焦香中不失柔软, 鲜嫩中带着辣味的烤羊排实在太美味,他边享受地大口咀嚼,边将镜头对准烧烤摊那边。
“太过分了!”
虽然沐添今天没挂“考一烤”三个字, 但餐车模样又没变,老顾客就算认不出来他人总能认出餐车,发现他竟然不发通知悄摸摸在外面摆摊,当即就有被气到。
男人听到女朋友愤怒的声音,赶紧将嘴里烤羊肉咽下去, 心里庆幸还好老板家烤羊排焦而不硬,干而不柴,不然肯定要噎死他。
“怎么了?”他不懂女朋友为什么生气,毕竟他又没吃独食, 可是发现好吃的第一时间就通知她。
“我没说你。”
她话落, 男人目光落到手机屏幕上,此时后置镜头正对准烧烤那边, 烤炉被顾客挡住基本看不见什么,但老板本人却能看到大半个脑袋。
“他是你前男友?”他想来想去只想到这个理由。
“胡说什么呢,他要是我前男朋友……”那就没你什么事了, 毕竟有个做烧烤那么好吃的男朋友, 就冲他那手艺她也舍不得分手。
怕男朋友生气,后面那些话她还是憋回去, 然后说:“这就是我之前跟你说的那家烧烤摊,这老板真是太过分了,我还以为他没出摊,结果是偷偷跑其他地方摆摊去了!”
男人“啊”了一声,显然是没想到世界那么小:“那看来我们果然是天生一对,就这都能吃上同一家烧烤摊。”
“你少恋爱脑了,赶紧把地址发给我,我马上过去。”
平常约会时她说马上基本上还在化妆,今天说马上那还真是马上,二十分钟不到人就出现在公园门口。
“来倩倩,我给你留了串烤面筋。”
他没想到女朋友会来那么快,还准备吃完再去买点等她一起吃,此时手里只剩刚准备吃的烤面筋。
“竟然有烤面筋,老板他真是……”倩倩暗暗磨牙,越发觉得老板过分,但她才不会跟美食过不去,接过香辣可口的烤面筋边吃边往烧烤摊走。
男人看到她一副要去找麻烦的架势,赶紧跟上去。
倩倩当然不可能真去找麻烦,但抱怨两句肯定还是要的:“老板,你竟然偷偷在这里卖烧烤不告诉我们!你心里还有没有我们这些老顾客?要不是我男朋友买到你家烧烤,我还被你瞒在鼓里!”
她话一出,围着烧烤摊的那帮新顾客本来以为有瓜吃,但越听越迷糊,不懂这是什么情况。
q市说小不小,说大不大,沐添想过摆摊时可能会碰见老顾客,但万万没想到这么快就让老顾客发现。
“没办法,摊子太小,实在接待不了太多顾客。”沐添怕她给烧烤群里人通风报信,说完又补充,“今天可以不答题,选择随机挑战,运气好玩个小游戏就能直接点单,而且人不多,你可以想吃什么吃什么……”
他没明说让老顾客别告诉别人,但话里话外全是告诉老顾客人少对她的好处。
倩倩望着前面那二十来个人,对比之前在学校门口的长龙,觉得确实是现在好。而且她不知道今天所有顾客都可以选择答题或者随机挑战,还以为老板给她的补偿,特殊待遇让她心情瞬间变好。
分享出去固然能得到其他人的感谢,但独占这个秘密接下来就可以烧烤吃到爽,她光是想想就心情愉悦。要知道,前些日子烧烤摊倒是有营业,但她好几次稍微去晚点就买不到,简直又气又馋。
“老板你放心,我不跟别人说,但你得保证,你明天还在这卖。”
其他顾客都已经点完单,倩倩说完熟门熟路地拿起平板,发现还真有随机挑战后点进入,抽到个很简单的数独挑战,一分钟不到就直接挑战成功。
“这个好,这个比答题简单多了。”倩倩挑战完笑着说,同时手哐哐点在平板上开始点单,“我之前就特别想吃烤牛肉丸,结果一直没吃上……”
今天终于找到机会,她可不得吃个够,直接点了三串,然后才点其他烧烤。刚刚男朋友给她那串烤面筋味道特别好,外焦里嫩,又香又辣,她感觉没吃够,于是还加了两串烤面筋。
人不多就是爽,没等太久就拿到烧烤,倩倩捧着色香味俱全的满满一盒,整个人心情飞扬起来。
看到女朋友来之前还气呼呼,现在又那么开心,男人脸上不自觉露出笑容:“就那么喜欢吃烧烤吗?”他觉得自家女朋友实在太可爱。
“你不懂,之前想在他家吃顿烧烤,要么提前半个多小时去排队,要么就要等好久,但凡却晚点还买不着,对比起来,今天一来就买到,不用多等的感觉简直太幸福了!”
倩倩说完拿起串烤牛肉丸吃起来,牛肉丸表面被烤得特别焦,咬下去先焦后弹,两种不同的口感在牙齿间碰撞,简直不要太好吃。
“好好吃啊!牛肉丸就是要这种手工做的才香,那种一咬就飙油的包心牛肉丸我最不喜欢了。”
看到她好吃到眼睛弯成月牙,刚刚已经吃完一大盒烧烤的男人又有点被馋到,凑过去说:“给我吃一口,我刚刚没点这个。”
“只给你吃一个,不够你就再去买点,难得今天没那么多人,能买赶紧买。”倩倩举起牛肉丸给他咬走一个后就立刻问,“怎么样,好吃吗?”
牛肉丸里面会微微爆汁,吃起来多少有点烫,男人将牛肉丸在嘴里鼓捣一会,没那么烫了才咀嚼着慢慢咽下去,随即点头:“好吃,没想到烤牛肉丸吃起来这么香。”
“是吧,我之前看到他们发的视频就知道烤牛肉丸肯定好吃!”
一个烤牛肉丸根本吃不够,男人回味着口中余味,直接转身重新去点单。
随着时间流逝,烧烤摊前人越来越多,不少人从公园里出来就直接被香味吸引过来。
“今天晚上白跑了……”
有人来公园是为了夜跑减肥,但辛辛苦苦跑出一身汗,从公园出来就忍不住被烧烤摊吸引,边排队边感叹。当然,感叹归感叹,让她不吃显然不可能,只能自我安慰,等吃饱后再减也不迟。
不过在拿到烧烤品尝到那外焦里嫩的口感,咸鲜香辣的味道,瞬间就让她把减肥的念头抛之脑后,觉得有如此美味的烧烤吃,谁还减什么肥。
“太好吃了!老板你怎么这么会烤!”
本身她最近因为减肥吃得比较平淡,现在随便来点重口味都能让她觉得好吃,更别说是沐添出品的烧烤,对她来说简直就是人间美味。
本来她还克制的只点了五样,现在吃进嘴里,只觉得根本不够,夸完就重新去排队,决定要放飞自我吃个够。
“老板明天还在这卖吗?”
“老板你每天几点出摊?太好吃了,我明天要带朋友过来吃。”
只要吃过沐添家烧烤,立刻就会被烧烤的美味给俘获,根本不满足于只吃一次。
“明天应该还是在这里,时间的话七点后吧。”沐添边回答边给烤炉上烧烤撒上调料,本来就已经被烤得焦香四溢的烧烤被小调料一撒,香味滋地一声冒出来。
扑鼻而来的香味惹得站在餐车前的顾客都下意识抬头去闻,只觉得从来没有哪家烧烤光闻味就那么馋人。
“老板烤好没?”
“老板我的烤脆骨再多加点辣。”
新顾客们头一次吃他家烧烤,被馋得实在受不了,明明他烤串速度已经很快,还是忍不住催。
附近,倩倩跟她男朋友已经吃烧烤吃到撑,尤其是倩倩,难得有放开吃的机会,她一个人吃了十三样烧烤,其中还有烤猪蹄、烤鸡架、烤玉米这样填肚子的东西。吃完撑得她连打两个嗝,满足得简直想要找个躺椅躺下来慢慢回味。
“不行,太撑了,得去溜达两圈才能回家,不然今晚要被撑得睡不着。”
旁边正好就是公园,现成的散步圣地,不过倩倩说完却没立刻去公园,而是走到餐车车门那边对车内说:“老板,我暂时帮你保密,但你明天得还来哦,我可是拍了视频,要是明天你不来,我就发出去曝光你。”
沐添心说他又没做什么十恶不赦的事情,怎么就用上“曝光”,但他想是那么想,真让他告诉其他老顾客他是不敢的,于是点头答应。
看到他保证明天还会过来摆摊,倩倩才满意地跟男朋友一起去公园里散步消食。
倩倩这位老顾客都忍不住吃烧烤吃到撑,新顾客们就更别提,头一次吃到如此惊为天人的烧烤,只要手里不缺钱,那绝对是要吃个够才舍得走。
最有趣的是某个一家三口,爸爸妈妈逗女儿拿压岁钱出来请他们吃烧烤。女儿拎着自己精致的小包包,人不大,但还挺财迷,说只买三样,而且还要求每个人不能超过十块钱。
十块钱以内可选择的余地就不多,烤猪蹄、烤鸡架这种是完全不用想。小朋友给爸爸妈妈每人买一串鸡爪,给自己买了根烤肠。
沐添家烧烤谁要是能只吃一串就收手,要么是味觉失灵,要么就是真没钱。小朋友显然两者都不是,于是吃完烤肠就陷入纠结,犹豫要不要再买点。
“想吃就吃嘛,这么好吃的烧烤,不多吃点都对不起你刚刚完成的挑战。”
“就是,钱就是拿来花的,反正你过年时还能收到压岁钱。”
两个无良父母还在试图忽悠女儿把压岁钱拿出来一起花,小朋友鼓着脸颊道:“那有本事你们自己想吃自己付钱。”
“我们没钱。”
最终,小朋友扛不住烧烤的诱惑,还是大出血地买了二十样,一家三口直接在找个台阶坐下来开吃。
好在钱虽然花出去,但烧烤是真香,小朋友吃着吃着就不再心疼钱,而是完全沉浸在美食中。
暑假期间公园附近人流量不算少,大部分都是以家庭为单位吃完晚饭过来玩,当然也有小情侣过来约会,或者单身人士来遛狗。
之前在学校门口,沐添家就吸引很多狗狗顾客,到公园同样如此,狗鼻子比人还灵,只要从公园附近经过的狗狗,就会忍不住把主人往烧烤摊前拉。
“老板,你家有没腌制过的肉吗?可不可以什么调料都不放给我烤点吗?”
听到狗主人的话,沐添简直不要太熟练,展示完自家食材就示意对方可以点单。
给宠物吃的肉他基本上不会刷油,而是将肉本身的油脂烤出来,并且不会烤太焦,只让表面有点微微焦提升口感与香味,内里依旧保持着肉的鲜嫩。
之前学校那边的狗狗都特别爱吃他烤的肉,此时公园这边的狗狗自然也不例外,吃着香喷喷的烤肉,尾巴都快要摇断。
不光狗狗吃得开心,狗主人更是好吃到把烧烤签都撸得干干净净才舍得停,站在烧烤摊前吃饱喝足后,带着一脸满足道:““老板你手艺太好了,你明天还在这摆摊吧?”
得到肯定的回答,狗主人才舍得牵着狗狗离开,狗狗还有点不愿意,一步三回头,百来米的路愣是走了好久。
今晚顾客人数不算特别多,但耐不住他们买得多啊,加上一直有人来,烤炉就没休息过,于是十点不到时,食材竟然卖完了。
虽然今天没准备平常那么多食材,但三个小时不到卖完全部食材还是让沐添有点小惊讶,不过惊讶完就领着康康愉悦地回家。
到家已经十点多,洗漱完他让康康看会电视就提醒康康去睡觉,康康之前在公园里疯玩了好一会,现在倒是挺乖,让他睡觉他回房间躺下来几乎秒睡。
沐添站在他房间门口,将灯关上时都有点羡慕他的好睡眠。等回到自己的房间,他睡觉前还先看了眼手机,把几个烧烤群翻了一遍,见聊天记录都是老顾客问他到底去哪了,放心地关掉手机睡觉。
他还是放心得太早了,也太低估自家烧烤摊的知名度。确实,他今天晚上运气不错,只有一个老顾客发现他,而且还是通过男朋友误打误撞发现。可耐不住新顾客们吃到如此美味的烧烤后,也会分享啊。
比如有个偶尔会分享生活的狗主人,发出今晚跟狗狗在公园外吃烧烤的视频记录生活。她账号视频基本都是狗狗,播放量都在个位数,但新视频发出去没多久,却很快收到评论。
[老板,你是在考一烤吃的烧烤吗?]
狗狗主人平常玩短视频只关注宠物相关,对美食兴趣没那么大,哪怕网上考一烤热度不低,但她是真不知道。而由于今天沐添没挂招牌,她更不会知道今晚自己吃的就是考一烤,便回复是公园门口一家没名字的烧烤摊。
[这绝对就是考一烤,餐车还能说是同款,但老板的长相我绝对不会认错!]
[什么鬼,不是说老板在休息吗?怎么会跑到公园那边卖烧烤?]
[你好,请问视频是今天拍的吗?]
视频作者有点莫名其妙,不懂自己随便拍个视频怎么就忽然火了,不过还是一一回复,表示视频是今天晚上拍的,并询问他们考一烤是什么。
[考一烤就是你吃的烧烤摊,他家要先答题才能点烧烤,所以叫考一烤。]
视频作者好奇地去搜了一下,才发现原来这家烧烤那么有名,好多外地人专门过来吃他家烧烤。去搜索完,她确定今天晚上吃到的烧烤老板跟考一烤老板确实是同一个人,于是好心告诉评论区的网友们。
得到视频作者的确定,评论区的网友们顿时更加气愤。
[老板怎么这样,竟然背着我们偷偷出摊!这是在干嘛?]
[我猜可能是防外地游客,毕竟他家摊子就那么大,根本没能力接待那么多人。]
[他防外地游客就防外地游客,干嘛连我们本地人一起防?太过分了!]
有老顾客刷到这个视频后立刻就到烧烤群里@他,想要问问他为什么出摊却不通知他们,是不是不把他们当自己人。
[之前是谁让老板全城巡烤的?你出来我保证不打死你!]
[让老板全城巡烤,我想的是让他巡到我家公司楼下来,没让他悄摸摸全城巡烤。]
[@老板你快给地址,我不行了,感觉浑身都痒,啊,给我吃点烧烤吧,我好难受啊,再不吃烧烤实在受不了……]
[你别这么整活,到时候有人怀疑老板烧烤里有东西,小心把老板的摊子给整没了。]
[没事,我记得老板刚摆摊时就被不知道哪个憨憨举报过,早就被检查过了,就是那次大家才知道,老板家烧烤不光味道好,而且食材更是纯天然无污染。]
群里人得知老板今晚背着他们出摊,全都炸了,不过很快大家就觉得既然老板想躲,在群里质问他根本没用,于是纷纷开始用表情包将刚刚的聊天内容全部刷上去,随即单独拉了个没有老板的群,商量着明天去公园堵他。
这个群里基本上是都是q市本地人,算是最早的几个烧烤群之一,明天有空去公园的大概有六十多号人。
还好几个烧烤群消息不互通,当然,主要也是大家都想着少点人知道就少点人跟自己抢烧烤,没想着通知其他群里的顾客。但他们不知道,其实并不只有他们一个群有人发现,只是大家知道后都选择瞒着。
次日早上起来,沐添连打了几个喷嚏,有点心虚地怀疑是不是顾客们在念叨他,他随便打开个烧烤群,果然发现群里还在喊着让他赶紧出摊,赶紧给地址。
给地址是不可能给地址,上午他带着康康一起处理好食材,就开始享受下午的悠闲时间。还真别说,减少食材量,推迟出摊时间后,他感觉整个人都要轻松好多。
下午休息时间变长不说,还能吃完晚饭再出门,而且赚的钱其实也不算少,反正他已经挺满足。
都说知足常乐,可能是小时候拥有得太少,沐添还挺容易满足,感觉现在这种不缺钱花,能想吃什么吃什么,想买什么买什么的感觉简直不要太好。
夏天正是吃西瓜的时节,晚饭后他买了个大西瓜,直接切成两半和康康一人一半用勺子挖着吃起来。他小时候就羡慕别人家小孩能这样直接抱着瓜吃,直到二十多岁后终于吃上,感觉和想象中一样爽。
今年西瓜有点贵,他买的这个瓜花了二十多块钱,但瓜的品质很不错,皮特别薄,瓜瓤又甜又脆,汁水还多,吃起来简直是种享受。
“康康,好吃吗?”沐添转头询问,看到康康咬着西瓜猛点头,脸上不自觉露出笑容。
吃饱喝足,眼见太阳已经开始落山,沐添继续坐着休息会后就带康康出门去摆摊。
清甜多汁的西瓜带来的愉悦还挺持久,他直到将餐车停在公园大门侧面的老地方时,脸上还带着笑容。
康康今天没有再往公园里面跑,而是在他摆摊旁边的地方玩起地上的小树枝,小石头。
他蹲在地上玩时,沐添已经将炭火点好,正要拿点食材摆在烤炉上时,余光就瞅见从公园大门口排队跑出来一队人。
公园里在搞什么活动吗?
沐添正想着,就见那队人速度挺快地向着自己这边转弯,然后领头的人直接冲到自己摊子前大喊一声:“surprise!”
他记性并不差,刚刚是没多想,此时望着面前这帮人,哪里会认不出是自家老顾客,心里觉得这哪是惊喜,分明是惊吓。
“真巧啊,我正想通知你们,没想到你们就来了。”沐添扯起嘴角,心里却是怀疑是不是昨天那个老顾客说话不算数,给群里人通风报信。
第72章
事情就是那么巧, 沐添正怀疑是不是昨天那位老顾客通风报信时,老顾客本人——倩倩正好过来,看到烧烤摊前的场景先是一愣,随即赶紧开口:“我没说!不是我!”
“什么?”她男朋友还在状况外, 显然没搞清楚现在是什么情况。
沐添看到倩倩的表情选择相信她, 只能边在心里叹气边问其他人:“你们是怎么找到过来的?”
为首的顾客看到菜单上有自己最爱的烤面筋没有回答, 而是说:“好啊老板,你偷偷出摊就算了,还上新品了!”
作为食客, 对于能做出美味的厨子,他们嘴里抱怨得再厉害,还不是只能选择将他原谅。尤其是等沐添将食材往烤炉那么一摆,小油一刷,香味开始飘出来时, 老顾客们哪还有功夫说他,赶紧兵分三路开始抢着排队。
“你刚刚明明站我后面,现在怎么能往我前面插。”
“刚刚是刚刚,现在是现在, 能一样吗?”
“怎么不一样, 我就是在你前面。”
“谁让你反应慢……”
有两个男顾客争着争着忽然有点动真火,正在沐添想着劝两句时, 康康忽然凑过去拍手:“打起来,打起来。”
“康康,不可以这样。”沐添没想到他会说这种讨打的话, 赶紧道。
顾客们却是瞬间就笑起来, 包括刚刚那两个男顾客。大家都是考一烤老顾客,知道康康是什么情况, 看他跟看小孩一样,自然不会生气。
“你跟谁学的?在外面可别随便说这话,不然小心人家不打了,直接一起转头打你。”
说是这么说,但被康康这么一打断,两个男顾客那点争执直接转化为无,就按照现在的站位排起来。
倩倩跟男朋友在二号平板后面排上队时,她前面那位女顾客转头跟她聊天,聊着聊着就知道她昨晚就来吃过。
“好啊,都是群友,你竟然自己吃独食。”
倩倩直接甩锅:“不怪我,是老板不让我说,我不是怕万一说出去他又换地方嘛。”
餐车内沐添已经在烤炉上摆满食材,为了不让老顾客们继续抱怨他,他动作那叫一个专注认真。
“靠,这挑战怎么感觉还不如答题!”有个顾客本来以为不用答题是好事,结果随机挑战竟然抽出来让他背诗一首。
“背诗多简单啊,读书那会背了那么多诗,你总不至于一首诗都想不起来。”
想不想得起来是一回事,大庭广众下背诗,对某些人来说还是有些挑战,他犹豫两秒还是将平板交给说话的朋友,表示自己等下一个。
朋友倒是无所谓这个挑战,接过平板张口就来了首静夜思,背完直接点单:“烤面筋肯定得来一串,还有牛肉丸……”
他念叨着点好烧烤,随即将平板递出去,结果刚刚嫌背诗太尴尬的人这次却抽到特别难的题:“靠,我这是什么手气!”
发现随机挑战有时候并不比答题简单,老顾客们只要回答题的基本上都选择答题。这帮老顾客里可没多少学生,但也不知道是不是经常在沐添家吃烧烤,动脑子动习惯后答题水平上来,他们答题正确率比昨天那批新顾客可强多了。
“老板你笑什么?”
“我笑了吗?”
沐添总不能说自己是看到他们答题想到昨天那批新顾客,思想发散到多动脑子能预防老年痴呆,觉得自己某方面来说也算是为q市降低老年痴呆率做功效。
“你笑了。”刚刚看到他笑的老顾客语气肯定。
沐添边将豆干、小黄鱼等食材依次翻个面,边开口道:“那可能是看到你们太高兴了。”
“拉倒吧。”
他不说这话还好,一说大家就想到他偷偷出摊不通知他们,直接齐声嘘他。
“烧烤还要不要?”沐添直接将刚出炉的烧烤装盒递出去,堵住前排顾客的嘴后大家立刻就收起嘘声,想着烧烤没吃进嘴前,还是先别得罪厨子,万一他多加两把辣椒面就不好了。
刚放暑假时有游客来抢,接下来他又休息几天,加上昨天出摊没通知,在场的除了倩倩外,好多人已经一个星期没吃到他家烧烤,此时重新吃上,香得直晃脑袋。
烤小黄鱼那叫一个焦香,不光鱼皮被烤得特别入味,连鱼尾巴都被烤得焦脆,能直接咬碎吃掉,配上烧烤调料的香辣味,简直鲜美可口。
肉串就更不用说,不管是羊肉串、牛肉串、五花肉串,味道都特别好,让人吃了还想再吃。
不过今天,老顾客们点得更多的还是烤牛肉丸和烤面筋,因为这两个算是最近新出的烧烤,好多人都没吃过。
烤牛肉丸就不用说,弹性十足的牛肉丸哪怕表面被烤出一层焦壳,内里却依旧保留着弹性,吃起来又香又有嚼劲,每一口下去,满满都是牛肉的鲜美,吃着简直令人上瘾。
“太好吃了,牛肉丸表面这层焦焦脆脆好香啊,里面的口感也很好,鲜得能溢出汁来,而且牛肉味十足,不是纯牛肉绝对做不出来这个味。”
“果然,吃烧烤还是得来老板家,又美味食材还吃得放心!”
不光烤牛肉丸好吃,烤面筋同样美味,裹满调料的面筋看起来红彤彤泛着油亮,吃起来外层焦香,内里嫩嫩糯糯,面筋本身的香味和调料香完美融合在一起,吃起来特别美味。
面筋和牛肉丸有个共同点,就是口感都有点弹,但两者的弹吃起来又完全不同,牛肉丸是肉经过捶打产生的弹性,吃起来鲜味十足,面筋的弹性更偏韧一些,不过吃起来都很受人喜欢。