“确定都要辣吗?”沐添收到新订单,想到他们带着孩子,不免多问一句。
“对。”孩子妈妈点头,随即解释道,“我们家都能吃辣。”
沐添点点头,从左到右将该翻面的烤串翻完面后,动作流畅地依次按比例撒上调料。
近距离看着烤炉上烧烤被他烤得滋滋冒油,散发出诱人香味,简直不要太馋人。
孩子妈妈轻轻咽一下口水后忽然想起来什么,从袋子里掏出一个用油纸袋装的烤肠。
“老板,这是之前在景区买的烤肠,可以帮我们热一下吗?”
景区里烤肠味道很一般,但因为价格太贵,没吃完的这根她愣是没舍得扔,不过要是继续放下去,最后恐怕还是进垃圾桶的命,她就想着能不能让老板帮忙热一下,就着香喷喷的烧烤一起吃掉。
“可以。”
烤肠重新烤制不能用太大火候,沐添伸手接过来放在烤炉最边边位置,利用小火慢慢加热。
烤肠在袋子里闷太久,表面已经有点软,他用刷子将上面乱糟糟的调料刷掉,重新刷层油后,等它被烤得微微焦化时,随手撒上调料。
烤肠热起来很快,其他烧烤还没出炉,沐添先将烤肠递过去。
“哇~”小姑娘踮起脚尖望着妈妈手里那根烤肠,发出惊呼声道,“不好吃的烤肠变香香了!”
“那你尝尝吃起来是不是也变香了?”孩子妈妈说完笑着将烤肠送到她嘴边。
小姑娘嘟起嘴巴轻轻吹两下,确定不烫了才咬上去,眼睛瞬间就睁得圆溜溜:“妈妈,好好吃呀!”
孩子爸爸闻言,转头对着剩下的烤串来了一大口,表皮酥脆,内里鲜嫩,配上烧烤料咸香微辣的滋味,感觉跟之前在景区吃的简直不是同一种东西。
第30章
“老板你手艺真是绝了, 那么难吃的烤肠被你烤一下,竟然变好吃了!”孩子爸爸咽下嘴里烤肠后冲着沐添竖起大拇指。
加热过的烤肠散发出浓郁香味,孩子妈妈听到丈夫和女儿都说好吃,试着咬一口, 发现确实不错, 比刚买来时好吃一百倍。
之前在景区是小姑娘最先喊着要吃烤肠, 但买回来她吃两口就摇头不肯再吃。此时她就着妈妈的手对着烤肠啊呜啊呜咬着,吃完还甜甜地仰头说:“叔叔你真棒,你的手会魔法, 把难吃的烤肠变好吃了!”
“谢谢夸奖,你们的其它烧烤也好了。”沐添笑着将烧烤装在盒子里递过去。
被烤得表皮焦脆甚至微微外翻的烤猪蹄,散发着浓郁豆香的烤豆干,蟹黄和蟹肉颜色相映衬的烤螃蟹……每一样烧烤上面好像都写满“我很好吃”、“快来吃我”几个大字。
“妈妈,我想吃大螃蟹!”小姑娘望着香香的烧烤, 两只小手兴奋地挥舞起来,显然是有些迫不及待。
“好,我们先去找个地方坐下来再慢慢吃。”
一家三口端着烧烤去旁边找地方吃时,刚才闻到烤肠香味的其他顾客忍不住说:“老板, 你家怎么没有烤肠啊?我想吃烤肠了。”
“对啊, 烤肠这么经典的烧烤老板你怎么能不卖呢!”
沐添闻言能怎么办,只能表示下次一定。
十点整, 他正好卖出去最后一份烧烤,结果抬头就发现摊子前还站着几个顾客。
“不好意思,已经没有食材了, 要不你们明天再来?明天我会在q大门口摆摊。”
沐添刚才已经提前跟排队的人说过剩下的食材能排几位, 实在没想到还有人会继续等。
那几个年轻顾客好像是一起来的,听到沐添的话你推我, 我推你,最终由一个男青年走出来,拎着手里袋子说:“老板,我们买了几根火腿肠,可以出钱请你帮忙烤一下吗?”
沐添没想到还有自带食材的,微愣过后还是点头答应下来:“给我吧。”
他接过肠撕开包装,插上签子后用小刀给火腿肠改花刀。由于之前没做过烤肠,他动作其实有点慢,但落在那几个年轻人眼中,却觉得老板人很好,对自带的食材态度都那么认真。
几根火腿肠处理好放到烤炉上后,沐添开始往上刷油。
随着炭火烤制,原本光滑的火腿肠表面开始被烤出焦痕,甚至冒起小泡,那种混着肉香与淀粉香的气息慢慢飘出来,让人不自觉深吸一口气。
单纯刷上油用炭火烤就已经很香,等孜然粉、辣椒面等烧烤调料依次洒上去,香味开始层层递进,最终混合成一股诱人气息。
凭借着学到的烧烤经验,沐添专注盯着烤炉上的火腿肠,根据表皮颜色变化,该翻面就利落地翻面。
做烤肠不费什么时间,等到火腿肠被烤得表面焦脆,由原本的嫩粉色变成深色,很快就可以出炉。
沐添第一次做烤肠,味道肯定比不上做其它烧烤,然而就算这样,他烤出来的火腿肠也比普通烤肠摊卖的好吃。
这不,几个年轻人接过他递过来的烤肠,张嘴就咬一大口,边吃边发出好吃的感叹。
吃到一半时他们要给沐添钱,沐添没有要,于是几个年轻人离开前直接往他餐车上放了杯刚买的果茶表示感谢。
送走最后这几个顾客,沐添发现烤肠没有为烧烤摊增加新食材,好奇地去问系统,得到只有第一次时会触发食材的回答。
发现系统还真是一点空子不给钻,沐添决定还是老老实实在烧烤课上慢慢学。
其实他并不排斥学习,刚刚会问系统,主要还是顾客们恨不得他每天都增加新食材,所以才会问问。
小长假本来是个放松的好日子,但放松两个字跟沐添无关,假期第四天,来买他家烧烤的外地游客越来越多,以至于本地人都不得不发挥谦让精神,暂时不过来买。
更离谱的是,由于短时间内好多人都开车过来,甚至把路都给堵了,以至于交警都不得不出马。
在发现造成堵车原因是一家烧烤摊时,交警们疏通完交通,发现这边聚集的人太多,甚至还帮忙维护了一下秩序。
q市人民很有主人翁精神,不光不跟外地游客抢排队,q大附近的一些店铺见游客们拿着烧烤没地方坐,甚至主动拿出自家桌椅借给他们。
还有q大学生,眼见烧烤摊整个被围住,想想反正也没事干,便跑去问沐添需不需要帮忙。
由于游客们太热情,为了不让他们大老远过来吃不到烧烤而失望,沐添已经跟系统商量好增加食材数量,摆摊时间提前两个小时,从下午两点开始。
这么长工作时间,他还真需要有人打打下手,不然能累死。因此在大学生们过来问时,他没有拒绝,表示可以按天给他们发工资。
“工资就不用了,非要给的话,可以换成等价的烧烤吗?”
不得不说,大学生脑子就是灵活,想着赚到工资还不是会拿过来买烧烤吃,那还不如跳过拿钱直接换烧烤,这样说不定还能免去答题。
沐添其实有看出他们的小心思,但询问过系统,发现这种不算违规后直接就答应下来,可把几个大学生高兴坏了,劲头十足地在烧烤摊上帮忙。
一共七天小长假,前面四天时沐添还能面带微笑,从第五天开始,哪怕有两个大学生给他帮忙,他脸上还是渐渐失去笑容,心里只有一个字,那就是“累”。
之前也有个别主播到考一烤探店,但基本上都是小主播,发到网上只引来小部分热度。现在却是不同,随着大批游客和大网红被吸引过来,考一烤现在是真在网上火起来。
网友们刚看到关于他家的各种视频时,主要还是喊“馋”,嚷嚷着等有空时要去尝尝。不过随着最新视频传到网上,眼尖的网友们边馋边忍不住笑起来。
[生意这么好,我怎么感觉老板脸上却没有笑容了?]
[要是我每天一睁眼就看到那么多顾客围着,我也笑不出来。]
[钱估计是没少赚,但感觉命也累掉了半条。]
[假期刚开始时,老板:嘻嘻。假期开始一段时间后,老板:不嘻嘻。]
[其实老板应该庆幸暑假已经过了,不然他才会知道什么是真的累。]
[你这话说的,今年暑假过去,不是还有明年吗?老板又不是明年不做生意了。]
[暑假还远着,但不是有寒假在,我老家离q市不远,看看过年回家时能不能抽空过去买点尝尝。]
沐添最近几天累得要死,每天收摊回家倒头就睡,根本没空上网。
也因为如此,假期第六天时,中午吃完饭他在群里跟顾客们聊天时,忍不住感叹一句,说明天是假期最后一天,游客们肯定得提前回去,今天忙完终于可以轻松点。
看到他发出来的消息,群里安静两秒后,有人憋不住提醒道[老板,你是不是忘记还有我们了?]
要知道,最近本地人同样都被网上视频馋了一脸,但出于谦让外地游客才没好意思过来抢。也就是说,等外地游客走后,烧烤摊不光会迎来收假的学生们,还会迎来一大波本地顾客。
沐添看到提醒心梗一瞬间后,忽然想起来什么,打字回道[没事,等小长假结束就该到我放假的时候。]
[别啊老板,我都馋好几天了,就等着回学校吃你家烧烤。]
[老板你糊涂啊!趁着现在有热度,你应该多赚钱啊!]
[老板可以先不放假吗?我好想吃你家的烤螃蟹,昨天晚上刷到视频,差点没把我馋死。]
[水木:再不让我放假,你们就不是来我烧烤摊吃烧烤,而是要来我家吃席了。]
群里的人看到他这条消息瞬间被逗笑,不过笑完倒是不好意思再阻止他休息。
看眼时间,发现离吃完午饭已经过去快一个小时,沐添不再跟顾客们聊天,而是赶紧去房间午睡,入睡前,他还特意做了下手指操,让双手也好好休息下。
下午一点半,沐添关好大门准备出去摆摊。他人刚坐进餐车里,忽然从对面楼走出来几个邻居,看到他就直接问:“沐添,我在网上看到你了,你家烧烤卖得挺火啊,最近是不是赚了不少钱?”
“食材成本高,没赚多少钱。”
比起炫富,沐添更喜欢闷声发大财,自然不会承认。
“你又没房租水电,也没人工,能有多高成本,就按你一串烧烤赚一块钱,你一天也能赚好几千,一个月就是好几万……”那位邻居算着算着,看他的眼神眼羡慕中夹杂着几分嫉妒。
沐添就知道会这样,留下一句“我家生意好是因为食材用的好,所以利润没有那么高”后,也不管他们信不信,直接开车离开。
他还没到q大门口,远远就看到那边已经围着不少人,心里忍不住叹气。能多赚钱当然是好事,但钱哪有命重要,他还没开始烤,光看着那么多人手腕已经开始感觉到酸。
烧烤摊两个临时工已经到位,看到餐车停稳就直接上前准备帮忙。
两个临时工分别是一男一女,男生叫关卫清,女生叫杨惠雨,算是考一烤老顾客。有他们帮忙拿一下食材,帮忙打包烤好的烧烤,沐添倒是能稍微轻松点。
最前排顾客肯定是在网上刷到关于“考一烤烧烤摊老板笑不出来”的视频,答完题点完单后仰头开玩笑道:“老板,你还是笑起来比较帅,笑一个呗~”
没等沐添有反应,关卫清先故作严肃道:“禁止调戏老板。”
其他顾客本来没笑,听到他这句话瞬间都笑起来,反而更加想调戏老板。
“老板,你欢迎我们过来吗?”
“老板,你为什么不笑啊?”
“老板,我真的不能跳过答题直接买烧烤吗?”
“欢迎。”
“我天生不爱笑。”
“不可以。”
沐添前面还面露无奈一一回答,然而等听到有人喊“老板这种表情真的好让人欺负”时,直接辣椒面警告。
“你们再找我说话,我要是手抖多撒了辣椒面,待会你们别哭。”
并不是所有顾客都怕辣,但他们不怕辣,总得怕老板手抖把烧烤给烤焦,于是终于消停下来。
沐添心里松口气,终于能专心给烧烤翻面撒调料。
昨天晚上时他在系统空间内跟火柴人老师学习了如何做烤肠,今天菜单上便增加一样种类。
烤肠属于经典烧烤食材,很多人都喜欢吃,大部分顾客点单时都会带上一串。
系统提供的烤肠食材烤出来特别香,那焦化的表皮让人看着就觉得好吃。
“可以先把烤肠拿给我吃吗?”
烤肠烤起来比较快,有顾客在烤肠刚烤好时就迫不及待伸手,拿到烤肠后立刻咬下去,哪怕有点被烫到都舍不得吐出来。
入口焦脆,多咀嚼两下又能感受到内里的软嫩,混着烧烤调料味,简直越吃越香。
沐添家烤肠挺大一根,但顾客吃完却根本不过瘾。
“老板,为什么你家要限购啊!烤肠太好吃了,我还想吃一根……”
“那你要不把其它东西换成烤肠?”沐添不可能放开限购,不然黄牛闻着味就能找过来,一次把烧烤全买走。
烧烤和□□起来好像很离谱,但实际上还真就发生了,因为有游客不想排队又想吃烧烤,愿意加钱买,自然就有人想赚这个钱。
但由于沐添家烧烤实在太好吃,昨天还发生件好笑的事情,黄牛买完烧烤没忍住,顺手就吃掉一串,等预定烧烤的顾客打电话过来时,他前面还不好意思地解释,说只剩九串。
后面可能是顾客说什么让他不高兴了,他直接站在原地把剩下那几根烧烤全给吃掉。
周围顾客听到他打电话声音猜出他是黄牛,等人走后忍不住打趣沐添,说他家烧烤美味到黄牛连钱都不赚时,沐添才知道他一个烧烤摊也能引来黄牛。
此时他建议爱吃烤肠的顾客用其它烧烤换烤肠,然而那位顾客却是直摇头:“不行,其它的每样我都想吃……”
那沐添就没办法了,只能加快速度将她点的其它烧烤赶紧烤好。
之前他家烧烤摊旁边可没位置坐,顾客们拿到烧烤要么回家吃,要么在附近自己找地方坐着吃。
现在,随着游客们过来,周围倒是被本地热心市民提供不少桌椅,同时也带同周边生意。毕竟吃烧烤不可能光就吃个烧烤,总要去买点喝的来配,或者顺便加点其它吃食。
“老板,你家烧烤很好吃,就是有一点让我特别不满意!”
“哪一点?”沐添顺口问。
“没有开在我家楼下。”
类似的话沐添最近已经听太多,比起刚开始时不知道怎么回答,现在已经挺得心应手:“那你可以考虑在附近楼上随便买套房,这样就在你家楼下了。”
“对哦,老板你真聪明,确实可以买一套没事时过来吃你家烧烤,顺便到处玩玩!”
眼瞅着这位顾客说得跟真的一样,关卫清伸出大拇指夸道:“老板你厉害啊,我感觉你可以顺便兼职当销售卖房。”
从下午两点多开始,烧烤摊前人就没少过,走一批人又来一批人,沐添连点休息时间都没有。
不知是不是系统善心发作,想让他休息会,快六点时,三个平板前的顾客都被题目给难到。
“前面的你们行不行啊?怎么这么久还没点好?”
“你行你来。”前面那位顾客脾气有点急躁,答不出来题本来就烦,听到催促直接转身把平板递过去。
后面那位顾客接过平板一看,发现是数学题,都没仔细读题就很有自知自明地还回去:“别别别,还是你来,我看到数学题就头晕。”
见不是只有自己答不出来,最前面那位顾客心里舒服点,开始问更后面的有没有人会。
沐添发现顾客们被题目卡住,转头看向两个跟着自己忙活很久的临时工:“你们想吃什么?趁这会先把晚饭吃了,不然待会还有得忙。”
两个大学生比较客气,哪怕他说是工作餐,还是尽量点烤饼、玉米这种主食,最多再来点烤豆干、烤鸡爪、烤肠。
照这个人流量,到晚上收摊最至少还有四五个小时,不吃饱哪有力气干活。沐添见他们都在那客气,除了他们点的那些外,还加了烤猪蹄、排骨给他们。
杨惠雨见老板那么大方,跑到附近买了三杯酸梅汤回来:“这家酸梅汤是现熬的,味道特别好,请你们喝。”
“谢谢。”
沐添跟关卫清道谢后,趁着这短暂的休息时间,一手烧烤一手酸梅汤赶紧吃上。
“老板你做的烤肠真好吃,比学校里面卖的都要香。”关卫清咬着外焦脆里软嫩的烤肠,感觉简直太美味。
沐添不光在现实中经常吃自己做的烧烤,在系统空间内更是吃了不知道多少,已经对自己的手艺无感。此时他反而觉得手里的酸梅汤很好喝,酸酸甜甜,清爽解腻。
哪怕餐车里有空调,但在烤炉前站久了还是烘得慌,来一杯清热解暑,生津止渴的酸梅汤再舒服不过。
有顾客发现老板他们在餐车内吃上烧烤,开玩笑道:“老板,你该不会故意出难题卡住我们,好自己吃饭吧?”
“题目都是随机的,而且我刚刚可没碰平板。”沐添说完低头咬一口烤饼夹肉,再来一口酸梅汤,那种饱腹感令他特别满足。
他可不是那种有钱还舍不得自己吃喝的铁公鸡,此时手里烤饼中夹着半根烤肠还有从烤猪蹄上切下来的肉,以及半块烤豆干,光看着就好吃。
好在人多力量大,顾客里并不缺聪明人,没多久三个平板上题目就都被达出来。
“恭喜一号顾客答题正确,成功掉落……”
“恭喜二号顾客……”
沐添听到语音播报声,三下五除二解决掉最后两口烧烤,再将酸梅汤一饮而尽,擦干净嘴重新戴上口罩,将手洗干净后才重新开始忙活起来。
烧烤摊前,顾客们见他这么讲究,心里都很满意,觉得就这种食材新鲜、味道好、还干净卫生的烧烤摊,生意不好才是怪事。
就在烧烤摊前的长龙一点点往前走时,排在最前面的顾客点完单转头,却发现自己身后空出个位置。
嗯?干嘛离我那么远?
她心里正疑惑时,就听到奶声奶气的声音:“姐姐,窝在介呢!”
“小朋友,你自己一个人吗?”女生低头才发现,原来不是自己身后空出个位置,而是有个小不点在排队。
“对呀,妈妈让窝买糟烤~”
“可是买烧烤要答题啊,你怎么答?”
“窝三醉啦!”
女生有点好笑,心说又不是答年龄这种题目。
“老板,这有个小朋友自己来买烧烤,她要怎么办?”
沐添低头就对上个眼巴巴望着自己的小不点,开口问:“你爸爸妈妈在哪?”
小朋友思考一会后说:“爸爸妈妈在等窝!”
“你有钱吗?”沐添边继续烤烧烤边问。
“有!”
三岁孩子连字都不认识,能答什么题,见她有带钱过来,再看她胸前好像有个摄像头,沐添猜到估计是哪个家长要拍视频,于是也不为难她。
“二加二等于几?”
小顾客掰着手指认真算起来,几秒钟后抬头大声道:“等于四!”
凑合着让她答完题后,沐添让杨惠雨去帮她点单。
看得出来小顾客挺爱吃肉,对着烤猪蹄、鸡爪、烤排骨、羊肉串等肉类哐哐点了一通。
等到烧烤烤好,杨惠雨怕小朋友会烫到自己,将烧烤放到旁边桌上,让她要么就在这坐着吃,要么等稍微晾凉一会再拿走。
“谢谢~”
小家伙还挺有礼貌,不光跟杨惠雨说谢谢,还特意绕到餐车车门那边跟沐添说。
“不客气。”
香喷喷的烧烤连大人都拒绝不了,更别说小朋友。小家伙闻着香味已经将让她过来买烧烤的爸爸妈妈丢到脑后,说完谢谢来到桌子前,伸出小手就直接开吃。
“肉肉尊香啊!”她对着猪蹄吹吹后咬了一大口,吃得脸颊都鼓起来,外焦里嫩的烤猪蹄好吃到她更加想不起来爸爸妈妈。
附近其他顾客看到这么点大个孩子自己来买烧烤,现在还自己吃上,都觉得她很可爱,忍不住拿手机拍起来。
第31章
小朋友家长就站在不远处等着, 他们倒不是为了逃避答题才派女儿过去排队,而是平常就有让女儿帮忙买东西锻炼她的习惯。
往常女儿买完东西都会立刻拿过来给他们,得到表扬后一家人找地方坐着吃。见这次她直接自己吃起来,好像已经不记得他们, 爸爸妈妈对视一眼, 只能无奈地过去找他。
“思思, 有那么好吃吗?”
思思妈妈走近就看到女儿双手捧着个大猪蹄,吃的嘴角都是调料和油。
“尊好吃呀!”小家伙听到自己名字头也不抬,下一秒就又咬一大口。
思思爸爸本来还想说她两句, 闻着扑鼻而来的烧烤香,到底还是没顾得上说话,而是伸手拿起跟羊肉串吃起来。
“确实好吃,又香又入味。”
附近能有张桌子就很不错,除了思思外, 两个大人没有椅子坐,他们倒是没在意,直接蹲在桌旁沉浸式吃起来。
十样烧烤其实不算少,可耐不住他们有三个人, 尤其是两个大人战斗力特别厉害, 没多久就将烧烤全部吃完。
“不够吃啊……”思思爸爸回味着最后那口外焦里糯的鸡爪,起身道, “你们等着,我再去买点回来。”
思思衣服上带着儿童拇指相机,他们夫妻俩每天会把女儿买东西的内容剪成视频分享到账号上今天也不例外。
别看思思才三岁, 但她粉丝可不少, 粉丝们晚上刷到今日视频时,被那一堆全是肉, 而且色香味俱全的烧烤给馋死。
[我是来看妹崽的,没想到吸崽视频里也会深夜放毒,不争气的眼泪从嘴角流出来……]
[哈哈哈哈,看得出这家烧烤是真的很好吃了,妹崽今天竟然没有第一时间去找爸爸妈妈,而是自己吃起来,大口啃猪蹄的样子太可爱了。]
[考一烤!这不是网上最近很火的那家店吗?我也好想去吃哦。]
[正在吃烧烤时刷到这个视频,忽然感觉手里的烧烤没那么香了……为什么别人家烧烤牛肉那么大一块,对比起来我的真很像吃剩的渣渣(图片)]
随着不停有游客在网上分享视频,全国各地都有不少人知道q市有家特别好吃的烧烤摊,大家默默将“考一烤”记在心里,计划着下次旅游时一定要去q市尝尝。
沐添应该庆幸还好小长假已经开始收尾,不然就他家店现在在网上的热度,他怕是得把手给累断。
当然,这几天累归累,他也收获不少,认识了从各个地方来的游客,还收到不少小礼物。小礼物有些是外地特色,有些则顾客自己的作品,比如有个擅长画画的网红过来时就送给他一幅画,还有个书法很好,据说是书法协会的大爷送给他一把亲手题字的扇子。