穿到古代嫁山神by余生田

作者:余生田  录入:06-16

余冬槿这才把想他们请道符贴在店里做样子的事儿与李道长说了,“那铺子在左邻右舍眼里,恐怕也是不吉利的很,还是请道符拿给他们看看吧,这样等以后我长久的把店开下去,也能给您的道观打打广告扬扬名。”
李道长欣然同意,当即就回屋写了道符,拿道馆里特有的荷包包了给他。
余冬槿拿了,问:“要多少钱啊?之前您帮我批命选日子,也没收钱。”
李道长诧异,随后又笑,说:“我和乐正先生是老交情了,是他带你过来找我批命选日子的,我就不收他的钱了,至于这荷包,十文便可。”
余冬槿点头给了钱,便与遥云回了家。
时辰还早,余冬槿回了家,便开始琢磨吃食,他准备开始先卖各种面和米皮这些,配烧肉卤肉和各种浇头,所以今天中午,他们俩便吃面。

第69章 (含入V公告、倒V结束)
他俩把门脸房的窗户板取下,将请来的符挂在窗户边,然后去刘家店里买了豆酱和酱油,去郭寡妇家买了两块豆腐,就在半敞开的门脸房里准备午餐。
门脸房里,做买卖的橱窗边是柜台兼案台,挺宽,大约有一米,左边也是个案台,连接窗边角落里的小灶,窄一些,大约有个七八十公分,两人便用着小灶,在窄案上忙活。
遥云如今揉起面来已经比余冬槿要厉害许多,他来揉面,余冬槿把米泡了,然后开始熬汤。
猪筒骨焯水下锅,和姜片一起,用小灶慢慢炖着。
遥云见了,想了想,忽然有了主意,伸手拿出了一片小拇指那么长,焦黄色的薄薄的,好似切片鱼干似的东西,问余冬槿:“差点忘了,我那有许多这个玩意,可以放到汤里增鲜。”
余冬槿接过来,捏着看了看,“这什么?”
遥云:“裂谷里的异兽儵鱼,它们脾气暴躁,总喜欢打架,还看我不爽,所以我就用打架死掉的儵鱼晒了很多鱼干。”
余冬槿先是惊讶于异兽这两个字,想到了那时遥云带自己见过的,那头漂亮的大白鹿,但随后立马想到了何为儵鱼,他瞪大眼睛看遥云,“儵鱼?”
遥云点头,“嗯。”态度挺随便的,手上还在和面。
余冬槿又问:“彭水出焉,而西流注于芘湖之水,中多鯈鱼,其状如鸡而赤毛,三尾、六足、四首,其音如鹊,食之可以已忧的那个儵鱼?”
遥云察觉到他的惊讶,点头:“是,怎么了?”他是知道遥云对山海经很熟的。
余冬槿看着手中瞧着平平无奇的鱼干,追问:“吃了它,真的能让人忘记忧愁么?”
遥云终于明白了他惊讶的点了,浅笑道:“怎么可能?只是能给食物增鲜而已。”
余冬槿吐出一口气,“我就说嘛。”此时他抬眼瞪向遥云,伸手:“你那儿还有什么好东西?快都拿出来。”
遥云看着他生出的那只手,想了想把自己糊着白面的手搁了上去,眼角眉梢都含着笑,道:“那还真有点多,不过大部分都是凡人不能吃不能用的,且许多都只能用于药用,可以做食物的也就儵鱼和薲草了。”
余冬槿顿时也顾不得被他糊了一手的白面灰了,“薲草?”
遥云点头,“效用和儵鱼差不多,可以当磨成粉放到菜里,滋味像葱头。”说着,他把一把半透明的,颜色也有点偏黄的碎草杆子放到了余冬槿那被他抹了白面灰的掌心里。
这就是薲草?余冬槿瞧着这同样没什么特别的干货,又瞧瞧自己另一只手上捏着的儵鱼片,还真都平平无奇啊!
平平无奇好,余冬槿笑说:“太好了,这个以后就是咱们店里的秘方了,都是按摩的秘密调味料!”说完,他又和遥云确定:“你确定这些凡人可以吃是吧?人吃了不会怎么样吧?”这要是吃了后会让人变成个快乐的傻子,那肯定不行啊。
遥云:“大陈不都活蹦乱跳的?”
余冬槿这才晓得,反应过来,“你给他用异兽做成的药了?”
遥云点头,“是,不然他好不了那么快。”
余冬槿终于放心,“那好!”
随后他询问了遥云还有多少儵鱼与薲草的存货,得到了尽管用的答案,便将一整块的儵鱼片都放到了汤里。
薲草还得磨成粉,和葱一样最后加到食物里,不急。
儵鱼片入了汤锅,余冬槿在锅边嗅了嗅,没闻到什么味道,便以为是喝的时候才能品到滋味,于是便不管了,忙着取了一大块半肥半瘦的肉来切肉哨子,他一边忙一边对遥云说:“咱们成亲那天,洪叔就给我做了一碗面,是扯得宽面,很好吃。”
遥云想着那日,那天是他终于真正意义上见到余冬槿的日子,每每回想,他都忍不住心生热意,心生愉悦,他道:“可惜我没吃到。”
余冬槿看了眼他这手和自己学的,揉面的本事,笑道:“没事,咱们做的肯定比洪叔做的好吃。”
两人一边忙一边闲聊,余冬槿问遥云:“咱们留云县,百姓们的生活来源除了必不可少的农耕,应该就是药材、山货、木材这些了吧?总之就是靠山吃饭对吧?”
遥云:“嗯,留云县这一片不穷也不富,但山好水好,每年大大小小来收药材山货的商人络绎不绝。当然,不只如此,过留云县东越过大山湖城郡的常宁县,常宁县过去则是陈水县,陈水县地貌平坦不说,且旁边就是长江大河,那里修了码头,有很多船队,西边这片山多,这里的商人想去陈水县坐船通往南北,如果不想费力绕路,就必须要先过留云县,所以留云县因此也得了些便宜。”
余冬槿:“懂了,留云县专收过路费。”当然,这个过路费涵括很多,商队既然都路过了,那难免会停下来修整,这样留云县与留云县的居民就可以从中获得利益了。
余冬槿点头,挺好的,这样他也能赚钱。
这时,小灶上的锅里的骨头汤已经变得浓白,发出了咕嘟咕嘟的声音,很忽然的,一股诱人的不得了的,简直好似长了钩子,钩的人心中痒痒的浓郁肉汤味徐徐朝着四周飘散开来。
余冬槿惊讶转头,被这香味馋的口中生出津液,喉头忍不住的往下滚动。妈呀!这什么?这香味?这是迷魂香吧?
而且,这香味怎么感觉有点熟呢?
余冬槿又咽了口口水,去瞧正在分面剂子的遥云。
遥云坦然承认,“对,那天带你入梦,我便是用这儵鱼磨了粉,洒在了烤鱼和烤鸡上。”他与余冬槿解释:“我之前一个人独居,没学过做饭,便都是如此为食物添加风味的。”不然,他怎么会有那样的手艺呢?
余冬槿一刀躲在肉碎上,“我就说呢!”他还纳闷呢,想说这家伙在梦里手艺那么好,为什么出来就不行了呢,还要和他学做饭,原来以前靠的是作弊!
此时路过的闻到骨汤香味的街坊邻居和一些来买吃食、用品的客人,都和余冬槿一个表现,嘴里的口水和肚子里的馋虫那叫一个止不住的冒啊,都伸长了脖子来闻。
那些本来看见新店就好奇的路过的客人此刻纷纷停步,站在门脸房的柜台兼案台前,扒着台面扯着嗓子问里头:“老板!你这卖的是什么吃食啊?”
还有比较直接的,开口就是:“你这汤多少钱一碗?给我来大碗的!”
余冬槿这时终于忍下那股子嘴馋,与他们对上,先笑笑,他其实不算做生意的料,现代时他还是学生时就不是活泼的性格,出了校门还一直是个坐办公室的技术向打工人,几年下来都变社恐了,所以脸皮薄。
但他想赚钱,于是这会儿也鼓起勇气笑盈盈的与他们说:“客官,咱们店还没开张呢,后天才会正式开门做生意,早上不开,中午晚上开,开店前五天,店里卖的是宽面细面和面皮,肉汤煮的干拌的葱油的酸汤的都有,开店前三天有八折优惠,喜欢的话欢迎到时前来品尝。”
客人们不干了,指着遥云在扯得面,嚷嚷:“还要到后天做什么!我看你做了很多嘛,你俩也吃不了那么多啊!干嘛不卖?”说完,还吸溜了下口水。
“就是就是,这些过了夜可就不新鲜了,你可不能留着!”
“对啊,要多少钱?小老板你说就是!”这是不差钱的。
这群要吃的的家伙简直了,太执着了,问题是人还越来越多,这汤的味道要飘可挡不住,一时间,李家这小小的门脸房前头,被人挤得满满的。
余冬槿:“……”他好无奈,只得到:“我这是给邻居们做的,我一早就答应他们了,请他们吃东西的。”
人群里头,也有来凑热闹的邻居,闻言大喜过望:“嘿,原来有我的份啊,谢谢你啊李家的娃娃!”然后欢腾鼓舞的挤到一边,不凑这个热闹了。
余冬槿闻言忙道:“大哥,数量不多哈,就供人尝个鲜!还有!要自己带碗!”不然左右邻居一家家的这么多人,他怎么可能供得起。
邻居家的汉子高兴摆手,“好嘞,能尝鲜就行能尝鲜就行。”他也没想过能一家人吃饱,那也太不要脸了。
邻居们高兴了,客人们却不高兴了,都眼巴巴的盯着遥云和店里那锅汤,纷纷发出不满的声音。
遥云终于看不下去了,拍拍手转身,走到余冬槿身边面朝众人,一双锐利的眼睛朝外扫了一圈。
霎时间,原本闹哄哄的一群人就安静了。
遥云这才淡淡道:“诸位客官还请见谅,今日小店不开张,还请后日再来。”
余冬槿忙道:“是是是,后天我们就开张,到时候肯定准备的多多的,还给打八折呢!大家都来。”
刚刚那个喊得最大声的,带头嚷嚷的那个老头见遥云这样,嘿了一声,说了句:“这后生面相真凶。”然后道:“那你可要准备好了,我们后天保准过来。”
其他人纷纷点头称是。
余冬槿忙不迭道:“行,给你们保证。”
一群人这才依依不舍的散了。

第70章 (三更合并)
剩下的都是邻居们,大伙儿都很期待,隔壁刘家的两个小的和他们相熟,此时扒着自家摆在门口的酱缸,眼巴巴的往李家店里瞧。
余冬槿见了,和他们说:“你俩去拿碗来,我先打碗汤给你们尝尝。”
男孩眼睛一亮,但没马上动作,而是看了眼正在给客人打酱的母亲,待母亲点了头,才噔噔噔的回家拿了个碗,然后牵着妹妹,站在了杂食铺子的柜台下,和妹妹一起抬着一张期待的不得了的脸看余冬槿,将碗送的台面上。
余冬槿忍不住伸手探身去摸了摸他的头,才接过小孩递来的碗,给他们打了不多不少一碗香浓的大骨汤,没有让他们自己从高案上拿,而是打开侧门给他们送了出去。
两孩子接了汤,小模样别提多高兴了,小心翼翼的端着回了家,问长辈们要不要喝,刘家长辈们自然是拒绝了,让小孩自己喝。
两孩子便站在自家店门口,在同样眼馋的来往行人的眼中,十分珍稀的你一小口我一小口的,分完了这碗香气扑鼻的骨头汤,喝完了,还发出了很自然的叹息,小女孩还忍不住说了句:“真好喝啊!”
一大一小喝汤喝的满脸都是笑,小脸上满是瞧着寻常却又叫人见之也想跟着勾起嘴角的开心。
一旁,买了东西又回来的客人们忍不住跟着咧了嘴,他们看的眼馋,想再去纠缠一下余冬槿,可一抬眼,就对上了李家杂食铺子里,那个赳赳大汉的眼睛,只得唉声叹气的作罢,一边嘀咕他们家不会做生意,一边拎着东西回家去了。
余冬槿也忍不住了,都没心思做面浇头了,自己洗了个陶碗,也打了一碗汤来喝。
汤很热,得吹吹才能入口,余冬槿忍着想要一口干了的冲动,慢慢的吹吹。
遥云见了,低头,一口气给他吹得温热。
余冬槿立即高兴了,连忙喝了一口白汤进嘴,“唔!”确实好喝!是真的鲜啊!余冬槿眼睛都瞪大了,脸上是都因为觉得美味,而不自觉的扬起的洋溢着幸福的笑脸。
余冬槿将这口汤含在嘴里品了品,才慢慢咽下,眼睛放着光,对遥云道:“好喝的不得了!”味道还是骨汤的味道,甚至因为少盐而不够咸味,但就是好喝!说不出的味道好!
他感叹:“这哪儿只是增鲜啊!这应该叫加入了幸福的味道才对!”是真的,这汤一入口的第一个感觉,就是开心,再喝下去入了肚子,便给人赋予了满心的幸福感,让人觉得超快乐的!
这世上,居然还能有这样的好东西!余冬槿眼睛好似盛这一湖星光,看着遥云,声音里是藏不住的爱恋,他说:“我好高兴啊,能来到这里,能遇见你。”能喝到这么好喝的汤!
听着这样的话,被这样的眼神看着,遥云能忍得住才有鬼了,他伸手,在余冬槿疑惑的目光下将他手上的汤碗拿下,端碗喂了余冬槿两口,然后自己一口喝干了这小陶碗里的骨汤,随后他一拉余冬槿,两人藏进了灶前那处,在这被窗边的一截短墙遮去的角落,低头吻住了余冬槿的唇。
余冬槿吓了一跳,含含糊糊的说:“外面有人!”窗户开的那么大,这个角落也藏不住人啊!
遥云不肯放手,抬头说了句:“没人看见。”然后又继续去寻他的唇,两人接了个带着香浓汤味儿的吻。
吻罢,余冬槿脸色爆红,连忙伸头看外头,结果,外头还真有人——刘家那俩孩子,正乐呵呵咧着缺着牙的嘴,正朝里头看呢。
余冬槿:“!”他瞪了遥云一眼,端起放着碎肉的粘板,掩耳盗铃似的,进里头厨房去炒肉酱去了。
遥云面上带笑,伸手捏了一把花生出来,过去招呼俩孩子,把花生给了他们。
俩孩子个头不高,而且也是等他们闹结束了才往屋里看的,顶多也就看见了他俩抱在一起的样子,其实没看见什么,他们有点怕遥云,接过花生道了谢就连忙回了自家店里。
这天的城南私塾巷,到了点,余冬槿带着几分不好意思,整整一条街他可供不起,只喊了前后左右一共七家人,让他们拿碗来自家杂食铺子里盛面条。
时间有限,今天中午也只有宽面条了,而且只有肉酱汤面和肉酱干拌面,再用肉汤烫了各种不同的菜蔬码上去,放了蒜末浇了油。自己选吃哪一种,一家有满满一大碗,因为他们家店里的汤闻着实在是香,最开始过来的人基本都要了汤的。
最后,还是来晚了的邻居们看锅里剩的汤不多了,余冬槿和遥云自己都没吃,才纷纷改要了拌的,拌面其实也是用汤煮了捞起来的,过了汤,味道其实是一样,而且肉酱的滋味更浓一些,邻居们道了谢回家一家人分着尝了面,都赞不绝口。
这面,不仅有一股他们从前从未尝过的好滋味,而且面条很是劲道,嚼起来却又不费牙齿,不干不糙,一口下去滑溜溜的,吃着特别爽口。
有见识广的,还比起来了,“这可比我以前去北地吃过的面条还要好吃,香不说,面条也做得好。”说完老爷子叹口气,“就是太少了,一人一口就没了。”这家人多,老爷子还疼孙子辈,几个孙子孙女分到的比较多。
他小孙女听见爷爷这么说,夹起自己碗里那截咬了一口的面条,往爷爷这里递,“祖父,你吃!”
老爷子脸上顿时笑成了一朵菊花,柔声对孙女道:“乖,爷爷不吃,波妞儿吃,吃饱饱的。”把小孩抓的不太稳当的筷子接过来,给孙女喂面条。
波妞歪头,张嘴接了,小嘴巴嚼嚼,吃的喷香,看的老头又是一阵高兴。
李家杂食铺子里,余冬槿吃的也头都不抬,他确实饿了!还有,这面味道实在是太好了,且这煮好的面里,他磨了些薲草撒进去,味道已经更上一层楼了——还好那薲草好磨碎,家里没有研磨器具,他只要瞎用了擀面杖,本来以为肯定只能搞成大块大块的,结果碾了碾又锤了锤这薲草就碎了。
余冬槿半碗汤面下肚,肚子暖和了,抬头忍不住夸:“阿云你这面条是真的越做越好了!”完全已经青出于蓝了,比他做的还要好!
遥云把自己碗里的拌面夹碎,喂到他嘴里,说:“你喜欢吃就好。”别人那完全是顺带的,投喂余冬槿才是正经。
余冬槿嘿嘿笑,嚼着拌面,拿了勺子打了汤夹了一截汤面,喂给遥云,说:“你也尝尝我的。”
遥云吃下品了品,说:“用来买的话,这样一锅汤里,可以只放一半的儵鱼片就好。”
余冬槿点头,“我觉得也是,味道太浓郁了。”比起之前遥云烤的鱼和鸡,这一次那种儵鱼带来的幸福感实在太浓厚。他这本来就是在作弊,还是不能太过分了,余冬槿其实还挺心虚的,感觉自己没有用真本事赚钱。
遥云又给他喂面,说:“咱们又不用这个谋什么很大的利,你不要担心。”
余冬槿点头,“嗯,先拉客,等以后汤可以用来送,咱们卖别的。”
遥云没有意见,一手把自己的拌面分给余冬槿,一手端起余冬槿的碗喝他碗里剩的汤。
余冬槿没觉得有哪里不对,接过他的碗吃自己同样很馋的拌面,嗨呀,真好吃啊!他这肉酱炒的前所未有得好,香得很,刘家这酱油,品质还挺好的!
吃过饭,两人又开始忙。
隔壁郭娘子家,到了下午就不做豆腐了,因为她是寡妇,余冬槿拜托了刘奶奶带着俩孩子一起,与遥云提着泡好的米,去她家借石磨——本来是想付钱租用的,但郭娘子死不同意,她脾气是出了名的硬,余冬槿无法,只得在刘奶奶的劝说下把钱收了回来。
之后余冬槿与遥云回自己屋,穿过去到了私塾路,去郭娘子家前头院子里磨米浆,刘奶奶与郭娘子在前头店里带着孩子闲聊。
两人说的最多的,还是中午那碗面。
刘奶奶感叹:“是真好吃啊,那汤的滋味,是我这辈子喝过最好的味道了。”
两个孩子还馋呢,舔着嘴唇也学奶奶叹气:“哎,真好吃。”
郭娘子不太好意思,道:“我还没尝呢。”
刘奶奶诧异,“怎么?我看你不是要了拌面么?”
郭娘子点头,“嗯,余小郎还给了我一小碗汤。”她一指侧边的台子上头的竹罩子,说:“我都盖着放那儿了,纯儿今晚会回来住,我留着给他。”
刘奶奶闻言,也没觉得郭娘子这样有什么不对,还点头,“哎我都忘了,是该留给孩子的。”
郭娘子温柔一笑,也觉得是该的。
前院里,余冬槿挖米放到石磨孔上,遥云卷起胳膊上的衣裳,单手转着石磨。
余冬槿:“累不累?”
遥云摇头,“不累。”他确实不累,这才忙活多久啊?还只是这样简单的活计,他半点汗也没出。他反而问起余冬槿来:“手酸不酸?”他动作不慢,余冬槿一直要打米放上来,他怕余冬槿累。
余冬槿摇头:“不酸,你放心,我不累。”这么多天的农忙下来,虽然他觉得他偷懒比较多,但也已经锻炼出来了一些,身上都有薄薄的肌肉了,这让他挺兴奋的。
以前在现代的时候,虽然他也不胖,但托他每日都会抽空锻炼养生的福,他也有点点肌肉,来到这里没有了,身体还变瘦弱,他都为此郁闷了很久了。
两人配合默契,遥云又能干,他们花了不到一个时辰就磨完了一桶米浆。
打水把人家的磨洗了干净,到了后街与郭娘子打了招呼,两人在店里,开始做辣椒油。
晚上做米皮,得有辣椒油才香呢。
干辣椒是遥云帮忙挑的,余冬槿这人嘴巴灵,但眼力一般,都是买来了尝过了才知道好不好,那样就太麻烦了,还好有遥云在,能帮他挑他想要的,辣而不干的,是适合用来做辣油的。
一大包辣椒全被倒了出来,余冬槿一边切干辣椒一边打喷嚏,遥云看的都鼻子发痒了,抢过刀让他到一边去。
余冬槿揉揉鼻子,尴尬一笑,“我习惯一下就好了,这辣椒切开还挺呛鼻子。”
遥云:“不是要泡海带么,你去做那个吧。”
余冬槿:“海带要泡一夜呢,泡前还要蒸,怎么着也得到明天才能用了,不急。”他想了想,回忆了下,然后去后头厨房里找了找,果然找到了一个研磨用的小石臼,高兴的回来,说:“你来切我来磨,咱们分工合作,好不好?”
刚刚磨米浆也是这样,余冬槿觉得他们这样一起忙起来,很有意思。
遥云见他一双眼睛亮闪闪,不知为何忍不住心里闷笑,不过面上不显,点头道:“行。”手上用菜刀盛起一把碎辣椒圈,小心的放到了余冬槿的石臼里。
两人在一片刺鼻又上头的辣椒味里,把一大袋红红的干辣椒磨成了两种碎碎,一半稍粗一半细腻,将家里两个罐子装了个大半满,想做出口感好,能挂在菜上颜色鲜亮的漂亮好吃的辣椒油,得用两种辣椒粉搀在一起才行。
余冬槿做辣椒油的房子,也是在网上看到,回家琢磨着学会的,除了烧热豆油和猪油后,加入各种香料给油提香去腥以外,另外还需要给辣椒粉加芝麻增香,泼第一道油后还需要加入香醋,最后在连泼两次油入辣椒粉,最后淋上白酒,才可拌匀密封闷香,这样闷着要闷上整整一夜,出来的辣椒油才滋味香浓,漂亮好用。
但余冬槿今天就要用辣椒油,于是他没等闷香,先打了两碗出来用,剩下的才全部封了起来。
当然,现在有了儵鱼和薲草,这两样自然也要加入,余冬槿用了三分之一的儵鱼片,在烧油的时候和香料一起加了进去,而薲草则在拌匀辣油时,与白酒一起加进去。
一时间,整条街又开始香气扑鼻,这滋味甚至比上午的骨汤更霸道,一路都飘到了隔壁路尾的长岳私塾小学里,搅得还未下学的孩子们都无心上课了,这辣油的味道虽说是辣而不呛,但大多数小孩还是怕辣,此刻深呼吸几口,鼻头都红了。
这叫上课的先生很是无奈,他鼻子嗅嗅,喉头也忍不住动了动,忍不住在心里嘀咕,这是哪家小店又或者哪户人家的手艺啊?这味道,也太诱人了些。
嗯,等下了课,得去瞧瞧去。
而这味道,更是从私塾巷里冲了出去,隐隐约约又勾勾缠缠的,叫外头南大街的行人忍不住纷纷驻足,转脸朝着私塾巷里张望,就是那儿没错了,这味道就是从那里头传出来的。
有上午就闻过骨头汤香味的,这会儿叹着气和身边的人嚷嚷:“这肯定又是那家面馆,这滋味,我也就在他们家闻过了,香的要命!”
同样也闻过味儿的不止他一个,也说:“是啊,肯定是他们家!不过人家不是面馆吧?好像叫什么,什么李家杂食铺子来着,名儿怪怪的。”
他们声音都大,叫周围陆陆续续开始驻足的人都忍不住竖起耳朵听他们说话,面馆?李家杂食铺子?私塾路里有这样一家店么?里头比较出名的也就一家酱料店,那家酱油做的挺好。
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