宋时安一朝穿越到不知名朝代，还是个有了后妈就有后爹的小哥儿双。
宋时安的人生信条：家财万贯，才是立身之本。
从乱葬岗爬回来的小哥儿，一改往日委屈求全的作风，推着小推车走街串巷吆喝各色美食小吃。
宋家酒楼，生意一日不如一日，丧心病狂地后娘亲爹又把主意打到宋时安的身上，这哥儿死里逃生回来，竟有了令人餍足的好手艺，定然不能便宜了别人。
不想去年近花甲的员外家做妾，也得留在自家酒楼往死里压榨。
律法规定：父母有权决定子女婚配，若是年满十八还未嫁娶，罚税三年，且官府作主婚配。
万恶地封建社会，宋时安为了一劳永逸，安心赚钱，把主意打在了隔壁冷面俊美的许屠户身上，打包了一堆美食，主动上门求婚。
可惜许屠户不同意，宋时安以为他是看不上自己，只能咬牙画大饼。
哪知在许屠户被大饼不断冲击，改口同意，宋时安开始着手准备养家糊口之际，那个长相俊美，杀猪不眨眼地冷面屠户送来了一箱又一箱金银细软，超额聘礼。
不只宋时安傻了眼，就连街坊四邻和他那钻钱眼里的亲爹后娘都连连惊叹，不敢相信！
杀猪这么赚钱！！！
许仲越本是手握戍边二十万兵马的大将军，平叛后重伤失忆流落到边陲小城，不知自己身份的大将军只对杀猪宰羊得心应手，为了生计，成了小城远近闻名地杀猪屠户。
重拾记忆的许仲越本打算结束这荒唐的杀猪生涯，却不料在人群中一眼相中对猪下水垂涎三尺地宋时安。
宋时安面如冠玉，目似星辰，本该是养在闺阁里怀春待嫁的小哥儿，却不曾想精通一手好厨艺，别人避之不及的怪味食材，经过他手竟远胜宫廷御厨。
他和其他哥儿不同，别的哥儿知晓不宜抛头露面，男双有别，他却不拘一格，只想担起养家重任，成为一家之主。
许仲越被迷了眼，但肯定不是垂涎他画的大饼，大饼他从来不缺，缺的只是能和他共度一生地人。
阅读指南：夫夫共同创业的甜水文，没有朝堂线。
内容标签：强强，穿越时空，种田文，甜文，古代历史，主受
搜索关键字：主角：宋时安，许仲越┃配角：其他┃其它：其他
一句话简介：我那杀猪的夫君好有钱。
立意：底气才是最强后盾。
宋时安认为自己堪称史上穿越第一倒霉蛋。
他原继承了家里的生意发扬光大，八方来客都把美食街上的宋记面馆当成旅游必到的打卡点，眼看着拓店在即，却被隔壁小龙虾店的煤气罐爆炸连累，轰隆隆一声带动地震墙摇，整片天花板往下掉，宋老板来不及喊一声已经换了副新壳子。
他抬起瘦骨伶仃的手腕看了看，又叹了一口气。
再怎么叹也无用，改变不了冷冰冰的事实，他竟穿到了个不知名朝代的小哥儿身上，二十八事业有成的青年才俊变成了古代的双儿。
这哥儿也叫宋时安，名字里带安，却没过几天平安日子。
这苦孩子生下来便没了娘，他爹琢磨着一个大男人养孩子不易，一年齐衰期刚满，便迫不及待的迎娶继室进门。
后娘头两三年还贤惠善良，接连给宋时安生下一弟一妹后，便对宋时安挑鼻子挑眼起来。宋家是做酒楼生意的，宋时安刚学会走路便要帮忙摘菜、洗菜、刷碗，洗衣，吃剩饭馊菜。
活儿一年比一年多，后娘对他从没个好脸色。
他爹略照顾宋时安些，后娘便对他爹摔桌子摔碗的，淌眼抹泪。
“我王娇娇给你生了儿子女儿，你先头短命的老婆只给你生了个哥儿，你半点不想着我的好，只记挂那短命鬼，外头天天打仗，咱这酒楼的生意一天不如一天的！能买的起多少精米白面？早知道你半点不疼人，我一个年纪轻轻的黄花大闺女干嘛嫁给你宋遇春啊？”
他爹讪讪辩解两句，把打算悄悄塞给宋时安的白馒头又收了回去。
时间一长，亲爹也变作后爹了。
煎人寿的日子过到十八，宋时安再次霉运当头，他竟被镇子上开布庄的蒋员外看上，蒋员外愿意给王娇娇三百两银子的聘礼，娶宋时安做第四房小妾。
后娘很会说话，当着一家人的面颦眉掉泪：“这哥儿虽是双身子，到底不如女儿家容易生养，一辈子生不出个崽儿的多的是，人家聘新娘子，若非逼不得已，总还是去聘女孩儿的。”
“蒋员外年纪虽大了点，却和你爹一样是懂的疼人的，他既愿意用这么高的银两娶你，等你进了蒋家门，日日都能吃上山珍海味，穿绫罗绸缎，满头插戴上好的首饰呢！”
原主并不愿意，嗫嚅说：“可我叫他爹都不合适，起码得叫他老爷爷……”
后娘哼一声不理他，转头向丈夫宋遇春说：“我给哥儿安排的这桩婚事，真是打着灯笼都找不着的好，他可是去享福的呢！你说好不好啊？”
宋遇春满脑子都是三百两雪花银，只会附和说好。
原主灰心丧气，将自个儿关在房里闷着，只觉人生苦似黄连，惨淡似梅雨季连绵不断的雨，打进骨缝子里发寒，未来黯淡无光。
他当晚发起高热，粒米不进，此后更是绝食求死。
后娘恼他不肯应承婚事，想熬一熬他，自不去管他死活，他爹更不管事，原主断气后，这才让宋时安上了身。
宋时安正出神，突听院子门有响动，他撑起病体刚走到门口，便被个憔悴的中年妇人一把攥住胳膊，又扯回床上。
柳姨妈把提篮放在地上，看看他，眼泪哗哗往下淌。
“可怜的孩子……”
宋时安约莫知道，原主死后，按旧俗未嫁的哥儿断不能葬进祖坟，他亲爹后娘为了省事，竟用芦苇席将尸身一裹，乱葬岗上浅浅挖了个坑埋了。也多亏他们后事办的潦草，重有了气息的自个儿还能刨土爬出来，正巧遇上得了信儿赶来哭的柳姨妈。
“早知道你受了这些苦，姨妈说什么也该把你接在身边……是姨妈不好……”
宋时安知道柳姨妈是真心替他难过，哭腔透着五脏六腑被摧折的苦楚。
她雇车把自己安置在空置许久的柳家老宅，这两日天天来照看，真真是自己的救命恩人。
“姨妈，我没事。”
柳姨妈被宋时安轻叩后背安抚，更觉孩子懂事，眼泪反倒流得更凶。她和早亡的姐姐娘家无人撑腰，才累得孩子吃苦受罪。
安慰了会儿，柳姨妈抹了眼泪，把提篮上的盖布掀开。
四个灰面大饼、一小袋面粉、一大把脆生生的野芥菜和十个鸡蛋。
“大夫说了，这两日你调理了肠胃，今儿开始能吃喝些东西了。”柳姨妈一面说，一面将灰面大饼塞到宋时安手里，目光慈爱殷切。
“快吃，快吃吧，瞧你这小脸蛋瘦的……”
和一心求死的原主不同，宋时安是真饿了，他诚挚道谢，张嘴便啃大饼。
只啃了一口，就僵住了。
这也太、太硬了。
“快吃吧，吃完了姨妈再去给你煮个鸡蛋补补。”迎着柳姨妈殷切的目光，宋时安腮帮子都酸了。
以他二十年的厨师经验来看，这面饼没发过，面粉也不纯，硬邦邦的跟牙齿刺客似的。
但已经是家境一般、婆婆苛刻的柳姨妈能拿出来的好东西了！
“怎么了？再怎么着也好歹吃点儿。”柳姨妈生怕外甥还想寻死，宋时安摇头，把饼子放下。
身为顶级厨子，对美食的追求刻进了骨髓里。
虽然穿的不尽人意，来都来了，就该先好好滋补身体，再拾起老本行挣钱，重过上财务自由、享尽天下美食的好日子。
柳姨妈拗不过他，只好给他打下手，把火生好，大铁锅煮开热水。
宋时安则打了两颗蛋，筷子转得飞快，很熟练地打出金黄蛋液。
火热水滚，他利索将蛋液倒进水中，示意柳姨妈关上炉膛。
那清澈的热水中，竟迅速凝固出大片舒卷如云的金黄色蛋花，看得柳姨妈一愣，心说姐夫家开酒楼的，哥儿才有一手好厨艺。
只是她不知，王娇娇生怕宋时安继承家业，稍微有些技术的活儿都不肯让原主做。
宋时安又把野菜切碎，大饼剁成一指长宽的条儿，和着一把面粉倒进锅里，均匀搅拌热水的同时，将瓦罐底子的一点粗盐粒子悉数倒进去，那热腾腾的鸡蛋热汤饼便出锅了。
宋时安给柳姨妈倒了一大碗，也不管她推辞，咽了咽口水，自己捧着只大海碗埋头便喝。
家里没甚调料，好在鸡蛋新鲜，蛋花丝丝分明如金菊，野菜清爽，硌牙的饼子被粘稠的蛋汤一泡，也软和可口多了。
饥饿的肚肠吃下汤汤水水的一大碗，鼻尖额头都逼出了汗珠，浑身上下都舒坦。
“安儿，你有这一手好厨艺，姨妈就放心了。”柳姨妈吃着喝着，又流泪说：“你这手艺，何愁找不到好婆家？”
“这……”
宋时安干咳两声，他刚安慰好自己，现在的身体年轻十岁哩，算他赚了，柳姨妈又哪壶不开提哪壶，他一个大男人，找啥婆家啊？
“我就想靠自己的双手过清静日子。”他搜肠刮肚扯理由，“若找了我爹那样没良心的丈夫，拈花惹草还虐待孩子，这日子怎过得下去？”
柳姨妈似被他触动心事，愣怔片刻，也没再劝他，只是临走时从怀里捧出一贯钱，说什么也要留给宋时安。
宋时安看着柳姨妈眼角皱纹、粗糙的手，又看看新旧不一的铜钱一阵心酸，但他没推辞，还是收下了。
“姨妈，算我找你借的。这几日多谢你照顾我，等我挣钱了再还给姨妈。”
姨妈含泪走后，宋时安趁着刚吃饱有劲儿，将屋子里里外外检查了一遍。
这是南方常见的三合院，只是久无人住荒废了，院子里两棵树半死不活，一时辨认不出种类，一旁歪倒着好几个木头架子和一个瘸腿木推车，有些条幅腐朽了，若修理好，种上丝瓜、黄瓜、南瓜、芸豆、葫芦，平地里再种些白菜、茄子，想必能实现蔬菜自由。
正屋外，旁边的柴火间堆着两担柴火，是柳姨妈张罗的，粮食间空落落连老鼠都没一只，西厢房横竖放着些不用的家具和工具，得专门清理一遍，看能不能派上用场。
宋时安捡出个废弃的三角顶鸡窝，数出一百个钱揣在怀里，剩下的妥善藏进冷灶台，便提上柳姨妈留下的提篮出门。
他迎着日头一边走，一边不住盘算。
从今至古，独立生活都不容易，柴米油盐酱醋茶，身上换洗的衣裳，屋子破顶烂窗的修补钱，开销合起来不是个小数，他如今这身子骨还弱得很，走快两步气喘吁吁，从身后的影子判断，实际身高恐怕让人心碎，必须多吃高蛋白的营养品补一补。
当务之急，养好身体多挣钱。
街角有位大姐在卖鸡子，咯咯哒的声音分外悦耳，宋时安顺嘴问了句价，那大姐见哥儿长得白皙秀丽，轻声细语唇角带笑，哥儿人人都有的红菱印记在他额上分外艳美，话语间也不由温柔几分。
“一只公鸡五十文，母鸡六十文，小鸡崽两文一只，我这母鸡可好着咧，每天至少一个蛋！”
宋时安也不急着和大姐砍价，东扯西拉的和她聊天，探问时下物价，又恭维大姐编鸡笼子的手艺好，夸她面相饱满，一看就是有福气的人，两人聊到后头，敞亮的大姐主动降价：“两只母鸡你给我九十文便是。”
宋时安数出钱付了，等她把两只母鸡翅膀和腿绑好，又蹲在旁边逗弄毛茸茸的小鸡崽子。
叽叽啾啾的小毛团实在可爱。
大姐见他瘦的可怜，把母鸡装篮后，不落忍顺手抓了几只小鸡塞进去。
“鸡崽子好养活，粗粮剩饭、蔬果茬子、地里的蚯蚓虫子都能喂，我看你这身子骨风一吹就得倒，少说得炖上几十只鸡才能养好些！”
吓得两只母鸡咯咯哒、咯咯哒叫起来，别炖我们，我们能下蛋呢！
宋时安笑笑，资金有限、可不能杀鸡取卵。
付过钱怀里空落落的，他再三道谢后又问大姐：“姐姐可知道猪下水在哪里卖？”
他估摸着这些东西比猪肉便宜，营养也不差，大姐却讶然：“谁吃这玩意？”
不怪大姐犯疑惑，此间的烹饪技术尚不发达，调味香料匮乏，猪下水的味道腥臊，普通人哪怕饿极了也难以入口。
她想了一想，觉得这小哥儿生得俊俏，便把宋时安的目的想岔了。
宋时安见大姐笑得意味深长，努嘴说：“我知道你是为啥了，未婚的哥儿就是腼腆。喏，你顺着街见转角左拐，走到尽头再右拐，小姑娘小哥儿最多的门口就是许屠户家了！”
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大姐指的路清晰明了，宋时安拎着沉甸甸的竹篮子，还没走到乌漆大门口，便听见许多人叽叽喳喳。
“总算等到杀猪日了！”
“这是我早就占好的地儿，少往我跟前挤啊！”
“许大哥怎么还不出来？”
果然如大姐指点，一群小嫂子小姑娘和几个含羞带臊的哥儿，挤挤挨挨的凑在一处，将梧桐树垂荫的屠户门口围得水泄不通。
宋时安仗着身板瘦小，很灵活地侧身窜进去，左右几绕，带着一篮大小鸡子站在最前头。
这许屠户的院子比之宋时安家更大一些，开阔空敞，中间一头大黑猪绑在磨盘上。
宋时安见那黑猪头尖嘴突，伸出两条长獠牙，一只后蹄卡在捕兽夹里鲜血淋漓，饶是前蹄和后蹄都用绳索绑缚住，仍不住哼嚎挣扎，两个猎户模样男人前后按不住，紫堂面庞往下直淌汗。
“这东西劲儿可太大了，许屠户，你再不出来，咱兄弟几个实在是按不住了！”
他话音未落，那野猪竟从磨盘上翻滚下来，顿时吓得众人抢门而逃，幸而那猪受了伤，凶性大发一时也没伤着人。
宋时安也跑了两步，大着胆子一回头，便看见一人从堂屋里奔出来。
也不知他是怎么做到的，竟是后发先至，比另外两个猎户更快的跑到野猪面前，伸脚朝那野猪心窝一踹，那猪哼声栽倒，旋即一柄雪亮的杀猪刀分毫不差的插进了猪脖子，鲜血飙出的瞬间，宋时安情不自禁拍掌叫了声“好！”
大姑娘小嫂子们也一起回头，脸颊通红地望向许屠户，那许屠户只掀起薄薄的眼皮看宋时安一眼，便倒提着野猪，往磨盘旁的人字木架子走去。
这场面其实血腥得紧，奈何围观群众过多，便是地上淋漓的血路，也被烘托出了喜气洋洋的氛围。
愣了神的俩猎户忙帮忙去扶架子抬猪，许屠户力气极大，还没等他们帮忙，已经走出去十步。
“许大哥真俊啊！”
“他杀猪的样子真是威风凛凛！”
这让宋时安不得不想起粉丝们为爱豆疯狂应援的场面。也不怪她们，许仲越不走出来，宋时安真不知道，屠户竟能长成他这样出众。
许屠户异常修长，在一众人中鹤立鸡群，偏他又白，白得跟冷玉一样，修眉俊眼，薄唇微抿，身上为了方便干活只穿了件藏蓝色的短褂子，胸膛和手臂瘦削，覆着一层精干肌肉。
他一用力，那雪玉似的肌肉上青筋直绽，看得人眼花缭乱。
宋时安看看他，又看看自己身无二两肉，人比人气死，货比货得扔。
“等等！”
宋时安捡起角落里一只空盆，放在野猪脖子下方，这断了气的猪被头下脚上倒挂在木架子上，方便控出猪血。
他知道，猪肉好不好吃，最是看重杀猪匠的手艺。
猪血要是没放干净，血水渗进肉纹理，口感便又腥又臊，难以下咽。
这木架子下方有一道人工挖出的沟槽，朝向院外，应该是长年累月放血的，难道这时的人都不吃猪血么？
“用盆子接猪血，加些盐能凝成血块，做菜下面条都好吃。”以形补形，有营养的咧！
“血……还能吃？”有人一脸震惊。
“这腥气好重，呕……”
周遭人自动让出一道圈儿，宋时安反倒心下暗喜，只是盯着屠户许仲越。
这是多大一片蓝海地带啊！
许仲越漆黑的眸子朝他额上一瞥，没多言便转身进屋，须臾手心托着个瓷罐。
见他递到了自个儿眼前，宋时安试着掀开盖，里头果然是冒尖的一罐粗盐。
此时淬炼技术尚不到家，哪怕是上好的官盐也颗粒较粗粝，色不够洁白，他小心挑了些出来，均匀撒在猪血里，未过良久，那控干净的血果然凝成了胭脂红的血块。
许仲越挑了挑眉，并没关注一整盆猪血，重换了刀具，将黑猪放回磨盘上开膛剖腹，剔骨分筋。
将整猪分体绝对是技术活，骨骼筋脉相连的地方，若不懂巧劲儿，哪怕把猪剁得稀烂也很难分开。
而许屠户的动作，真是行云流水一气呵成，他已将右臂从衣裳里脱出来，半片结实有力的胸膛和大臂在阳光下白得晃眼，那把剔骨刀轻松地分开肚腹，取出下水，再将整只猪大卸八块。
宋时安只见过屠宰场机械化切割，这回大开眼界，等那刀光停下，忍不住又拍三下巴掌叫好。
“许大哥，我要一只猪前蹄，这野猪肉怎么卖啊？给我算便宜点吧！”
“劳驾，我要那块肋排，还有旁边那坨肥肉也给我！”
野猪肉比寻常家养的猪肉瘦肉多，肉质较硬，在喜欢用肥肉炼油吃油渣的古代，不如家猪受欢迎，但每斤肉比猪肉便宜五到十文钱，冲着便宜，许屠户的忠实客户们很快把猪肉买光。
许仲越取走了自己那份钱，把装钱的瓦罐递给猎户，他俩眉开眼笑的分账，宋时安这才迈前一步，笑吟吟说：“许大哥，这猪下水便宜卖给我，成吗？”
许仲越看了眼地上的下水，猪心猪肺猪肝和大肠堆在一处，被人踩了几脚。
“拿走。”
宋时安略踟蹰：“我只剩下十文钱，也不知道够不够，若是不够我一会儿再送……”
许仲越沉声重复：“拿走。”
猎户将钱收好，临走前好心帮少言寡语的许仲越解释。
“这位哥儿，你莫要慌张，许屠户的意思是，这猪下水做出来一股馊臭味，乞丐都不乐意吃，你想要不必付一个大子儿，全拿走就是！”
惊喜来得太突然，宋时安脑内开始报菜名了，他深吸口气，抬眼确认：“真的都给我吗？”
方才在人群里听议论，宋时安大致知道了许屠户的情况。
他三年前才来清江镇，能干的很，帮人杀猪、收猪卖肉，很快攒下钱财买房置地。
他单日杀猪，双日出去收猪，因忠实客户极多，算账清白，出价公道，附近十里八乡的人都乐意把猪卖给他。
宋时安心想，若能稳定拿到猪下水，凭他的手艺开个卤煮店，必然客似云来，生财有道。
许仲越沉默慷慨，他却不愿白占便宜，细水长流有来有往，方是生意之道。
“还有这个……”许仲越眯起眼，琢磨着说：“血块，你也拿走。”
“许大哥，你许是不擅料理饭菜，既然你愿意送给我这许多猪下水，不知可愿意将厨房借给我用用，我做道红烧血豆腐给你尝尝？”
宋时安从小在自家餐馆帮忙，早养成了唇齿未开笑先扬的习惯，他话虽密，却说的清楚圆润，加上这把哥儿的嗓子嫩，真如珠落玉盘般动听。
许仲越沉默片刻，依旧惜字如金。
“好。”
许屠户的厨房比他家敞亮许多，灶台留着火，一开炉门火蹭的起来，旁边罐子放着油盐酱醋，梁下吊着蒜瓣生姜，最可喜的是台面嵌着一溜青砖，擦得光滑如镜，半点不见油污。
做猪血最要紧是去腥膻气，方法并不难，只是繁琐。
许仲越倚在门边，见身形纤瘦的哥儿先将圆盆里的猪血一分为四，拍碎蒜瓣，切出姜丝丢进水里，捧进猪血，没过水面，将佐料和盐都扔进去，又端起脚边开了封泥的一坛酒，闻了闻，乌黑的大眼望向自己。
许仲越点头，他才把烈酒也倒进水里，将灶膛重盖上一半，小火慢炖的煮起来。
那水略有沸腾之势，宋时安便舀一勺冷水进去，将浮沫撇出，再继续慢慢转勺，如是再三，等他将那猪血捞出来，已成了凝脂似的四块，像是豆腐，却比豆腐更加丝滑。
将血块放在冷水里浸着，宋时安且不去管它，翻出半袋白面，立刻有了主意。
身为宋家面馆的继承人，宋时安从读26个字母开始便学揉面和面，他两手上下翻飞，快得几出残影，很快将面团揉得劲道，然后核心发力，“啪”一声砸回案板，又摊成饼，切成粗细均匀的细长条。
重换一锅水热，他熟练将面条拉长下锅。
许仲越换个姿势靠回门旁，不觉间看得入味，红烧酱汁热气腾腾的裹着猪血块，整个浇在雪白筋道的面条上，宋时安又撒上把葱花，将一大碗香气扑鼻的红烧血块拌面端到许仲越面前。
许仲越沉默地吃着，越吃越快。
猪血竟没有一丝腥气，鲜嫩入味，生姜和蒜瓣在舌尖上微微的刺激，挑起澎湃食欲。
面条裹满了酱汁，吃着弹牙可口，呲溜呲溜，没几下，他便把整碗面吃得精光。
许仲越留恋地看了一眼碗沿上残留的酱汁，徐徐将碗筷放下。
宋时安短短时间已经习惯这位大哥的沉默，不必问，他便知许仲越吃得满意。
他提起篮子，刚想去抱地上的猪下水，却见许仲越一个箭步，用水桶盛满猪下水，说：“我送你。”
宋时安笑着去摸水桶提手，心说许仲越这人值得结交，真大方，不过他又不是姑娘家，哪用得着人送？
只是他没想到，叠着许仲越的手刚想把水桶提起来，便被异常沉重的桶子扯得踉跄一步。
许仲越不语，寒星似的眸子望着他。
宋时安尴尬，无言。
大意了。
这体力，太弱。
“那、多谢。”
许仲越稳稳的拎起桶子，还把宋时安挽着的提篮接过去，昏昏欲睡的母鸡们一睁眼，吓得一激灵。
“咯咯咯哒哒？”好汉饶命啊！
“走吧。”
天色已晚，许仲越跟着宋时安过街穿巷，途中宋时安记错路绕了两圈，他也并无一句责备取笑，宋时安感动得胸口热腾腾的，总算是找到了正确的回家路。
两人站在门口道别，宋时安只恨院里种的不是桃树。
在家靠父母，出门靠兄弟，他很想和许仲越歃血为盟、结为异姓兄弟，又怕刚认识第一天，太过唐突草率。
故而他迟疑着多看许仲越两眼，还是咬牙说出心意。
“许大哥，今天谢谢你，你……可不可以把猪下水都留给我，今后我会经常给你做好吃的！”
宋时安的人生信条：家财万贯，才是立身之本。
从乱葬岗爬回来的小哥儿，一改往日委屈求全的作风，推着小推车走街串巷吆喝各色美食小吃。
宋家酒楼，生意一日不如一日，丧心病狂地后娘亲爹又把主意打到宋时安的身上，这哥儿死里逃生回来，竟有了令人餍足的好手艺，定然不能便宜了别人。
不想去年近花甲的员外家做妾，也得留在自家酒楼往死里压榨。
律法规定：父母有权决定子女婚配，若是年满十八还未嫁娶，罚税三年，且官府作主婚配。
万恶地封建社会，宋时安为了一劳永逸，安心赚钱，把主意打在了隔壁冷面俊美的许屠户身上，打包了一堆美食，主动上门求婚。
可惜许屠户不同意，宋时安以为他是看不上自己，只能咬牙画大饼。
哪知在许屠户被大饼不断冲击，改口同意，宋时安开始着手准备养家糊口之际，那个长相俊美，杀猪不眨眼地冷面屠户送来了一箱又一箱金银细软，超额聘礼。
不只宋时安傻了眼，就连街坊四邻和他那钻钱眼里的亲爹后娘都连连惊叹，不敢相信！
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许仲越本是手握戍边二十万兵马的大将军，平叛后重伤失忆流落到边陲小城，不知自己身份的大将军只对杀猪宰羊得心应手，为了生计，成了小城远近闻名地杀猪屠户。
重拾记忆的许仲越本打算结束这荒唐的杀猪生涯，却不料在人群中一眼相中对猪下水垂涎三尺地宋时安。
宋时安面如冠玉，目似星辰，本该是养在闺阁里怀春待嫁的小哥儿，却不曾想精通一手好厨艺，别人避之不及的怪味食材，经过他手竟远胜宫廷御厨。
他和其他哥儿不同，别的哥儿知晓不宜抛头露面，男双有别，他却不拘一格，只想担起养家重任，成为一家之主。
许仲越被迷了眼，但肯定不是垂涎他画的大饼，大饼他从来不缺，缺的只是能和他共度一生地人。
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立意：底气才是最强后盾。
宋时安认为自己堪称史上穿越第一倒霉蛋。
他原继承了家里的生意发扬光大，八方来客都把美食街上的宋记面馆当成旅游必到的打卡点，眼看着拓店在即，却被隔壁小龙虾店的煤气罐爆炸连累，轰隆隆一声带动地震墙摇，整片天花板往下掉，宋老板来不及喊一声已经换了副新壳子。
他抬起瘦骨伶仃的手腕看了看，又叹了一口气。
再怎么叹也无用，改变不了冷冰冰的事实，他竟穿到了个不知名朝代的小哥儿身上，二十八事业有成的青年才俊变成了古代的双儿。
这哥儿也叫宋时安，名字里带安，却没过几天平安日子。
这苦孩子生下来便没了娘，他爹琢磨着一个大男人养孩子不易，一年齐衰期刚满，便迫不及待的迎娶继室进门。
后娘头两三年还贤惠善良，接连给宋时安生下一弟一妹后，便对宋时安挑鼻子挑眼起来。宋家是做酒楼生意的，宋时安刚学会走路便要帮忙摘菜、洗菜、刷碗，洗衣，吃剩饭馊菜。
活儿一年比一年多，后娘对他从没个好脸色。
他爹略照顾宋时安些，后娘便对他爹摔桌子摔碗的，淌眼抹泪。
“我王娇娇给你生了儿子女儿，你先头短命的老婆只给你生了个哥儿，你半点不想着我的好，只记挂那短命鬼，外头天天打仗，咱这酒楼的生意一天不如一天的！能买的起多少精米白面？早知道你半点不疼人，我一个年纪轻轻的黄花大闺女干嘛嫁给你宋遇春啊？”
他爹讪讪辩解两句，把打算悄悄塞给宋时安的白馒头又收了回去。
时间一长，亲爹也变作后爹了。
煎人寿的日子过到十八，宋时安再次霉运当头，他竟被镇子上开布庄的蒋员外看上，蒋员外愿意给王娇娇三百两银子的聘礼，娶宋时安做第四房小妾。
后娘很会说话，当着一家人的面颦眉掉泪：“这哥儿虽是双身子，到底不如女儿家容易生养，一辈子生不出个崽儿的多的是，人家聘新娘子，若非逼不得已，总还是去聘女孩儿的。”
“蒋员外年纪虽大了点，却和你爹一样是懂的疼人的，他既愿意用这么高的银两娶你，等你进了蒋家门，日日都能吃上山珍海味，穿绫罗绸缎，满头插戴上好的首饰呢！”
原主并不愿意，嗫嚅说：“可我叫他爹都不合适，起码得叫他老爷爷……”
后娘哼一声不理他，转头向丈夫宋遇春说：“我给哥儿安排的这桩婚事，真是打着灯笼都找不着的好，他可是去享福的呢！你说好不好啊？”
宋遇春满脑子都是三百两雪花银，只会附和说好。
原主灰心丧气，将自个儿关在房里闷着，只觉人生苦似黄连，惨淡似梅雨季连绵不断的雨，打进骨缝子里发寒，未来黯淡无光。
他当晚发起高热，粒米不进，此后更是绝食求死。
后娘恼他不肯应承婚事，想熬一熬他，自不去管他死活，他爹更不管事，原主断气后，这才让宋时安上了身。
宋时安正出神，突听院子门有响动，他撑起病体刚走到门口，便被个憔悴的中年妇人一把攥住胳膊，又扯回床上。
柳姨妈把提篮放在地上，看看他，眼泪哗哗往下淌。
“可怜的孩子……”
宋时安约莫知道，原主死后，按旧俗未嫁的哥儿断不能葬进祖坟，他亲爹后娘为了省事，竟用芦苇席将尸身一裹，乱葬岗上浅浅挖了个坑埋了。也多亏他们后事办的潦草，重有了气息的自个儿还能刨土爬出来，正巧遇上得了信儿赶来哭的柳姨妈。
“早知道你受了这些苦，姨妈说什么也该把你接在身边……是姨妈不好……”
宋时安知道柳姨妈是真心替他难过，哭腔透着五脏六腑被摧折的苦楚。
她雇车把自己安置在空置许久的柳家老宅，这两日天天来照看，真真是自己的救命恩人。
“姨妈，我没事。”
柳姨妈被宋时安轻叩后背安抚，更觉孩子懂事，眼泪反倒流得更凶。她和早亡的姐姐娘家无人撑腰，才累得孩子吃苦受罪。
安慰了会儿，柳姨妈抹了眼泪，把提篮上的盖布掀开。
四个灰面大饼、一小袋面粉、一大把脆生生的野芥菜和十个鸡蛋。
“大夫说了，这两日你调理了肠胃，今儿开始能吃喝些东西了。”柳姨妈一面说，一面将灰面大饼塞到宋时安手里，目光慈爱殷切。
“快吃，快吃吧，瞧你这小脸蛋瘦的……”
和一心求死的原主不同，宋时安是真饿了，他诚挚道谢，张嘴便啃大饼。
只啃了一口，就僵住了。
这也太、太硬了。
“快吃吧，吃完了姨妈再去给你煮个鸡蛋补补。”迎着柳姨妈殷切的目光，宋时安腮帮子都酸了。
以他二十年的厨师经验来看，这面饼没发过，面粉也不纯，硬邦邦的跟牙齿刺客似的。
但已经是家境一般、婆婆苛刻的柳姨妈能拿出来的好东西了！
“怎么了？再怎么着也好歹吃点儿。”柳姨妈生怕外甥还想寻死，宋时安摇头，把饼子放下。
身为顶级厨子，对美食的追求刻进了骨髓里。
虽然穿的不尽人意，来都来了，就该先好好滋补身体，再拾起老本行挣钱，重过上财务自由、享尽天下美食的好日子。
柳姨妈拗不过他，只好给他打下手，把火生好，大铁锅煮开热水。
宋时安则打了两颗蛋，筷子转得飞快，很熟练地打出金黄蛋液。
火热水滚，他利索将蛋液倒进水中，示意柳姨妈关上炉膛。
那清澈的热水中，竟迅速凝固出大片舒卷如云的金黄色蛋花，看得柳姨妈一愣，心说姐夫家开酒楼的，哥儿才有一手好厨艺。
只是她不知，王娇娇生怕宋时安继承家业，稍微有些技术的活儿都不肯让原主做。
宋时安又把野菜切碎，大饼剁成一指长宽的条儿，和着一把面粉倒进锅里，均匀搅拌热水的同时，将瓦罐底子的一点粗盐粒子悉数倒进去，那热腾腾的鸡蛋热汤饼便出锅了。
宋时安给柳姨妈倒了一大碗，也不管她推辞，咽了咽口水，自己捧着只大海碗埋头便喝。
家里没甚调料，好在鸡蛋新鲜，蛋花丝丝分明如金菊，野菜清爽，硌牙的饼子被粘稠的蛋汤一泡，也软和可口多了。
饥饿的肚肠吃下汤汤水水的一大碗，鼻尖额头都逼出了汗珠，浑身上下都舒坦。
“安儿，你有这一手好厨艺，姨妈就放心了。”柳姨妈吃着喝着，又流泪说：“你这手艺，何愁找不到好婆家？”
“这……”
宋时安干咳两声，他刚安慰好自己，现在的身体年轻十岁哩，算他赚了，柳姨妈又哪壶不开提哪壶，他一个大男人，找啥婆家啊？
“我就想靠自己的双手过清静日子。”他搜肠刮肚扯理由，“若找了我爹那样没良心的丈夫，拈花惹草还虐待孩子，这日子怎过得下去？”
柳姨妈似被他触动心事，愣怔片刻，也没再劝他，只是临走时从怀里捧出一贯钱，说什么也要留给宋时安。
宋时安看着柳姨妈眼角皱纹、粗糙的手，又看看新旧不一的铜钱一阵心酸，但他没推辞，还是收下了。
“姨妈，算我找你借的。这几日多谢你照顾我，等我挣钱了再还给姨妈。”
姨妈含泪走后，宋时安趁着刚吃饱有劲儿，将屋子里里外外检查了一遍。
这是南方常见的三合院，只是久无人住荒废了，院子里两棵树半死不活，一时辨认不出种类，一旁歪倒着好几个木头架子和一个瘸腿木推车，有些条幅腐朽了，若修理好，种上丝瓜、黄瓜、南瓜、芸豆、葫芦，平地里再种些白菜、茄子，想必能实现蔬菜自由。
正屋外，旁边的柴火间堆着两担柴火，是柳姨妈张罗的，粮食间空落落连老鼠都没一只，西厢房横竖放着些不用的家具和工具，得专门清理一遍，看能不能派上用场。
宋时安捡出个废弃的三角顶鸡窝，数出一百个钱揣在怀里，剩下的妥善藏进冷灶台，便提上柳姨妈留下的提篮出门。
他迎着日头一边走，一边不住盘算。
从今至古，独立生活都不容易，柴米油盐酱醋茶，身上换洗的衣裳，屋子破顶烂窗的修补钱，开销合起来不是个小数，他如今这身子骨还弱得很，走快两步气喘吁吁，从身后的影子判断，实际身高恐怕让人心碎，必须多吃高蛋白的营养品补一补。
当务之急，养好身体多挣钱。
街角有位大姐在卖鸡子，咯咯哒的声音分外悦耳，宋时安顺嘴问了句价，那大姐见哥儿长得白皙秀丽，轻声细语唇角带笑，哥儿人人都有的红菱印记在他额上分外艳美，话语间也不由温柔几分。
“一只公鸡五十文，母鸡六十文，小鸡崽两文一只，我这母鸡可好着咧，每天至少一个蛋！”
宋时安也不急着和大姐砍价，东扯西拉的和她聊天，探问时下物价，又恭维大姐编鸡笼子的手艺好，夸她面相饱满，一看就是有福气的人，两人聊到后头，敞亮的大姐主动降价：“两只母鸡你给我九十文便是。”
宋时安数出钱付了，等她把两只母鸡翅膀和腿绑好，又蹲在旁边逗弄毛茸茸的小鸡崽子。
叽叽啾啾的小毛团实在可爱。
大姐见他瘦的可怜，把母鸡装篮后，不落忍顺手抓了几只小鸡塞进去。
“鸡崽子好养活，粗粮剩饭、蔬果茬子、地里的蚯蚓虫子都能喂，我看你这身子骨风一吹就得倒，少说得炖上几十只鸡才能养好些！”
吓得两只母鸡咯咯哒、咯咯哒叫起来，别炖我们，我们能下蛋呢！
宋时安笑笑，资金有限、可不能杀鸡取卵。
付过钱怀里空落落的，他再三道谢后又问大姐：“姐姐可知道猪下水在哪里卖？”
他估摸着这些东西比猪肉便宜，营养也不差，大姐却讶然：“谁吃这玩意？”
不怪大姐犯疑惑，此间的烹饪技术尚不发达，调味香料匮乏，猪下水的味道腥臊，普通人哪怕饿极了也难以入口。
她想了一想，觉得这小哥儿生得俊俏，便把宋时安的目的想岔了。
宋时安见大姐笑得意味深长，努嘴说：“我知道你是为啥了，未婚的哥儿就是腼腆。喏，你顺着街见转角左拐，走到尽头再右拐，小姑娘小哥儿最多的门口就是许屠户家了！”
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大姐指的路清晰明了，宋时安拎着沉甸甸的竹篮子，还没走到乌漆大门口，便听见许多人叽叽喳喳。
“总算等到杀猪日了！”
“这是我早就占好的地儿，少往我跟前挤啊！”
“许大哥怎么还不出来？”
果然如大姐指点，一群小嫂子小姑娘和几个含羞带臊的哥儿，挤挤挨挨的凑在一处，将梧桐树垂荫的屠户门口围得水泄不通。
宋时安仗着身板瘦小，很灵活地侧身窜进去，左右几绕，带着一篮大小鸡子站在最前头。
这许屠户的院子比之宋时安家更大一些，开阔空敞，中间一头大黑猪绑在磨盘上。
宋时安见那黑猪头尖嘴突，伸出两条长獠牙，一只后蹄卡在捕兽夹里鲜血淋漓，饶是前蹄和后蹄都用绳索绑缚住，仍不住哼嚎挣扎，两个猎户模样男人前后按不住，紫堂面庞往下直淌汗。
“这东西劲儿可太大了，许屠户，你再不出来，咱兄弟几个实在是按不住了！”
他话音未落，那野猪竟从磨盘上翻滚下来，顿时吓得众人抢门而逃，幸而那猪受了伤，凶性大发一时也没伤着人。
宋时安也跑了两步，大着胆子一回头，便看见一人从堂屋里奔出来。
也不知他是怎么做到的，竟是后发先至，比另外两个猎户更快的跑到野猪面前，伸脚朝那野猪心窝一踹，那猪哼声栽倒，旋即一柄雪亮的杀猪刀分毫不差的插进了猪脖子，鲜血飙出的瞬间，宋时安情不自禁拍掌叫了声“好！”
大姑娘小嫂子们也一起回头，脸颊通红地望向许屠户，那许屠户只掀起薄薄的眼皮看宋时安一眼，便倒提着野猪，往磨盘旁的人字木架子走去。
这场面其实血腥得紧，奈何围观群众过多，便是地上淋漓的血路，也被烘托出了喜气洋洋的氛围。
愣了神的俩猎户忙帮忙去扶架子抬猪，许屠户力气极大，还没等他们帮忙，已经走出去十步。
“许大哥真俊啊！”
“他杀猪的样子真是威风凛凛！”
这让宋时安不得不想起粉丝们为爱豆疯狂应援的场面。也不怪她们，许仲越不走出来，宋时安真不知道，屠户竟能长成他这样出众。
许屠户异常修长，在一众人中鹤立鸡群，偏他又白，白得跟冷玉一样，修眉俊眼，薄唇微抿，身上为了方便干活只穿了件藏蓝色的短褂子，胸膛和手臂瘦削，覆着一层精干肌肉。
他一用力，那雪玉似的肌肉上青筋直绽，看得人眼花缭乱。
宋时安看看他，又看看自己身无二两肉，人比人气死，货比货得扔。
“等等！”
宋时安捡起角落里一只空盆，放在野猪脖子下方，这断了气的猪被头下脚上倒挂在木架子上，方便控出猪血。
他知道，猪肉好不好吃，最是看重杀猪匠的手艺。
猪血要是没放干净，血水渗进肉纹理，口感便又腥又臊，难以下咽。
这木架子下方有一道人工挖出的沟槽，朝向院外，应该是长年累月放血的，难道这时的人都不吃猪血么？
“用盆子接猪血，加些盐能凝成血块，做菜下面条都好吃。”以形补形，有营养的咧！
“血……还能吃？”有人一脸震惊。
“这腥气好重，呕……”
周遭人自动让出一道圈儿，宋时安反倒心下暗喜，只是盯着屠户许仲越。
这是多大一片蓝海地带啊！
许仲越漆黑的眸子朝他额上一瞥，没多言便转身进屋，须臾手心托着个瓷罐。
见他递到了自个儿眼前，宋时安试着掀开盖，里头果然是冒尖的一罐粗盐。
此时淬炼技术尚不到家，哪怕是上好的官盐也颗粒较粗粝，色不够洁白，他小心挑了些出来，均匀撒在猪血里，未过良久，那控干净的血果然凝成了胭脂红的血块。
许仲越挑了挑眉，并没关注一整盆猪血，重换了刀具，将黑猪放回磨盘上开膛剖腹，剔骨分筋。
将整猪分体绝对是技术活，骨骼筋脉相连的地方，若不懂巧劲儿，哪怕把猪剁得稀烂也很难分开。
而许屠户的动作，真是行云流水一气呵成，他已将右臂从衣裳里脱出来，半片结实有力的胸膛和大臂在阳光下白得晃眼，那把剔骨刀轻松地分开肚腹，取出下水，再将整只猪大卸八块。
宋时安只见过屠宰场机械化切割，这回大开眼界，等那刀光停下，忍不住又拍三下巴掌叫好。
“许大哥，我要一只猪前蹄，这野猪肉怎么卖啊？给我算便宜点吧！”
“劳驾，我要那块肋排，还有旁边那坨肥肉也给我！”
野猪肉比寻常家养的猪肉瘦肉多，肉质较硬，在喜欢用肥肉炼油吃油渣的古代，不如家猪受欢迎，但每斤肉比猪肉便宜五到十文钱，冲着便宜，许屠户的忠实客户们很快把猪肉买光。
许仲越取走了自己那份钱，把装钱的瓦罐递给猎户，他俩眉开眼笑的分账，宋时安这才迈前一步，笑吟吟说：“许大哥，这猪下水便宜卖给我，成吗？”
许仲越看了眼地上的下水，猪心猪肺猪肝和大肠堆在一处，被人踩了几脚。
“拿走。”
宋时安略踟蹰：“我只剩下十文钱，也不知道够不够，若是不够我一会儿再送……”
许仲越沉声重复：“拿走。”
猎户将钱收好，临走前好心帮少言寡语的许仲越解释。
“这位哥儿，你莫要慌张，许屠户的意思是，这猪下水做出来一股馊臭味，乞丐都不乐意吃，你想要不必付一个大子儿，全拿走就是！”
惊喜来得太突然，宋时安脑内开始报菜名了，他深吸口气，抬眼确认：“真的都给我吗？”
方才在人群里听议论，宋时安大致知道了许屠户的情况。
他三年前才来清江镇，能干的很，帮人杀猪、收猪卖肉，很快攒下钱财买房置地。
他单日杀猪，双日出去收猪，因忠实客户极多，算账清白，出价公道，附近十里八乡的人都乐意把猪卖给他。
宋时安心想，若能稳定拿到猪下水，凭他的手艺开个卤煮店，必然客似云来，生财有道。
许仲越沉默慷慨，他却不愿白占便宜，细水长流有来有往，方是生意之道。
“还有这个……”许仲越眯起眼，琢磨着说：“血块，你也拿走。”
“许大哥，你许是不擅料理饭菜，既然你愿意送给我这许多猪下水，不知可愿意将厨房借给我用用，我做道红烧血豆腐给你尝尝？”
宋时安从小在自家餐馆帮忙，早养成了唇齿未开笑先扬的习惯，他话虽密，却说的清楚圆润，加上这把哥儿的嗓子嫩，真如珠落玉盘般动听。
许仲越沉默片刻，依旧惜字如金。
“好。”
许屠户的厨房比他家敞亮许多，灶台留着火，一开炉门火蹭的起来，旁边罐子放着油盐酱醋，梁下吊着蒜瓣生姜，最可喜的是台面嵌着一溜青砖，擦得光滑如镜，半点不见油污。
做猪血最要紧是去腥膻气，方法并不难，只是繁琐。
许仲越倚在门边，见身形纤瘦的哥儿先将圆盆里的猪血一分为四，拍碎蒜瓣，切出姜丝丢进水里，捧进猪血，没过水面，将佐料和盐都扔进去，又端起脚边开了封泥的一坛酒，闻了闻，乌黑的大眼望向自己。
许仲越点头，他才把烈酒也倒进水里，将灶膛重盖上一半，小火慢炖的煮起来。
那水略有沸腾之势，宋时安便舀一勺冷水进去，将浮沫撇出，再继续慢慢转勺，如是再三，等他将那猪血捞出来，已成了凝脂似的四块，像是豆腐，却比豆腐更加丝滑。
将血块放在冷水里浸着，宋时安且不去管它，翻出半袋白面，立刻有了主意。
身为宋家面馆的继承人，宋时安从读26个字母开始便学揉面和面，他两手上下翻飞，快得几出残影，很快将面团揉得劲道，然后核心发力，“啪”一声砸回案板，又摊成饼，切成粗细均匀的细长条。
重换一锅水热，他熟练将面条拉长下锅。
许仲越换个姿势靠回门旁，不觉间看得入味，红烧酱汁热气腾腾的裹着猪血块，整个浇在雪白筋道的面条上，宋时安又撒上把葱花，将一大碗香气扑鼻的红烧血块拌面端到许仲越面前。
许仲越沉默地吃着，越吃越快。
猪血竟没有一丝腥气，鲜嫩入味，生姜和蒜瓣在舌尖上微微的刺激，挑起澎湃食欲。
面条裹满了酱汁，吃着弹牙可口，呲溜呲溜，没几下，他便把整碗面吃得精光。
许仲越留恋地看了一眼碗沿上残留的酱汁，徐徐将碗筷放下。
宋时安短短时间已经习惯这位大哥的沉默，不必问，他便知许仲越吃得满意。
他提起篮子，刚想去抱地上的猪下水，却见许仲越一个箭步，用水桶盛满猪下水，说：“我送你。”
宋时安笑着去摸水桶提手，心说许仲越这人值得结交，真大方，不过他又不是姑娘家，哪用得着人送？
只是他没想到，叠着许仲越的手刚想把水桶提起来，便被异常沉重的桶子扯得踉跄一步。
许仲越不语，寒星似的眸子望着他。
宋时安尴尬，无言。
大意了。
这体力，太弱。
“那、多谢。”
许仲越稳稳的拎起桶子，还把宋时安挽着的提篮接过去，昏昏欲睡的母鸡们一睁眼，吓得一激灵。
“咯咯咯哒哒？”好汉饶命啊！
“走吧。”
天色已晚，许仲越跟着宋时安过街穿巷，途中宋时安记错路绕了两圈，他也并无一句责备取笑，宋时安感动得胸口热腾腾的，总算是找到了正确的回家路。
两人站在门口道别，宋时安只恨院里种的不是桃树。
在家靠父母，出门靠兄弟，他很想和许仲越歃血为盟、结为异姓兄弟，又怕刚认识第一天，太过唐突草率。
故而他迟疑着多看许仲越两眼，还是咬牙说出心意。
“许大哥，今天谢谢你，你……可不可以把猪下水都留给我，今后我会经常给你做好吃的！”
