古代赚钱养家日常[古代架空]——BY：曚小溪

第62章 账房
　　唐远花了一个下午的时间将剩下的豆棍都做了出来, 然后放到外面天井的大缸里保存，外面气温很低，大缸就相当于一个天然冰箱。
　　“虎子哥, 明天你再贴个招账房的告示吧。”唐远睡前对虎子道。
　　这两天是胡默在店里帮忙, 顶诺哥儿的工, 但他也不能让一直让人帮忙。
　　但要是让诺哥儿继续做收账的活儿，那酸梅膏又没有人做了。
　　他现在要忙着把豆棍和腐竹做出来，也没法做酸梅膏，所以只能尽快招人。
　　“三儿你要招账房啊？”虎子看向唐远, 随口道，“那你直接让默哥儿留下不就得了, 我看他干得挺好的。”
　　唐远：“他是干得挺好的，但我还是想另外找个账房。”
　　不是他不相信胡默, 而是人的信任还是不要考验为好，不然到时候因为一些乱七八糟的事儿伤了感情就不好了。
　　再说了，说句不好听的，要是真让胡默当了账房, 那这个店到底是他的，还是胡家的？
　　虎子听唐远这么说，也没多问，这店是三儿的，自然是三儿想怎么做就怎么做。
　　他打了个哈欠, 点头道：“行, 我知道了，我明天就去贴。”
　　唐远今天也累了一天，和虎子说完话后，也抵不住困意睡着了。
　　*
　　“诶, 那个酸梅膏你们买了没有？”一个客人和同桌客人聊天，“味道倒是和酸梅汤差不多，但在家里喝总是感觉没有店里的好喝！”
　　“当然买了！”同桌的客人翻了个白眼，“我还买了两罐呢！不过你说的也是，还是店里的最好喝，尤其是要配上这麻辣的串串！”
　　“可不是嘛！吃着这麻辣串串，喝这酸梅汤，滋味美得很！但在家里单独喝，就差点味道，大冬天还冷。”客人点头道。
　　同桌的客人附和道：“确实冷，要不是我家屋里点了俩炭盆，我都不敢让我闺女喝，不过我家闺女硬是吵着要喝，她娘只好用温水给她冲了一杯，喝着倒也不错，现在我闺女天天抱着杯子喝，我前两天买的那两罐马上就要见底了！”
　　大壮端着个托盘，上面放着串好的豆棍，笑嘻嘻地插话：“那您可别让家里的千金喝太多，不然容易受凉。”
　　这会儿小孩子受凉可不是件小事，同桌的客人听他的话就知道他是个疼孩子的，听了大壮的话，忙追问道：“真的？”
　　“当然是真的，这还是我们老板说的，说让我们多提醒客人，”大壮点头，然后将托盘放低些许，让他们可以看到托盘里的东西，笑道，“不过，我们新出的豆棍，您倒是可以带回去给令千金尝尝，要是令千金喜欢，也就不会只巴着酸梅膏了。”
　　“新出的豆棍？”同桌的客人看向大壮，“你们唐老板怎么又琢磨出新东西了？快来点我尝尝！”
　　另一位客人笑道：“就是！快快上来！我们口袋里的钱啊，都快被你们家唐老板掏空了！”
　　“好嘞！”大壮将托盘上的豆棍拿了五串下来，“这就是豆棍，您放在锅里煮一会儿就能吃了！一串两文钱！”
　　“嚯！这么贵？！”那客人拿起豆棍看了看，又凑近闻了下，看向大壮道，“我看着也不是肉做的，闻着有股豆香，应该是黄豆做的，怎么卖这么贵？”
　　大壮小嘴叭叭：“这您就不知道了，虽然这豆棍只是黄豆做的，但步骤复杂又麻烦，一斤黄豆也做不出多少，可不价格就贵些嘛，再说了，这可是个新鲜物，只是在咱们这儿才能吃到，说出去也是件有面子的事儿！”
　　“这倒是，”同桌的客人点点头，又看向大壮，语气调侃地道，“不过你们家唐老板哪次出的不是新鲜东西？得了，就你们唐老板这个手艺，贵些我们也认了！”
　　大壮笑容灿烂：“那您慢用！”
　　两人点点头，将豆棍放进锅里，吃了几串串串后，豆棍也好了。
　　两人一人夹起一串，看着“其貌不扬”的豆棍，两人孤疑地对视一眼，心里犯起嘀咕，想着是不是大壮忽悠他们。
　　两人试探性地咬了一口，然后同时睁大眼睛，迅速撸下好几个豆棍。
　　麻辣的汤汁在口腔里爆开，吃起来还夹着一股豆香，让人迫不及待吃下一口！
　　两人心里那点嘀咕瞬间消失，立马对着大壮扬声道：“伙计，再给我来十串豆棍！”
　　这么好吃的东西，他可得多点一点，免得到时候被其他人抢了，又没得吃了！在这儿吃饭的人都精着呢，一闻到好吃的东西的味道，就跟饿狼一样，抢起来毫不留情！
　　说起来，这种场景只有唐记饭馆才会出现了，不过谁叫唐记饭馆东西好吃，还限量呢，一天只准备一定的量，多了第二天也是换新的，但少了也没有补的，有时候喜欢的菜还是得靠抢的才行！
　　大壮还在另一桌给客人介绍豆棍，听到这两位客人的喊声，忙应了声，准备过去。
　　谁知，刚要走，就被客人给拉住了。
　　“等等，你先给我拿五串再说！”听两人这声音就知道这豆棍好吃！这会儿他不拿点，只怕马上就抢不到了！
　　大壮笑着给这位客人拿了五串：“给您！”
　　其他客人大多都是熟客，一见这仗势，也赶紧喊起来：“给我也来五串！”
　　“我也要！”
　　就这样，唐远昨天做了一整天的豆棍，两下就被抢光了，还有的客人没吃过瘾，抱怨唐远做的少了。
　　第二次点了十串的那位客人满意地砸吧了下嘴，对大壮招手道：“伙计，剩下的帮我打包。”他特意留了两串豆棍给他闺女，他闺女肯定爱吃！
　　大壮：“好的，您稍等。”
　　大壮拿了个小陶罐，将锅里还没吃完的串串捞起来放进陶罐里，又往里面加了点汤，递给客人。
　　客人摸了摸鼓鼓的肚子，满意地拿着陶罐走了。
　　下午送走最后一波客人，唐远刚吃完饭，准备继续做豆棍，如果还有时间就把腐竹做出来。
　　但刚挽起袖子，就听到前头有人叫道：“请问有人吗？”
　　“谁？”
　　唐远放下袖子，让虎子帮忙磨一下豆子。
　　他走到前头，见门口站着个书生模样的年轻汉子，神情拘谨。
　　唐远看向他：“请问你是？”
　　年轻汉子指向门口张贴的告示，舔了舔嘴唇，看上去很紧张：“我看到告示上说你们要招账房，所以想来问问。”
　　唐远打量了人一眼，点头道：“你先进来吧。”
　　“坐，”唐远坐下，倒了两杯茶，推给年轻汉子一杯，“能否自我介绍一下？”
　　“哦好的好的！”年轻汉子紧张地用手指摩挲杯壁，温声道，“我叫张冬，家住白杨村，是个秀才，会点算数，之前在明月楼做过一年账房，后来明月楼的老板去城里投奔儿子去了，就把酒楼卖了。”
　　明月楼是之前和百膳楼齐名的酒楼，甚至隐隐比百膳楼高出半截，后来关门了，百膳楼才一跃成为镇上第一的酒楼。
　　年轻汉子在明月楼有过一年做账房的经验，还是很拿得出手的。
　　唐远暗自思量，笑道：“原来是位秀才公，恕我冒昧，按照你这条件，去别的大酒楼当账房先生不成问题，怎么还看上我这小店了。”
　　“实不相瞒，其实我是着急找活干，我娘生病了，家里要钱买药，”年轻汉子脸色丧气，说话有点结巴，“别的酒楼暂时没有要账房的，碰巧我看到唐老板您这招人，所以就想来试试。”
　　“原来是这样啊，”唐远拿了纸笔，出了两道算数题，让年轻汉子答，“那麻烦你答一下这两道题。”
　　年轻汉子接过，顺利地答了出来，唐远心里多了几分满意。
　　唐远：“我们这工钱没有酒楼那么高，有三个月试用期，试用期每个月一百文，转正后每个月两百文。”
　　年轻汉子喜道：“可以可以！”
　　唐远这么快就找到了符合条件的账房，心情也很好，对年轻汉子笑道：“那你明天就过来吧。”
　　年轻汉子忙不迭地点头：“好好！”
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第63章 腐竹
　　有了新账房, 苏诺就和唐远在后面忙活了。
　　刚开始唐远也不太放心，时不时就借故去前头看看，观察一下张冬的行事举止, 见他样样都合乎规矩才彻底放下心。
　　苏诺上午做酸梅膏, 下午就帮着唐远一起做豆棍和腐竹, 这两样都是烘干晒干后可以长期保存的东西，味道也好，唐远相信之后他向钱少爷推荐这两样东西，钱少爷一定不会拒绝。
　　唐远这两天找时间换了个大石磨, 解放了自己的胳膊，只用在驴拉磨的时候, 往石磨的凹槽里添豆子就行。
　　他最近用的黄豆越来越多，所以叫王老板送了几百斤黄豆来, 现在那个小仓库都堆满了一半。
　　“唐大哥，我来吧，你去歇一会儿吧，”苏诺伸手想接过唐远手里的葫芦瓢, “你都站了一上午了，腰肯定酸了。”
　　唐远看了眼装满了的木桶，顺势将瓢给苏诺，点头道：“行，这桶也满了, 我先拿去做腐竹。”
　　“唐大哥, 你到底有没有听清我的话，”苏诺无奈地轻叹一口气，“我是说，让你去一边歇会儿, 不是让你先去做东西！”
　　唐远讪笑了下：“我听到了诺哥儿，不过我还不累，不用歇。”
　　苏诺瞪了他一眼，语气不爽：“你前几天病才好呢！”
　　一说起这个唐远就头疼，就生了那么一次病，诺哥儿就看他看得跟什么似的，每次他干活久了，都要拿这个说嘴让他歇着，他再怎么解释都没用。
　　唐远无奈地深深叹了口气：“诺哥儿，那不叫前几天才好，那叫病好了好几天了。”
　　见苏诺鼓起脸，他忙走过去半搂着人道：“我知道之前生病让诺哥儿你担心了，但我的病早就好全了，诺哥儿你就别担心了！”
　　他凑近贴在苏诺莹白的耳廓边，轻笑道：“你放心，我还没把你娶回家呢，怎么可能不在乎自己的身体。”
　　湿热的呼吸喷洒在耳廓和颈侧，苏诺长睫微颤，修长白皙的脖颈顿时红了一半，白润的耳垂更是红得滴血。
　　唐远心里蔫坏，想着之前被苏诺“唠叨”的事儿，肚子里冒出坏水，装作不小心，头一低，唇往苏诺绯红的脖颈里蹭了一下。
　　苏诺身子一颤，手忙脚乱地推开唐远，慌忙地捂住脖颈，咬唇又羞又气地瞪向唐远。
　　唐……唐大哥刚才……怎么能对他做这么羞人的事儿呢！
　　唐远厚着脸皮，状似尴尬地朝苏诺道歉：“抱歉啊诺哥儿，我真的不是故意的，刚才不知怎么着，脚滑了一下。”
　　这两天没下雪，还少见的一连出了两天太阳，除了早晚，地上都是干的。
　　唐远这不小心脚滑的概率，堪比平地摔了。
　　苏诺很是怀疑是唐远故意占他便宜，但又见唐远一个劲儿地道歉，他又不好生气，不然倒像是他小气了，只好把气憋了回去。
　　他微微鼓起一边脸，掏出一块手帕擦了擦脖颈，他总觉得刚才湿热的呼吸一直黏在他的皮肤上，实在是有些奇怪别扭。
　　唐远蹬鼻子上脸，倒打一耙，皱起眉看向苏诺，语气有些受伤地道：“诺哥儿，你……嫌弃我吗？”
　　“啊？”苏诺正低头擦脖颈呢，冷不丁听到唐远这句话，有些莫名其妙，抬头看向唐远，见唐远盯着他拿着帕子的手看，一下明白过来，又见唐远紧抿着唇，神色颇为受伤，想都没想地道，“不是！我怎么会嫌弃唐大哥呢！”
　　槽糕，竟然让唐大哥产生这样的误会！
　　苏诺赶紧放下手，心里懊恼了下。
　　唐远心里失笑，面上却不显，坏心眼地继续逗苏诺：“可你刚刚拿帕子擦脖子，不就是因为我——”
　　“唐大哥！”苏诺的脸都快红得冒烟了，一步冲上前，一把捂住唐远的嘴，将唐远往厨房推，“你……你不是说要去做腐竹吗？赶紧去吧！”
　　唐远苦恼地道：“还是算了吧，诺哥儿你不是担心吗，我就在这儿歇着吧，看着你磨豆子。”
　　一想到这个场景，苏诺头皮都发麻了，忙道：“不行不行！”
　　他急地提起木桶就往厨房里抬：“唐大哥，你不是说你的病都好全了吗，都是我瞎担心！你还是赶紧做腐竹吧！”
　　要是真让唐大哥坐在这儿歇着看着他磨豆子，他羞都要羞死了！
　　唐远看苏诺再逗就要钻到地缝里的样子，也没继续逗了，接过木桶，笑道：“成！那就听诺哥儿的！我去做腐竹了。”
　　苏诺这才松了口气，回去继续磨豆子。
　　唐远将桶里的浆汁用纱布过滤一遍，去除掉浆汁里的残渣。
　　然后将挤出的浆汁倒入锅中，将浆汁煮开。
　　因为下午店里还要做生意，只有一个灶台，虽然有两个锅槽，但唐远也不好用，怕掌握不好火候，所以只得是老样子，点个炉子架锅。
　　唐远盯着锅里，浆汁煮开后，沸腾出的泡泡会慢慢涨起，容易溢出锅外。
　　等到锅里的泡泡快沸腾扑出锅时，唐远赶紧将火弄小，用勺子搅拌消灭泡泡，有些实在消灭不了的泡泡就用勺子捞出，不然之后就会影响浆汁成膜结皮儿。