等酸浆磨好、石人也将装着酸浆的桶搬到太阳底下晒着、再给盖上纱布,云砾的困意就怎么都忍不住了。
风翎送来的蛇的效果已经散去,他睡的那两个多小时续上的精神也耗得差不多了。
正好菜园里有一个休息用的石屋,云砾这次不睡草地了,就在石屋里躺下,叮嘱了小山,再额外叮嘱了还会在餐厅逗留到晚上的胡牛壮,让这两人帮忙盯着一点,别让他真一睡就睡过了19点,他才安心地沉沉睡去。
这一觉无梦,但有一点又一点的细碎星光。
偷偷眨着眼睛的星子都离云砾很远,它们藏在宇宙深邃的幽暗中,用自己微弱的光芒,照亮着有限的空间。
云砾没等到小山再将他抱回餐厅,就自动醒来。
此时正值日落。
菜园里有山丘,橘红色的圆日西斜,就更快地将一角躲藏到了山丘后,让山丘的一半藏入阴影,另一半还有火红的夕阳光辉。
云砾之前让石人们铲除山丘上一些旧的树木,再种上他想种植的果树。
现在石人们还没有完全完工,但山丘看起来已有很多地方没有了高大的树木,而呈现出轻度的光秃,展现着那些细小的树木。
云砾欣赏了一会,又拉出管理面板,寻找到了两个合适的位置。
他圈定地点,还下单了树苗,却没有让石人种植。
这两棵树,他要等明天,亲手栽下。
有特殊意义的树,该以特殊方式对待。
云砾下午睡着的时候,石人们已又泡发了一些绿豆。
只泡了几个小时的绿豆,不像一不小心就被云砾泡了太久的绿豆一样,生出酸味。
它们的泡发度刚好,用手轻轻一捏就能将绿豆皮捏去,豆肉也不必如何用力就能捏成粉状,这时候就能再加水进行磨浆了。
这时候磨出来的浆,云砾有别的用途。
石人们被云砾带领着做了一次绿豆浆,也做过一次要做绿豆酸浆的浆,以后云砾都基本能将这些事都交给它们了。
用纱布过滤出来的清豆浆,可以用来做绿豆淀粉。拧干了的豆渣,同样可以加面粉做成面制品,锅出溜、豆渣饼、炸豆丸子……云砾简简单单就能想到好几种。
他准备今晚招呼完童小丫和徐凯安,结束晚餐时间,就给做上一些,然后一边吃一边聊天,再好好休息一会。
被闵诚瀚称为齐老鬼的人和他约定做宴席的时间是“三天后”,意思即第四天,他等今晚的营业时间结束,就要和闵诚瀚一起前往齐老鬼所在的绒雪村。
这次下线再登录,其实勾起了他对往事的不少回忆。他在现实中,感受着时钟塔出现,又觉知着自己已于怪谈城中的三个存在建立了明确的链接,让他在线下都接受着怪谈城的影响,他的心灵上已多了某些缺口。
他今晚必须充分利用营业时间,将这些心灵漏洞补上,免得像他上一次去兽拳场处理污染兽食材一样,一不留神就中了招,导致自身无法发挥正常水平,赢下齐老鬼手中的祖传食谱。
上一次在兽拳场,他面对的兽尸经过初步处理,污染已没有那么重,而且还有花垚、连叶联手帮他,才让他真的撑了过来,但过后他都花上不少时间缓和,加上燃面,才算真的缓了过来。
而这一次……
风翎说,齐老鬼准备了多尾海蛇。但齐老鬼家的老爷子还和里世界有不清不楚的关系,连这次出席宴席的人中都有里世界的生物,云砾不相信自己需要烹饪的食材,会都像多尾海蛇这样外表可怕一点,实际上却是无毒无污染的可食用海蛇。
他必须做好准备,将有可能让自己出问题的点提前解决掉。
云砾还盘算着,等自己真去齐老鬼那,怎么都要带一份正常版、一份魔鬼辣版的燃面,如果真出问题了,及时治疗。
用不上最好,需要用就该拿得出来。
绿豆淀粉的制作更艰难,绿豆浆现在就能用。
熬熟了,就是豆浆,糖量随意。熬熟了然后继续熬,加点糖加点盐,再加上碱面,慢火熬到都有凝结的模样了,就可以准备开锅。
云砾要在童小丫和徐凯安到来前做好的第二样绿豆食品就是它。
锅里的绿豆浆已经在云砾的搅拌下逐渐变成浆糊状了,黏黏稠稠的,再一勺子搅动着,都能将绿豆浆全部带起,露出干干净净的锅底。
这时候都不该继续称呼绿豆浆了,而该叫绿豆糊。
热乎乎的糊在锅里冒着热气,云砾多搅了几下,也不好看到它变凉。
他干脆先用大盒子给装上,放一旁去,借水流加快降温,等它放温乎了,还得搁冰箱冰镇,出来的绿豆凉粉都清凉好吃。绿豆本身就是凉性的食物,吃起来有独特的凉感,再加上温度上的清凉,味道就更好了。
青红椒,小蒜粒、辣椒面、酱油、陈醋,最后来一个散发着熟油香气的热油,滋啦滋啦地响着时,香味也飘出来了。
凉的陈醋、酱油再多来一点,香菜叶、小蒜粒也补上一些。有没有熟油加热的调味料会有不同的香气,生蒜的辛辣与被热油刺激过的蒜味道不同,香菜叶更被加热后香味就跑了。
青红椒、小米辣、小蒜粒、酱油、陈醋、香油,直接拌一拌,鲜香味的调味汁也做好了。
后者没有前者那种热油激发的香味,但吃的时候食材的天然鲜香得到更大保留。
云砾两种调味汁都做了两份。
胡牛壮一直在旁边看着,直到他都做好停下了,才抓紧时间问:“师父,你这两种有什么区别?”
连装的碗都是不同的,一种是火红色,一种是天青色。
云砾指着火红色的说:“这种是正常的辣度,酸辣比较适宜,但多吃一些辣味就会残留,如果对辣敏感的人吃,吃到后面就可能觉得有点辣过度。”
哪怕云砾做辣味用的材料都是好食材,而不是添加辣椒素,只有辣味而没有其他食材鲜香味,这种辣度都会让不大吃得了辣的人吃到最后不舒服。
童小丫和徐凯安在他这里吃饭的次数多了,他早已根据两小孩的表现,调整好适宜的辣度。
他再指了指天青色的碗。
“这种就没这么辣。干香辣味的我减少了辣椒面的量,更多用青红椒调一点味道,也没有小米辣。青红椒本身椒味重于辣味,多一点也无妨。这边鲜辣味的,没有辣椒面,我在加小米辣调辣味的时候,特意处理过辣椒籽,虽然没完全处理掉,但已经去掉大半,它的辣味就不会太过。而且你再看看,青红椒碎一点,小米辣是小段,很容易分辨,实在怕的想挑出小米辣的难度也不大。”
胡牛壮先瞪圆了眼,而后狠狠地咽了一下口水。
他刚才被热油滋出来的香味分散了部分注意力,而后又忙着记住云砾添加各种佐料的数量、步骤,就忽略掉不少细节。
直到现在云砾和他说,他才猛然醒悟,还真是这样。
云砾早在处理食材的时候,就将两份调味汁用到的青红椒用了不同的配料碟装着,枉他当时还觉得云砾只是提前分好份,别再添加的时候不小心加多或加少呢,原来云砾是在洗和切的步骤就有了讲究?!
云砾转头看他一眼,微微一笑。
“我还要做一个绿豆酸浆面,你还看不?”
胡牛壮忙不迭点头。
哪怕旁边也围了一些要录入模板的木头人,他强行待在云砾身边就会挤上加挤,他都要多看看!
起初他只想学着处理牛肉,想将家里养的那些牛处理成更好吃的味道,但现在,他发现,自己想学的东西还有很多很多!
“行。”云砾轻松点头,示意胡牛壮帮忙往大锅里倒入绿豆酸浆。
锅底下的火烧着,将绿豆酸浆一点点加热。
但酸浆温度并不高,量还不少,一时间也没加热到太高温。
云砾还有时间和胡牛壮说点别的。
他一边用勺子轻轻搅动着锅里的绿豆酸浆,免得粘稠的浆液黏底烧糊,一边状似随意地问:“明天上午你有空吗?到后山菜园和我一起种树?”
正留意着云砾搅动速度的胡牛壮怔了一下,差点没反应过来。
“种、种树?”
他这一分心,又有些摸不准云砾搅动豆浆速度如何了。
他脸上立刻浮现些许懊恼。
云砾不由得轻笑出声。
“别紧张,我打算教你,就会更系统地教你。我还打算让你师爷有机会尝到你做出来的东西之前,将你教到可以独立做好多几道菜。”
“啊?”胡牛壮惊愕地张圆了嘴,好不容易才理清云砾话中传递的信息。
“师、哎哟,师爷?!”
他顾不得不小心被咬到的舌头正痛着,近乎惊呼地重复这个称呼。
他加大的嗓门甚至惊动了在大堂里的闵诚瀚,惹得闵诚瀚一下子出现在厨房门边,探着头张望过来。
“对,师爷。”云砾莞尔。
他纠正不了胡牛壮的称呼,又看得到胡牛壮的好学,不如干脆认了这个徒弟。
他偏头看向厨房门,正好对上闵诚瀚的目光,“叔,以后我有机会将别人也带过来吧?不需要他们加入,只带着他们来玩一玩。”
这是他在自己的世界感应到不断接近的怪谈城后,生出的最明确感受。
他当时就觉得,如果自己再强一些,就可以通过自己在怪谈城里的三个“锚点”,顺利抵达怪谈城。
但他不确定,如果他这样过来,他的身体怎么办?这就感觉很奇怪了……
不过他敢肯定,等怪谈城更靠近他的世界、两者同步度继续提高,他的实力也往上提一提,他就能带别人来。哪怕他实力没到这程度,他在怪谈城的这些朋友也应该能帮他做到这点。
“……可以啊。”闵诚瀚古怪地点点头,“你竟然想带人来?我看那些家伙都避之唯恐不及。”
毫无疑问,闵诚瀚指的是想蒋世丰、吕卜文那些人。
云砾哑然失笑。
“我为什么怕?我要怕,我就不回来了。”
他回到现实,听到时钟塔的钟声后,可是不断感受到时钟塔给他传递来的信息。
他可以主动斩断联系,他随时可以拒绝听秒针转动的声音,拒绝知道怪谈城是怎么不断增加与他的世界的同步度的。哪怕他已经开始了规则化进程,他已经被怪谈城承认、接纳,以他当下的规则化程度,他依旧有拒绝的权力。
等什么时候,他的规则化程度百分百,他的意志完全融入餐厅意志、融入怪谈城规则,他才真正失去摆脱的机会。
时钟塔的钟极度精准,但他当时候听到的秒针声音一会儿快一会儿慢,这就是两个世界同步度还低的原因。
而后,钟摆摆动,十二响不断加强的巨响传来,证明两个世界的同步度高到某个极限。
他正是以此,没上线都判断出他已经失去下线时停的权力,也知道当时怪谈城的时间。
云砾声音中的笑意深了一些。
“再说了,我怕就避得过吗?我身边的他们就避得过吗?真到了那一天,我愿意带过来的人,怎么都不可能不知道怪谈城的存在。”
如果他的世界能做得很好,或许能让绝大多数人都以为,怪谈城真的只是一个游戏,而他们就在玩游戏的时候,不知不觉用玩家独有的那种快乐,抵抗住污染。
创作出这款游戏的存在应当也是这样想的。
如果知道一切都是真的,那污染、死亡等,都会变成极大的恐惧。哪怕能复活,但知道自己的意识,或者说灵魂,真的曾在另一个世界历经死亡,都足以吓到更多的人。
游戏就不同了。
反正云砾世界中的绝大多数人,终日里不是玩着这个游戏,就是玩着那个游戏,在不同的游戏里体会种种人生。
如果玩家只将怪谈城当做一个特殊的魂系游戏看待,那在里面经历的种种怪事都能成为特殊的欢乐。
闵诚瀚被云砾问住了。
他定定地想了想,忽然朗声大笑。
“对!避不过的,那些想逃避的人,基本都只更快被吞噬了。等到了可以帮你邀请他们过来的时间,我会告诉你的。说不定那时候你自己就能感知到了。”
他看着云砾搅动勺子的动作加快,另一只手还开始往锅里加油,连忙换了语气。
“我出去等吃饭,不打扰你们了啊。”
锅里烧着的绿豆酸浆还没有沸腾,但表面已经冒出一个又一个的泡沫。
云砾一边处理这些泡沫,一边和胡牛壮解释。
“像刚才我搅动的动作,你不用太特意记住我是怎么搅动的。那时候我只有一个目的,就是保持酸浆的流动性。这里面的度……还是要以后你亲自动手试试才好把控。不能让它黏底烧糊,也不能快得让它太难烧热。现在我搅动,就是要将这些沫搅去。加一点油,别太多,就能在打去沫之后,让浆液更加光滑细腻。这个过程就叫杀沫……”
厨房里的教学还在继续。
大堂处的闵诚海则收到了来自阎祚的消息。
他猛然拧紧眉心,数次看着自己通讯器的界面,翻着一个又一个通讯人名单,却迟迟没有发出一条消息。
兴冲冲地冲进来的童小丫原以为能一眼就看到云砾端着东西出来。
毕竟中午她都看到云砾在了呢,只是那会儿的云砾看起来还挺累,精神不佳,她不好闹着和云砾说话,让云砾累上加累,只能安生地吃完之前木头人准备的饭菜,然后钻进菜园写作业,然后看着云砾怎么打着哈欠、眼皮都快耷拉下来了,还要继续指点石人磨豆浆。
可今天傍晚,她怎么都想不到还能有什么事让云砾忙得没第一时间现身呀?
傍晚六点多的餐厅,已有一定的客人,但还算不上流量高峰期,依旧能在这里找到合适的桌椅,无需童小丫和徐凯安动用菜园的特别保留座位。
童小丫提着书包,气呼呼地瞪着闵诚瀚。
“闵、大、叔!”
她加重了语气,身后都冒出张牙舞爪的老虎虚影了。
忙着翻通讯人名单的闵诚瀚终于意识到她在和自己说话。
“小丫,你叫我啊?”
童小丫嘟着嘴,将提着的书包往肩上一甩。
“对啊,我刚就在问你,我云哥哥呢?你都在这呢,怎么不见我云哥哥啊?”
厨房里有香味飘出,但现在餐厅里的木头人多,餐厅营业时间又延长,云砾给木头人们录入的菜品模板也多,这些香味已复杂得让童小丫都不好据此分辨云砾究竟在不在,又给新做了什么好吃的。
她只能根据云砾中午困成那样都要先弄好的酸豆浆,猜应该和酸豆浆有关。
“小砾……”闵诚瀚皱了皱眉,指了指厨房,“在里面吧,哦,出来了。”
他说话时,正好看到云砾端着六大碗东西出来。
他刚拢起的眉心立刻松开,换回惯常的豪爽笑容。
童小丫古怪地打量了下他,凑到徐凯安耳边,与徐凯安嘀咕两句。
见到徐凯安点头,她也笑着点头。
云砾已找了张空着的八人桌,放下托盘,将装满酸浆面的大碗逐个拿出。
“小丫,凯安,还不过来吃东西?叔,你也尝尝,这个我不大确定符不符合你们的口味。”
旁边桌上有个客人笑问:“云老板,你这是啥?今天对外卖吗?能不能卖我一份试试?”
这酸浆面闻着就挺香,而且是和云砾餐厅惯常推出的菜品不同的微酸醇香,搭配着芹菜独有的异稥,更给人清爽的感觉,与面看起来的粘稠柔滑感很不相同。
单这酸味就足以让感兴趣的人生出兴趣了,味道和样子间的差异,更很容易勾起人的好奇心。
云砾扭头看了看他,只觉得有些脸熟。
贴心的小天赋立刻弹出提示。
【怪物客人:???
当前等级:C级
升级潜力:B级
评价:平平无奇怪谈城市民,但他是你店里的老顾客了哦,当前到店总次数为12次,分别为……】
云砾今天才进入第六个营业周期,真正午市时间开始对外营业的更只有今天,这个人却已来了十二次。
开业当天,他就来了两次,第一次自己来,第二次带了一桌子朋友。
第二天开始,他每晚都七点多来一次,十一二点再来一次,有时候和朋友一起,有时候自己来。今天他则午市、晚市都到场,硬生生给凑足了十二次,无怪乎云砾看他时觉得眼熟。
哪怕餐厅后来有了木头人招待客人,并非所有客人都要云砾亲自招呼,他都有足够的次数,让云砾对他的脸产生印象。
面对熟客,云砾有加倍的耐心。
他含笑点头道:“可以,我这份给你,我再进去做一份。”
他说着,端起桌上一碗酸浆面,就想放到旁边桌上。
在他看来,这根本不算事。
吃饭不规律嘛……早就习惯了。
胡牛壮原本托着另一托盘东西,跟着云砾走出厨房。
这会看着云砾要将自己那份面给客人,他手上加快了动作,将托盘里的东西一一摆下,也想跟着云砾进厨房。
正提着书包走过来的童小丫也看向了这位熟客,黑溜溜的大眼睛比平时还亮一些,唇边的笑容也格外可爱甜美。
熟客连忙摆手道:“我不急啊,云老板,你先吃,你先吃!只要你不嫌我在这里坐的时间太长霸着位置,我等多久都没问题的!”
云砾哑然。
他转身看着童小丫。
然而都不等他开口,童小丫就率先快走两步,上前,将书包搁到旁边的空椅子上,满是嗔怨地攥紧了云砾的衣角。
她双眼中盛着水光盈盈的委屈。
“云哥哥,我昨晚带着同学来,喊了你,你都没真心应我。”
倒不是云砾完全没有回答她,而是她喊了云砾,云砾纯粹出于本能地应了一声,连回头看她一眼都没有,就专心忙着手上的活。
云砾有些不好意思了。
“抱歉,昨晚……”
“我知道的!”童小丫重重地点点头,虽然看起来依旧委屈,但同样坚强惹人怜爱,“云哥哥在忙着提升实力嘛,这对云哥哥来说,是很重要、很重要的事情,所以云哥哥没空真正搭理我,我也觉得很应该。可是啊……”
她抽了抽鼻子,带上一点哭嗓。
“昨晚我和同学们一起吃火锅,我都不敢找云哥哥调酱,我学着调了,但味道好奇怪啊,吃起来和云哥哥你做出来的完全不同!我明明都按足了云哥哥你调的方法调了,就是不同,他们都要笑我了。”
旁边的徐凯安补充:“风叔叔说帮你调的,你想吃风叔叔调的味道也行,你想吃云哥哥调的味道也行,风叔叔都能调出来,是你硬说自己要先试试,然后才调出来被大家笑。后来大家各自调了一份,你笑我我笑你,早就打平了,最后还是麻烦了风叔叔。”
云砾刚刚冒出的一点愧疚感瞬间被徐凯安的话打散。
童小丫深吸一口气,吸得粉嘟嘟的脸颊都要鼓起来了。
她瞪徐凯安。
“就你拆台!”
徐凯安缩缩脖子:“本来就是嘛。”
童小丫又一次扁扁嘴,继续仰头用无辜可怜的眼神看着云砾。
“云哥哥,我昨天中午才吃过火锅嘛,晚上去到你家菜园,看着他们在串烧烤,那些腌料好香好香啊,我还只能被香着,一串都吃不着!好吃的就在旁边,只能看不能吃,好难受的。”
这回徐凯安也不反驳了,只点点头说:“风叔叔带了蛇过来,都不肯给烤蛇段,说全部要留着你们吃烧烤的时候再做。”
惹得他昨晚吃火锅的时候,频繁往风翎装蛇过来的大桶看!
火锅是好吃,一天吃两顿都好吃,他和童小丫看着同学们吃得不肯停嘴,一个个肚子饱成球,还受限于实力没有达到C级,不能用力量加速消化,只能心痛地看着他和童小丫继续吃的场景,也足以让他心里偷乐。
但更多好吃的在旁边,他却只有看的份,他同样觉得心里有无数蚂蚁在爬。
“还有哦,云哥哥,你今天中午的情况奇奇怪怪,我和小呱过来之后,都不知道担心你担心了多久呢!云哥哥,你听完这些,是不是应该觉得很对不起我和小呱啦?”
话说到尽头,童小丫毫不掩饰地让云砾看到她眼底闪过的一丝得意,让云砾完全能肯定她之前的委屈有少部分是真的,更多是在飙演技。
云砾好笑地捏一下她一侧丸子头。
“行了,有话直说。要不是我今天做的这些酸浆面不怕放,就你说话的时间,都够面放到不好吃。”
酸浆面着实是面食中比较特殊的存在。其他的面条怕煮好了放久变坨,酸浆面一点都不怕,甚至有人就喜欢将酸浆面放凉了,再加热,甚至重复这样的步骤几次,再去吃那变得更酸香可口、绵软柔滑的面。
“那我直说了哦!云哥哥,我和小呱大概半个多月后会有一次特殊的实践作业,要我们去鬼屋玩,通过鬼屋搜集‘尖叫’,以及掌握换取欢乐的特殊方式。我俩想让你陪我俩一起去!你放心,我们去的地方很安全的,哪怕以你现在的实力去都没事,如果你在这半个多月内再提升实力,那就更没问题了。”
“鬼屋实践?”云砾愣了一下,“要去多久?我怕……”
“够时间。”闵诚瀚笑呵呵地拍了下云砾肩膀,“你家小影子应该够时间帮你代班了。就算不够,让这两小屁孩别玩那么久呗,半天也够他俩做完作业的。以前风翎就被抓过壮丁,要陪他们去做这些作业。我听风翎提过。”
云砾放心了,一口答应下来,只提出要两小孩出发前一两天就要告诉他确切时间。
“耶!”童小丫转过身来,轻快地和徐凯安来了一记击掌,“吃面吃面!我都饿啦!”
她跳到椅子上坐下,迫不及待地拿起筷子。
云砾这次做酸浆面用的绿豆酸浆发酵时间不长,又没有老浆当引子,酸味就轻一些、淡一些。
如果追求更浓味道的人吃起来,也许会觉得酸浆独有的味道还不够,但对于未曾吃过这类食物的人来说,反而是这样的更容易接受。
熬成浆的酸浆绵滑柔软,还能完全裹住面条。
面条偏细,有些劲道,没有经过反复加热,吃起来就能与酸浆形成相对明确的区别。
但因为酸浆自身的粘稠度就比较高,面也放得不少,整碗面稠糊糊的,还是让吃的人有那么一瞬间怀疑,是面已经放久了,淀粉融到汤水里,让这汤变得如此粘稠,还是汤原本就如此?
吃到面与汤的口感区别了,一切疑惑随之散去。
配色的红萝卜丝在汤里的时间不长,还保留了一些爽脆嚼劲。但胡萝卜丝细,量又不算多,只嚼上那么一嚼,就和加进来的花生米一样,都只是爽口的口味调剂品,增加更多味道,而一点没抢走豆类独有的豆香味、发酵后的酸香味。