卿孟祝他们餐厅推出的是八至十人的套餐，今天来的就是十人，基本还都是他家社区农业的会员。
就餐的人自带红酒，现在已经在醒酒器里醒着了，见卿孟祝过来，大家拉着他喝酒庆祝。
赵麟灵见他们已经开喝，很快带着人把凉菜端了上来。
六碟小凉菜中，其中就有那道火腿椒丝腌青梅。
许柏贞一看便说道：“这是你们家产的青梅吧？这几天多亏你们这青梅，将我的孕期反应抑制了许多。”
有人将桌上的凉菜调换了一下顺序：“那你多吃两筷子。”
许柏贞笑容爽朗地答应了：“好啊，大家也尝尝，他们家的腌梅子特别好吃。”
正式成菜的腌青梅和卿孟祝他们之前尝的小菜版略有不同，火腿烤过，青梅用糖腌过，再用火腿和椒丝腌，又脆又辣又酸又咸，还能尝到糖带来的鲜味，味道没有生腌青梅那么呛酸。
大家尝了，都说好吃。
还有人问卿孟祝能不能多点两盘凉菜。
卿孟祝还真不知道厨房有没有多备一点凉菜，正考虑是拒绝，还是让人去厨房看看？
赵麟灵上来解围，微笑着说后面的大菜马上就来，厨师长不建议餐前过多食用凉菜，食客们这才作罢。
周晏那边做的准备很足，食客们正对凉菜意犹未尽，热菜就陆续开始上了。
他们餐厅的菜摆盘很精致，色香味俱佳，一看就是高级餐厅做出来的菜。
菜一上桌，大家立刻“哇”起来，无论男女，纷纷掏出手机要拍照。
卿孟祝在旁边看着，脸上不由带上了笑意。
看着的时候，大家就已经很惊喜了，等品尝之后，所有人都表示很惊艳。
“好好吃，这真是好食材和好厨艺的碰撞。”
“卿老板你家的菜很可以啊，怪不得你们那么有信心？”
“哎，你们什么时候正式营业？到时候我再来订。”
周晏很快过来跟包厢里的食客们说话，询问食客们的意见与建议。
大家都说很好吃，对能吃到这种美味的菜肴表示惊喜。
周晏细致地询问食客们意见，许柏贞直接说道：“没意见，你们可以去评星了，真是太牛了。”
接待第一批食客就大获成功，周晏的心情也很好，笑着说道：“今年不行，今年要评的话太仓促了，起码得等明年。”
食客们开始善意地起哄：“哇！”
这一顿饭，食客们吃得很满意，从前菜的火腿椒丝腌青梅到餐后的草莓舒芙蕾松饼，都表示满意。
大家还聚在一起拍了照，而后满意地告别他们。
送走食客们后，周晏要回去和团队开会，做总结。
卿孟祝对开会没兴趣，也要离开。
周晏将剩下的半箱白沙枇杷给他提上，还给了他七份舒芙蕾松饼——三份草莓味和四份枇杷味的，用精致的小盘子装着，上面罩了盒子，看起来非常好看。
这是连赵和曦带狗子们的份一起准备了，要不然要不了七份那么多。
卿孟祝收到甜品后，笑了半天：“你这是借花献佛。”
周晏也笑：“姑且是吧，第一顿饭能成功，我们庆祝一下。”
卿孟祝拍了拍周晏的肩膀，真心实意地说道：“周哥辛苦了，我们的餐厅会越来越好的。”
周晏很有信心：“肯定会的。”
第155章 吃个饭还能找到这么好的竹子
卿孟祝回到家的时候，明春晰还没有回来，赵和曦去外地办事了，也还没过来。
就两只狗子一左一右地趴在院子里睡觉，听到卿孟祝回来，这俩家伙只是抬头看了一眼，两条毛茸茸的大尾巴意思性地摇晃了两下，完全没有起来的打算。
卿孟祝都被它们这懒洋洋的样子气笑了，进厨房放好带回来的舒芙蕾松饼和枇杷后，出来好好揉搓了两狗一番。
护法将狗头搁在卿孟祝的大腿上：“汪。”
护卫也拱过来，要挨着卿孟祝睡。
他干脆搬了张椅子过来，坐在阳光下晒着太阳，顺便撸着两狗，也补一下眠。
赵和曦过来的时候太阳还没落山，看着他们一人两狗睡得正香，嫉妒道：“你们这也太舒服了吧？”
卿孟祝懒洋洋地抱着狗头：“还行。今天去买玉米苗买得怎么样了？”
赵和曦：“非常顺利！人科研所一听是我们，还非常感兴趣地拉着我聊了半天弑虫杆菌，聊得我嗓子都快冒烟了，下次这种活真应该派老顾去。”
卿孟祝站起来：“我去给你泡杯茶。周哥给我拎了甜品回来，之前阿姨那个朋友的女儿还给我带了一箱枇杷。”
卿孟祝很快就泡了茶，拿了草莓舒芙蕾松饼，又洗了枇杷出来，往院子里一摆，妥妥的下午茶景象。
赵和曦感动得快落泪了：“周哥真好，我爱周哥！”
“那你自己跟他说。”卿孟祝说完推了一下护法伸过来的大狗头，“护法，不许偷吃。你们去把小獭和小狐叫过来，一起吃甜品。”
两只狗子歪着脑袋，卿孟祝又说了一遍，这下它们听明白了，汪汪叫着跑出去喊小伙伴去了。
很快，水獭和赤狐跑了过来，拿一双圆溜溜的大眼睛看着卿孟祝。
尤其水獭，脑袋小眼睛大，看起来又呆萌，卿孟祝赶紧给它们各塞一个舒芙蕾松饼，让它们到旁边啃着去。
赵和曦在旁边满脸微笑地看着，卿孟祝转过头来，看着他的表情恶寒了一下：“你这一副老父亲的嘴脸真可怕。”
赵和曦：“嘿嘿，小家伙们真可爱，我愿意做它们的爸爸。”
卿孟祝：“滚犊子，哪轮得到你？”
两人说了几句，赵和曦说明天安排人采辣椒的事情。
卿孟祝家的辣椒一直处于盛产期，现在已经快一年了，和狄幸的辣椒收购合同也应该改一下了。
卿孟祝没意见，这份合同确实要协商结束，当时他们签合同的时候，也没料到这一茬辣椒一长就是一年多，现在也还没减产的迹象。
按照多年生的野外辣椒来看，说不定这一批辣椒会一直产到明年甚至后年，原合同就不那么适用了。
不过要怎么改，还得跟狄幸协商一下。
至于跟周晏原东家的辣椒合同，现在已经结束了，他们自己开了农庄，这些辣椒，哪怕不用往外卖，他们也消耗得完。
随着在辣椒地里堆着的肥料的增多，他们管理辣椒的水平也有所提升，现在的辣椒质量比以往要好一些，按原本的价格往外卖，他们会越卖越亏。
还是留着自己消耗吧。
赵和曦说着，便说道：“你明天不跟着去采辣椒吗？”
卿孟祝：“没空，我明天要跟周哥上山砍竹子。哪些竹子能砍，哪些不能砍，只有我才清楚，我得亲自带着他过去。”
赵和曦：“砍竹子做新的菜？”
卿孟祝：“试营业嘛，现在要把菜单上的所有菜都做一遍，有不合适的也好及时替换掉。明天要做竹筒排骨和竹筒糕，要砍好些竹子。”
赵和曦一听：“明天能带饭回来吗？我想吃竹筒排骨和竹筒糕！”
卿孟祝一口答应下来：“带！我们专门预订了土猪，明天现宰现吃，吃的都是精排，你下午早点过来。”
赵和曦：“好嘞，吃饭我肯定会积极的！”
第二天一大早，周晏就跑来敲门了。
卿孟祝刚从明春晰的被窝里爬出来，打着哈欠说道：“周哥，你这个时间就上班，也太亏了。”
周晏兴致勃勃：“上什么班？我这是为了试我自己的菜。”
卿孟祝：“那你等一下，我先去洗漱，我们吃点东西再上山。”
周晏挽起袖子：“要吃什么？炒河粉吃不？你们割的韭菜挺香的，用来炒河粉应该不错。”
卿孟祝：“吃吃吃，周哥你做什么我们都吃。”
明春晰也起来了，出来跟周晏打招呼：“早。”
周晏哼着歌：“早，你们赶紧的啊，我的河粉很快就能炒好。”
卿孟祝他们早上吃了香喷喷的河粉，上山却没有很快——卿孟祝要顺便把牛赶到山上。
周晏：“你家的牛不是一直放在山上养吗？怎么赶回来了？”
卿孟祝：“一座山养一段时间，轮流放养，方便山上的草长起来，不然不够它们吃。”
周晏也是服气了：“我还以为今早会很快。”
卿孟祝笑呵呵：“其实也多花不了多少时间，等上山了就好。”
好不容易赶着牛上山了，卿孟祝让牛去自由活动，而后带着周晏去砍竹子。
他们家两大座山的竹子，大部分都是“精品+”的品质，现在种在用过地力恢复剂的那片土地的竹子倒是可以达到“优品-”的品质，不过卿孟祝不舍得砍那些竹子，他们要砍的只是竹林外围的竹子。
春天竹子长得很快，竹林里的春笋也多。
卿孟祝带着周晏在竹林里转悠，砍竹子，挖竹笋，抓竹虫，竹林里的野菜也可以随便挖。
周晏一头扎进这些优质的食材当中，整个人乐此不疲，也不觉得卿孟祝磨叽了。
就是砍竹子的时候，周晏说道：“你们家的竹子有点硬，比去年的时候硬多了。”
卿孟祝：“正常，老竹就是要比嫩竹硬，不过竹香味也浓，我感觉用来做竹筒排骨什么的，还是这些老竹比较合适，竹筒糕倒可以用嫩竹做。”
周晏也赞同：“那我们砍一半老竹，一半嫩竹。”
他们挑竹子不仅挑老嫩，还挑形状，要那些直溜细长，竹色如碧玉的好竹子。
优中选优的情况下，他们到上午十点多才砍完所有的竹子。
中午还要招待食客，时间有点来不及了，他们抓紧时间下山，一踩油门，紧赶慢赶地赶到了农庄里。
厨师团队里的其他人早就上班了，也将准备工作做得差不多了，周晏他们过去的时候，剩下的工作不算太多，不至于手忙脚乱。
卿孟祝今天也在农庄里盯着，顺便蹭午饭。
周晏的手艺非常棒，一道竹筒排骨软嫩入味，竹香味十足，其他菜也都非常香浓美味。
卿孟祝在旁边试菜，从凉菜吃到甜品，吃得一本满足，吃完之后甚至还有一点罪恶感。
这几天天天吃这么多好菜，看来他得抽时间锻炼一下，要不然腹肌迟早玩完。
中午的所有菜卿孟祝都尝过，也觉得非常美味。
他不太喜欢招待客人，因此，周晏去包厢里询问食客们的意见时，他没出去，就在后厨里跟其他人聊天。
等赵麟灵过来请他的时候，他有些纳闷：“请我做什么？竹筒糕？竹筒糕很好吃啊，松软浓郁，奶香味十足的同时又保留着竹子的清香，食客们不满意吗？”
赵鳞灵温和地笑着解释道：“客人们对竹子有疑问，周哥不太了解，便叫我们请您过去。”
卿孟祝只好出去：“对竹子能有什么疑问？我看看。”
今天过来吃饭的大多也是他们家社区农业的会员，对他比较熟悉，看到他进来纷纷站起来打招呼。
卿孟祝连忙跟人打招呼，又询问竹子的事。
这时候，席间一位戴金丝眼镜的中年男士说道：“是我有疑问，想请教一下您，关于竹子的事情。”
卿孟祝：“竹子？”
“是的。”那位男士说道，“我是做航天航空行业的，我可以看看您家的老竹子吗？”
卿孟祝看了一眼周晏的表情，一下就明白了，这位客人对菜品没什么疑问，但是对竹子很好奇，周晏做不了竹子的主，所以才请他过来。
航天航空工业，想看老竹子——卿孟祝脑袋一转，爽快地答应了下来：“没问题，我让人去给您拿。”
说着，卿孟祝对赵鳞灵使了个眼色。
赵鳞灵微笑着去后厨，赶快拿着托盘装了一盘竹子出来了。
卿孟祝将竹子交给那位男士，示意他随意看。
他也没客气，接过竹子看切面，又看整根竹子，连连赞叹：“您家这竹子真好，硬度真高。”
其他食客凑过来围观：
“这就是做竹筒排骨的竹子吧？还真有股清香味。”
“这么漂亮的竹子，做完竹筒排骨就扔了吗？感觉还挺可惜的。”
“老裴你可以呀，吃个饭还找到了这么好的竹子，这是不是叫‘踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫’？以后不用全国飞了吧？”
卿孟祝在旁边听着，大概听明白了，这位“老裴”应该要找竹子做什么东西，熟悉的人都知道他在找竹子，今天吃饭算是撞上了。
老裴看过竹子之后，脸上的喜色简直抑制不住，先回复朋友们的打趣，然后给卿孟祝递名片：“卿老板，我叫裴光健，是一名航天航空方面的工程师。”
卿孟祝笑着接过：“可惜我没带名片。”
裴光健爽朗地笑道：“没关系，先加个微信，我们微信聊。这些竹子可以给我带回去吗？”
卿孟祝看着那两段竹子，爽快地答应了下来：“您请便。”
要是带回去后能找他们发展一下竹子的生意，那就更好了。
第156章 制备竹种
祝晰农业科技有限公司每周都要给会员们配送蔬菜包，卿孟祝不那么忙的时候，会全程跟着采收检测，把控蔬菜的质量。
蔬菜包里面的蔬菜太多，他们通常会分批采摘包装，免得全都堆到一起，时间上来不及。
今天他们要采摘番茄、花菜、丝瓜和四季豆，为明天的配送做准备。
为了保护植株，也为了把控质量，他们全手工采摘。
大家都在田里干活，干活的时候比较无聊，人们一般会聊天。
卿孟祝跟赵和曦并不介意大家聊天，通常还会参与到聊天之中。
聊着聊着，有人问起：“老板，听说我们的竹子要用来做太空船了，是不是真的啊？”
卿孟祝反应了一下，才反应过来太空船是什么，哑然失笑：“哪有那么容易？只是有人对我们的竹子比较感兴趣，至于要用来做什么，那得以后再看了。”
又有人好奇：“那竹子能用来做太空船吗？”
卿孟祝昨天晚上和明春晰讨论过这事，又连夜看了相关报道和论文，此刻还真比较清楚：“能用来做非关键部位的部件。”
菜地里响起了另一个好奇的声音：“用竹编吗？”
卿孟祝摇头：“当然不是，得经过一系列复杂的处理才行。”
卿孟祝大概解释了一下关于竹纤维复合材料的内容。
竹子要先将里面的竹纤维抽取出来，再和树脂之类的基体材料复合，经过一系列的复杂处理之后，才能投入到使用中。
竹纤维能够减轻结构重量，同时又有一定的强度，算是一种前景比较好的材料。
大家听得似懂非懂，只问：“那是不是能卖特别多的钱？”
还有人说道：“我记得隔壁镇有人家的竹子就卖得特别贵，好像卖到了十多万一棵。”
卿孟祝摇头：“那估计不是大规模出售。大家都想控制成本，要是卖的特别贵，人公司就会直接放弃这种原料，去开发性价比更高的原料。”
大家也就是聊聊新鲜事，凑凑热闹，也没真觉得卿孟祝家的竹子就能卖出大价钱。
等过两天，大家就会忘记这件事了。
没想到，配送完当周的蔬菜包后，卿孟祝带了一批人上山，要砍竹枝。
他特地要求砍枝节比较突出，长出的枝条比较多的竹枝，还专门砍了相关的竹枝给大家参考。
他家的竹子种了快一年，现在竹子已经长得很高大了，还长出了很多枝条。
现在要砍的就是那些粗壮的枝条，但是不动主枝。
在场的工人都是有经验的农户，一看这情况就知道他要培育新苗，不由好奇。
卿孟祝也不多解释，只笑着带大家干活。
他家的竹子比一般的竹子硬多了，好在砍竹子不用刀，直接用小型电锯。
在电锯的加持下，大家砍竹枝才不算太累。
不过，竹枝长得比较高，他们要扛着梯子满山跑，也不是一件轻松的事情。
要不是卿孟祝说会有补贴，还真没多少人愿意干。
这活太累了。
中午，大家坐在竹林里吃午餐。
赵和曦专门从镇上的饭馆买了盒饭过来，两荤一素带一碗汤，也算是不错的工作餐了。
卿孟祝跟赵和曦都是一样的饭菜。
不吃午饭还好，一吃饱大家就犯困。
他们公司本来就有午休时间，卿孟祝跟赵和曦见状，干脆让大家在竹林里休息半个小时。
好些人当即将帽子往脑后一放，枕着帽子躺下来。
四月中，天气已经热了起来，躺在竹林里，风吹动着竹子，带来一阵阵清幽的竹子气息，躺在里面非常舒服。
不说别人，卿孟祝自己都犯困。
赵和曦躺在不远处，小声地说道：“真难想象，夏天要是来竹林里睡觉，该有多么舒服？”
卿孟祝：“小心蛇虫。”
赵和曦：“不至于吧？你家的榛鸡战斗力那么强，竹林里还有那么多野鸟，好像蛇虫，也不太活得下来？”
卿孟祝：“多少还是有的，就看运气够不够好，会不会被咬了？”
赵和曦搓了搓手上的鸡皮疙瘩：“你别吓我，要是这么说，我们现在睡觉岂不是也要小心一点？”
卿孟祝脸上露出个笑容。
赵和曦一看他的表情就知道：“嘿，我就说，你刚刚不是还带人清理过一轮附近的杂草，怎么可能还会有蛇虫？吓人好玩吗？”
卿孟祝：“好玩。”
赵和曦呸他一声，气哼哼地转过身子朝向另一边睡觉去了。
他们将砍下来的竹子枝条削去多余的枝叶，保留竹节，而后将竹枝捆起来背到山下。
卿孟祝特地用之前的青虾孵化池，调配了一池生根水，里面除了有常规的生根粉之外，还加了他在星际商城买的诱导剂，生根的效果会好一些。
他们给竹枝泡完生根水后，再运到池塘中，放到池塘里面暂时泡着。
等过一段时间，竹结处长出根须之后，就可以移栽了。
卿孟祝带着人将两座山的竹子都剪了一遍，最后剪出了足足九万多枝能用的新枝。
这种情况，肯定要租新的山才能种得下。
赵和曦最近忙得脚不沾地，将租山的事情记录到日程中，问道：“关于租山，你有什么想法？租村里的山还是租附近几个村的山？”
卿孟祝摇摇头，问：“你知道来溪镇寨前村吗？”
赵和曦天天跟他们混在一起，一听他说这个熟悉的名字，立刻想起来了：“这不是易岩柏他们村的名字吗？怎么？你想种到他们那个村去？”
卿孟祝：“你去问问，他们那边的山多，留守的人也挺多，应该能问到。”
赵和曦纳闷：“你不是想带他们种茶吗？”
卿孟祝：“茶苗一时半会制备不出来，先看看竹子，也看看那边的民风。”
赵和曦：“懂了，那我去问问。他们那边那么偏僻，应该会比较欢迎我们过去租山。”
山想租下来还需要一定的时间，裴光健先带着人过来拜访。
裴光健笑容满面，激动地跟卿孟祝握过手后，对他家的竹子进行热情地夸赞。
卿孟祝在旁边听着，猜测他们这次的实验结果很好，要不然裴光健不会是这种激动的表现。
果然，裴光健在夸完他们家的竹子之后，开始跟他们谈生意，说想采购一万棵直径五公分以上且长度也在五米以上的竹子。
卿孟祝倒不意外，略微思考了一下，报价道：“那样的竹子，大概要两千一棵。”
裴光健噎了一下：“这么贵？！”
卿孟祝：“我家的大部分产品卖得都比较贵，跟市面上的产品定位不一样。之前的竹笋您应该听过，那个卖得就不便宜。”
裴光健想起来了，仍然有点无法接受：“可是这，这也太贵了。”
卿孟祝摇摇头：“看在你们是国企的份上才报那么低，实际上，如果我们将竹子砍下来熬鲜竹沥和竹醋液，一棵竹子能挣的钱更多。”
裴光健：“熬鲜竹沥和竹醋液是怎么个过程？”
卿孟祝：“我搜过程给您看吧。我家还有熬好的鲜竹沥，我拿出来给你们尝尝。”
之前熬好的鲜竹沥，他们抽成真空放在冰箱里，偶尔会拿来当饮料喝。
卿孟祝直接去冰箱里取了两袋出来，倒到杯子里，给裴光健和他的同事。
两人还真没喝过卿孟祝家的鲜竹沥，现在端起杯子一品尝，对视了一眼，彼此脸上的表情都比较微妙。
鲜竹沥太特殊了，口感微甜，甜中又带有清新的香气，喝下去后整个胸腔都舒展了开来，哪怕没有经验，他们也能确定这是好东西。
裴光健喝完之后，先夸赞：“您家的鲜竹沥真好，不愧是你们公司的明星产品。”
卿孟祝：“是吧？我们家的竹子确实值这个价。”
裴光健苦笑：“我对这个价格不怀疑，只是这个确实贵了一点，我们出不起那么高的价。”
卿孟祝表示遗憾：“那我们有机会再合作。”
裴光健沉吟：“后续您家还有上架鲜竹沥的想法吗？我看您家是先熬鲜竹沥，熬完之后才把竹子拿去熬竹醋液——”
卿孟祝听他话里有话，用眼神示意他继续。
裴光健：“如果您家有继续熬鲜竹沥的想法，可以把熬过鲜竹沥的竹子给我们试试吗？”
卿孟祝心中一动：“熬过鲜竹沥的竹子？”
裴光健：“对，熬鲜竹沥只需要用火烘烤，那点热量应该不至于对竹子的结构造成破坏。不过也说不好，如果您愿意的话，我们想试试。”
卿孟祝还真没考虑过竹子熬完鲜竹沥后的二次利用问题，他们一般都直接送去熬竹醋液。
因为对竹醋液的需求不是太高，他们通常会在有需求的时候熬一次鲜竹沥，然后将鲜竹沥挂到官网上卖掉，通常一周之内就能清空一批鲜竹沥。
现在听裴光健这么说，卿孟祝感觉还真有戏。
要是熬过鲜竹沥的竹子还有别的利用方法，他们全年熬鲜竹沥也不是不行，反正竹子长得挺快。
卿孟祝略微沉吟了一下，说道：“究竟行不行？试试就知道了，我现在安排人上山砍竹子熬鲜竹沥。”
裴光健：“您愿意考虑我这个提议真是太好了，那我们等您的好消息。”
卿孟祝：“要是不忙的话，你们可以在这里等，三个小时就能熬好了。”
裴光健原本想走，听他这么说，干脆就在他家里等。
卿孟祝叫了谭文磊过来帮忙，很快上山砍了竹子回来熬鲜竹沥。
他们只是想熬一点试验一下，所以直接手工熬，没有找代工厂。
裴光健他们对竹子的长度和成熟度有一定的要求，卿孟祝和谭文磊专门砍了老竹子过来，劈成两半，每一半又砍成两段，在后院架起炭火，手工熬制鲜竹沥。
