爸爸是厨神by书禾禾

作者:书禾禾  录入:09-05

楚易文实际上跟他说的是学得进去就好好学,学不进去就算了,只要在学校和同学好好相处别抄作业就行。
他要求那么低,搞得楚瑾钰都有些不自在,最近还真没怎么抄作业,一般都是能做就做,没空做就直接任老师批评。
他之所以跟胡一齐那么说,纯粹是要面子,觉得有个理由说出去好听。
“啥?你爸要你好好做作业才给你做饭啊?那你赶紧做,我不打扰你了。”胡一齐这会倒是不喊“咱爸”了,毕竟他可不想写试卷。
“饭是大家一起吃的,凭什么让我一个人做?应该有卷子一起写。”
刚刚他要是不多话楚瑾钰也就算了,现在嘛,他非得把人都拉上。
然而四个人里就数商时贸和叶其林心眼子最多,从他们俩对话里听出点不太好的苗头时,已经起身从后门溜出去。
最终,胡一齐被楚瑾钰拉着跟邵言易一起写试卷,脸上露出痛苦面具。
雨一直下,好在临近下午放学时,天气总算重新放晴。楚瑾钰把中午吃饭的保温桶拎回家,发现厨房的菜架上有好多红薯还有个大南瓜。
“爸,你买那么多红薯干嘛?”
他手有点欠,还特意凑过去像敲西瓜一样在南瓜上敲两下,听着南瓜发出沉闷的声音。
“明天早上给你炸红薯饼吃怎么样?”楚易文边端菜边说。
楚瑾钰:“像南瓜饼那种吗?行吧,你别做太甜。”
他不是很爱吃糯叽叽的南瓜饼,但见红薯都买回来,觉得反正是早餐,实在不行他少吃点。
“你不爱吃南瓜饼?那南瓜我到时候用来煮南瓜粥。”
“南瓜饼太甜了,而且黏牙。”
其实好吃的南瓜饼是软糯不黏牙的,只能说学校食堂的南瓜饼做得不怎么样,让他现在听到南瓜饼就想摇头。
父子俩边吃饭边闲聊,话题忽然又转回中午的饭菜上,楚易文询问:“中午的菜都吃完没?”
平常他根本不会问这个问题,主要还是今天有苦瓜酿肉,怕孩子们挑食。
“吃完了,有胡一齐这个吃货在,连滴汤都剩不下。”
“苦瓜也吃完了?”
“吃完了,苦瓜不是很苦,他们都说你厉害,能把苦瓜做得那么好吃。”
楚易文闻言眼中溢出几分笑意:“吃完就好,我还怕你们都不吃。”
由于中午时胡一齐夸孜然牛肉好吃,今天下午楚易文特意又炒了锅牛肉,吃起来特别下饭。
楚瑾钰咀嚼着香喷喷的孜然牛肉,又来口咸香脆爽的手撕包菜,渐渐地完全沉浸在美食中,没再说话。
饭桌上安静下来,只有碗筷细微的碰撞声,不过父子二人间气氛倒是挺温馨。
“爸我走了。”
吃饱喝足,楚瑾钰用纸巾擦完嘴,拎着保温桶就离开。
下午教室里只有胡一齐、叶其林、商时贸三个人吃饭,楚瑾钰坐在旁边看着,时不时在他们抢起菜来时充当分菜人的角色。
三人边吃边夸,很快就结束晚餐,正在胡一齐还在回味时,教室门口陆续有其他同学进来,其中还包括邵言易。
“给,我奶奶自己种的红薯,她说谢谢你中午请我吃饭,让我送点给你尝尝。”可能是怕楚瑾钰不收,邵言易又补充一句,“这红薯很甜,而且没打农药。”
“太巧了,我爸今天刚买了红薯,还说明天早上给我做红薯饼吃。”
楚瑾钰话落,旁边胡一齐道:“外面买的红薯肯定没有人家邵言易奶奶种的好,人家都带过来,你就拿着呗。”
“那谢了。”楚瑾钰想想也是,人家都拎过来,自己不要的话他还得再拎回去,怪麻烦的。
十分钟后,他无语地望着自家朋友兼同桌:“不是,你有毒吧,有那么馋吗?”
与此同时楚瑾钰算是明白,他为啥刚刚让自己收下红薯,合着是他想吃。
是的,胡一齐这个吃货直接啃起生红薯来,边啃得嘎嘣脆边还说:“确实很甜,你要不要来一口?”
楚瑾钰用一言难尽的表情望着他,随即直接收回视线,宁愿看课本都懒得看他。
炸红薯的菜谱楚易文是今天才获取,他想着明天早餐不能让儿子失望,进入系统厨房后学得很认真。
经过文思豆腐打磨后他刀工进步神速,切起红薯块来简直就是小菜一碟。
由于儿子中午时说不爱南瓜饼那种糯叽叽口感,他还特意请教老爷子,问红薯饼可不可以不放糯米粉。
“可以,只放面粉足以。”
红薯饼做法并不难,红薯切成指甲盖大小的方块后加入适量面粉当粘合剂搅拌,再入油锅炸至定型,香喷喷,金灿灿的红薯饼就做好。
这道美食主要是得把握好面粉与红薯的比例,以及对油温和火候。
老爷子示范一遍后就让楚易文自己来,头两次时他对火候把握得不是很好,炸出来的红薯饼闻起来香,吃进嘴里却是带着炸过头的微苦。
“让你炸红薯饼,没让你炼炭。”
老爷子毒舌时,楚易文却是不嫌弃地吃着自己炸出来的红薯饼,心里暗暗顶嘴,觉得哪有他说得那么夸张,明明红薯饼都没黑,只是颜色深一些而已。
老爷子要求严格,楚易文站在油锅前翻来覆去炸了七八十个红薯饼,直到连着炸出十个形状完美,色泽金黄的红薯饼,才终于结束这次学习。
从系统厨房出来时,楚易文总感觉鼻子周围还能闻见那股红薯特有的甜香。
入冬后天亮得晚,次日早上天还没大亮,楚易文已经在厨房给红薯削皮、切红薯。
他用的是儿子昨晚带回家的那袋红薯,感觉每个红薯都很好,明显是别人特意挑选出来。不过想到昨晚询问后,儿子说这是邵言易奶奶送的红薯,楚易文心情多少有些复杂。
“我不杀伯仁,伯仁却因我而死。”这大概就是邵言易奶奶和他儿子的关系,如果换做刚做那个预知梦时,楚易文觉得自己大概没有心情处理面前这些红薯。
他很快收拾好发散的心绪,将红薯块加面粉调好后起锅烧油。油温差不多时,他将红薯面糊放到圆形模具中下锅开始炸,几秒后红薯混着面粉产生的特有焦香瞬间就飘出来。
高温带来的焦化反应形成一种特别诱人的香味,尤其是红薯饼边缘被炸出焦糖香,闻起来令人食欲大开。
油炸的食物香味实在太霸道,楚瑾钰人刚醒,隔着房门就闻到若有似无的香气,本来还有点困的他瞬间清醒过来。
快速洗漱完,等他走到厨房时,红薯特有的甜香混着焦香扑鼻而来,让他肚子瞬间就咕咕叫起来。
油锅旁已经堆起满满三大盘红薯饼,金灿灿的红薯饼每个大概掌心大小,由一个个拇指大小的红薯块组成,卖相看起来特别美味。
楚瑾钰没忍住直接上手拿起一块,咬下去时能听见“咔嚓”声,而酥脆的外壳下则是红薯本身的软糯绵密,两种不同的口感融合在一起,越吃越香。
由于红薯本身甜度就很不错,楚易文没有再额外加糖,源自于食材本身的甜味让红薯饼吃起来甜而不腻,简直不要太可口。
红薯含糖量高,经过高温油炸,边缘被炸出焦糖香,楚瑾钰很是爱吃,不知不觉就吃完整个。
“旁边还有豆浆。”楚易文提醒一句,加快速度将剩下的食材炸完,端起盘子去餐桌那边。
楚瑾钰连吃三个红薯饼后才喝着豆浆问:“这是用我同学给的红薯做的吗?”
“对。”楚易文没急着吃早餐,而是拿出特意买的食品级牛皮纸包装袋打包红薯饼,并在外面再套层保温袋。
“他奶奶种的红薯确实像他说的一样甜。”
楚易文对他那个叫邵言易的同学心情还是有些复杂,不太想聊和对方相关的话题,于是问:“周六要不要跟我一起去挖冬笋?”
昨天晚上临睡前系统不知道抽什么风,突然给他发布了个任务,要求他去挖冬笋,还表示挖冬笋越多,获取的菜谱会更好。
“挖冬笋?回老家吗?”
“不回,就在附近找地方挖,挖到的话给你做好吃的。”国庆才回的老家,楚易文还不至于为了挖个笋又跑一趟。
“好。”
楚瑾钰没怎么犹豫就答应下来,吃完早餐拎着满满一大包红薯饼往学校方向走。
以前早读时胡一齐他们经常会迟到,老师批评多了都有点懒得再说他们。而这个月,随着楚瑾钰几乎每天给他们带早餐,胡一齐几人到校时间是越来越早。
“给。”
楚瑾钰把袋子递给胡一齐,自己却是打个哈欠在桌上趴下来,感觉冬天觉就是好睡,根本没睡够。
“好香啊!”胡一齐拿到还热乎的红薯饼,二话不说拿个出来就往嘴里塞。
外皮酥脆内里软糯的红薯饼吃起来那叫一个香,两口下去就直接唤醒沉睡整晚的味蕾,好吃到他差点没咬到舌头。
红薯饼没有放糖和其他乱七八糟的配料,只有红薯和面粉,吃起来满满都是食材本身的香甜,以及焦化产生的浓郁香气。
楚瑾钰趴了一会,见胡一齐像个饿死鬼一样狼吞虎咽,赶紧伸手从袋子里拿两个饼出来递到前排:“邵言易,这是用你家红薯做的,你尝尝味道怎么样。”
“谢谢。”
邵言易伸手接过来,可能是现在已经在上早读,放到桌边没有吃。
“你最好赶紧吃,不然老师待会过来看到肯定要说人。”叶其林提醒。

第25章 腌笃鲜
邵言易实在不习惯在早读时吃东西, 最终还是把红薯饼从桌面放到课桌内,没有立刻去吃。
不过红薯饼香味实在太诱人,接下来的早读时间, 他难得有些分神。好在早读时间并不长,又过十分钟铃声就响起,班里同学们纷纷起身飞快往外冲。
十六七岁的年纪正是长身体的时候,本来就容易饿,刚刚胡一齐他们吃红薯饼时香味飘得整个教室都是,可把其他同学给馋坏。终于等到下课铃声,他们哪里还忍得住。
不光他们忍不住, 邵言易同样如此,他合上书就赶紧将课桌内红薯饼拿出来,发现还带着点余温, 立刻咬上去。
从小到大红薯他是真没少吃,但还是今天才发现,原来红薯还能如此香甜美味。红薯饼虽然已经没什么热度, 但吃起来表皮依旧酥脆,只是酥脆中带着点糯, 而内里则是极致的软糯,吃起来香甜可口。
“好吃吗?”胡一齐明明早读时已经吃了好多红薯饼,现在看到邵言易吃却是又馋起来。
邵言易微微点头:“很好吃。”
“你太老实了,其实早读时吃早餐根本没事, 只要别被老师发现就行,红薯饼要趁热才好吃。”胡一齐回味着热乎乎红薯饼那外焦里糯的滋味,喉咙不自觉滚动两下。
楚瑾钰平常就喜欢逗他玩,闻言开口道:“真要说好吃,刚出锅的那才香呢, 刚炸出来的红薯饼上还冒着油星,等把油沥干,趁着烫手时咬上去,表皮焦香酥脆,内里软得像流心一样。”
“你快别说了,说得我又饿了,咱们中午吃什么?”
听到楚瑾钰的描述,胡一齐羡慕的同时已经开始惦记起午餐来。
“你真行,刚吃完早餐就开始想午餐。”楚瑾钰说完才摇头道,“不知道中午吃什么,我没问。”
今天是周四,明天周五,后天就又可以放假。换做平常,想到放假胡一齐能高兴死,然而这会他却是想到放假就蹭不到楚瑾钰家饭吃。
听到胡一齐说他都有点不想放假了,楚瑾钰觉得他有毒:“至于吗你?我承认我爸做饭确实好吃,但跟放假比起来,明显还是放假更香。”
“那是因为你放假也能吃到,你当然这么说。”胡一齐用幽怨的眼神望着他。
楚瑾钰:“明明是你太好吃了,不然你问叶其林他们,看看美食和放假二选一,他们选什么。”
叶其林和商时贸又不聋,不用胡一齐再来问,二人异口同声道:“美食。”
没办法,如果只是稍微好吃点的美食他们肯定选放假,问题是楚瑾钰他爸做的饭菜,那可不是一般好吃,就连苦瓜都能做成人间美味。如果非要上学才能吃到,那他们还真愿意天天上学,反正在学校也不影响他们玩。
“你怎么也这样?”楚瑾钰看向商时贸,一副我看错你的表情。
商时贸抬眸望着他,表情透着几分无辜:“没办法,谁让叔叔做的菜实在太美味。”
四个人中论爱吃肯定是胡一齐,但论对食物的挑剔,那绝对是商时贸。太油腻的他不喜欢,味道过于重的他不爱,肉质太柴他不吃,反正就是这也不爱吃,那也不爱吃,挑食到这种程度他还能长得人高马大,只能算是基因好。
而最近这段时间天天跟着楚瑾钰蹭饭,他感觉每天饭菜都特别合胃口,心情都变好很多,所以让他选,他肯定选美食。
发现原来自己这几个朋友全是吃货,楚瑾钰一时有些无语。
几秒后他想到什么:“那周六要不要一起去挖冬笋?我爸说挖到笋给我做好吃的。”
“我去我去!”胡一齐听到有好吃的,举手那叫一个积极。
叶其林:“那我也去。”
他们都去,商时贸觉得自己要是不去倒是显得不合群了,于是微抬下手表示同上。
楚瑾钰这会嘴快喊上朋友,等晚自习回家时面对自家老爸,他却是欲言又止好半天才开口说出自己邀请朋友一起去挖笋的事。
“行啊,人多力量大。”
楚易文倒是不介意他带朋友一起,于是事情就这么说定。
很快就到周六当天,上午八点左右,叶其林三人已经来到楚瑾钰家门口。
“快进来,我爸今早做了蟹黄汤包!”
这口蟹黄汤包楚瑾钰在吃过一次后就念念不忘,但他知道蟹黄汤包做起来有点麻烦,一直没好意思再喊他爸做。
今天之所以能吃上,还是他以自己几个朋友想吃为理由,在周五时跟他爸提出来。
“我说大老远就闻见一股蟹鲜味,原来是蟹黄汤包!”胡一齐说话的功夫口水差点没流下来。
三人跟着楚瑾钰进门,先异口同声打招呼:“叔叔好。”
“你们好,洗个手先吃早餐,吃完咱们就可以出发。”
楚易文话落,不用他动手,胡一齐他们几个就特别自觉地进入厨房洗手端早餐。
今天早餐有香气四溢的蟹黄汤包,还有南瓜粥,两样吃食看起来都色香味俱全。
“叔叔,当你儿子也太幸福了!天天能吃到这么美味的早餐!你真的不考虑再多个儿子吗?”
胡一齐望着面前晶莹剔透,隔着皮甚至能看清楚里面汤汁晃动,以及蟹黄颜色的包子,还没吃先滔滔不绝一通嘴甜。
“你爸妈有你这么个嘴甜的儿子才幸福。”楚易文笑着说完,又提醒道,“包子吃的时候小心烫。”
“好。”胡一齐答应得很好,可开吃时还是太急,在闻见汤包浓郁的鲜味时都没吹就直接吸了口汤进嘴,尝到鲜味的同时舌尖也被烫到,不过即便如此他也舍不得往外吐。
跟第一次做比起来,经过快两个月的厨艺学习,楚易文这次做的蟹黄汤包在色香味方面都有进步。
他今天做的包子皮明显更薄,韧性也更足些,吃进嘴里薄而柔韧,麦香浓郁。
“哇~叔叔你做的蟹黄汤包简直就是人间美味,好吃到飞起,我这辈子都没吃过这么好吃的汤包!”
胡一齐连烫都顾不上,三下五除二解决完整个包子,吃完边回味嘴里的余味边夸。
叶其林跟着点头:“叔叔你做的汤包真好吃,比我之前在酒店里吃的还要美味。”
商时贸同样很喜欢蟹黄汤包的味道,觉得今天真是来对了。
他将最后一口包子咽下去,开口问:“叔叔,这包子皮也是你自己做的吗?”
得到肯定回答后商时贸夸起来:“你手艺真好,皮擀得那么薄还能带着韧性,馅调得更是香,以前我不是很爱吃蟹,总觉得蟹腥气重,但叔叔你做的这包子,我觉得我能吃好几笼。”
“你们爱吃就好。”
没人不喜欢听好话,楚易文自然不例外。而旁边,楚瑾钰见自家老爸被他们哄得眉开眼笑,不由撇撇嘴。
不光蟹黄汤包好吃,南瓜粥更是美味,被煮得浓稠的粥入口香甜,源自于南瓜本身的甜味恰到好处,让人喝完一口想两口。
都说半大小子,吃垮老子。四个小伙子凑在一起,楚易文煮的那一大锅粥和好几笼包子全部被吃光光。
吃饱喝足,胡一齐表情透着满足,同时忍不住卖乖:“叔叔,我们是不是太能吃了?”
都说物以类聚,人以群分。某方面来说,胡一齐他们四个都不是什么乖宝宝,好学生。别看平日里胡一齐总是脸上带着笑,实际上以前读初中时,他可是敢一言不合就拿凳子砸人的。
现在表现得如此乖巧,一方面是因为楚易文是朋友的爸爸,他得尊重,当然更重要的还是为了长久地蹭吃大计。
他跟楚瑾钰本来就玩得特别好,在吃过楚瑾钰爸爸做的饭后,他更是下定决心,要跟楚瑾钰做一辈子的好朋友!
“能吃是福,你们多吃点我才高兴的,没有剩饭多好。”楚易文说完赶紧又问一句,“你们吃饱没?没吃饱的话我再给你们做点。”
看得出来胡一齐他们几个愿意努力的话,还是很容易获得长辈的好感。明明最开始时楚易文还说过让儿子跟他们友尽,现在却是已经用看小辈的心态看他们。
“吃饱了,叔叔你放心,待会去山上,我肯定帮你挖一堆冬笋。”胡一齐倒是有点想再吃点,可惜肚子不争气已经吃不下,于是将话题转移到待会的活动上。
等到一行人出门时,确定楚瑾钰不去副驾坐,胡一齐直接坐进去,嘴里还在不停对楚易文夸着彩虹屁。
后座,楚瑾钰坐在中间,叶其林和商时贸分别坐在他两边。
“不是,就他这张嘴,都快把我爸哄得笑成一朵花了,怎么会跟他爸天天在家吵?”
楚瑾钰望着前排,凑到叶其林耳边跟他小声吐槽。
如果说这个学期前,楚瑾钰跟他爸关系只是不够亲近,那么胡一齐跟他爸就像有仇一样,动不动就会吵起来。
“可能是因为他爸不会做好吃的?”叶其林小声开着玩笑,心里却是知道胡一齐和他爸的矛盾大概还是他爸出轨找小三,把他妈逼走这个原因。
今日天气晴朗,是个适合出门游玩的好时候,楚易文选择挖冬笋的地方是处农家乐。
路上胡一齐嘴巴就没停过,中间叶其林和商时贸时不时插几句话,楚瑾钰则是在他们分享自己在学校的某些糗事时忍不住嚷嚷几句,车上倒是热闹得很。
楚易文通过胡一齐他们对自家儿子在学校的情况了解得更多一些,同时还发现他们现在和那个叫邵言易的同学关系还不错。
一个小时后,车子开到目的地,他们没有在农家乐里闲逛,而是拿上工具直奔山上竹林。
今天是周六,来农家乐里玩的人不少,他们进入竹林时就看到有其他人在挖笋。
“哇,好大的笋!”胡一齐喜欢凑热闹,立刻凑过去看别人挖。
老家后山就有竹林,楚易文挖笋经验还是有一些,加上系统奖励的厨神之眼,他一眼就看出那笋大归大,但十有八九已经有些老了,估计不会太好吃。
“别看了,赶紧找冬笋去。”楚瑾钰见胡一齐站在那不动,伸手把他拉走。
除了楚瑾钰之前在老家有过挖笋经验,叶其林他们都是第一次挖,感觉很是新奇。
看到几个孩子跟出笼的小鸟一样到处乱跑,楚易文边寻找冬笋边开口提醒:“你们就在附近挖,别跑太远,也别一个人行动。”
他话落,胡一齐三人立刻大声表示知道了,在他们的衬托下,楚易文感觉自家那个有点像逆子。
挖笋有种寻宝的感觉,找到笋时很惊喜,等把笋挖出来,更是成就感满满。
“这里有个好大的笋,你们快来!”胡一齐发现笋后立刻呼朋引伴。
叶其林转头扫一眼后道:“哪大了?你看我发现的这个,这才叫大,挖出来绝对能炒一大盘。”
楚瑾钰见他们都找到笋,分别看两眼就笑起来:“就你们找的笋看起来还行,但等把外面笋皮扒了,估计能吃的根本没多少。”
叶其林和胡一齐不信邪,拿着小锄头卖力地挖啊挖,他们力气是不小,不过经验却是不足,最后都把笋给挖断掉。
“你们这么挖,估计能吃的笋更小了。”楚瑾钰说完蹲下来将胡一齐那个笋的外衣剥去,果然最后只剩下比婴儿拳头还小的那么点笋子,不由哈哈笑起来。
“叔叔你看楚瑾钰,他笑话我!”胡一齐拿着自己那个笋去找楚易文告状。
楚易文安慰道:“别听他瞎说,你这笋子切细点,配上五花肉也能炒一盘。”
“那怕不是要配一斤五花肉来炒。”楚瑾钰拆台道。
楚易文:“笋子本来就吃油,肉多点炒出来更香。”
说说闹闹间,很快大家挖笋越来越熟练,原本的空竹筐里开始多了一个又一个笋。
“累了就休息一下,喝点水。”
哪怕他们几个都不是小孩子,楚易文还是在挖笋的同时始终用余光关注着他们,毕竟人是他带出来的得负责,可不能让孩子出个什么意外。
在发现这种天气胡一齐都把自己整冒汗了,楚易文赶紧开口提醒他们喝水休息。
“挖笋真好玩,叔叔这些笋到时候要怎么吃?”
趁着休息时间,胡一齐再次凑到楚易文身边来。
“今天我们可能要先在农家乐吃饭,明天你们再来我家吃笋可以吗?”
系统奖励还没给,目前楚易文只会一道五花肉炒笋,以及文思豆腐里用到过冬笋,他想再等等,看挖完笋系统会给什么菜谱。
“明天还可以来你家吃饭?太好了!叔叔你人真好!”
虽然楚瑾钰早就过了三岁,会担心别人跟他抢爸爸的年纪,但看到胡一齐不停给他爸罐迷魂汤,还是有点按捺不住。
他直接走过去将胡一齐拉开,同时嘴里吐槽道:“行了你,再说下去我爸真要收你当儿子了。”
“那多好啊,我们就是亲兄弟了。”
“忘记你之前喊我义父的事了?按辈分你该喊我爸爷爷。”
“你上次不是没应吗?再说……”
两个人拌着嘴,很快又跟叶其林他们凑在一起挖起来。
人多力量大,很快五个人就挖出满满两筐冬笋,同时他们肚子也开始咕咕叫起来。
“爸,还要挖吗?”楚瑾钰感觉手有点酸。
楚易文:“不挖了,走,我们下山去吃饭。”
他说完正要去背竹筐,却被胡一齐他们抢先一步:“叔叔不用你来,你那可是做饭的手,我们抬就好。”
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