到它们下一次回来,再次用体温孵蛋。】
时闻看看一整片青贮玉米,感觉也不是完全不可能。
玉米地里的保暖效果本来就比较好,防风防露,绵羊毛的保暖效果就更好了。
再加上,有这么大一片玉米可以给乌鸦们当自助餐,它们只需要短暂离巢进食,很快便能回来。
于是阴差阳错之下,这些蛋被继续孵着。
燕克行问:【里面还有生命的迹象?】
时闻看着手里的鸟蛋,判断道:【有,还非常明显。有好几个蛋里面的鸟儿都快破壳了。】
燕克行:【我等会买个智能孵蛋器回来。】
狗子们还在继续找乌鸦窝,新发现的乌鸦窝里面偶尔有蛋。
时闻犹豫了一下,将这些蛋拿出来,揣到兜里面,贴身孵化。
即将破壳的生命如此脆弱,要是放在外面,可能一会儿就冻死了。
小家伙们找了一个多小时,找出了一百多个窝。
时闻从摩托车的后备箱里,拿了个袋子出来,把乌鸦窝通通塞进去,而后绑在摩托车上。
他把贴身穿的卫衣塞在裤腰里,在肚皮外边揣着三十四颗尚有生命迹象的鸟蛋。
因为揣了一肚皮鸟蛋,今天不太方便骑摩托车,他只能两手揣兜,固定着这些鸟蛋,慢吞吞往家里赶。
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