回到牧场当饲养员/受邀至边疆开牧场—— by月寂烟雨

作者:月寂烟雨  录入:04-04

等待母牛生产的时间比较漫长,两人一直在畜棚里忙碌,忙了好几个小时,牛犊还没下来。
时闻头皮发麻地说道:“我们家的牛犊该不会也要像邓延马家的那样,用绳子将牛犊拉出来吧?”
上次去帮忙拉牛犊,都快把时闻的心理阴影弄出来了。
那种带着血腥与暴力的生产方式,实在不太人道。
至于给母牛做剖腹产手术,那也不太可能。
大手术太贵了,根本不适合这种小牧场。
就算真给它做手术,母牛的恢复也是一个问题,牧场上不太可能等母牛慢慢恢复。
养一头牛,是要经济回报的。
如果真到那个地步,等待母牛的,更可能变成肉牛的结局。
时闻揉揉手腕,有些犹豫是否要去准备绳子。
实在不行,就只能真用绳子把牛犊给拉出来了。
唯一幸运的是,他跟燕克行的力气都比较大,如果真要把牛犊拉出来,应该不用求助别人。
现在已经是凌晨四点多钟,母牛累,人也累,却远不到可以放松的时候。
燕克行检查过母牛的情况,说道:“给它煮点灵芝蜂蜜水试试。”
时闻下意识地问了一句:“有用吗?”
然后马上反应过来,现在正是死马当活马医的时候,立刻说道:“我马上去煮。”
燕克行拉住他:“你对牲畜比较熟,留在这里接生,我去煮。”
时闻赶忙点头:“也行。”
母牛叫得很大声,声音在凌晨中传出老远,家里的小动物们也都听见了,狗子它们全都醒了,围绕着母牛,紧张地查看。
聪崽、小狐狸和两头小老虎也在。
连小马也睡不住,越过栏杆,直接跑出来看。
时闻一回头,就对上了好些眼睛。
他指挥黑娃:“黑娃,你把小狐狸叼走,别吓到小狐狸了。”
黑娃用爪子按了一下小狐狸,真把它叼了出去。
小狐狸懵了,“嘤嘤”地叫了两声,不愿意走。
时闻:“小孩凑什么热闹?狼王,你把小马和狼娃也赶出去。”
狼王响亮地“嗷呜”一声,果真执行时闻的命令,将这两家伙往外赶。
时闻还在帮母牛按摩。
现在胎位已经调整得差不多了,就是母牛已经没了力气,不太能生下来。
燕克行端着一盆灵芝蜂蜜水过来,他为了方便母牛饮用,特地兑了温水。
盆端到母牛身前的时候,母牛顾不得疼痛,一下来了精神,挣扎着站起来,将牛头沉进盆中,咕嘟咕嘟大口牛饮起来。
黑娃它们闻到灵芝蜂蜜水的味道,馋瘾上来了,也在咕嘟咕嘟地咽口水。
不过它们非常懂事,谁也没闹着要灵芝蜂蜜水喝。
喝完了一会儿,不知道是灵芝蜂蜜水真起了效果,还是母牛重新积蓄了力气,努力生了二十多分钟,终于把一头毛茸茸的褐色牛犊生了下来。
牛犊刚出生的时候情况竟然还可以,难产了那么久,似乎没对它造成什么影响。
它挣扎着去凑近母牛。
母牛则伸出舌头舔小牛。
母牛还要排胞衣、恶露等,时闻继续给它按摩,并检查母子俩是否有产伤。
燕克行则将小家伙们赶出去后,也来帮忙。
两人忙忙碌碌,等到天亮的时候,母牛已经将牛犊清理干净了。
清理干净的牛犊是一头拥有着大眼睛的漂亮褐牛,是一头小公牛。
时闻抱着它去称了一下。
这头牛犊足有八十四斤,怪不得它那么难生。
时闻抱着牛犊,感觉颇为吃力,还得微微挺一挺腰,借助腰部的力量才能把小牛给抱起来。
燕克行放下手中的盆,过来伸手接过牛犊,轻轻放到地下。
牛犊虽然才刚出生,但已经能够自主站立。
它还“哞”地叫了一声,声音奶声奶气,却比别的牛犊要响亮。
燕克行放下小牛犊后去拉时闻,听到这声叫声,又回过头来看了牛犊一眼。
时闻看他定定地看着小牛:“怎么了?小牛有什么问题吗?”
燕克行:“好像有点不对,我先检查一下。”

燕克行仔细检查牛犊的情况,时闻在一边看着。
过了一会,燕克行轻轻弹了一下牛犊的额头,看着它说道:“这牛犊开了慧,跟普通的小牛不一样。”
时闻也看向小牛犊:“开了慧的意思是——它比较聪明?”
燕克行:“它可能具有情感,用异能者的话来说则是,它具有灵性。”
时闻立刻意识道:“那不能当肉牛或种牛养了。”
“也没有这个说法,只是说,它的情感会比普通的牛更强烈一些,更通人性。”顿了顿,燕克行说道,“当种牛应该可以。”
很多小动物都具有情感,尤其宠物类。
时闻开牧场的时候,就已经决定只将那些没有情感的牲畜用以商用,如果有情感,就另外给它们找一条路。
不知道别人怎么平衡这个问题,他能想的,只有这条路。
牛犊才刚出生,时闻暂时没想好要怎么处理。
不过它还小,多养一段时间,等它断了奶再说。
现在牧场上处于哺乳期的母牛,母羊很多,他们家每天都能获得许多奶,除了给小崽子们留出一部分外,其他都留在牧场用了。
奶茶、奶食、奶酪、黄油……他们制作并储存各种各样的奶制品。
为此,时闻还特地将库房收拾了出来,现在库房的架子上,整整齐齐地放着正在发酵的奶酪。
阴凉通风的环境,会给奶酪带来更加迷人的风味。
正好他们家修禽棚的批文已经到了,牧场要再次装修。
时闻干脆麻烦阿塞他们团队把家里也装修一下。
他和燕克行现在住一个房间,家里的客房可以优化掉。
他将两个房间融合为一个带浴室的大房间,再将客房改造为书房,每个房间的窗户还变成了隔音保温的大落地窗,内饰也换了一大批。
这么一改,家里一下变得大了许多,颇有种整洁漂亮的田园风格。
家更像是他们两个的家了。
装修完房子,修完禽棚后,时闻给家里出生的小羊断奶。
这些小羊早就可以自己啃食青草干草,不过它们在啃食青草的同时还是会继续吃奶。
时闻为了培育这批优质的小羊,一直放任。
现在不能再继续放任下去了,随着小羊越长越大,它们对于奶量的需求也增加,如果继续让母羊哺乳,那么母羊会累得干瘦,影响今年秋冬的配种。
母羊的孕期在五个月左右,他们这边一般三年两胎,现在给小羊断奶,再给母羊调理身体,调理几个月,等秋冬配种的时候,它们就能达到最佳的状态。
牧场的工作是一个特别考验长期规划的过程。
今年秋天或者明年春天想怎么样,现在就应该做打算了。
时闻将这些羊的情况梳理了一遍,确定现在就是最佳的断奶期。
等羊断完奶后,牧场的智能系统也彻底完工了。
杨以清跟时闻交接,确定没问题,便离开了他们的牧场,回校继续读书,并准备博士的设计及论文。
时闻送走她,牧场又变成他和燕克行两个人在工作。
不过现在工作总体而言不算繁忙,家里的小动物又多,时闻的感觉也还好。
这天晚上,燕克行照例在书桌前工作,时闻则靠在床头看新闻。
杨以清回学校后他们还有联系,杨以清给他推荐了好几个澳洲牧民开发的网站,建议时闻有空的时候可以上去玩玩。
上面往往有些国际最前沿的畜牧业消息。
国外的牧场比他们发展得早,规模也大,确实比较有优势。
他这段时间喜欢刷一些牧场设计及养殖前线,为此还关注了好几个养殖户,参考他们的养殖模式和牧场模式。
今天他刷的时候,刷到了一个眼熟的养殖户。
养殖户发了家里新来的矮种马。
这种矮种马成年后也比小狗大不了多少,一般培育给小朋友练习骑术用。
这位养殖户收养了一匹矮种马当宠物,还跟矮种马来了不少互动。
视频里的矮种马看起来挺聪明,跟主人互动起来也有模有样的,完全不输猫猫狗狗。
时闻跟这位养殖户有过几次评论互动,看到她在求评论,评论了一句,说自家也有一头性格非常可爱的小牛,才刚出生不久,但已经非常聪明。
养殖户:【真的吗?是宠物牛吗?】
时闻第一次接触到宠物牛的概念:【不是,就是普通的牛,不过它可能会成为我们的宠物。】
养殖户:【哇,看看你家的牛。】
时闻便从相册里找出一张牛犊的照片发过去。
紧接着,在等待养殖户回复的过程中,他去查了一下宠物牛。
市面上倒有挺多宠物牛,大多都是迷你牛,很少真有人养大牛作为宠物。
大牛太能吃,也太能拉了,一般家庭还真的搞不定。
不过也确实有就喜欢大牛的宠物主,他们就想要那些威风凛凛的霸气牛,不想要可爱的小牛。
时闻津津有味地搜着,这世界上还真是什么人都有,他涨了不少见识。
就在时闻刷网页的时候,养殖户很快在网上回复他:【这么可爱!你家的牛好可爱!】
养殖户:【它身上的毛太好看了,像一个毛茸茸的小天使,好想亲它一口!】
时闻在网上找了一张本地褐牛的公牛照片,发过去:【实际上,它长大后可能会是这样。不是小天使,而是力与美的雕塑。】
养殖户:【哇哦!这张照片也好好看!】
养殖户:【我在看到它的第一眼就被它俘获了,哈哈哈哈,这让我想到宙斯化为的那头公牛。】
养殖户:【它长大后会成为照片上的样子吗?】
时闻看得出来对方对这个话题是真的很感兴趣了,他估摸了一下:【差不多,我家的公牛个头会更大,肌肉线条也会更加美丽。】
作为一名专业的牧场主,又有麒麟血统,时闻对公牛的体型还是有一定的把握。
他感觉在他家草料的仔细喂养之下,这头刚出生就有八十多斤的褐牛牛犊,长成一头雄健的公牛不在话下。
它甚至能成为非常美丽的种公。
不过鉴于它比较有灵性,到时候得看它的性格和意愿了。
时闻给出的照片和判断在这个小小的网站掀起了一阵波澜。
每个看到牛犊的人都不免惊叹于这小家伙的美丽,以及它以后可能长成的样子。
它现在还是毛茸茸的,眼睛湿漉漉的,很难想象,在两年后,它会成为雕塑那样的公牛,反差实在太大了。
也有很多看到了这头小牛的人对它表示感兴趣,纷纷给时闻私信,问他是否出售。
私信的人通常还表示,价格可以商量,请求时闻的回复。
时闻给燕克行看私信:“他们给的价格都好高,最高的已经出到十多万了,澳币。”
燕克行:“这网站上眼光好的人不少,可真识货。”
时闻:“成就感一下就上来了,果然我们牧民还是面对成果的时候,最有底气。”
时闻兴奋地在卧室里走了几圈。
这头小牛犊是他们牧场上出生的第一头有灵性的小牛犊,时闻不打算卖。
外国还经常卡他们脖子,但凡优秀一点的牛犊就不愿意出售。
他家的小牛犊好,才不愿意往外卖。
小牛犊有灵性,到时候,牧场上养大的母牛当中,说不定有它看得上眼的。
多配几次,新一代的牛,资质不就改善了吗?
牛犊得到大家的夸奖之后,时闻对牛犊越发上心。
他用喂养小狐狸的标准来喂养这头牛犊,希望它能够长得更加强壮。
牛犊的长势确实也非常喜人。
长得快不说,还很快就显露出了它不同普通牛的聪明。
这种聪明并没有达到人类的聪明程度,只是宠物级别的聪明,大概跟黑娃它们差不多。
对于他们这个牧场来说,这个级别的聪明程度就已经够了。
要是再聪明,时闻反而会有心理负担。
这头牛犊跟其他任何牛都不同,时闻对它的培养方式也不同。
其他牛犊都跟着牛妈妈。
这头牛犊,时闻则早早地将它转移出来,跟家里的其他小动物一起养。
小牛犊适应得很快,现在已经成为了小动物中的一份子,甚至和狗子们学会了牧羊。
时闻现在算是发现了,小牛犊可能对自己的身份有一定的误解,它可能更觉得,它是一头牧羊犬。
他还发现,小牛犊跟普通的牛犊完全是两种生物,尽管它就在牛舍里出生,不过已经没法融入到普通的牛群中去了。
时闻对燕克行说道:“是否有灵性的生物,差别真的好大啊。”
燕克行:“你不用担心它是否会因为身份的错位感而痛苦了。”
时闻长呼一口气:“确实如此。希望这头小牛犊以后好好的吧。”

傍晚,时闻家的羊群在头羊的带领下,缓缓往家中走来。
它们走着路,时不时还要低头啃两口草,在牛羊积年累月地啃食之下,越靠近正院,他家的草坪反而越发显得光秃。
只有当连日下雨,时闻把牛羊关在圈里舍饲,草才能稍微长起来。
牛羊回来了,狗子们也跟着回来。
远远看到时闻站在正院门口,狗子们脚下还能耐得住性子,跟随着牛羊的步伐慢慢往这边赶,嘴巴却已经忍不住“汪汪”“嗷呜”地叫了起来,大声跟时闻打招呼,尾巴更是兴奋地疯狂摇着。
时闻笑:“你们慢点——”
狗子们听到他回应更加激动了,在原地绕着圈小跑着:“汪汪!”
等牛羊终于入圈,狗子们再也忍不住,纷纷跑到时闻脚边,围绕着他跑来跑去,还激动地往他怀里拱。
尽管他们也就分别了大半天。
明明中午时闻还出去巡视,跟狗子们互动过。
现在狗子们这么热情,时闻又陪着它们玩了一会儿,然后去巡视畜棚。
机器人已经将畜棚打扫干净了,智能APP上显示的牲畜数目也没有少,猪牛羊都已经好好归圈了,看起来也没有什么异常情况。
时闻巡视一圈,很快就出来了。
黄昏,天空中堆积着大朵大朵的晚霞。
橘色的光芒洒在牧场上,时闻掏出手机,想问问燕克行什么时候回来?
正在这个时候,安娃忽然汪汪叫着跑过来,身后的乐娃和福娃也在叫。
时闻感觉它们似乎有什么事,有点疑惑地看着它们。
它们摇着尾巴,继续汪汪叫。
时闻没听懂它们的叫声,只能站在原地跟它们对视。
在这个时候,安娃再也忍不住了,直接跑过来咬着时闻的裤脚:“汪!”
时闻明白了:“跟你走是吧?”
安娃热情地摆着尾巴:“汪汪!”
乐娃和福娃也跟上。
时闻跟在它们后面,却看到它们往后院跑。
难道后院有什么东西?
时闻一边跟着一边在心里回忆后院的事物,一时之间实在想不起来后面能有什么东西让安娃它们那么激动。
应该不是老鼠。
自从聪崽来到他们家之后,他们家已经没有鼠患了。
那还能是什么?
跑到后院,安娃它们却直接冲到锅炉房边上,蹲在番茄树边上朝时闻汪汪叫。
他们家的番茄种下去一个多月,现在长得枝繁叶茂。犹如一片茂密的树林。
时闻走过去,番茄已经到他胸口高了,分出来的枝丫像伞盖一样,上面挂满了大片油绿的叶子。
他动手翻看着。
这一树墨绿的叶子里面藏着大大小小好些番茄,最大的比时闻的拳头还大,最小的才刚结出来。
此外,番茄树上还有许多小白花,虫蝇正飞来飞去,给番茄授粉。
时闻前两天浇水的时候,就已经看见了这些番茄。
他当时也没细看,只知道有番茄快红了。
看狗子们这么激动,底下应该已经成熟的番茄。
时闻转头看了安娃它们一眼,继续翻动着树枝寻找底下的番茄,没想到翻出了一条挂着好几个红番茄的枝丫。
时闻以为只有一两个番茄红了,它们馋了,没想到底下居然藏着好几个红彤彤的大番茄。
最红的那个表皮已经裂开了一条缝隙,从裂开的缝隙里面看进去能看见里面厚实的沙瓢果肉,同时一股香甜的番茄味也溢了出来。
怪不得它们闻到了。
时闻伸手摘了那个裂开的番茄,掰成两半,给安娃和乐娃各一半。
另外又摘了一个小一半的番茄,塞给福娃。
三只狗子吃到了想吃的番茄,高高兴兴地叼着番茄摇着尾巴蹲在一旁看时闻的动作。
时闻转身去厨房拿了篮子过来,打算将剩下的红番茄也摘下来。
安娃它们吃到了番茄,等会儿肯定要给家里的其他小家伙也分一分,要不然它们就该闹了。
不知道是不是锅炉房边温度比较高的关系,这边的番茄长得特别好。
时闻一株株番茄树翻过去,每株番茄树上都能摘到好几个大番茄。
积少成多,最后番茄加起来竟然有一篮子多。
时闻提着番茄去厨房,刚走到厨房门口,正好看到回来的燕克行。
“摘了那么多番茄?”燕克行走过来伸手接过他的番茄篮子,掂了掂,“有二十多斤。”
时闻:“是啊,这番茄真高产。一树树的,我都怀疑,它们究竟从哪里得来的能量,结出了那么多番茄。”
燕克行:“可能是肥料埋得好。”
“也就种下去的时候埋了底肥,后面就没怎么管了。”时闻跟在燕克行后面,“它那么高产,等过两天我得再埋一次肥,要不然可能会跟不上。”
他们说话的时候,狗子们听到动静跑了过来,齐刷刷地等在厨房门口。
小老虎、小狐狸和小马它们也赶紧过来凑热闹。
尤其褐牛,这小家伙没想到还有番茄吃,盯着番茄快望穿秋水了。
安娃它们已经吃上了,其他小家伙不干,朝着时闻和燕克行呜呜叫着,不过它们不敢走进厨房。
时闻还想跟燕克行多说一会儿话,没说两句,眼睛的余光就看见了背后一大片小家伙,只好对小家伙们道:“你们的消息怎么那么灵通?”
燕克行笑:“吃饭的事,消息怎么可能不灵通?”
既然小家伙们已经过来了,那就得给它们先分番茄。
时闻掂量着番茄的重量,尽量做到每个小家伙的番茄都一样重。
小狐狸除外。
这小家伙来了他们牧场之后只长肚腩不长个子,看起来还跟之前一样小,时闻两只手就能将它捧在手心里。
它不能吃那么多番茄,只能浅浅尝一瓣。
小狐狸眼大肚子小,看见小伙伴们都有大番茄,自己只有小小的一半,非常不服气地躺倒在时闻面前,将肚皮翻起来:“嘤嘤嘤。”
时闻眼疾手快地一捏它的脖子,将它提起来:“你这一身雪白的毛就别在地上滚了。”
小狐狸:“嘤嘤嘤。”
时闻捏住它的嘴巴:“不许嘤,猫里猫气的,还记得你是只狐狸不?”
其他小家伙在旁边看热闹。
小狐狸撒娇打滚,卖萌不成,只得叼起自己那瓣番茄,气哼哼地吃去了。
时闻掰开一个番茄,分了一半给燕克行:“这番茄的汁水真充沛。”
这个季节主要吃白菜苗、油菜花等叶子菜,瓜果都还没结出来,也就是锅炉房旁边的番茄硕果仅存。
时闻一口咬下去,酸酸甜甜的汁水迸溅出来,带着独特的清新香气。
还有那沙沙的口感,咬下去之后,感觉极妙。
能在春天吃到这样的果子,真的非常清新解腻。
时闻只咬了一口,就将番茄举到眼前看:“可以啊,比去年更好吃了。”
燕克行只吃过去年番茄做成的番茄酱:“这番茄是去年的番茄留的种子?”
“对,说是市面上没有的本地大番茄,我就特地留了种,免得今年还得问傅哥他们要。”时闻看着番茄说道,“可能因为肥料的关系,去年的番茄也很好吃,但是没有今年这样酸甜可口,清香四溢。”
燕克行:“也可能它在牧场上生长了一年,留下了更为出色的后代。”
时闻:“那就不知道了。”
两人分吃了一个番茄,准备做晚饭。
时闻看着剩下的大半篮子番茄:“要不做个番茄炒蛋吧?好久没吃番茄炒蛋了,有点馋了。”
燕克行:“可以,用鸡蛋炒还是用鹅蛋炒?”
时闻不确定:“鹅蛋也行吗?味道会不会太过浓重了?”
鹅蛋的味道要比鸡蛋重得多,倒不是腥,只是拥有鹅蛋特有的味道。
时闻感觉无论鹅蛋做什么菜,都很难取得味道上的协调。
毕竟当一味菜太突出了,剩下的菜就只能是配菜了。
燕克行说道:“没有关系,今天的番茄味道也很浓郁。”
时闻对做饭不太熟悉:“听你的,你说可以就可以。”
燕克行便道:“你拿两个鹅蛋来打散,等会儿我用来炒。”
时闻去拿鹅蛋,燕克行则洗手,准备切其他配菜。
两人并肩在厨房做饭。
时闻特地找了个大汤盆,将鹅蛋打进去,燕克行在里面放了盐和一点蚝油,然后将盆子递给他,让他到旁边打散鹅蛋去了。
今天除了番茄炒蛋外,还有清炒荷兰豆和啫啫鸡。
啫啫鸡的香味先出来从厨房的门窗往外飘去,引得小家伙们根本坐不住,齐刷刷地蹲在厨房外面等待。
清炒荷兰豆要等会再炒,现在先炸鹅蛋。
时闻还是第一次见到用炸蛋做番茄炒蛋:“我还是第一次见番茄炒蛋拿炸的蛋炒。”
燕克行:“用炸的蛋做出来的番茄炒蛋,蛋块会更加蓬松,香味也更加足,等会儿炒好了,它能吸收更多的汤汁。”
燕克行起锅烧油,油热了之后将蛋液分批倒进油锅里。
蛋液很快在锅里形成了蓬松的蛋液块,油脂炸过的蛋液香味也全都飘了出来。
尽管时闻刚刚才吃过半个番茄,闻到这个味道他又忍不住了。
燕克行将油锅里的第一块蛋液夹出来放在盘子里,然后拿筷子夹了一块给时闻:“尝尝咸淡。”
时闻吹了吹之后,将鹅蛋块塞进嘴里。
一时间,酥香浓郁的滋味在嘴里蔓延开来,既有蛋液的香气,也有脂肪的香气,还有里面的盐味,哪怕不需要再进行下一个步骤,时闻也觉得这蛋块够好吃了。
他吃得连连点头:“好香,好好吃!油脂的香味将蛋液的味道完全激发出来了,你复炸过,里面又不会有太多的油,吃起来只觉得香,完全不会腻。”
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