其实他刚开始会四点出摊主要是在家里闲不住，想早点出门看看情况，但没想到第一天摆摊就很顺利。至于后面生意好起来为什么还坚持四点，大概是他多少有点强迫症，加上习惯早睡，不想搞到太晚收摊。
至于今天为什么不怕晚收摊，沐添表示他没准备太多食材，不管卖完还是没卖完，都会在十点前收摊回家。
“公园！”
康康有些日子没来公园玩，看到公园大门有点小兴奋。
公园内摆摊显然有些不太合适，见他想进公园玩，沐添在公园外找个地方把车停稳后，让他把电话手表戴好自己进公园里玩一会。
“有事你就给我打电话，或者直接出来听见没？”
他毕竟不是真小孩子，沐添还不至于要把他栓在裤腰带上才能放心，交代完就放他进公园。
公园大门口不让摆摊，他只能将餐车停在侧面靠墙的一个小角落，目送康康进入里面后才开始点燃果木炭。
沐添今天特意没亮起自家招牌，点好炭后甚至没有将食材放到烤炉上，而是慢悠悠用夹子拨弄炭火，享受着这种出摊后没有顾客围过来的难得清静。
今天该不会一串都卖不出去吧？
他抬头打量着附近，发现公园正门那边进进出出人不少，但基本没人会注意自己这边，心里忍不住想。
换做刚出摊时他可能会着急，要赶紧开始做烧烤，靠香味吸引顾客过来买。但他如今已经拥有足够的存款，面对这种情况真是完全急不起来，不紧不慢将炭火调整到最适合烧烤的温度后，才慢悠悠拿出食材往烤炉上摆。
由于还没人点单，他没往烤炉上放太多食材，而是先摆上一些面筋。在红油酱里滚过的面筋看起来红彤彤，被放到炭火上烤没多久，就开始又香味飘出来。
炭烤特有的烟火气伴随着面筋的麦香以及香辣气息顺着晚风飘出去，有路人闻见香味忍不住四处张望。
“好香啊！好像是烤面筋的味道，要不要去尝尝？”
“尝什么尝，说好来公园夜跑，你别光想着吃。”
两个为烤面筋香味停下脚步的小情侣最终还是直接走进公园里，但其中一个边往里走边还忍不住嘀咕：“可是真的好香啊……”
等到沐添手里那几串烤面筋快要烤好时，最先吸引过来的竟然是个小朋友，大约七八岁长得肉嘟嘟的小女孩闻着香味就直接跑过来，直接张嘴夸道：“哇，好香啊！”
她身后，应该是她爷爷的老年人加快脚步走过来，闻见香味就知道自家孙女是想吃了，但当家长的都觉得外面吃食不健康，因此他直接装糊涂。
“可芯走了，回家了。”
“爷爷你闻闻，是不是好香？”可芯仰头看向爷爷，嘴里问的是好香，但那双灵动的大眼睛里分明写着“我想吃”三个大字。
爷爷哪里经得住孙女这个小眼神，只能转头问：“老板，你家食材新鲜吗？”
“放心，都是当天现串的新鲜食材。”沐添说完还将没烤的食材拿起来给他看两眼。
餐车暖色的灯光下，那些食材看着确实不错，甚至可以说特别好，尤其是排骨，都是漂亮的肋排，至于羊排和猪蹄那些，更是肉眼可见的新鲜。
“确实新鲜，做生意就是要像小伙子你一样讲良心。”老爷子看完很满意，称呼都从老板变成更亲近的小伙子。
在老爷子觉得这家烧烤可以吃，示意孙女随便挑时，沐添开口道：“那个不好意思，我们家烧烤要先答题才能点单。”
“答题？答什么题？”
老爷子不懂买个烧烤要答什么题，但在学校成绩不错的可芯却是立刻举手说：“我会答题。”
沐添见此，便让小家伙拿起平板试试。
“爷爷，这个我没学过……”
老爷子低头看向平板，下一秒就抬起头道：“老板，我年纪大了，脑子不灵光，你这不是为难人吗？哪有买东西还非要人答题的。”
沐添早就知道会遇到这种情况，表示如果实在不会答题可以点一下旁边的随机挑战，完成挑战也行。
小孩子手就是快，他话刚说完可芯就已经点上去，已经上小学的孩子已经认识挺多字，立刻念出自己抽到的挑战：“唱一首儿歌，这个简单，我会唱。”
“我们的祖国是花园，花园里花朵真鲜艳……”
性格开朗的小女孩看到是要唱歌，直接就开嗓唱起来，清脆的童音飘荡在晚风中，还挺好听。
“真棒。”
沐添夸完告诉她可以点单了，小女孩跟爷爷商量着点完单，听到语音播报时特别有成就感。
“恭喜一号顾客答题正确，成功掉落两串烤鸡翅，两串……”
“好好玩啊！”她感觉买个烧烤像玩游戏一样有趣，竟然还要经过挑战才能掉落出烧烤。
老爷子本来心里沐添对卖个烧烤还要为难人有点意见，但看到孙女那么高兴，再闻着越来越浓郁的烧烤香味，那点不高兴才消散一些。
“来, 你们的烧烤。”
之前每次同时烤一炉烧烤将沐添速度练出来，现在只烤那么几串，他很快就烤好。
“谢谢~”
可芯很有礼貌，接过烧烤就迫不及待对爷爷说：“好香啊！爷爷你要吃什么？”
炭火烤出来的东西就是香, 是家里很难做出来的另外一种烟火气息。
“你先吃。”爷爷说完将烧烤接过来, 好方便她拿着吃。
烧烤实在太香, 可芯口水都快要下来，跟自家爷爷没什么好客气，她直接拿起串鸡翅吃起来。
两位顾客老的老, 小的小，自然没有点太辣，被烤得表皮焦香的鸡翅泛着金色油光，上面点缀着各色调料，其中辣椒面只是撒了薄薄一层, 吃起来有辣味而不会太辣。
鸡翅上那层薄皮被烤焦后吃起来简直不要太香，里面的鸡肉则是鲜嫩多汁，配上烧烤调料的浓郁香味，每一口都是享受。
小孩子大多都爱吃鸡翅, 可芯自然不例外, 她以前吃过外面卖的烤鸡翅、炸鸡翅，还吃过家里做的红烧鸡翅, 但此时此刻，她却觉得手里这串是她吃过的最好吃的鸡翅。
“骨头得吐出来。”老爷子看到孙女吃得连骨头都不放过，试图咬碎吃掉, 赶紧开口提醒。
不是可芯嘴馋, 实在是鸡翅烤得太香，香到连骨头都被烤入味, 感觉稍微用点力就能咬碎。她听见爷爷的话才终于舍得把骨头吐出来，随即拿起另外那根鸡翅说：“爷爷你快吃，这个鸡翅简直是人间美味！”
听到孙女都用上成语，老爷子看出烤鸡翅应该是真好吃，便想留给她吃，于是自己拿起串烤豆干。
“爷爷吃这个。”
老爷子只是纯粹觉得豆干比肉便宜，于是随手一拿，没想到等咬上去时，却被烤豆干给惊艳到，甚至边吃边低头打量起来，似乎在怀疑这是不是真豆干，怎么感觉比肉还好吃。
为了方便入味，烤豆干被用刀划开一道道口子，烤起来其实特别考验技术，一个不小心就容易将它烤烂。沐添最开始时可能还会出现这种问题，但如今他烤出来的豆干，觉得是卖相完整又诱人。
豆干表面被烤出焦痕，被刀划开的地方露出白色，深褐色与白色形成鲜明对比，再加上调料的颜色，光看着就令人食欲大开。其实如果不挑食，烤豆干上再撒点翠绿色葱花，那更是看起来又好看，味道还更加丰富。
“爷爷，你那个豆腐好不好吃呀？”
可芯吃着烤鸡翅，小鼻子闻见烤豆干浓郁的豆香，忍不住抬眼望过去，
“好吃，你尝尝。”
一串烤豆干上有两块豆干，老爷子说完将上面那块吃完，然后将底下那块送到孙女嘴边。
可芯张嘴咬上去，烤豆干表面微焦，内里软嫩有韧性的口感，好吃到她眼睛微微放光。
小孩子的快乐就是那么简单，吃到比肉还好吃的烤豆干，还有香喷喷的烤鸡翅，她高兴地在原地蹦起来：“爷爷，烧烤真好吃啊！我好喜欢吃烧烤！”
哪怕平常觉得烧烤不是什么健康饮食，老爷子在吃过烤豆干后也不得不承认，这玩意是真好吃。
怪不得那些年轻人都爱吃烧烤，没事就喊着一起去吃烧烤。
老爷子心里想着，手上不自觉拿起串烤面筋，咬上去时先是感受到表面的焦香，等咬进嘴里咀嚼时内里却很柔软，而且特别有弹性，吃起来越嚼越香。
他以前没吃过烤面筋，低头研究半天没研究出到底是什么，只感觉特别好吃。
在红油酱里滚过的面筋经过烤制，吃起来又香又入味，调料带来的浓郁香味在味蕾上跳跃，孜然的香与辣椒面的辣和面筋本身的香味互相融合，简直吃得人欲罢不能。
老爷子不知不觉就将整串烤面筋吃完，那种口感简直吃着让人有点上瘾，于是带着意犹未尽的表情询问：“小伙子，烤面筋是用什么做的？”
“用面做的。”
沐添话落，老爷子对着他夸道：“你手艺可真好，豆干和面筋烤出来比肉还好吃。”
都说酒香不怕巷子深，烧烤也同样。老爷子刚夸完没多久，开始有路人被香味吸引过来。
“老板烧烤怎么卖？”路人问完就看见菜单，忍不住小声嘀咕，“现在路边摊烧烤都那么贵了……”
可芯爷爷听见，不由替沐添说话：“人家老板用的食材好，你别光看价格，也看看他家东西。”
其实刚刚老爷子付款时同样觉得贵，但孙女想吃，他看在食材新鲜的份上便没说什么，现在吃过烤好的烧烤，他觉得还算物有所值。
路人闻言视线落到他手里端着的烧烤上，餐盒里此时最上面放的是烤鸡架，卖相看起来简直不要太诱人。
几位路人穿着运动装，身后还背着羽毛球拍，应该是几个朋友约着出来打羽毛球。他们刚刚只是随口吐槽一句，其实就算贵也还是会买，毕竟这家烧烤闻着实在太香。
此时听到前面买过烧烤的顾客满口夸赞，他们心里期待值被拉高，开口点单道：“老板我要……”
几人话还没说完，沐添就赶紧开口提醒他们点单前要先答题。
“怎么那么麻烦？”站在最前面的男人忍不住皱眉。
他话落，旁边另外一个人开口道：“现在的商家，就喜欢搞这种噱头，我之前在网上好像也刷到有家烧烤摊买烧烤要答题，而且生意还挺好，每天一堆人去排队。”
沐添听到这话时心里咯噔一声，结果发现那人只是随口说说，压根没往深处想。
答题点单本来就是愿打愿挨的事情，不愿意答题可以选择不吃，但想吃就得答题。几位路人吐槽几句后最终还是选择答题，而且还很幼稚地比起来，比谁先答出来。
可芯吃完鸡翅已经在啃玉米，看到几个大人在比赛答题，喜欢凑热闹的她还扯着嗓子喊了几声加油。
听到加油声，拿着平板的几个人顿时拿出当年高考的架势，开始绞尽脑汁做题。
还好他们四肢发达，但头脑并不算简单，好歹把题给答出来：“哈哈，我先答出来！”
“你厉害行了吧。”
刚刚听到答题时他们还满脸不乐意，这会比较心理上来，又乐得不行，等听到语音播报时更是觉得有意思。
他们点好单，沐添立刻将食材一一摆到烤炉上，麻利地刷油、翻面。
他在学校门口被老顾客们锻炼出来的动作，落在几个路人眼中简直又快又流畅，让人忍不住感叹：“老板这手艺，看起来真不错。”
随着烧烤香味越来越浓郁，他们开始不自觉吞咽着口水，并且忍不住开口问：“老板，面筋是不是烤好了？可以先给我吃吗？”
面筋是之前就烤出来的，他们刚刚有点，沐添自然不会拒绝，直接将烤面筋递过去。
“好香的烤面筋！”
几个人夸完就立刻吃起来，咬下去时表面那层微焦甚至发出细微“咔嚓”声，然后辣味和孜然香就在舌尖上蔓延开，刺激着味蕾的同时，也让他们尝到面筋内里的柔软与弹性。
沐添自制的红油酱特别香，随着炭火烘烤完全烤进面筋里，面筋本身没什么味道，但配上红油酱和烧烤料，味道特别有层次感，好吃到让人想要发出呐喊。
他家烤面筋还挺实在，有很大一串，但几个人却是两分钟不到就全部吃完，带着意犹未尽的表情望着烤炉，眼睛里写满对其他烧烤的期待。
“烤肠应该已经烤好了吧？看起来已经好焦脆的样子。”
“还要再等等。”沐添说完将几根烤肠最后翻个面，烤肠和烤肠之间碰撞时发出那种摩擦声，落在顾客耳朵里，还没吃就已经感觉到它有多焦多脆。
看出这几位顾客等不及想吃，沐添给烤肠最后加一把火候就拿起来递给他们。
旁边，心芯和爷爷一起吃完全部烧烤，她肚子已经饱了，但嘴巴还没吃够，站在烧烤摊前根本舍不得走。
“我们明天还来行了吧。”爷爷没办法，只能开口哄她，终于才让她愿意回家。
从烧烤摊前离开时，心芯还一步三回头，有点恨不得现在就天亮，直接跳到明天的感觉。
而原地，那几个最开始还有点嫌烧烤贵的顾客咬着喷香的烤串，忽然就觉得一点都不贵，就这个味道，简直物有所值。
烤肠的好吃最重要就是要焦，但焦化程度要把握好，太焦就是糊，而且焦的同时不能干或者硬，那样也不会好吃。
沐添对刷油量和火候把握得特别好，他烤出来的烤肠焦得恰到好处，完全烤开花的模样甚至给人一种蓬松感，咬下去时外焦里嫩，配上调料味，简直就是人间美味。
刚刚烤面筋让他们感觉意犹未尽，现在烤肠吃完，同样让他们觉得没吃够，甚至越吃越馋，有种胃口完全被打开的感觉。
他们也是赶上好时候，能在这等着沐添边烤，他们边吃，换做在q大那边，他们能不能排上队都不一定。
从附近路过的人都有长鼻子，自然不会闻不见那么香的烧烤味，这几个人还没吃完烧烤，很快就陆陆续续有人围过来。
“好香啊，这里什么时候来了个烧烤摊？”
“哇，那个猪蹄烤得好有卖相，我想吃！”
“好久没吃烤面筋了，要不要吃点？”
前面那几个顾客几串烧烤下肚，直接被沐添家圈粉，已经从最开始“路边摊怎么也卖那么贵”、“谁家卖烧烤还要先答题”的质疑变成“这么好吃的烧烤一点都不贵”、“答题算什么，答题也不能阻止我吃它！”
不用沐添再开口，他们几个主动提醒刚来的顾客点单前要先答题。
“为什么要答题？”
“别问，问就是老板家烧烤太好吃。”
沐添听到他们还帮自己找好理由，唇角微微扬起点弧度。
“老板，可以不答题吗？”
没人喜欢答题，但闻着诱人的烧烤香，再看烧烤上卖相十足的烧烤，更没人能舍得直接离开。
最终嘴馋的吃货们还是妥协，但一群十来个人，竟然凑不出几个好脑子，答题正确率实在堪忧。前面那几个顾客倒是想帮忙，但视线扫过平板，发现比他们刚才做的题要难得多，立刻收回视线，事不关己地低头继续吃烧烤。
嗯，烤羊排真好吃，这焦香，这爆汁感，还有连着骨头这块带筋的肉，简直是人间美味！
前面几个顾客沉浸式吃烧烤时，拿着平板的顾客有被馋到，但偏偏答不出来题根本没办法点单。
死脑子，你快点答啊！
有个年轻人轻轻拍着自己脑袋，好像这样就能让脑子转起来，但显然失败了。
“老板，这题我是真不会啊！感觉高考都没那么难的题，难道答不出来我就不配吃烧烤了吗？”
此时此刻，沐添觉得自己简直太有先见之明，开口道：“实在答不出来，旁边有随机挑战，通过也能点单。”
那位年轻顾客闻言，觉得只要不答题什么都好说，手飞快点上随机挑战，运气很不错的遇到个消消乐挑战，三十秒不到就挑战成功，边夸着“这个好，这个好”边在进入点单页面后赶紧点单。
旁边两个平板前，有位顾客多思考一会后终于答出来，带着一脸“真不容易”的表情也点上单。另外那位顾客则是在点过随机挑战后，开始喊人：“爷爷，爷爷快来，需要你的时候到了！”
她是晚饭后陪爷爷到公园里来散步，结果人还没进公园先被烧烤香味吸引过来。她答题运不太好，抽到个特别复杂的数学题，随机挑战则是抽到象棋残局。
受爷爷影响，她会下点象棋，但水平不如爷爷，她爷爷可是下遍公园无敌手。
“怎么了？没带钱吗？”爷爷本来站在旁边等她，听到声音赶紧边从口袋里掏钱边走过来。
女生摇头：“不是，是这家烧烤有门槛，爷爷你快帮我把这局象棋解决掉，赢了我才能点单。”
“怎么买个烧烤还那么麻烦。”爷爷嘴上那么说，但听到象棋时还是下意识看向棋盘，然后就被棋局给吸引。
老爷子确实挺有水平，五分钟不到就解决残局，听到孙女夸他厉害时，脸上差点没笑开花。
“还好有爷爷你在，不然我还吃不上烧烤，爷爷快看，有没有你想吃的，我请你吃。”
才吃过晚饭没多久，老爷子本来不想吃东西，但烧烤闻起来实在太香，让他还真有点馋，加上孙女夸得他心情好，于是就点了自己爱吃的烤猪蹄。
“烤猪蹄会不会太油……”女生感觉老年人好像不适合吃这么肥的东西，但说完又想到爷爷难得在外面吃顿烧烤，于是改口，“爷爷，吃完回家可不能告诉我爸和我妈。”
“放心，爷爷谁也不说。”老爷子说完表示自己有退休金，不用孙女请他吃，他有钱买给孙女吃。
片刻的功夫，烧烤摊就已经围着一圈人，看起来还挺热闹。但对沐添来说，这统共不到二十个顾客根本不算什么，他动作特别麻利，一炉烧烤就能烤出好几个顾客点的单。
“爷爷我们的烧烤好了，哇，你的烤猪蹄看起来好香啊！”
沐添看到这同样又是祖孙二人，不由想到最开始那两位顾客，有种看到长大版本他们的感觉。
在祖孙俩吃上烧烤，赞不绝口时，其他顾客也都陆续拿到烧烤，吃进嘴里时简直惊为天人。
“我的天，这是路边摊该有的水平吗？也太好吃了吧！”
“绝了！这羊肉串味道真是绝了！感觉我以前吃的都是假羊肉串。”
“老板你家烤面筋太好吃了，怎么会这么香啊！”
在顾客们地夸赞声中，旁边忽然传来一道不和谐的声音：“你怎么回事？怎么一个不注意就跑过来吃烧烤了？不知道孕妇不能吃烧烤吗？”
“这家烧烤很好吃，我实在忍不住馋嘛，偶尔吃点没事的，你尝尝。”穿着白色连衣裙的孕妇见被老公发现，举起烧烤试图哄他。
她老公闻着烧烤的香味喉结不自觉滚动两下，明显有被诱惑到，但却依然板着脸说：“你是孕妇，烧烤吃了对身体不好不知道吗？怎么总是这么馋！”
他那严肃中带着指责的语气，周围的人听着都觉得刺耳，更别说孕妇本人。
“吃燕窝倒是对身体好，你给我买吗？孕妇只是不能吃烧烤吗？孕妇还不能吸二手烟，不能闻酒味，不能做家务，怎么没见你管管你爸，让他别在家里抽烟？也没见你少喝点酒免得熏到我，更没见你把家务全给干了，现在我吃点烧烤你就哔哔哔……”
站在旁边的女生本来还想帮她说话，发现这位姐姐根本不用人帮，自己就很会怼人，心里瞬间就舒服了，感觉嘴里的烤鸭掌吃起来都更香几分。
孕妇老公被她说得直接愣住，声音瞬间就弱下来：“我哪没说过我爸，是他年纪大了记性不好，总是忘记。至于我喝酒，那不是要应酬没办法，我以后尽量避免，你理解一下。”
“那我就是馋烧烤，没办法控制自己，你也理解一下。”
那位孕妇不知道是月份不大，还是裙子太宽松的原因，刚才她点单时沐添还真没发现她是孕妇，见她此时因为生气脸色都有点难看，开口道：“放心，我家食材都是新鲜的，刚刚你点的少辣少调料，只是吃一点应该没什么事。”
“谢谢老板。”
孕妇刚刚确实吃出食材挺新鲜，听到老板本人都开口保证，心里更加放心，懒得再看自家倒霉老公，低头继续吃起来。
不得不说，美食确实能让人心情变好，两口烤玉米下肚，她享受着玉米清甜爽嫩中带着微微辣的滋味，表情不自觉放松下来。
从她点的烧烤就能看出来，她嘴馋归嘴馋，其实很有分寸，加上沐添家食材新鲜，吃点真不是什么大问题。反而她老公扫兴，导致她心情不好，可能比她吃烧烤对身体的影响还大。
“食材确实看起来挺新鲜，吃点应该没事，你还想吃什么？要不我再帮你买点？”她老公试图哄她，但她还有点不爽，才不想给他吃到这种美味烧烤的机会，直接表示不用点了，回家。
刚刚给他吃他不吃，那他就别想吃了。
孕妇心里想到这么好吃的烧烤他吃不着，心里瞬间就舒服了，边吃边转身离开。
她老公转头往烤炉上看一眼，只能怪刚刚嘴欠，看完就赶紧跟上她，心里则是想着不行明天再找机会过来吃。
等到康康在公园里玩够跑出来时，烧烤摊前已经围着好几圈人，他已经习惯弟弟做烧烤时会很忙，自觉地从餐车里搬出仔细在旁边坐着休息。
他刚坐好，有个顾客买完烧烤后迫不及待给女朋友打语音分享：“宝贝，我发现一家特别好吃的烧烤，你要不要过来一起吃？”
“你自己吃吧，烧烤我自有专门的摊子吃，虽然我爱吃的那家烧烤最近没出摊，但吃过他家烧烤后我现在对别家烧烤是真没兴趣。”
“这家真的很好吃，买的人特别多……”
女朋友打断他的话道：“那是你没见过真正的人多，也是你运气不好，之前到处出差，不然我就能带你尝尝那家烧烤，吃完你绝对不会再觉得别家烧烤好吃。”
“可是我觉得这家烧烤已经是人间美味，你是不知道，他家还有限购，每个人只能买十样，不然我就多买点，直接带过去给你吃了，唔，他家烤面筋外焦里嫩，香辣过瘾，简直太带劲了……”
男人边吃边夸，心里觉得自己吃到的这家烧烤摊才是真正的烧烤界天花板，不相信女朋友吃的摊子能比这还好吃。
他女朋友听着听着，莫名感觉有哪里不对劲，第六感让她直接挂掉语音改打视频过去：“我不要看你的大脸，你把镜头对准烧烤摊让我瞧瞧。”
第71章
烧烤实在太香, 男人本来是蹲着将烧烤放到膝盖上，一手拿手机跟女朋友语音，一手拿着烧烤吃，听到女朋友的要求, 他先连啃两口烤羊排, 将嘴里塞得鼓鼓囊囊才端着烧烤握着手机站起来。
