屠户家的小厨子[古代架空]——BY：爱吃羊角蜜

??“没关系，等我做出来，你就知道了。”
??白宁有让刘大山接受面条生意后，就开始了教学模式，他之前听说刘大山月木匠和医术没有天赋后，以为很难教，没想到教他做燥子面和卤肉面的时候，发现他一学就会。
??“大山，我觉得你入错行了。”白宁感叹道。
??就是刘大山也这么觉得，现在白宁面条店子里，拉面都是刘大山的活儿了。
??虽然之前两天他还喊着胳膊疼的，后来多两天也就习惯了，能够独挡一面了。
??“二姨，大山也是有这方面天赋的，我觉得不能浪费了。你看，他没有跟着姨夫学打猎，也没有学种庄稼，木工学的也不好，医术也不过关，你们想过他以后做什么吗？不可能他以后娶了媳妇还有姨夫打猎养他们两口子吧！”
??不得不说，白宁的话说进了两口子的心里了。他们之前也在考虑大山将来做什么，现在有一条路摆在他们面前。
??“宁哥儿，真的，你也有别的生意？”
??“肯定的啊，要不然我也不会教大山做面条了。”
??“那二姨就多谢了，你算是我们家的大恩人了。”
??白宁拉着两人坐下，“大家都是一家人，不说二家话，这两天，你和姨夫也别走了，就在这边看着，将来你们一家都坐这个，还能给大山打打下手，这面馆要是经营得好，你们一家人也不用靠打猎为生。”
??“我这边房子也宽敞，等你们学会了，也去租一个小店子，也做这面条生意。”
??两夫妻对视一眼，点点头，“我们都听宁哥儿的。”
??面馆里面有了两夫妻的帮忙，白宁是彻底的闲了下来，也开始试做卤水了。
??卤菜的卤水与打卤面的卤水是不一样的。卤菜的卤水更香浓，也更味道大。
??这边的香料比起以前的来，还是差了一些。
??他调试了十几次，才总算接近了味道。
??这卤水一出，才是香霸了整条街。
??大张还是第一个上门的，“店家，今日你家的卤肉更香咧，给我来碗打卤面。”
??白宁笑着解释，“这味道可不是打卤面出来的，我新做了卤菜，当零嘴吃的，我送一份给客人试一下。”
??“好，这味道真的香，一定差不了。”
??白宁笑笑，拿了一个小碟子，切了三刀猪头肉，又切了三刀肥肠，再切了三刀猪五花。
??“您尝尝看，这味道怎么样？”
??“这味道更好，适合下酒。”
??白宁一拍巴掌，“对，这个专门下酒的，下饭也可以。”
??“店家，这个怎么卖？”
??“我们这个按斤卖，五花二十八文一斤，猪蹄和排骨都是一样的，猪头肉和猪大肠二十，猪耳朵三十一斤，今天是第一次卤，做得不多，以后做得可能还要多一些，你也可以几种拼一斤，也可以买半斤，这种吃不完还可以带回家给家人吃。”
??大张听说价钱这么贵，还犹豫了一下，最后还是馋它的味道，“那就五花肉和猪蹄一样来半斤。”
??“马上就好。”


第10章
??卤菜的推出，就受到了一致的好评，大家吃了面回去，也喜欢带一点卤菜走。
??不过这个时代，条件有限，卤菜的食材也就那几样。但是白宁在街上看见了卖豆腐的，他突然想起来，他还可以做豆腐干。
??豆干做起来也简单，第一次的时候，白宁做失败了，第二次的时候，他就成功了。
??他把卤豆干给徐娘子他们试了试，受到了徐娘子他们的好评，“宁哥儿，你这脑袋怎么长得，豆腐原来还能这样子做。”
??“我也是听人说的，以前我还没有做过，这算是第一次。”
??白宁想到隔壁的谭屠户，他不做面条生意以后，也就没有听到隔壁的男神音了，于是就装了一大碗的豆干过去。
??谭屠户的猪肉是最好卖的，他总是比别人的卖得快，他每天也只杀一头猪。所以，肉铺已经关门了。
??于是白宁就敲了谭屠户的大门。
??过了好一会儿，才有人来开门，谭屠户的神色还有点迷蒙，应该是之前在睡觉，“白小哥？”然后就看见白宁手里的豆干。
??“你给我送的？”谭明有点诧异，还是接了过来，“那就多谢了。”
??“没事，大家都是邻居，应该互相帮助才对。”
??谭明觉得这话没问题，他想找机会和小双儿多相处一下，又一时间想不出什么理由，只能干巴巴的道，“如果你有事就可以来找我，我下午都在。”
??“好的，要是有事，我不会客气的，谭大哥，你快回去吧。”
??“嗯。”
??会道屋里，徐娘子和刘老三不知道在说着什么，然后看见他回来，又不约而同的闭了嘴。
??“二姨，姨夫，我回来，小宝呢。”
??“爹爹，小宝在这里。”小宝耳朵尖，听到白宁说小宝的声音，从后院跑了出来。
??“小宝，你……手里拿得什么？”白宁反射性的往后面跳了一步。
??“爹爹，虫虫，为咕咕。”小宝拿着蚯蚓，一边朝着白宁走了过来。
??“快…，快扔掉。”
??“这是怎么了？”显然徐娘子已经看见了，他好笑的看着侄子被一条地龙吓得一蹦三尺高，然后去哄小宝，“小宝，你怎么拿着地龙啊，都是泥巴。”
??“大山叔叔捉给我的，说用来喂咕咕。”他说的咕咕就是鸡，自从小宝听见鸡叫咕咕咕咕后，就叫它咕咕了。
??“好好，但是现在我们这里没有咕咕，我们快扔掉。”
??“好。”
??徐娘子抱着小宝洗洗手，然后又抖抖身上的泥土，瞪了儿子一眼，“你怎么带着小宝去捉地龙，小宝这么点儿大，万一吃了怎么办？”
??“娘，你不是说地龙能吃的吗？”
??徐娘子一僵，对哦，他好像真的哄过儿子来着，那是小时候，刘大山跟着小伙伴玩儿，被小伙伴们捉弄，喂了一条地龙，后来小伙伴告诉他不能吃，刘大山觉得不行，怎么都哄不住。徐娘子去找了那几个熊孩子的家长，然后骗刘大山说，地龙可以吃。
??徐娘子觉得，曾经的谎言，现在就是一个坑。
??“你这小子，那么一点点大的事情，你现在还记得？怎么不想想，当初，你老子娘怎么哄你都哄不好？要不然怎么会骗你。”
??“大山叔叔笨，小宝就知道虫虫不能吃。”
??刘大山觉得他胸口被这小屁孩插了一刀。
??“哈哈，对，你大山叔叔就是笨，咱们不理他哈！”然后，刘大山觉得，他胸口又被他老子娘插了另外一刀。
??“走走，看爹爹，爹爹胆子小。虫虫，吓，他叫。”
??徐娘子忍不住想笑，她觉得小宝真是太可爱了。
??白宁已经缓过来了，听见小宝的话，手里出现了一根小棍子，“小宝，过来，你爹今天要给你上一课。”
??小宝不傻，看见他爹爹手里拿着的小棍子，就知道事情不妙，使劲儿抱着徐娘子，“姨婆，姨婆，不去爹爹哪里，快走快走，爹爹打小宝。”
??“好好，我们走，爹爹打不着。”
??白宁没有办法了，“二姨，你就惯着他吧！”
??“哪里有，小宝这么乖，教教就好了。是不是小宝，以后不能拿虫虫吓人了，听到没有？”
??“小宝不拿虫虫吓爹爹了，爹爹，小宝错了。”
??“知道错了？”
??“小宝错了。”
??“以后不准拿虫虫吓人了。”
??“不吓。”
??“看吧，小宝还是很乖巧的吧！”
??白宁不像看见这对隔辈亲的人，“算了，我去看看我栽的小白菜。”
??刘大山：“表哥，刚才我看见了，小白菜长得老好了，明天就能吃了。”
??“真的。”这批小白菜白宁已经撒种有十多天了，不过因为住着别的人，他用异能用的小心，几乎没有用异能催生，最多只给他们增加一点生命力。
??“那明天我们拔了炒着吃。”
??“那感情好。”
??“我都好久没有吃小白菜了，去年的小白菜我种下就生病了，都是他们爷俩在伺候，结果没得几棵吃，今年的种下还没有吃着。”徐娘子感叹了一句，她去年躺下，一度以为自己起不来了，毕竟当初的病情，大德子叔都说不行了，就是大药堂的大夫也说不好好养着也过不了今年。
??没想到她就好了，而且越来越好，还找到了姐姐的孩子，现在儿子跟着宁哥儿学做面条，以后也是不用愁。


第11章
??白宁吃卤豆干有点上头，又买了一板豆腐回来。
??“宁哥儿，你怎么又买这么多豆腐回来？”
??“做豆腐干。”
??徐娘子：“你都吃好多天豆腐干了，怎么？还没有吃腻？”
??白宁摆摆手，“这次换个吃法。”
??“不卤着吃，你还能怎么吃？”
??白宁神秘了一下，“你等下就知道了。”
??白宁这次是做那种炕豆腐干，这种凉拌炒肉都可以，不过那种烟熏味有些人爱，有些人不爱。
??炕豆腐干需要火候，还要注意木柴的味道，有些木柴发出的味道不好，炕出来的豆腐干味道就不对。当然，这种炕豆腐干最好还是用锯末。
??白宁跟陈木匠做了七两银子的交易，陈木匠对他还是有映像的，所以听说白宁要买锯末的时候，他二话不说把锯末都给了他。
??白宁没有硬给钱，两家并不很远，一条街的距离。于是，做好了豆腐干，就拌了一大碗给他送去。
??“这豆腐干也有你的一半功劳呢，你尝着味道好不好？我也是第一次做。”
??陈木匠接过豆干，让他媳妇给腾了碗，连连感谢，“白东家有心了，还特意跑一趟送过来。”
??“举手之劳。”
??拌豆干，与卤煮豆干不一样的。这个时代的人虽然爱油水，吃得却清淡，毕竟盐贵。卤水的味道大，所以并不需要再加其他调料了。但是拌豆干不一样，炕豆腐干的时候并没有加其他调料，所以就需要在调料上用功夫。
??小葱，姜蒜，酱油，醋，最后还需要加点五香粉花椒粉的。
??“姨夫，你知道哪里有做石磨的吗？”
??“你要石磨做什么？”
??“把香料磨成粉，那会更入味，也避免了被人看出来。”
??刘老三一拍巴掌，“对啊，我怎么没想到？”
??“你有宁哥儿聪明？”徐娘子凉凉的接了一句。
??刘老三卡壳了，他还真没有宁哥儿聪明。
??还真别说，这宁哥儿的脑袋也不知道怎么长得，居然会想出那么多吃法来。
??“宁哥儿，石磨有现成的，一个要一两银子，你看价钱怎么样？”
??白宁以为有点贵，但是看着石磨的个头就不觉得了。他想，这么大的石磨，他弄一次，够不够石磨塞石缝的？
??“会不会太大了点，你看我一斤花椒也才这么点。”
??徐娘子瞪了自个男人一眼，“的确是大了，宁哥儿也就磨磨香料什么的，你买这么大一个石磨，你当磨粮食啊。”
??“那我拿回去换换？”刘老三试探的问，自从媳妇一天天好了以后，这精神气儿也好了，吼起人来也有点凶。
??“也不用，我们可以磨豆花。”
??“豆花？哪又是什么？”
??豆花是曾经那个小伙伴家长的特色，做豆花特别有名，末世后白宁吃过豆花，味道的确对的上它的名气。
??不过做豆花最主要还是它的蘸水，蘸水好吃就好吃，蘸水失败了，那豆花也就失败了。
??“豆腐做的菜，今天晚上我就把豆子泡上，明天我们就做豆花吃。”
??“好，宁哥儿做的东西，我相信绝对好吃。”
??小宝也跟着叫，“豆花，吃豆花。”
??白宁又种了一批茱萸，用茱萸做辣椒，味儿始终不正宗，不过加上姜蒜小葱香菜后，味道相似了七成。
??“这个茱萸始终不如辣椒，我以前听说用糍粑辣椒做豆花蘸水，那味道一绝。”白宁问小宝，“小宝，是不是辣椒特别好吃？”
??可惜，这小家伙的空间里面没有种子。
??小宝皱了眉，“辣，不好吃，爹爹坏。”
??“你这是傻牛牛吃不来嫩草，不跟你说。”
??“哼，小宝也不跟爹爹说。”说着就把头扭一边了。
??刘老三笑过这对父子，然后不由自主的想起刚才宁哥儿形容的那个辣椒酱。他刘老三觉得这个茱萸酱就被宁哥儿弄得很好吃了，他以前还没有见过谁做的茱萸酱这么好吃过，还是忍不住问，“那辣椒的味道真这么好？”
??“真的，辣椒的味道更浓，我吃过一次，是外面的人那里特有的，可惜这边没有。”
??刘老三也觉得遗憾，他以前明明是不会想着这些吃得东西的，但是跟着宁哥儿住到街上来以后，隔三差五的被宁哥儿的美食投喂一下，还被养成习惯了。
??徐娘子：“你们两个是不是忘记这里是什么地方了？”
??白宁和刘老三齐齐看着他，就连小宝也凑近耳朵在听。
??“什么地方，这不是县里吗？我去杂货店问过了，也没听说啊。”白宁疑惑。
??徐娘子指着一个方向，“这边说什么？”
??“码头。”
??对啊，码头。
??还是个大码头，很多地方的船只都会经过这里，所以……
??“二姨，你脑袋真会使。”白宁夸道。
??“那是你们一心都钻在豆花里面去了。”
??白宁承认是有点想的，这个世界难得的安宁，上辈子最后那几年他过得实在是颠沛流离，现在好好的真的是太好了。
??又找到了原主的娘家亲戚，医治好了徐娘子，可惜原主个他的侄子都没能活下来。他和小宝占用了原主和他侄子的身体，总是要给他报仇的。
??不过这事儿不急，徐娘子一家还没有立稳脚跟，等过一段时间再说。