莫非是新开的？嘿，那晚上可得去尝尝才行。
可叫他们失望的是，那几个知道那杂食铺子的，随后又与同样蠢蠢欲动的同伴道：“吃不到，他们家还没开门呢！后天才开门做生意，咱们才有的吃。”
旁人也同样遗憾，“可不是么，他家还不做早饭，就只做中午晚上的，卖的好像是……”
“卖面！还有什么米皮，反正我后天肯定要去尝尝。”
“同去同去！”
居然还未开门？众人纷纷发出失望的叹息声，有那不死心又闲的没事的老饕脚步一转，决定还是进去看看。
而余冬槿与遥云这会儿，又在店里和外头围着的人解释呢，“是真的，我们还在准备料，后天才正式营业。”
遥云就站在余冬槿身边，拿那双锐眼看外头的人，有那本来不讲理的，瞧见他也不敢死磨硬泡了，只得遗憾道：“哎，那成吧，我到时候再来。”
余冬槿又提醒，“我这店小，没有堂食，前头人多也坐不下，大家能自己带碗的尽量带碗，打回去吃！”
众人又闹哄哄的叽里咕噜了一阵，都说知道了。
好在那辣椒油被密封的紧，不一会儿这勾人的香味就散了出去，叫私塾路上的各家嘴里总算轻快了些。
人群散了后，有那本来就是进私塾路买东西的，还在买东西的时候问余冬槿周围的邻居，问这家的东西是不是只是光闻着香。
邻居们自然无有不夸的，就连一向只闷头卖豆腐不爱和人说闲聊天的郭娘子，都在给客人切豆腐的时候开了口，说：“是真的好吃，面好汤好。”
大伙儿安了心，都等后日。
随着辣椒油的香味飘散，与人群的口口传播，附近乃至周围的一片，大伙儿都知晓了，私塾路里开了家新店，试做的菜香气扑鼻，滋味上佳，但后天才开门做生意。
余冬槿与遥云的晚饭是米皮，现在天还凉快，他要做热米皮。
蒸米皮是个技术活，余冬槿之所以选择第一周做这个，一个是因为本地没有这个做法，新鲜，二个就是他自己也想吃了。
其实余冬槿做的这些面啊米皮啊什么的，都是北方口味，他当初在网上学习，看的那个拍视频教人的账号就是一群北方师傅一起开的，专门教人做菜做小吃。
不过面食米粉这些，只要口味做得好，不管南北都有人喜欢，反正在留云县，大家口味就挺杂的，米饭米粉面，大家都吃，当然，在家还是吃饭比较多，出来吃东西，则就什么好吃吃什么。
蒸米皮则用蒸笼，笼内要放蒸笼布，余冬槿打了调好的米浆倒入蒸笼，操作一次，遥云就学会了，水气烫人，剩下的活就被他接手了。
余冬槿只好去通知左邻右舍，告诉他们晚上还有米皮送，让他们拿碗到自己店里，然后回去做料水，这个也简单，把配好的香料用纱布包了，扔锅里煮就是。
趁这个时间，他还烫了小青菜煎了豆腐。
碗里加好料水，放入调味料，加入切好的热米皮和烫好的小青菜，再再淋入灵魂辣椒油，拌匀，一道弹性十足米香浓郁滑而不粘的美味热米皮就做好了。
大伙儿开开心心的，又有好吃的了！当然，大家都不是白吃人东西的人，都想着以后余冬槿去自己家买东西，肯定要给他多饶点家里卖的东西。
余冬槿晚上这顿，又是吃的头也不抬，边吃还边说：“我早该做辣椒油的，你也早该把这两样宝贝拿出来的，这样爷爷也能吃到了。”说完又补充：“不过等咱们回去，再给他带也是一样的。”
遥云夹了块豆腐放他碗里，点头嗯是。
余冬槿又道：“明天就不给邻居们送面了，反正宽面细面都是一样的做法，只是面条种类不同。”
遥云自然听他的，说：“还要买面粉。”
余冬槿点头，道：“明天咱们还要去采购，我准备熬点猪油，家里那点猪油还是之前剩的，都不多了。”又算了算，说：“米皮还是少做，太费事了，而且还要去隔壁借石磨，郭娘子又不方便。不过，米比面便宜……嗯……咱们自己买个石磨倒也可以，但这个好像要没那么容易买的到，好像要定来着。”
遥云也觉得麻烦，不过味道倒确实是不错，他嚼着嘴里软而弹的热米皮，余冬槿说什么他都点头同意。
余冬槿最后还是决定，“还是去定个磨吧，和郭娘子家那样的，小小的就行，以后做别的也要用到。”
遥云又是点头，说：“先吃饭，莫等冷了。”
余冬槿嘿笑，端碗吃米皮。
晚上洗澡之前，余冬槿把小钱箱搬到桌上，坐在凳子上算今天的出账，边算边对遥云说：“开店的这些出入账，我还是得弄个册子记起来，做个账本才行。”以前的家用就不说了，开店了就不一样了。
遥云把他俩今天要穿的衣服拿出来放好，听他一点一点的加，报出了一个数，“五百四十一文。”
余冬槿一愣，反应过来了，掰着手指头算了算，今天大头在调味料，他买的多，大料不便宜，且这些他买了足够很久用量，一共花了二百二十文，其他米面肉菜这些，加上今天请符的那十文钱，他们还真是花了这么多，他很惊讶，“你怎么算这么快！”
遥云：“都记在心里，算一算就是。”
余冬槿眼睛放光，“以后买东西，还真是都得带着你才行。”他接着算，“还有牌匾的八十文，加在一起，咱们在店里已经花了六百二十一文，记下记下。”
余冬槿又算了算，“咱们店里明天就要把定价和注意事项贴出去……我算算，假如一天卖五十碗……”说到这里，他想到今天店外的盛况，以防万一，“假如一天一百碗！咱们留云县人胃口没那么大，一碗面小碗的算一两半大碗的算二两，一百碗的话，算上损耗和有些胃口大要三两的，一斤面粉出一斤四两的面，一天就大约要准备十五斤灰面。”
余冬槿拿着树枝在地上扒拉着算，“一斤面粉二十二，十五斤就是三百三，肉酱的话，合算一下，一天大约要五斤肉，加上菜和汤料还有其他料的成本……”他看向遥云：“咱们就卖，一两半的八文，二两的十文，三两的十二文？怎么样？”
遥云点头，“可以，咱们这有肉有菜的，料也足，这般定价很合适。”
余冬槿有点忐忑，“应该好卖吧？”
遥云笑了，“别担心，肯定好卖。”
有他这句话，余冬槿就放下心了。
两人这天早早的睡下，第二天又起了个大早，昨天米面买的少，他们这回过去要买够一周要用的，至于菜蔬和葱姜蒜这些，得每天赶早卖新鲜的，而且菜蔬还得根据季节进行调换，现在没有大棚蔬菜，百姓们卖的菜都是根据季节不断变换的。
像他们今天用的就是菜心和小油菜。
而且他还要去买纸，笔墨砚台他是有的，这玩意金贵，连同原主的那些书，他后来都一起带过来了。
买纸裁了做本子，用来记账和做告示，算盘暂时就不用了，店里现在进出都有数，他自己能算。
两人在市集买好了东西，又去粮油店买了盐，定了米面、豆油让他们打包送店后，才一起来了纸铺，在里头只选了十分一般的，可以用于书写的粗制纸，一卷颜色黄，长三尺宽两尺的毛边纸要了他们二十五文，至于好纸，余冬槿看都没看，反正他看一旁穿着书生袍的富贵年轻人，是拿着银两来买的。
嘶，读书真费钱啊。
到家的时候，粮油店的伙计也推着小推车刚到，余冬槿给他开了门放下东西，与遥云一起和他把东西搬进了店里。
收完东西放完东西，把汤熬起来后，他们到街上问了问郭娘子家的石磨是在哪里买的。
郭娘子道：“我这个石磨都多少年了，当初还是从乡下搬来的，都不晓得是谁做的。”
余冬槿：“原来是这样。”
今天郭娘子的儿子贺纯也在家，正帮母亲切豆腐，闻言道：“你们去城东三街，那边第二条巷子里，有个石匠做这个生意。”说完又道：“你们其实完全没必要去买石磨，咱们都是邻居，我家豆腐都是赶早做，你们拿米浆完全可以下午时来我家做。”
郭娘子也点头，“正是。”她知晓两人的顾虑，便道：“到时我在前头你们在后头，这巷子里人来人往的都看得到，你们又是小辈，不会有人说什么的，莫要担心。”
余冬槿明白他们是好意，便看了看遥云，遥云却摇头，说：“我们用石磨还有别的用处，到时候总打扰娘子实在不好。”
余冬槿便点头，“嗯，确实，还是买一个吧。”
听他们这么说，郭娘子和儿子便不再劝，他们也是记得李家人的好，才想着多帮帮余冬槿的，不过既然人家不需要，那自然不会强求。
两人却没出去买东西，余冬槿有点茫然的被遥云拉回了家。
余冬槿：“干嘛？不去买石磨么？”
遥云却道：“我自己做一个算了。”
余冬槿吃惊：“你还会做这个？”
遥云：“也不难。”
余冬槿看他那认真的还真决定好了要自己做的样子，笑了，一拍手：“行啊，那还省钱了，什么时候能做好？”
遥云：“得看看，你在家熬油，我出去一趟。”刚刚去市场，余冬槿买了猪板油，说回来要熬猪油的来着。
余冬槿点头，问：“嗯，午饭之前回得来不？”
遥云抱了抱他，“回得来。”
余冬槿在他肩头蹭蹭，软声道：“等你。”
难得一个人在家，余冬槿颇感寂寞，他先坐在凳子上歇了歇，才关了店门，去了后头的厨房，开始分切猪板油，熬猪油用前头的小灶不行，得用后头的大锅。
过不久，熬猪油的香味就又开始在街巷上蔓延。
余冬槿熬完猪油遥云还没回来，他便又到后面开了店门，在店里揉了面开始做拉面。
待他经过了几轮路人客人与邻居的围观，还被一个探头探脑却瞧着有点社恐的书生模样的中年人看的莫名后，拉面刚做好时，遥云终于回来了。
他当然没有带着石磨回来，这么点的时间，哪可能做得好一个石磨，他是带着石料回来的，走的是前门。
余冬槿听见动静，让刘家小孩帮他看店，连忙去了后头，就看见遥云把石料放到院里的石板路上，正在拍身上的灰。
余冬槿连忙过去帮他拍，十分惊讶，“这么大一块，你扛回来的时候没被围观吧？”
还真有人一路看他扛过来，且是个话痨，不停的夸他是个大力士，但遥云嫌男人聒噪，一路都没理他。他点头，回答余冬槿的问题：“有。”
余冬槿好笑：“那你岂不是出名了？”
遥云想了想，说：“有个这样的名声也不错，万一有人好奇，来咱们店里看我，那肯定得留在咱们店吃饭。”
余冬槿忍不住笑出声，“哈哈哈哈，有道理，确实挺好的。”
收拾好身上的灰，洗了手，两人回了后头店里，遥云一进屋，看见案板上的一堆面条，忍不住挑挑眉头去瞧余冬槿。
余冬槿不太好意思，转头去看俩孩子。
两孩子还挺认真，小的那个搬了小板凳坐在灶前看火，大的那个站在柜台边眼睛睁的圆溜溜，一派小掌柜的模样，此时见他们回来了，都转头看他们。
余冬槿便笑，和他们说：“中午你们就在我家吃饭，好不好？”
两孩子不约而同的舔了舔嘴唇，然后大的答：“我得回去问问我娘和我婶子。”这俩孩子一个是刘家老大的儿子，一个是刘家老二的女儿，是堂兄妹，要在别人家吃饭，自然都要问过各自父母才可以。
余冬槿摸摸小女孩的头，“行，去吧。”
俩孩子赶忙手牵手去了。
余冬槿竖着耳朵听，隔壁，先是刘奶奶的声音，她问孙子孙女：“你们没缠着要吃吧？”
小孩连说没有，余冬槿连忙探头过去喊了一声：“刘奶奶，是我想请孩子们吃饭，你叫你家大的也过来。”又转头去喊郭娘子家，“郭娘子，你家郎君也还没吃吧，让他来我家一起吃吧。”
这俩家当初在李夏夕病时和丧事上帮了李家不少忙，余冬槿刚刚想着遥云时，和面是走了神，一个手抖加多了水，水多了加面，拉面便做多了，现在正好用来请客。
两家邻居客气了下，但耐不过余冬槿的劝说，还是让孩子们过来了。
遥云把家里得凳子椅子找出来，两张小桌并一起放在墙边，面煮好了，他们俩加邻居家的四个，六个人便开始美美的喝汤吃面。
桌上，还有贺纯端过来的小葱拌豆腐和刘家三兄妹拿来的酱瓜，吃起来味道也很不错，余冬槿挺喜欢的。
贺纯格外喜欢吃面，他今日在家，便没穿书生袍，身上是一身轻便好用来干活的短褐，余冬槿看他吃得香，便说：“昨天你都没吃到，昨天中午我和阿云做的也是面，不过是宽面，今天虽然是细面，但用的汤底和料是一样的，幸好你今天在家，爱吃就多吃点。”
贺纯一愣，咽下口中的食物，看着碗里的汤面，低声道：“我吃到了。”
这下轮到余冬槿愣住了，“啊？”然后说：“不是，昨晚做的是米皮，口感不一样的。”他有点纳闷，这邻居家的弟弟是怎么回事，面和米皮口感不一样不说，长得也完全是两个样子呀！
贺纯闷声道：“我娘把面和米皮都留给我了。”那面留了一下午，做的再好也坨了，但热一热，滋味还是那个滋味，他吃的很香。
余冬槿：“……”他与身旁的遥云对视一眼，道：“你娘对你真好。”
贺纯：“嗯，是。”
吃完饭，下午，遥云忙着做石磨，余冬槿歇了歇，打扫了一下店里，请贺纯帮他写价目表和顾客须知。
写好了贴在门上。
价目写的是昨天他和遥云商量好的价格，后头表明了前三天八折优惠，优惠后的价格也写了上去，原本八文的现在算六文，十文的算八文，十二文的算十文，仅限前三天。
顾客须知那一行，写的是：“还请各位顾客见谅，本店地小店不大，座位少，各位顾客请尽量自带碗筷，如未带碗筷，店内也可提供，但需等候座位。”字写得大且清晰。
余冬槿把家里唯一两张适合的小桌，有一张还缺了角的，都摆到了店门口两边，一边放了五张靠背椅加小板凳到桌子边，感觉了下。
嗯，还成，余冬槿点点头，又把桌椅搬了回去，明天要用的时候再拿出来。
郭纯见了，说：“这桌子明天恐怕起到的作用不大。”
余冬槿转头看他，“为什么。”
郭纯笑笑，“人多呀，挤都给挤没了。”
余冬槿蹙眉，想到昨天的热闹，顿时有点苦恼了。
晚上，他蒸了海带，泡发在木桶里，和遥云说起这个事儿，遥云也无法，只得道：“到时候看吧。”
余冬槿点头，“也只能这样了。”
就这样到了第二日，巳时过半未到午时，私塾巷便开始热闹了起来。
今天的私塾路格外热闹。
经过这两天的口口相传与发酵，李家杂食铺子的大名不说传遍了整个留云县，也在一部分人的口中被念叨了个不停，今天看时间差不多，与城南遥遥相对的城北尽头都有那爱吃的人不嫌路远，拎着碗乐颠颠的过来了。
还没到点呢，余冬槿干脆只拆了两块窗户板下来采光，没理外头的热闹，与遥云安安心心先在屋里准备，炖汤洗菜切菜做浇头拉面，早早起来一个上午就没有停下来。
外头小灶上只能架小锅，不够用，所以炖汤和炒浇头都用的是屋里的大锅，外头小锅里的汤用完了，就要从屋里打汤出来，而浇头也不能一次性全从锅里打出来，得一直放在灶上温着，他俩还得时不时过去看火。
余冬槿揉了揉胳膊，说：“做吃食生意果然不容易。”
遥云有点担心，“累了？你去歇着吧，我来就行。”他动作麻利又有序，做起事来很是利落，余冬槿完全比不过他。
余冬槿赶忙摇头，“我没事儿。”然后用干净筷子夹起一筷子刚炒好端过来的肉酱给他尝，“帮我试试味道。”
遥云眼中有笑，含了肉酱品了品，点头：“咸了，不过正适合用来下面。”
余冬槿自己也尝了尝，也觉得正好，又夹了一旁的凉拌海带给遥云吃，“这个呢，味道怎么样。”
遥云吃了，评价：“鲜美香脆，酸辣爽口，正适合与面一起吃。”
余冬槿眉眼弯弯，把筷子放到打了水的洗碗盆里，说：“好了，咱们袖子把柜台收拾一下，就可以开店啦！”
于是，这天上午，巳时末尾，私塾巷子里这家被众人惦记了两天名字奇怪的铺子，终于开了门。
余冬槿与遥云一起，将全部窗户板取下放到柜台下面，朝外一看——好了，确实是不用想着出去摆桌子了，刚刚还在巷子里到处闲逛或者干脆等在店门口，聊天扯闲的人一见动静，全涌过来了，这哪儿还能出门去摆桌子，完全挤不出来空啊。
最先冲到柜台前的，是两个熟人，是前天那个瞧着不差钱的和那个嗓门大的，两人大概是会识字，或者是刚刚在外面听认字的人报了价目表，现在你推我挤的，都捧着手里的碗，一个说：“我要宽面，给我拿带汤的，我要三两。”一个说：“我要细的，也要汤的，给我拿六两。”
后头的人闻言，纷纷被惊到了，没好气的嚷嚷问：“董老三，这还没尝到嘴，你买那么多干什么！”大家都挺不满，这样小的店，店里就俩人，肯定做不了多少吃食，这董老三买这样多，等下没他们的份了怎么办？
捧着个超大大汤碗的董老三头也不回，大声道：“你管我呢！好吃不好吃我都认了，先买先得，而且反正都是外带了，我带回去给我老子娘还有媳妇吃不行么？”
“嘿，你这人……”
遥云去下面，余冬槿来招待，他尽量镇定，大声道：“人太多了！即刻起本店开始限购，每人最多就六两！”
刚刚那个买三两的人闻言，忙道：“那我也要六两，你给我再拿个碗，我待会儿回来还你！”
余冬槿点头，“行。”见外头人挤人的，他又着急大声喊：“各位客官！还请排队，不要挤了，等下给咱们店挤倒了，就谁都没得吃啦！”
他面嫩，长得又好，这会儿红着脸着急，看着很有意思，大家见着也不多难为他，闹哄哄了一会儿，勉强分出去了两条队伍，就站在前头俩买面的后面，有插队不及时落在后面的，又是一阵闹哄哄，但余冬槿也不管了，忙着拿碗给客人碗里打汤放料。
待遥云将面条烫好打了汤，余冬槿放好菜蔬和海带丝，问客人：“辣椒油要不要！”
董老三犹豫了下，说：“小郎君，你给我拿个小碗另外装点辣椒油成不？我也待会儿回来还你。”
余冬槿点头，给他装了，幸好，他把余家那些罐子碗都带过来了，不然他真怕碗不够。
那不差钱的说：“一碗要一碗不要。”
余冬槿点头：“行，小心烫啊。”
“没事儿。”两人按照三两一碗的价格付了双倍的钱，余冬槿给他们打了八折，只算他们十九文，他们乐滋滋的端碗走了。
两人一个拉面扯面烫面，一个放料招待收钱，一直忙到家里原本以为还能用到下午的蔬菜和肉酱差不多卖完，才告知了外头依旧在排队的客人：“不好意思，肉酱和小菜都卖完了，各位晚上再来吧！”
外头的客人不乐意了，“你那不还剩了点汤和面么？不要肉酱和菜也行，我只要汤面。”
其他人纷纷响应，“可以可以，这样也可以。”
又说：“你再搞个限量，不要让人一下子全买了。”
其他人再次响应，觉得这样好。
余冬槿看了眼遥云，遥云道：“那就把这点卖掉。”
余冬槿点头，便说：“那就少收两文钱，限量最多二两。”
外头排队的客人：“成成成。”
把最后这点面卖掉，剩下的客人们这才愿意离开，有那没买到的都很怨念。
后头人少的时候，余冬槿把小桌和板凳往外搬了去，不等他忙活，便有客人接过桌子板凳自己摆好，坐在门口品尝起美食，各个都吃的舌头都要掉了。
这会儿那些没买到的人见了他们这幅姿态，各个都又馋又气，此时扒着柜台和累得不行的余冬槿道：“我看你晚上一人最多限购三两算了，前面那些人全和进货似的，后面人却买不到，也太过分了！”
有人附和：“可不是么，太不公平了，你得狠狠地限量才对啊，六两真的太多了！不行啊！”
余冬槿：“……成，我晓得了，实在抱歉啊客官。”
众人这才依依不舍又愤愤不平唉声叹气的离开。
见人走了，余冬槿就彻底松懈下来了，遥云洗了手擦干，从后头把他抱了起来。
余冬槿吓了一跳，小腿在空气里蹬了蹬，“你干嘛呢？”这大庭广众的。
遥云：“抱你过去休息。”他拉过墙边的靠背椅背对自己，把余冬槿放在上头坐着，然后给人捶打起肩膀按摩起手臂，一边忙一边问：“饿了吧？想吃点什么？”
余冬槿其实还好，遥云和有三头六臂似的，刚刚那么忙，还能抽空给他喂拌面，倒是遥云，他握住遥云按在他肩头的手，说：“你才该是饿了，好了好了，咱们去买吃的，你想吃什么？”
遥云：“不自己做么？”
余冬槿站起来伸了伸胳膊腰，说：“还不够忙活的呢，这汤都没给咱剩下的，还做什么呀？咱们就在巷子里随便买点好了，刚好咱们都没好好逛过巷子。”
他家汤太香了，买拌面的几乎都没有，全要的是汤的，家里那汤没了他们就加水加料，但尽管如此，烧了好几大锅的汤还是半点没剩，如今就剩一堆骨头渣了。
遥云拉着他，问：“站了这么久，腿脚酸不酸。”
余冬槿又伸了伸腿，说：“没事儿，好得很。”
两人上了街，先到刘家隔壁的隔壁，那家包子馄饨店随便点了三个包子两碗馄饨，先填肚子。
余冬槿坐在馄饨店外的小凳上，舀一颗馄饨慢慢在嘴里嚼。
遥云坐在他身边，先吃包子。
这会儿没客人，卖馄饨的店老板抱手站在柜台后面笑看他们，说：“累得够呛吧？你们那生意真是好啊！”
馄饨店前隔壁桌上，正是刚刚没买到汤面的客人，他准备用来装面的碗还放在一边呢，他带着十分的怨念道：“就是太好了，叫我没吃着。”
余冬槿笑笑，先回店主：“是累到了。”然后与这位客人道：“这馄饨和包子也好吃啊，客官您多吃点。”
