“你说反了，好像是我们在和他们抢饭吃。”箐玥小声道。
小月：“又没人规定学校边的店只能学生吃。”
今天中午人比平常更多些，来吃饭的顾客们男女老少都有，店内热闹得不行。
直到午餐时间结束，随着最后一批顾客吃饱喝足带着满足的表情离开，店里才终于恢复安静。
李老太太搞完店里卫生，拎着门外装好的瓶子纸壳就回家休息去。
老太太毕竟年纪大了，有干劲归有干劲，但人容易累，得午休才有精神下午继续上班。
平常她走后楚易文也会回家休息会，但今天他却是没离开店里，而是准备趁午后这段时间熬点猪油。
猪油在好多美食中都能用上，楚易文不愿意买外面的成品，都是自己熬。
随着他将肉切成小块下锅，没多久油脂就从肉里熬出来，散发出浓郁的脂香。熬猪油过程中，楚易文按照老爷子教的在锅里放了点姜片和葱，这样既能给猪肉去腥，还能增加复合香味，让猪油吃起来更香。
随着他在厨房里不停熬猪油，越来越浓郁的油脂香缓缓飘出去，被风一吹，走在街上的路人都闻见这股香味。
“谁家在熬猪油？好香啊！”
大部分路人闻见都只轻嗅两下就继续往前走，然而不远处，坐在的某棵大树下的老人闻见香味却是忽然站起来，顺着香味逐渐向盲盒餐厅靠近。
自从李老太太来店里上班后，楚易文已经没有最开始那种随时关着店门的习惯，此时他人在厨房忙活，店内大门却是敞开着。
“荷花。”
头发斑白，眼神有些浑浊的老人走到盲盒餐厅门口，喊了声没人应他后又继续往里走。
“荷花……”
厨房里，楚易文听见声音转头，就看到一位老人站在门口，有点诧异：“你好，请问有什么事吗？”
“荷花，吃猪油拌饭。”
楚易文观察着老人的神情，感觉他有点不太对劲。正好猪油已经熬完，他干脆走过去道：“你家里人呢？”
楚易文问了几句也没问出个所以然，干脆搀扶着他在外面坐下，随即走到门口张望起来。
“楚老板，你找什么呢？”隔壁文具店王老板看到他四下张望，不由问。
楚易文：“有个老人跑到我店里，感觉像是阿尔兹海默症患者。”
“阿什么海默？”王老板没听明白。
楚易文：“就是老年痴呆患者。”
王老板在学校边开了好多年的店，闻言很热心地走进盲盒餐厅，想看看自己认不认识。
“我没见过他，我帮你去问问其他人。”
得知这里有个老年痴呆的老人迷路了，旁边店铺的老板纷纷过来查看。
“我也不认识，不过中午时好像看到他坐在马路边的树下。”
“我发个朋友圈问问。”
大家都挺热心，有人发短视频，有人发朋友圈，各种扩散看看有没有人认识这位老人。
楚易文见没人认识他，仔细在他身上查看，没找到手机或者联系方式，干脆直接报警。
警察来得挺快，他们试着和老人沟通，但老人嘴里却一直念着“荷花”和“猪油拌饭”，其他什么都问不出来，于是决定先带他回局里，再想办法联系他家里人。
然而就在两位警察想搀扶老人离开时，原本还好好的老人忽然发起脾气来，甚至用手拍桌子。
“没事没事……”
大家赶紧安抚他，然而效果不大。楚易文见此，想到老人刚刚一直在念叨猪油拌饭，于是道：“我们吃猪油拌饭好不好？”
原本有些狂躁的老人听到猪油拌饭，点着头说：“荷花，吃猪油拌饭，饿了，想吃猪油拌饭。”
“好，我这就去做猪油拌饭，你坐下来，很快就可以吃了。”楚易文放轻声音，用安抚的语气道。
他重复了两遍，老人情绪似乎慢慢平复下来，重新在刚刚那个位置上坐下。
这下警察也不敢再去动那位老人，而是联系局里同事调监控，看看老人是从哪里过来的。
与此同时，楚易文去厨房里将米饭蒸上。
猪油拌饭要热腾腾的米饭拌出来才好吃，煮饭过程中他本来还担心老人会再次发脾气，好在对方只坐在那里嘀嘀咕咕地说着大家听不清楚的话。
米饭快蒸好时，小月、箐玥和其他几个顾客提前过来，远远看到店里都是人时，小月忍不住道：“真是服了，他们怎么来得这么早？”
说完她直接拉着箐玥：“我们走快点，不然又没位置坐。”
小月拉着箐玥一路小跑进店里，结果就看到有警察，瞬间愣住。
啥情况啊？
两个人互相对视一眼，明明也没做什么坏事，但还是莫名有点怂，退到角落没人坐的位置暗中观察。
她们俩还算好，后面进来的几个男顾客看到有警察，直接被惊得爆了句“粗口”，惹来警察的侧目。
“那个……警察叔叔，他们家饭有什么问题吗？”
一位经常过来吃饭的男顾客看到警察脑洞大开，想到店里的饭那么好吃，好吃到让他天天都惦记着，忍不住怀疑难道是加什么令人上瘾的调料了。
警察：“不要乱说，小心人家老板告你造谣，是有老人走失了，老板做好事……”
听到警察的话，刚进门的几位顾客瞬间都放下心来。
厨房内。
米饭已经蒸好，楚易文拿了只瓷碗出来用热水烫一下，这样能让米饭温度保持更久，让猪油拌饭更加香。
刚蒸好的米饭热气腾腾，用饭勺打散，看起来粒粒分明，软硬适中。米饭盛进碗里，楚易文将中间挖出一个洞，把猪油放进洞里，让油脂慢慢融化进饭里，随后他又将一勺酱油沿着米饭边缘缓缓淋下。
猪油加酱油就是猪油拌饭最简单的吃法，端出去前，他又用盘子装了点碾碎的猪油渣，看看老人需不需要。
“来，猪油拌饭好了。”
楚易文将碗盘放到老人面前时，看起来浑浑噩噩的老人像是忽然清醒一般，边念叨着“猪油拌饭要趁热拌开”边拿起筷子快速搅拌，让每粒米饭都裹上酱油和猪油，呈现酱褐色带着油润光泽。
热腾腾的米饭散发出浓郁米香和猪油的油脂香、酱油的酱香融合，组成一股诱人的复合香气。
“好香啊……”
小月不自觉感叹时，店里其他人也都下意识开始咽口水。
老人将饭拌好，脸上不自觉露出笑容，随即张嘴吃起来。
猪油让米饭变得格外顺滑，咀嚼间米饭本身的清甜和酱油的咸鲜达成完美平衡，在猪油的脂香下，吃起来特别令人满足。
老人一口接一口地吃着，从他脸上露出的满足表情就知道，猪油拌饭肯定很好吃。
他吃到一半时，将桌上的猪油渣碎倒入碗中，金灿灿的猪油渣碎让猪油拌饭看起来更加诱人，吃起来更添一抹酥脆的口感。
“荷花做的猪油拌饭真香！”老人开口夸赞，夸完吃得更加香甜。
“好馋啊，明明就是一碗饭，直接把我看饿了。”小月喉咙滚动两下后，凑到箐玥耳边说。
箐玥：“我也饿了。”
不光是她们，在场的人看着老人那满足中透着几分幸福的吃相，都有被馋到，明明还没到饭点，肚子已经咕咕叫起来。
就在大家被馋得不行时，一男一女跑进店里，男人道：“爸，你怎么又到处乱跑！”
女人则是边向大家道谢边喊了声“爸”，表情里带着无奈。
老人对男人没什么反应，却在看到女人时举起碗道：“荷花，你也吃，你做的猪油拌饭真好吃。”
见父亲忘记所有人，唯独念着早就去世的母亲，女人心里有些难受：“你自己吃吧。”
她说完拿着手机要付钱，楚易文直接摆手表示不用。
“那怎么行。”女人觉得已经给店里添了麻烦，自己找到二维码扫了钱过去，随即坐下来等她爸把饭吃完。
“我爸现在什么都不记得，就记得我妈和她做的猪油拌饭，我们在家也给他做过，但他总是说不是那个味……”
老人的女儿想知道楚易文的猪油拌饭是怎么做的，不由倾述起来。
大家听着她的讲述，又难受又为老人对他妻子的感情而动容。
“你可以关注一下我的账号，我到时候将猪油拌饭的视频发上去。”楚易文道。
老人吃完一大碗猪油拌饭，看得出来心情很好，在儿女搀扶他离开时没再闹腾，而是乖乖跟着一起走。
目送他们和警察一起离开，店内的顾客唏嘘的同时，有人开始嚷嚷起来：“老板，我也想吃猪油拌饭！”
有人则是想吃又有点怀疑：“猪油拌饭真的好吃吗？”
刚刚楚易文是用小电饭煲蒸的米饭，正好还有不少，见他们想吃，他直接将剩下的米饭全部拿猪油拌好。
“吃吧。”猪油拌饭做起来又不难，楚易文连钱都懒得收，直接请他们吃。
热腾腾的米饭配上自己熬的猪油，再加上咸鲜的酱油和酥脆的猪油渣，搅拌均匀后来上一口，简直能香死人。
“好好吃啊！”小月被猪油拌饭的味道给惊艳到，眼睛都微微亮起来，算是明白刚刚那位老人为什么忘记所有，都忘不了这碗猪油拌饭。
恰到好处的猪油分量让米饭油润却不油腻，酱油的咸鲜和米饭的清甜交织在一起，配上猪油渣酥脆的口感，吃起来特别令人满足。
猪油拌饭的味道并不复杂，但这种纯粹的碳水快乐却是直击人的灵魂，让人吃得停不下来。
“太神奇了，猪油直接拌饭吃竟然一点都不油腻，而且越吃越香！”之前从来没吃过猪油拌饭，还担心会腻的顾客尝试之后立刻就“真香”了。
“猪油渣好好吃啊！”
“怎么会这么香，唔，哪怕这碗饭碳水爆表，我也好喜欢……”
店里一群人端着碗，什么菜都没有，直接大口大口吃着米饭，脸上全都露出满足的表情。
甚至一碗饭吃完，他们回味着嘴里的余味，还有些意犹未尽。
“老板，我还没吃饱。”
“老板，饿饿，饭饭。”
“晚饭你们不准备吃了？”楚易文哭笑不得道。
晚饭大家当然要吃，但猪油拌饭也是真没吃够，于是问：“老板，晚上主食可以吃猪油拌饭吗？”
“你们不怕胖吗？”楚易文说完又道，“猪油我是准备拿来炒菜的。”
“唉呀，老板你别那么死板嘛，反正都是吃，拌饭还是炒菜有什么区别。”
“就是就是。”
楚易文摇摇头，直接回厨房准备晚餐去。
他熬的那么多猪油原本是留着慢慢炒菜用的，结果外面那帮顾客在店里人越来越多时，直接替他宣传起猪油拌饭的美味，搞得其他顾客都跟着嚷嚷起来，说他们也要吃。
“老板你不能偏心！我们也要吃猪油拌饭！”
“老板, 老板我知道你听得见，老板我要吃猪油拌饭……”
厨房里，楚易文听到顾客们的声音感觉有些无奈, 不过为了耳根子清静，最终还是应了声：“知道了。”
“好耶，待会有猪油拌饭吃了。”
“我还没吃过猪油拌饭，真的好吃吗？除了猪油里面还有什么？”
“猪油拌饭你都没吃过？就是用猪油和酱香拌饭。”
“啊……这能好吃吗？”
“别人做的不知道，老板做的反正挺香，不用配菜我就吃掉一大碗。”
店里的年轻顾客基本上都没吃过猪油拌饭，倒是赵老爷子这些老年人, 听到猪油拌饭都有些怀念。
在那个物资匮乏的年代，猪油拌饭可是好东西，只有过年熬猪油才能吃上。
“不提还好, 提到猪油拌饭我还真挺馋。”赵老爷子说话间脑海中不由浮现曾经吃猪油拌饭时的记忆。
既然答应顾客们，楚易文自然说到做到，晚餐的菜做好就将米饭打进盆里, 用猪油和酱油拌好米饭。当然，考虑到可能有人会想吃白饭, 他没都拌完，留了些白饭一起端出来。
“好香啊……”
饭菜的香味和猪油拌饭特有的油脂香飘出来，勾起顾客们心底最深的食欲，此时什么念头都抛之脑后, 只剩下“想吃饭”这个想法。
“唔，猪油拌饭确实好香好好吃啊！”
“我还以为用猪油拌饭会很油，没想到非但不油腻，还这么香。”
“明明是最简单朴素的做法，为什么会这么好吃？”
猪油拌饭做法确实很朴素, 就是最简单的米饭加猪油加酱油，但恰到好处的咸鲜配上油脂香，还有米饭本身的清甜香气，让人越吃越香，同时那种主食的饱腹感更是令人满足。
顾客们买好饭后都不用吃菜，空口就能干掉小半碗米饭，香得眼睛都眯起来。
赵老爷子：“就是这个味道，真是令人怀念。”
不光老人和年轻顾客爱吃，小朋友更是喜欢吃，吃得脸颊都鼓起来。
“饭饭真好吃呀~”
“别光吃饭，也吃点菜。”
小孩子好多都没办法一心二用，在猪油拌饭太香的情况下，直接忘记吃菜，家长们赶紧开口提醒。
店里不少人已经吃上时，学校里上了一天课的高三生们终于出来，刚出大门就闻见特别诱人的饭菜香。
有家长帮忙买饭的还好，一溜烟向着盲盒餐厅小跑，没有人帮忙买饭，出来也只能吃其他店的学生简直口水都要被馋出来。
胡一齐：“好香啊，楚爸肯定又做好吃的了！”
他说完，撒腿就往店里跑，明明是几个人里腿最短的，此时却跑得最快。
如果说在外面就能闻见饭菜香，那么等进店里时，就是直接被浓郁香味扑了一脸，瞬间就让人馋得嘴里不停分泌津液。
“楚爸~”
听到胡一齐欢快的声音，楚易文头也不抬道：“你们几个是想吃白米饭还是吃猪油拌饭？”
“猪油拌饭？”胡一齐视线扫过店里顾客，看到他们端着酱油色米饭吃得那叫一个香，立刻道，“我要吃猪油拌饭！”
至于楚瑾钰他们，几人中除了邵言易，其他人还真没吃过猪油拌饭，于是都选择尝尝猪油拌饭。
很快午餐上桌，热腾腾的猪油拌饭散发着一股由油脂香、米香、酱香融合的浓郁香气，让人迫不及待想要品尝。
胡一齐端起碗扒了一大口米饭，眼睛顿时亮起来：“好吃！”
猪油完全融入每粒米饭中，让它不光看起来更加油润晶莹，吃起来更是比普通米饭要顺滑，酱油的咸鲜衬托出米饭本身的清甜，越嚼越香。
别说胡一齐他们，就连不爱太油腻吃食的商时贸都觉得猪油拌饭很香，原本只是盛了一小碗，吃完又添了不少。
猪油拿来做猪油拌饭，熬猪油产生的猪油渣楚易文也没浪费，拿来炒青菜。
翠绿的青菜配上金黄酥脆的猪油渣，两种颜色交织出一幅漂亮的画卷，看着就令人食指大动。青菜的清爽香气和撩人的蒜香中和油脂带来的肉香，让它闻起来醇厚而不油腻。
大火快炒出来的青菜口感特别爽脆，水分被完全锁在菜里，每一口都格外清脆柔嫩。
邵言易吃口猪油拌饭再来口青菜，从朴素的食材中尝到极致的美味，越吃越觉得享受。
由于火候和时机把握得好，青菜炒猪油渣里的猪油渣吃起来依旧保持着酥脆，当咬到它时，外脆里韧，咀嚼间焦香与咸鲜在味蕾上蔓延，味道令人惊艳。
邵言易越吃越佩服楚易文的手艺，决定等高考结束要抽空学习一下他发的视频，等以后就能做饭给奶奶吃。
店里顾客们倒是吃开心了，楚易文下午熬的猪油却是一点没剩下，算是白忙活，接下来还得找机会再熬。
“老板你做的猪油拌饭真好吃，有什么秘诀吗？”
“秘诀就是米饭要蒸得软硬适中，粒粒分明，而且趁热时拌猪油，拌的时候……”楚易文简单说完，表示到时候会上传视频。
“老板，猪油怎么熬？我感觉你熬的猪油好香啊！而且一点腥味都没有，只有浓郁的油脂香。”
猪油拌饭这种纯粹的碳水快乐偶尔吃上一次，绝对能让人发自内心感到幸福。顾客们吃饱喝足都还有点意犹未尽，纷纷开口询问。
楚易文边收拾卖完的空盆边随口回答，等顾客们得到答案离开终于有空去吃饭。
等他在桌前坐下，立刻又得到儿子和胡一齐他们的夸夸夸。
“爸你做的猪油拌饭真香。”
“楚爸，青菜里放的是猪油渣对吧？太好吃了。”胡一齐道。
楚易文等到他们夸完，语气带着几分无奈道：“本来熬猪油是准备留着炒菜的，结果现在全拿来做猪油拌饭了。”
楚瑾钰有点疑惑，多问了几句得知是下午有个阿尔兹海默症的老人迷路到店里，为了安抚他才做的猪油拌饭，结果顾客们都吵着要吃，这才理解他爸的无奈。
“没事楚爸，你明天再熬点就好了。”
胡一齐宽慰的话刚落，旁边桌上还在吃饭的顾客立刻抬头：“老板，我明天还想吃猪油拌饭！”
“猪油拌饭偶尔吃吃就行了，天天吃会胖的。”楚易文道。
顾客们闻着却是一副我不听我不听的模样，非说猪油拌饭没吃够。
当天晚上，楚易文将熬猪油和猪油拌饭的视频传到网上的时，不知是谁将下午那个老人在店里的情况拍下来发出去。
网友们看到这种好人好事的视频，都有些动容，当然也有吃货被老人吃猪油拌饭的画面给馋到，于是很快摸到楚易文账号底下。
【老板真是人好手艺更好，就冲你善待老人，等有时间我高低要去店里支持一下生意。】
【明明就是简单的猪油、酱油加米饭，怎么会看起来如此诱人，正好很快就要到五一了，我到时候买票去云市尝尝。】
【大晚上的给我看饿了，忽然好想吃猪油拌饭，家里没有猪油，但是有猪肉，有点想自己做一下。】
【外地的人，心意我替老板领了，但你们真不用过来支持，我们本地人想去吃顿饭就很不容易了，你们别来增加排队难度。】
【嗯？这家店生意很好吗？那我更得去瞧瞧了，现在就订票。】
【你说不来就不来？我偏要去。】
帮助迷路老人算是做好事，接下来几天，云市本地好多自媒体也纷纷转发视频，结果大家感动的同时，全都被猪油拌饭给馋到。
接下来的日子，不少云市本地人特意跑过来吃猪油拌饭，楚易文也不好让大家失望，于是店里的猪油根本留不住，刚熬出来就被吃掉。
楚易文跟儿子吐槽时，楚瑾钰笑着表示：“爸，你说咱们店里是不是有什么‘猪油不能存在’的规则怪谈。”
自从离开公司后，空闲时间楚易文没少接触游戏和网络小说，和儿子之间倒是没代沟，直接听懂他在说什么，表情顿时更加无奈。
楚瑾钰看到他爸的表情，出主意道：“或者你干脆别熬猪油了，需要用猪油的菜不做就是，反正爸你会的菜那么多，不怕没东西做。”
“主要有不少老人都特意过来，想要尝尝以前的味道，总不好让人失望。”
好在熬猪油对楚易文来说其实也不算难，一次能同时熬好几锅，他就是跟儿子吐槽一下，等有人来店里指明要吃猪油拌饭时，只要猪油没用完还是会满足。
时间飞逝，进入四月底后温度快速上升，有些怕热的人甚至已经开始穿短袖。
与此同时，早熟品种的樱桃开始上市，今年可能是樱桃丰收年，街上到处都有人开着三轮车在卖樱桃。
这天周末，楚瑾钰喊叶其林他们一起到家里来做作业，结果没有用的默契又产生了，叶其林、胡一齐、商时贸、邵言易每个人过来时手里都拎着樱桃，其中胡一齐更是拎了两袋。
“不是，你们……”楚瑾钰望着桌上他爸洗的一大盘樱桃，感觉有些无语，最终视线落到胡一齐身上，“他们都只买一袋，你买两袋干嘛？”
“这袋是在我家附近买的，结果到你家这边，发现有人卖的更便宜，就忍不住又买了一袋。”胡一齐道。
楚易文看到儿子无语的表情，再看看胡一齐他们无辜的表情，感觉有些好笑。
“没事，正好可以做道樱桃肉给你们尝尝。”他昨天买樱桃时收获樱桃肉菜谱，昨晚刚学会这道菜。
叶其林之前在酒店时吃过樱桃肉，闻言好奇道：“楚爸，樱桃肉里有樱桃吗？”
“你真是废话，樱桃肉里没樱桃叫什么樱桃肉。”胡一齐道。
叶其林：“老婆饼里难道有老婆？我之前吃的樱桃肉里就没有樱桃，只是把肉的形状做成樱桃大小，再染成红色。”
“樱桃肉也可以加上樱桃来做，这样做出来会带着水果风味。”楚易文道。
水果做菜，如果换做别人，楚瑾钰他们肯定第一反应就是黑暗料理，但听到楚易文的话，几个孩子却是瞬间就期待起来。
“行了，你们做作业吧，做完就有樱桃肉吃。”
现在时间还早，楚易文没立刻去做饭，而是回书房玩了会手机，等时间差不多时才去厨房。
前几天他买了点品质很不错的墨鱼干，这会正好能拿出来加上排骨炖个墨鱼排骨汤。
用砂锅将汤先炖上，他转身开始处理其他食材，很快台面上就整齐摆放着各种切好的食材，看起来很有条理感。
食材处理完，他先淘米将米饭给蒸上，然后开始做菜。随着一道道菜出锅，厨房里香味简直能馋死个人。
终于轮到樱桃肉时，楚易文将腌制好的猪里脊肉丁先下锅油炸，第一次炸至微黄定型就赶紧捞出来，全部炸完后进行二次复炸。
肉丁炸好，他在锅里留底油，小火把姜末、蒜末爆出香味，倒入自制番茄酱炒出香气和颜色，随即加入现榨樱桃汁、白糖、盐和少许清水。
随着酱汁被烧开，樱桃特有的果香被完全激发出来，楚易文尝了口味道，感觉酸甜适中，快速加入水淀粉收汁。
浓稠漂亮的红色酱汁烧好，他将一小碟去核樱桃和刚刚炸好的肉丁下入锅中翻炒，很快樱桃和肉丁全部裹上酱汁，几乎分辨不出哪些是真樱桃，哪些是肉丁。
菜出锅后饱满红亮的樱桃躺在八瓷盘中，看起来就像是新鲜采摘的樱桃，等楚易文在顶上放置翠绿的薄荷叶当点缀，卖相更加鲜亮诱人。
“吃饭了。”
早在闻见浓郁的菜香时，胡一齐就有些坐不住，此时听见楚易文喊吃饭，立刻放下笔就往厨房跑。
“好香啊！楚爸我都饿了！”
随着胡一齐他们跑过来，厨房里立刻热闹起来，只有邵言易留在餐厅里，将桌上书本全部收拾起来放到旁边，又找了抹布将桌子擦干净。
饭菜很快上桌，大家很快就注意到那盘色泽红亮的樱桃肉。
