眼见桌上其他人都开始抢起来，他飞快又夹一块到自己碗里，同时又想起另外一件事，赶紧看向隔壁桌。
隔壁桌的宾客同样在抢五花肉，第一轮时孝青倒是没动筷子，甚至看到其他人吃得那么香表情有些不屑，然而随着大家边吃边夸，以及浓郁的红烧肉香源源不断往鼻子里钻，他到底还是没忍住。
就在他伸出筷子准备趁人不注意夹一块红烧肉尝尝时，楚瑾钰正好看过来，立刻开口：“不是吧不是吧，不会有人放着人不当要当狗吧？”
楚易文疑惑地看向儿子，就听见隔壁桌传来筷子拍到桌上的声音。
他刚转头过去，孝青就对着他说：“楚易文，你看看你儿子，怎么跟长辈说话的！”
“他又没跟你说话，你那么激动干嘛？”楚易文虽然没搞清楚状况，但猜到应该是刚刚两者之间起了冲突。
作为从小在老家长大，高中、大学才走出村里的人，楚易文可太知道老家某些喜欢拿“长辈”说话的人有多烦人。己所不欲勿施于人，小时候他烦所谓的“长辈”，现在哪怕他也成为长辈，还是看不惯这类人。
“你……”
孝青总不能当着他面把刚才嫌弃他做菜的话再说一遍，以此证明他儿子就是在说自己，只能憋着气将头转回来。
两句话的功夫，桌上红烧肉已经全部被抢光，他看着只剩汤汁的盘子，心里更加生气。
“有米饭没？这汤拌饭肯定好吃。”
本来酒席上一般没什么人会吃米饭，但红烧肉实在太香，大家感觉根本没吃够，连肉汤都舍不得浪费。
看到他们连汤汁都抢到碗里拌饭，孝青开口道：“你们至于吗？真是没吃……”
他有点生气，本来想嘲讽其他人都没吃过好东西，结果嘴巴张开时口水却是直接流出来，反应过来后他尴尬得脸瞬间红温。
他恨不得直接找个地缝钻进去，但实际上同桌其他人一心只有美食，压根没人关注他。
“这汤拌饭果然好吃，太香了！”
“确实香，用这汤拌饭我能吃三碗米饭。”
汤汁里都是精华，甜咸交织中带着淡淡桂花香，和米饭相融合，将原本白色米饭染上酱色外衣，吃起来油润却不腻，反而越嚼越香。
大家在哐哐干饭，一个劲夸赞时，孝青却感觉他们在无声嘲笑自己，终于有些坐不住，直接起身离席。
楚瑾钰那桌，坐在他旁边的小孩吃完还想要红烧肉，但盘子里别说肉，连汤都被吃干净。
孩子妈妈试图跟他讲道理，但小朋友刚刚其他菜都不爱吃，现在被红烧肉吃开胃，肚子正饿着，哪里肯讲道理，扯着嗓子就要闹。
“行行行，我看看其他桌还有没有。”
孩子妈妈没办法，只能拿着碗去其他桌找，结果就发现有好多跟她一样端着碗的家长，最终她运气不错，在孩子爷爷那桌弄到块红烧肉，以及些肉汤。
孩子爷爷那桌都是能喝酒的，其他菜基本没怎么动，但酒鬼又不是没长鼻子，闻见肉香他们同样被红烧肉给吸引，不自觉就吃起来。之所以能让孩子妈妈弄到一块，纯粹是这桌上菜比较晚。
楚易文在系统厨房学做红烧肉时没少被老爷子嫌弃，现在见大家都爱吃，他脸上不自觉透出笑意，见儿子望着隔壁拿到红烧肉的小朋友，轻声道：“你也没吃够？等回去我再给你做。”
“我就吃到两块。”楚瑾钰也是没想到桌上人能抢得那么快。
他话落，桌上其他人回味着嘴里余味看向楚易文：“易文，这红烧肉真是你做的？做得真不赖，比外面酒店还好吃。”
“你这怎么做的，又香又好吃，而且还不腻。”
“以前我还感觉自己不爱带甜味的菜，但你这红烧肉是真好吃，连汤拌饭都特别香。”
桂花红烧肉和普通红烧肉比起来更添一抹秋天气息，吃完唇齿留香，回味无穷。
大家你一句我一句夸着，旁边桌甚至有人扯着嗓子问还有没有红烧肉。
红烧肉是没有了，不过马上又有菜上桌。黑米糕和笋子炒肉上桌时，金黄微焦的五花肉和嫩黄色笋子交织在一起，卖相别提多诱人，盘子刚放下来，大家就纷纷伸出筷子去夹。
这次楚瑾钰早有准备，直接夹一筷子放在碗里，咀嚼着脆嫩鲜香的笋子，他发现果然还是他爸做的菜更合他口味。
“这笋好吃，果然好吃的菜都在后面。”
“别抢啊，给我留点。”
“嘿，你这孩子，怎么能用手抓！”
“菜呢？我这桌还没有菜。”
“好嫩好脆的笋，这五花肉炒的也香，好吃，真好吃。”
五花肉炒笋一上桌，又是没几分钟就被清盘，同时让大家更期待后面的菜，可惜楚易文就做了桂花红烧肉、炒笋子和青菜，其他菜上桌时，客人们瞬间就失望起来。
倒不是说其他菜就不好吃，主要是看跟什么比，吃过令人陶醉的桂花红烧肉和炒笋后，其他菜是真不香。
发现没有好吃的了，不少人已经开始放下筷子，而在此时，炒青菜也被送上桌。
“来，吃点青菜。”
孩子妈妈夹着炒得格外青翠欲滴的青菜放到孩子碗里时，小家伙听见青菜就开始摇头：“不要吃青菜。”
“青菜也是我爸炒的，好吃。”楚瑾钰听见旁边小孩的话，边夹菜边顺口说了句。
他话落，小孩还没开始吃，桌上原本已经放下筷子的人纷纷重新握起筷子。
由于没有香菇，青菜楚易文直接拿蒜蓉爆香后炒的，碧绿油亮的青菜搭配白色蒜片，卖相看着格外清爽诱人。青菜的土腥气被蒜香去掉，吃进嘴里脆嫩清甜，咸鲜多汁，在大鱼大肉后来上这么一口菜，简直整个人从嘴巴到胃都感受到清爽。
本来挑食的小朋友被妈妈塞一口青菜后，不自觉就咀嚼起来，吃完主动喊着还要吃。
酒席结束，得知红烧肉、笋子、青菜这三道色香味俱全，让人吃了还想吃的菜都是出自楚易文的手艺，甚至有跟他不熟的宾客试图过来找他预约酒席，搞得楚易文有些失笑。
喜宴上菜色得到宾客们好评，主人家也有面子，因此新郎父母对着楚易文那是感谢得不行，哪怕知道他不缺钱，还是塞了个大红包过去，又送给他一板豆腐。
他们之所以会送豆腐，是因为新郎妈妈娘家那边是卖豆腐的，今天喜宴上豆腐是新郎外公外婆亲自做的，用的自家种的最好的黄豆。
【叮~恭喜宿主收获纯手工豆腐，获得食谱文思豆腐x1 家常豆腐x1】
别人喝喜酒最多带回礼盒，楚易文倒好，还带回来一板豆腐，搞得他有点哭笑不得。
倒是坐在车后排的表姨奶笑得挺高兴，一个劲说他今天吃酒席不亏，又有红包拿还有那么多豆腐。
楚易文并不在意这点东西，不过想到又多两道菜谱，心情倒是还不错。
开车回来后，他没立刻去学习菜谱，而是提醒儿子做作业。
楚瑾钰不想写作业，感觉有点烦，但现在确实没什么借口可找，最终只能将作业翻出来。
“爸，我们什么时候回家？”可能是不想做作业，他握着笔不到两分钟就开始没话找话聊。
“你想什么时候回去？”
“明天或者后天就回去吧。”
老家确实不错，但网有点卡，游戏都不好打，让楚瑾钰待几天还行，待久了他有些不愿意。当然，还有部分原因就是他觉得在老家他爸没事干，天天就知道催他写作业，实在有点烦。
楚易文已经到了喜欢回忆从前的年纪，难得回次老家，他想多住几天。
“我记得豆腐好像很容易坏，那么多豆腐我们吃不完怎么办？”
看得出来楚瑾钰是真不想写作业，手里还握着笔，思维却是发散到豆腐上去。
“吃不完可以放到冰箱做成冻豆腐。”楚易文说完开口提醒，“好好写作业。”
楚瑾钰“啧”了声，感觉有点烦，笔在手里转过来转过去，好半天才写几个字。
他是真不想写，但他爸就坐在旁边守着，最终只能慢慢沉下心，挑着会做的题做起来。
“我去上个厕所。”
一个多小时后，楚瑾钰是真有点坐不住，直接借着尿遁跑路，躲回房间玩手机去。
之前他嫌网不好打游戏都不好玩了，现在被迫写会作业，瞬间又感觉还是游戏比较香，直接去群里喊人打游戏。
胡一齐【就你那破网，打个鬼的游戏。】
叶其林【你上次不是说再也不在老家打游戏吗？】
【别提了，刚刚被我爸盯着做作业……现在想打游戏。】楚瑾钰啪啪啪打字抱怨着，可惜没得到朋友们的安慰。
倒不是朋友们不讲义气，谁让他前面不做人，没事就在群里发美食照片馋人。
胡一齐【哈哈哈哈，出来混总是要还的，你以为你爸做的美食是白吃的？】
看到他在群里笑得那么开心，楚瑾钰磨着牙继续开始打字。
【你怎么知道我爸中午又做美食了，桂花红烧肉你吃过没？红亮诱人的红烧肉上点缀着桂花，浓油赤酱和清雅花香完美融合，吃起来肥而不腻，余味中带着桂花特有香气……肉香、酱香和花香层层递进，一口下去，肉皮软糯，肥肉入口即化，瘦肉酥烂入味而不柴，整体滋味甜咸交融……】
人果然是在做坏事时最用心，楚瑾钰为了馋死胡一齐，描述得那叫一个认真，要是他写作文时有这种发挥，估计能得不少分。
写美食他不单写菜本身的色香味，还啪啪啪打字分享今天酒席上宾客们的反应，什么同桌小孩被馋哭，什么男女老少争抢红烧肉，连肉汤都抢着要，什么一群人端着碗去其他桌到处找红烧肉。
当然，关于隔壁桌那个叫孝青的家伙他也没忘记提一嘴，描述他前面有多嘴硬，后面却被红烧肉馋得流口水。
胡一齐有被馋到，下意识摸摸嘴角后问【红烧肉我又不是没吃过，有你说得这么夸张吗？我不信，除非你给我尝尝。】
【爱信不信。】
两个人在群里拌几句嘴后，最终还是商时贸问了句楚瑾钰什么时候回来。
这边楚瑾钰在房间跟朋友聊天，外边楚易文猜到他应该是不想继续做作业，拿起他刚刚写的那些检查一遍，见好歹已经做了不少，到底没再去催他。
不用盯着儿子做作业，楚易文也没其他事，想到新到手的菜谱，干脆起身回房间去。在文思豆腐和家常豆腐中，显然前者更有吸引力，他毫不犹豫选择文思豆腐。
往常只要他在心里选择学习菜谱就会直接出现在系统厨房，今天却出现意外，系统像是卡顿一样连叮好几声，终于完整叮出话来。
【叮~宿主当前刀工熟练度不达标，无法学习菜谱“文思豆腐”。】
楚易文还是头回遇到这种情况，不由在心里询问。
【那要怎么才能学习？】
【系统？】
【怎么提高刀工熟练度？】
他连着问几句，终于得到系统回应【叮~是否进入刀工训练模式？】
楚易文下意识选择是，很快就出现在系统厨房中，不过这次厨房里却没有老爷子在，而是有个大屏幕，从最基础的握刀手势开始教起。
他此时没发现问题的严重性，还有心情感叹原来学厨艺也有网课，等到正式开始练习切菜时，不停重复将土豆切成薄片，再将薄片切成丝，让他感觉很是枯燥。
“系统，我要切到什么时候去？”感觉自己切了好久好久的楚易文终于忍不住开口询问。
系统没有回应，他干脆停下来休息，两分钟后，系统声“叮”的一声响起，提醒他加快速度，剩余土豆数量为七十六个。
不是吧？要切够一百个土豆？
楚易文感觉有点心累，同时他发现不光要切一百个土豆，甚至切的时候还不能敷衍，否则不计数。
切不完根本不能离开，没办法他只能深吸一口气，放平心态认真切起来，手腕发力，先将土豆切平整好方便下刀，随即刀尖轻触砧板切薄片。
其实楚易文倒是想早点切完，但他目前刀工熟练度不够，能保持均速切就不错，根本做不到提速。刀工这东西技巧肯定有，但更多的还是靠时间堆出来的熟练度。
在他放平心态完全沉浸入练习中时，切出来的土豆片明显薄厚越来越均匀。
一百个土豆切完，楚易文在房间床上睁开眼，感觉整个人从心到身都有点累，尤其是想到从系统厨房出来前，还收到每天切十个萝卜或土豆的日常任务。
跟学习做菜比起来，刀工练习过于枯燥，重复的动作特别考验人耐心。某方面来说，楚易文收到这个日常任务后，甚至有点理解儿子为什么不想做作业了，当然，也就那么一瞬间。
练刀工是个长期任务，在床上摊平躺了会，他有点想知道是不是刀工没练好就没办法再学做菜，于是试着学习家常豆腐。
好消息，家常豆腐可以正常学习，他进入系统厨房就看到老爷子那张严肃的脸庞，楚易文甚至感觉有点亲切。
可能是觉得家常豆腐太小儿科，老爷子废话都没一句，直接上来就开始示范。只见他连砧板都不用，一手托豆腐一手握着刀，刷刷几下就将豆腐切成小块。
楚易文看到他往豆腐上洒盐感觉有点莫名其妙，不由多问一句。
“盐为百味之首，煎豆腐时洒点盐既然可以入底味，还能让多余水分析出。”
老爷子说话的同时手里已经开始调料汁，生抽、白糖等调料在碗里调成汁，由酱料组成的特有香味飘出来。
料汁调完，他开始起锅烧油，将豆腐块依次丢入锅中。别人煎豆腐时生怕被油溅到，动作要多小心就有多小心，但有手艺的人就是不同，老爷子丢得那叫一个随意，偏偏就是没有油溅到他。
“煎的时候注意转小火。”
老爷子开口提醒一句，锅里豆腐已经开始滋滋冒着油泡，几分钟后他握着锅轻轻一颠，锅里豆腐直接全飞起来，落下来时已经全部翻个面，露出被煎得金灿灿的颜色。
楚易文觉得这一手很是漂亮，没忍住在旁边对着空气模仿起来，恨不得自己立刻上去试试。
家常豆腐做法并不复杂，主要是煎的时候注意火候，把豆腐煎成两面金黄就好。
“吃葱姜蒜就这个时候下进去用油爆一下，不吃就别放。”老爷子说话时用锅铲将煎好的豆腐推开，露出锅中底油，下入葱姜蒜爆香，再将提前调好的料汁倒进来轻轻颠锅。
当料汁均匀裹上每一块豆腐上时，豆腐特有的香味与葱姜蒜的辛香、料汁的酱香完美融合，散发出诱人气息。
等到汤汁微微收干，家常豆腐直接出锅，每块豆腐都被煎成漂亮的金黄色，边缘还带着点微焦，汤汁为它披上层红棕色衣裳，让它看起来更加有光泽感，也更加令人食欲大开。
这要是家常豆腐的话，那我以前吃的算什么？
楚易文心里想着，手上已经握上筷子，豆腐刚入嘴，他心里就浮现“完美”两个字。
一口豆腐进嘴，外皮的焦香和内里的软嫩形成鲜明对比，咀嚼间豆香浓郁却无半点豆腥气，由于料汁里加了糖提鲜，吃起来咸鲜可口，酱香浓郁的同时，余味中带着恰到好处的回甘。
今天中午楚易文在喜宴上做的菜深受大家喜爱，甚至还有好多人吃得直接抢起来，不得不说，他那会心里高兴的同时多少有些飘。
但此时吃着嘴里的豆腐，想到老爷子将最家常的豆腐豆腐都能做成如此美味，楚易文瞬间觉得自己还得多学。
他一口接着一口将整盘豆腐吃完，回味着唇齿间残留的余味，握着刀开始切豆腐。当然，他没老爷子那个胆量，可不敢直接在手上切，老老实实用砧板。
老爷子看到他切个豆腐一点都不利落，没忍住又毒舌几句，说真该往他脑袋上洒点盐控控水分。
楚易文左耳朵进右耳朵出，切完豆腐就开始调料汁，调完就开始煎。
煎豆腐看起来简单，但真到他自己操作时却是一个不小心就给翻破。看到豆腐破了，他赶紧放慢速度，结果没及时翻边的豆腐又有要焦的架势。
“豆腐翻那么碎，你是准备做麻婆豆腐？”老爷子再次开口喷人。
楚易文感觉这锅豆腐是救不回来了，直接破罐子破摔，真用锅铲给它炒成麻婆豆腐拉倒。
第18章 酸萝卜片
不出所料，楚易文把家常煎豆腐变麻婆豆腐的行为招到了老爷子的嘲讽。然而别管他在系统厨房学做菜有多狼狈，等他学成出来时，成就感就有多满。
豆腐不耐放，当天晚上肯定得吃，楚易文直接露了一手刚学会的家常豆腐。
在他煎豆腐时，香味先将楚瑾钰吸引到厨房，没多久大黄也跑到门口蹲下，尾巴摇个不停。表姨奶坐在灶台里面帮忙烧火，看到这一幕眼中都透着笑。
豆腐特有的豆香被热油完全激发出来，随着颜色变成金黄色，那股豆制品特有的焦香，闻着简直不要太馋人。
楚瑾钰一个多小时前才吃过甜瓜，结果现在闻着豆腐香，他感觉自己又饿了。
表姨奶作为老一辈人，还保留着吃席打包的习惯，中午回来时打包不少菜。因此今天晚上楚易文做道家常豆腐，炒个青菜，再把打包的菜热一下就可以吃饭。
开饭后，最吸引楚瑾钰的还是那盘金黄色的豆腐，他边轻嗅豆腐香，边伸出筷子夹起一块，咬下去外焦里嫩，而且很入味，不像有些豆腐，只有表面有味道。
他空口就吃掉两块豆腐，第三块时才配上米饭一起吃，香得眼睛都弯起来。
家常豆腐听起来很朴素，但浓郁的豆香与酱香在味蕾上蔓延开来，配上略带回甘的余味，简直不要太惊艳。楚瑾钰越吃越觉得香，感觉特别下饭，吃得根本停不下来。
“小文你这豆腐做得真好吃。”
“也没看你放什么东西，怎么做出来就这么香。”
豆腐营养丰富又不费牙，本来就很适合老年人吃，表姨奶他们吃着香喷喷的家常豆腐，都忍不住夸好吃。
吃过更好的，楚易文感觉自己这豆腐还是差点意思，不过见他们都喜欢吃，立刻表示明天再给他们做。
听到明天还有豆腐吃，楚瑾钰嘴上没说什么，心里却是很高兴，端着碗又去添了碗饭，还把豆腐汤汁倒进碗里拌饭吃。
“爸，豆腐里是不是放糖了？”
吃豆腐时还不明显，不过用汤拌饭后，楚瑾钰却是感觉好像有一丝丝甜味。
“放了一点点糖提鲜。”
看得出来大家都更喜欢楚易文的手艺，晚饭结束，他做的两道菜被吃得连汤都不剩，而被打包回来的菜，没吃完的直接进入狗盆里。
老人起得早，睡得也早，而楚易文，吃饱喝足没事干，直接跑厨房玩手机去。只有楚易文，想到那个日常任务是从今天开始，微微叹一口气后，去厨房练习切菜去。
乡下最不缺的就是土豆和萝卜，楚易文直接挑了十个比较小的白萝卜直接开始切薄片。
最开始两个萝卜他切的片还有些厚薄不一，多切几个后他渐渐掌握些技巧，切得越来越好。
【叮~日常任务完成，奖励食谱酸萝卜片x1】
本来楚易文还以为切出来的萝卜片只能拿去喂鸡喂鸭，听到奖励觉得倒是正好。不过现在已经不早，他也不急这一会，将切好的萝卜片先放入冰箱中，决定等晚上睡觉时学会菜谱，明天再过来做。
晚上趁着睡觉时间学会酸萝卜片怎么做的次日上午，早餐结束楚易文就开始继续今天的日常任务。
“爸你没事切那么多萝卜干嘛？”楚瑾钰被切菜声音吸引过来。
“切了做酸萝卜。”楚易文说话时手上没有停，一片片薄得能透光的萝卜片落在砧板上，散发就萝卜特有的清香。
楚瑾钰看到他切萝卜有些手痒，拿起片萝卜打量起来。
看到他这副闲着没事干的样子，楚易文开口道：“作业不是还没写完？赶紧写作业去。”
“还有几天假，明天再写也来得及。”
“别明日复明日，明天要坐车回家，你早点把作业写完，回去不就可以随便玩。”
楚瑾钰不情不愿地被催着去写作业，看见凑过来找他玩的大黄，虽然不至于踹它两脚，但还是羡慕它不用写作业的自由，没好气地把手里那边萝卜片砸向狗头，让它边玩去。
大黄直接张嘴接住萝卜片就吃起来，吃得还挺欢。
“你是真不挑食。”楚瑾钰被它逗笑，最终搬了桌椅坐在院子里写作业。
表姨奶老两口都闲不住，一个去菜地里忙活，一个跑后山不知道干嘛去，家里便只有他们父子俩。
父子二人一个在厨房，一个在院子里，各自做着自己的事情，气氛倒是挺和谐。
厨房内，楚易文今天切菜速度明显见长，没多久就切完十个小萝卜。切完没再收到奖励，他心里有点小失望，不过很快就收拾好情绪开始做酸萝卜。
他先将切好的萝卜片放入盆中加入盐杀水，随即开始调糖醋汁，糖和醋按比例在锅中煮化，关火等待放凉。
表姨奶家有不少玻璃瓶，倒是可以用来装萝卜片，不过楚易文见那些瓶子大的大小的小，而且不确定能不能装下全部萝卜，想想决定还是去买点瓶子回来。
楚瑾钰看到他爸手里拿着车钥匙出来，赶紧开口问：“爸你去哪？”
“去买玻璃瓶回来装萝卜。”
“我跟你一起去。”楚瑾钰立刻放下笔。
“不用，你在家好好写作业，我买完瓶子就回来了。”楚易文说完又补充一句，“回来给你带糖吃。”
“我又不是小孩子……”楚瑾钰有些无语。
楚易文果然说话算话，不光很快回来，还给楚瑾钰带了串冰糖葫芦和一袋零食。
“服了，我小学时就不吃冰糖葫芦了好嘛！”
“买都买了，别浪费。”楚易文把吃的放他手边就直接去厨房继续忙活起来。
他先把买回来的玻璃瓶先洗干净擦干水分，随即就去看萝卜，见水分已经被盐给杀出来，用水洗两遍后开始将萝卜片拧干。萝卜片现在拧得越干，等腌制时就能更好地吸收糖醋汁，因此这一步他拧得很认真。
萝卜拧完，楚易文将其装入玻璃瓶中，再依次加入小米辣和已经冷却的糖醋汁。装好以后，白色萝卜片和红色小米辣颜色透过玻璃，看起来还挺漂亮。
他将每个玻璃瓶仔细拧紧，上下摇晃一下就放入冰箱里冷藏起来，让萝卜片能够更快入味。
酸萝卜片做法简单，主要就是糖醋汁比例的调制，以及注意切片的薄厚均匀，和用盐杀水要杀干净。楚易文做完快速将厨房收拾干净，随即就出去看儿子作业写得怎么样。
