医食无忧[穿越]完本[美食甜文]—— BY：青猫团(59)

“这延字不是教过你数遍，怎得还记不住？”季鸿低声责道，同时带动着他的手，在余锦年写错的那个字上稍加改画，“这竭字也没有那一点，索字的横过于短了。”
余锦年的手被他包攥着，只觉得不仅是手背，连脸上都生得滚烫，羞愧无比。
“这回可记住了？”季鸿躬着腰，轻轻一偏头，嘴唇正好与余锦年的耳缘同高，他张口说话时，声音便似直接扫到了余锦年的耳朵里，带着股微微湿热的气流。
余锦年身上一酥，忙从他怀里跳出来，低着头将纸张扯走，又照着季鸿的更正重新誊抄了一份，才肯交给仆妇，之后又凝神细想入口的汤剂该如何开。
季鸿摇了摇头，无奈地站到了一旁，不再干扰他了。
李夫人这紫质病年岁已久，且余锦年也是头一次亲自治疗此病，他也不敢保证多久能够见效。邹恒一直所用的调血方以活血化瘀为主，未能有明显效果，是故此次应该尝试一下从其他治法入手，且紫质病的基本病机乃是湿热阻滞、脏腑失常，而李氏舌脉亦对此有所佐证。
中医治病是“辨证论治”，不在治其病，而在治其证，是故中医之中又有了“同病异治、异病同治”之说——即是说同一种病可能会体现出不同的证候来，譬如一个感冒也是有风寒与风热的不同；而不同的病也有可能有相同的证候，又比如吐血与头痛两个看似毫无关联的病，却皆可能因肝火而致。
这便是——证同治亦同，证异治亦异。
李氏此病虽罕有少见，却也不是没有良方，中医之奇，便是能够以我所治之病，治我所未见之病，以一句略显荒唐的话来说，就是可以让你“糊里糊涂的活”。思索良久，余锦年终于动笔开方，写下一个大黄黄连泻心汤，又加陈皮、延胡索、木香等理气止痛，并几味化湿药。
此方原是治气机阻滞、无实无物之胃脘痛，此处便延伸开来，取其清热化湿之效，达到通腑与泄热的目的，给湿热邪气以出路。
余锦年这回仔仔细细的写字，每个字都要认真思考好几遍才敢落笔，想不起时便不自觉以笔杆抵住下巴，就连笔锋上墨汁滴落在手上也未曾注意。
这时，背后李氏突然坐跳起来，神经质地挥着两手，在自己腹上胡乱推拒着什么，且边抓边喊：“你不要上来，不要上来！不是我害得你，我不是故意的，不是故意的……我只是太想怀个孩子了……你要报仇去找二爷，是二爷、二爷……”
她还没喊出二爷什么，杨财脸色唰得褪成煞白，一步夺过去，死死捂住了李氏的嘴。
嗯，产生了幻觉。
余锦年对自己的诊断更确信了，又抿抿笔尖，将药方开完，交给一旁等候的仆妇。
那抓药的仆妇刚走出门去，接着就有个小婢进来给李氏送粥，余锦年看了眼，见又是碗大骨大鸡熬制的所谓补身汤，于是另吩咐道：“以后但凡你们夫人病发，便与她熬制甜粥，越甜越好，或其他甜口菜色皆可，每日在李夫人膳食上所用去的糖要不少于八两……就是怎么甜怎么来。若是她胃口不好，就直接喂她浓糖水——都记住了？”
“记住了……”一众小婢瑟瑟缩缩地应道。
余锦年又唤来一个伺候李氏起居的婢子，口头教会她如何用黄酒调配止痛膏，涂抹在李氏脐周，并以干净纱带略微缠绕，并嘱咐她每两至三个时辰更换一次。
全部安排妥当，他才在一片或惊或疑的目光中走出李氏的院子，长长地吐出一口浊气。
两人走在去往大厨房的路上。
“累了？”季鸿道，“若是累就不要去厨下了，回去歇着。”
余锦年摇摇头：“那倒不是，只是我好像知道李夫人口中的‘那个东西’是什么了。”
季鸿对此并无好奇心，只是顺着少年的话问道：“是什么。”
想起这个，余锦年打了一个激灵：“是个小孩子吧，或者是个婴儿？她大概一直以为，是那个婴儿令她腹痛不止，是故不断地求神拜佛，还吃什么辟邪丹……”
说话间，就到了大厨房的门口，余锦年一走进去，就见其中七八口灶，还有负责打下手的厨婢若干，几个年纪小的正围着水盆，边洗菜边边听一个老婢扯皮，或许是府上闹了“狸猫?8" 医食无忧[穿越]27" > 上一页 30 页，八睢保舛匝罴依此狄咽翘齑蟮穆易樱芗乙灿⒐懿蛔≌庑┢玩久堑淖欤峦返娜诵囊捕几≡炅耍憧挤冻龀履昃墒吕此樽彀素裕坪趸固岬搅四歉鏊廊ザ嗄甑乃囊?br /> 一人道：“赵夫人掉胎竟真是和四爷有关？”
“可不是吗，我当年伺候过老爷一阵子，记得可清楚了。这赵夫人落胎了以后，曾闹到老爷那儿去。”老婢压低声音说，“道是四爷强占她不成，遂下药报复。那时候啊，老爷还被兰姨娘哄得五迷三道儿的，竟也没对四爷如何，只说是家丑，令赵夫人不可四处宣扬，最后……竟然不了了之了。”
小婢瞪大眼道：“什么，四爷强占——”
她忽地一住嘴，不敢提及那个淫秽的词儿了，面上却不由羞涩了几分，问道，“可赵夫人不是身怀六甲么，这怎么好……好去做那种事？”
老婢点头：“可不是吗，真要是做了这种事，那可真是禽兽不如了，没想到四爷那么小就敢有这种歹心，还真是有其母必有其子……”
余锦年听了两句，差点要笑出来了，且不说兰姨娘究竟是不是专门魅惑人的狸猫精，只说赵夫人落胎这事，当时那小四爷还只有十三四岁，恐怕连他有没有学会自渎都是个有待考究的问题，究竟该如何一步成人，直接学会去强占亲嫂了？
一名小婢听见有忍俊不禁的笑声，回头一看，吓得腾然站起：“公公公……”
余锦年敛了笑，正色道：“是公子，不是公公，莫喊错了。”
小婢一哆嗦，唯恐因碎嘴而受罚：“是是是……公子。”
余锦年自然没有这个闲工夫，他带着季鸿径直走进厨房里去，上司巡视一般将笼柜间的菜蔬都视察了一遍，缺此少彼的便命人去其他小厨房借来。
因佛家有不食五荤的讲究，说五荤之物影响修行，佛经言其“十方天仙，嫌其臭秽”，又说容易引来喜食此物的恶鬼，是故余锦年便先行将这些东西刨除出去——即葱、蒜、韭、薤、兴蕖等味道臭冲之物。不过佛家倒不禁姜、椒之物，让余锦年松了口气。
不然让他将一堆蔬菜直接扔锅里随便加盐煮一煮，不仅是他自己嫌弃，恐怕四方神佛见了都要捂着嘴绕开。
余锦年吩咐好要用到的菜果，便会有手法利落的厨婢替他切好，而他要做的就是掌厨动锅而已，至于要做什么，他心里盘算了一下，打算做个糖醋藕排，一品菇，三色蔬，杂锦菜……再来个听着很洋气的翡翠玉卷，一道寓意吉祥的金玉满堂，一道清新醒胃的莲腐薏仁汤，最后配个酸酸甜甜的果酱蜂蜜山药泥，并玉米杂面的松软蒸饼和几种冷素盘。
零零总总加起来，也有十五六道了。
报完菜名，一旁等着分菜来切的厨婢都听傻了，除却几个她听过的府上也做过的菜色，像什么翡翠玉卷、糖醋藕排，她是见都没见过的，愣了半晌，她才回过神来道：“能再说一遍……”
余锦年笑了两声，又将这几道菜报了一遍。
那小婢被他笑容晃了下眼，忙羞涩地低头记菜，嘴里念叨着生怕忘记，转头去吩咐其他人了。
余锦年就挑了个顺手的，先做了个翡翠玉卷——翡翠玉卷能够叫此名字，是因为其外形清透剔亮，宛如翡翠白玉。
他将莲花菜一页一页地掰下来，剔除硬梗只留下叶片，下锅焯软。然后用手边有的一些菜，诸如香蕈、甘荀、冬笋、腐皮等物切丝，用糖、盐、豆酱等下锅翻炒，炒好的菜用之前剥下来的莲花菜叶片全须全尾地包裹起来，卷成手指长短的菜卷，一个一个似小山般叠在盘子上。
之后将菜卷再蒸上片刻，至这些小卷一个个清莹透亮，润白如玉，再浇上一层浓芡汁即可。
他做的菜，自然不能只便宜了别人，于是刚出锅，便先自不起眼处拨了两个，装在小碟子里，呼呼地吹凉了递到季鸿嘴边：“偷偷尝一个，这叫翡翠玉卷。”
季鸿被他小老鼠般的行为逗笑了，张嘴咬了一口，点头道：“嗯，构思巧妙，确实形如白玉翡翠。”
他只吃了一个就不吃了，余锦年便将剩下那个咔吱咔吱吞肚子里去，转头就要去做下一道。
季鸿忽然说：“勿动。”
余锦年纳闷道：“怎么了？”
季鸿忽地凑近来，余锦年不由自主地缩了下脖子，感觉到嘴边被他舔了一下——季鸿将他吃到嘴角的酱汁儿舔到嘴里，又轻轻地在少年嘴上印了个章，过后看着他的眼睛，低声道：“嗯，味道不错。”
余锦年被他看得头皮发毛，拿胳膊肘攘了他一下，小声警告说：“让别人看见了怎么办？”
他说是这么说，嘴角却情不自禁地勾了起来，弯腰伸手去拿菜时，还偷偷地舔了舔嘴唇。这些一连串他自以为不会被人发现的小动作自然被季鸿收在眼里，却碍于有婢子正好看了过来，只好按捺住心情，不再与少年裹乱了。
余锦年因为自己心里甜甜的，手下也就做了个甜甜的蜂蜜山药泥。
是将蒸得软透的山药压成细泥，再用新鲜甘橙榨汁与蜂蜜调和成果酱，直接浇在山药泥上而得，其口味酸酸甜甜，软软糯糯，蜜蜜黏黏……简直跟自己此时的小情绪是一样的了。
他转头偷偷看了眼正在帮忙分菜的季鸿，心旌又是一阵摇动，此时季鸿突然一个回头，朝他抿了下唇角，余锦年手下一抖——把蜂蜜加多了。
……
将一桌子素斋全部做好，已差不多有酉时，余锦年与季鸿也都偷食儿偷饱了，很快，就有一众小婢被管家派过来端菜。
余锦年便跟着她们，一同前往做法事的兰桂院。
正低头数着脚下的鹅卵石，便听见对面传来一阵叮铃铃的金环佛杖声，仍是那样的清脆空灵，佛杖一摇，周围蓦然地静了，仿佛是为了应和佛子的安抚一般，万籁俱寂，只有随声响起的两声叮、叮的佛铃，徐缓而肃穆。
余锦年抬起头来，正见几步开外，那白袍僧带着杨家众人从前院而来，因他二人挡了路，是故不得不停住了脚步。
是时有风徐来，撩动了僧人面前的素白帷帘。
那白帘下，露出了一张微微含笑的嘴角，比起僧人手中庄严的环杖金铃来说，此时这个笑容便显得有种不合时宜的轻浮之感。
他们二人向两旁让开，白衣僧人又继续口中诵经向前走来，这声音很是熟悉，行至他们面前时，余锦年终于忍不住心中的怀疑，用极小的声音唤他道：“……一心？”
只见稳步行走的僧人顿了顿脚，似乎是发出了一声不明意味的轻笑，而后继续唱道：“尔昔所造诸恶业，皆由无始贪嗔痴……”
他方唱罢，只见原本应该在吃了药歇在房中的李夫人光着脚，披头散发地冲了出来，跑了没几步就痛得跌倒在地，连怀里的妆奁都摔了出去，豆大的圆润珍珠撒了一地，金银翡翠各色簪花也都漏了出来，看得众人倒吸一口气。
李氏害怕被人抓回去，忙急匆匆爬起来，将地上的金银珠宝胡拢进妆奁之中，连滚带爬地跑到白衣僧的脚下，将妆奁里的珠宝供在他脚边，形如疯癫地磕头道：“成空法师，成空法师，求您救救我罢！你再赐我些丹药，这些，这些珠宝全部给你……”
她拉开妆奁的抽屉，见其中只有五六支花簪，顿时悲怆大哭：“我只有这些了！我发誓，我从今以后礼佛茹素供奉您……求您行行好，将那个鬼东西从我身体里赶走罢……我不是故意吃他心脏的，是、是二爷，二爷请来的神棍施了法，说这样就能让我怀上儿子……”
她回头看了看，又指着赵夫人嘶吼叫道，“他娘也在！法师，法师，你告诉他，他娘也在的！让他去找他娘好不好啊！法师，求您给我些真丹罢，我真的受不了了……”
此一语出，惊骇满杨府的人。
——李氏竟然吃了赵夫人孩儿的心脏？
此时杨府上下众人脸色五彩缤纷，杨三爷脸上只有惊怒，而赵夫人眼里除惊怒之外还多了悲痛，二爷杨财则是脸色青白，大呼李氏是个疯婆子。
至于余锦年，他笑看着这一锅浑水终于搅成了一锅热汤，除此以外，出于医者本能，则还想起了一句古话：“信巫不信医，六不治也。”
第52章糯米枣
神医扁鹊曾有“六不治”之说，其中一条便是说“信巫不信医”，倘若病人听信神鬼巫术胜过医道，那么不论医者如何尽心尽力，于药效上始终不得圆满。
而李氏正是信巫不信医到了极致。
余锦年不禁疑惑，白衣僧手里究竟有什么东西，能让李氏这么死心塌地的信任他？
李氏哀嚎着将吃婴儿心脏求子的事情抖落了出来，杨财霎时两腿发软，却还是颤颤巍巍地站住了，毕竟李氏癫狂之貌已不是一日两日，而一个疯子的话又能有几个人信？
白衣僧袖中微动，指间便多出一粒绿豆大的黑色小丸来，仿佛是作为奖赏般赐给了李夫人，李氏似乎是嫌它比以往所吃的小了很多，脸上露出了乞怜的表情，可她也不敢多说什么，去接时双手疼得颤颤巍巍的，一下没捏住，那黑色小豆便骨碌碌掉到地上，沿着鹅卵石纹间的缝隙，滚到了余锦年的脚边。

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