古代赚钱养家日常[古代架空]——BY：曚小溪

　　等到浆汁表面不再浮出泡泡后，小火再煮上一会儿，看到浆汁表面出现一层皱皱的皮，就用筷子挑出。
　　结出的皮是浅黄色的，表面虽然皱皱巴巴的，但触感柔嫩。
　　唐远将挑出的皮儿放到平时用来筛豆子的竹编筛子上，然后继续等锅里的浆汁结皮儿。
　　等锅里的浆汁结皮后，唐远再重复动作，一一挑出，直到锅里不好再挑了才结束。
　　挑出的皮儿全都晾在筛子上，这就是鲜腐竹，要是想长期保存，就要将它们拿出去晒，不到一天就能晒好，晒好的腐竹干干的，容易保存，吃的时候也方便，提前泡一下就好。
　　腐竹炒着吃或者凉拌，再或者下火锅，下串串都好吃，口感细腻，吃着带点筋道，味道很好。
　　之前唐远拿腐竹下了次串串，成片的腐竹被麻辣汤汁浸没，表面沾满了汤汁，轻轻一吸溜，就全都窜入口中，吃起来滑嫩又筋道，挂满的汤汁配上这独特的口感，瞬间征服了大壮几人。
　　有了苏诺帮忙，唐远做起来也快很多，一桶一桶的浆汁被倒入锅中，做成腐竹。
　　后井里，搭满了晒豆棍和腐竹的架子。
　　等吃晚饭的时候，唐远见厨房里还剩一块肉，想了想，拿了几根腐竹，准备做个腐竹炒肉。
　　唐远抓了一把黑木耳泡进水里，然后将猪肉切成两指宽的肉片，腐竹切成一指长的段。
　　各拿了一个青椒和红椒，切成丝，这个主要是为了好看。
　　另外将葱姜蒜切好，一起放到一边备用。
　　唐远往锅里舀了两瓢水，将水烧开，把腐竹和泡好的黑木耳倒入锅里焯一遍水，再过几遍凉水沥干水分。
　　将锅里的水倒掉，烧热锅，放入一勺油，等油温三成热的时候把肉片倒进去翻炒。
　　炒至肉片变色后，再淋入一小勺料酒去腥，放入葱姜蒜用勺子扒拉两下炒出香味。
　　之后放入适量的酱油，然后舀一勺清水倒入锅中，浅浅没过肉片就行。
　　唐远又将沥干的腐竹和黑木耳，一并连同青椒和红椒丝倒入锅中翻炒，炒两下后，加盐调味，再点一点儿老抽上色，小火咕噜一会儿，让腐竹更入味，再拿水淀粉勾个芡就好了。
　　“唐大哥，好香啊！”大壮深深吸了口气，看着锅里的腐竹炒肉咽了咽唾沫。
　　“好了，”唐远那盘子把菜盛出，自己去一旁洗手，“把菜端出去就可以开饭了。”
　　“好嘞！”大壮应了声，把菜端去前面。
　　“大家都吃吧。”唐远坐到诺哥儿旁边，招呼了众人一声，十分自然又顺手地给苏诺夹了一筷子腐竹炒肉。
　　众人也都拿起筷子吃起来，只有张冬，看了苏诺一眼，冲他笑了笑，然后看向唐远，语气有些犹豫地道：“唐老板，您和诺哥儿坐这么近是不是不太好？”
　　唐远夹菜的手顿了下，笑着回道：“我和诺哥儿已经定亲了。”
　　“什么？！”张冬惊叫了声，声音有点刺耳，唐远不禁皱了皱眉，但也没说什么。
　　大壮扒了一口饭，冲张冬笑道：“张大哥，苏诺哥和唐大哥早就定亲了，我之前都忘了和你说了。”
　　“是……是吗，”张冬笑得有些勉强，看了眼唐远给苏诺夹菜的动作，“不过即使定了亲，在成亲前，还是应该注意一点。”
　　此话一出，众人动作一停，唐远脸色也有些淡了，但不等他说什么，苏诺就看向张冬道：“多谢张小哥提醒，不过我没觉得我和唐大哥有什么不好的。”
　　唐远脸色缓和，嘴角微翘，又抬手给苏诺夹了一筷子菜。
　　气氛一时间有些僵硬，还是胡母打了个圆场，将话题带了过去。
　　“唐老板这腐竹炒得可真好吃！”虽然是为了缓解气氛，但胡母这夸奖绝对是真心实意的。
　　腐竹上裹满了粘稠的汤汁，咸香美味，还带着点肉味，因为煮的时间久了点，口感软滑，一抿就碎，正合胡母的口味！
　　虎子和大壮也跟着附和，气氛慢慢回升，唐远也松开了眉头，温声和苏诺说话。
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第64章 清点货物
　　和钱少爷约定交货的日子快到了, 所以唐远今天不在店里，在家清点货物。
　　之前定制的带有标记的油纸已经送了过去，给钱少爷的这批货都是用这个定制的油纸包装的。
　　现在唐远家里做工的人越来越多, 他总感觉别扭, 要是没有要紧事, 平常上工的时候他是不会留在家里的。
　　用油纸包好的碱面一包包摞在大布袋子里，钱少爷订了三百斤碱面，之前约好半个月过来先拿一半的货。
　　明天就是交货的日子了，虽然苏母和周大娘平时管理都很费心, 但唐远还是亲自检查了一遍。
　　清点完，质量和分量都不错, 唐远这才安心，将这批货放到一边, 就等明天钱少爷过来拿。
　　“有劳您和周大娘费心了。”唐远朝苏母和周大娘点头笑着道谢。
　　“这都是我们应该做的，”苏母拍拍他的手，关心地道，“之前听说你生病, 差点没把我吓出个好歹来，还好没事，你可要当心身子。”
　　之前可真是吓坏她了，冷不丁这小远就生了病，她那心啊, 都悬起来了！
　　要是小远真出了什么事, 那他们家诺哥儿可怎么办哟！她这左看右看啊，就没一个能比得上小远的！
　　苏母之前听说唐远生病的事，急得差点没直奔店里亲自看看，还好那时候唐远的烧已经退了, 苏诺及时将她拉住了，告诉她唐远没什么大事了，不然怎么着她都得去看看的。
　　“对对对！诺哥儿他娘说的对！”周大娘也跟着附和道，“唐小哥你可要好好保重身子，有什么活儿，只要我们能做，就都交给我们，别年纪轻轻的把身子给弄坏了！”这夫郎都没娶到手呢，孩子都还没生呢，怎么能不爱惜自己的身子呢！
　　唐远哭笑不得，但苏母和周大娘又是真心关心他，是以他也只得无奈地答道：“我知道了，我会注意的。”
　　说完唐远心里还有点憋屈，他一个年纪轻轻的汉子，成天被人怀疑身体不行，委实有点扎心。
　　他暗暗下定决心，以后怎么着都不要再生病了，不然再来一回，只怕到了苏母和周大娘嘴里，他就成了个病秧子了。
　　还有诺哥儿，只怕得把他当三岁小孩照顾了，只这么一想，唐远就牙根痒痒，眼神变得不善起来。
　　“好孩子，”苏母听他这么说，满意地点点头，又道，“今儿难得没去店里，趁着这会儿，好好歇歇。”
　　“东西都点完了，你进屋休息一会儿吧。”苏母指了下正屋，想起什么，话一顿，转头看向唐远，“你要是嫌家里人多别扭，就去我家歇会儿，反正家里也只有诺哥儿他爹。”
　　说实话，唐远确实有点累了，但不管是自己家还是苏家他都没法安心休息，总而言之就是不是自己的地盘没有安全感。
　　他拒绝苏母，笑道：“不用了，我还得去店里清点别的货。”
　　“我先走了。”他不等苏母再说什么，快步出了门，搭上牛车去镇上。
　　*
　　“胡大娘，”账房张冬拿了个馒头，蹲在正在洗碗筷的胡母身旁，笑呵呵地问道，“您和胡伯都在做了很久的工了吧？”
　　“是啊，唐老板这店开了不久我们就过来了，”胡母一边手脚麻利地做事，一边随口带着感慨地道，“多亏了唐老板，不然我们家的日子可还难过着呢！”
　　张冬咬了口馒头，吧唧吧唧地继续问胡母：“那您和诺哥儿一定很熟了？”
　　馒头是好面蒸的，成年汉子拳头那么大，白白净净的，张冬此时边说话边嚼，一不小心就飞出些馒头沫来，全落在胡母洗碗筷的盆里。
　　虽说这洗碗筷的盆里本来就免不了油脂残渣，但当着面这样，也着实恶心了些，但胡母看在张冬是账房先生，还是个秀才的份上，没说什么，只是脸色不大好看，对张冬道：“劳烦张小哥你挪下地方，我要拿瓢去舀点热水。”
　　唐远不是会苛待人的人，也不吝啬这点柴火钱，苏母平时洗东西都是烧的热水兑成温水洗。
　　张冬将馒头塞到嘴里，抢先胡母去拿瓢，起身道：“我帮您去舀。”
　　谁料这一说话，塞到嘴里的馒头就掉了出来，扑通一下落到盆里。
　　“哎呦！多好的馒头啊！”胡母顿时心疼地叫了一声，将馒头拣出来，“这还剩下这么多呢！都不能吃了！”
　　馒头落到地上还能把脏的地方的皮撕掉再吃，但落到这洗碗水里，一下就被脏水浸透了，全糟蹋了。
　　张冬不以为意地看了眼弄脏的馒头：“不能吃就扔了呗，反正是用店里的东西的做的。”
　　“张小哥你这是说的什么话，店里的东西就不是东西了？！”
　　胡母是过过苦日子的，平时最是看不得糟蹋粮食，这馒头虽然不用她花钱，但也把她心疼得够呛。
　　而且她记着唐远的恩情，自然对这店也十分维护。
　　是以，饶是胡母敬重读书人，听了张冬的话，语气也不爽起来，她夺过张冬手里的瓢：“张小哥你还是去前头待着吧，我这儿不用你帮忙。”
　　“还有，我听说读书人都讲究礼数，你以后还是在桌上吃饱了再下来，免得又吃东西又要说话做事，一不小心就要糟蹋东西。”
　　说完，就径直去厨房的锅里舀水，没再搭理张冬。
　　张冬脸色难看，在冷风里站了一会儿没人理他，最后悻悻地去了前头。
　　苏诺和大壮还有虎子一起说笑着搬东西进屋，因为做酸梅膏的材料没有了，所以苏诺就和虎子去了趟百草堂，大壮闲不住，也要跟过去，索性店里也没有什么事儿，苏诺就带着他过去了。
　　张冬瞬间调整好脸上的表情，理了理衣摆，走到苏诺身旁，脸上挂着笑容：“诺哥儿，还是我来吧，你一个哥儿，怎么能累到你呢。”
　　说着，就要伸手去接苏诺手里的袋子，手指差点碰到苏诺的手，苏诺身子一偏，躲过他的动作，颦眉道：“不用了，我和大壮一起搬，不重。”
　　苏诺抿唇看了张冬一眼，朝门外驴车上剩下的几个大布袋子示意了下：“你要是想帮忙，就另外去车上搬吧。”
　　张冬脸色一僵，又笑道：“好，我这就去搬。”
　　他走到车前，扫了眼车上的大布袋子，想挑个不那么鼓的，但大布袋子各个都很鼓，他只得随意挑了一袋。
　　他搓了搓手，拎了下大布袋子，没拎动，他眼神发狠，咬紧牙，深吸一口气，一个动作，终于将大布袋子扛上了肩膀。
　　他吐出一口气，得意地一笑，但没走两步，身子就狠狠晃了一下，差点摔倒。
　　“小心点！”虎子大手一扶，三两下将大布袋子杠到自己肩膀上，拍拍张冬的肩膀，“没事吧？你搬不动就别搬了，容易扭伤腰！”
　　他瞅了眼张冬，在心里嘀咕，这身板咋比三儿还弱，真不像个汉子。
　　张冬扶着腰，脸有些扭曲，像是真扭到腰了。
　　虎子大大咧咧的，以为自己那略带嫌弃的眼神掩饰得很好，但实际上却被张冬看了个正着。
　　他其实也没什么恶意，平时和唐远也是这样相处的，但张冬却认为这是在嘲讽他，他脸色变青，僵硬地扯出一个笑来：“多谢虎子哥。”
　　虎子神经粗，没发现什么不对，拍了下张冬的肩膀，无所谓地道：“没事，你去旁边歇着去吧！这些我来搬！”
　　张冬还想客套两句，但刚一动，腰就开始痛，脸立刻就扭曲了，只好坐在一边揉腰。
　　本来他长得还算周正，但脸这么一皱，又疼得龇牙咧嘴的，看着就跟个玩杂耍的猴一样。
　　苏诺见了，想着到底是店里的账房，便问了句：“张秀才，你没事吧？”
　　张冬还没意识到自己现在这幅模样，看向苏诺，眼睛就跟进了沙子一样：“我没事诺哥儿，你不用担心，你也别叫我张秀才了，多生疏啊，叫我张大哥就好。”
　　“你待会儿是不是要做酸梅膏，唐老板不在，不如我帮你吧，也免得你累着。”
　　苏诺仿佛被噎着了，好一会儿，在心里把话转了两圈，才开口道：“不——”
　　他刚张口，门外就传来熟悉的声音。
　　“不用了，诺哥儿自有我帮忙，再不济还有大壮和虎子哥，张小哥你管好账就好。”
　　苏诺看向来人，笑了下：“唐大哥。”
　　唐远温柔地揉了下苏诺的头，然后似笑非笑地看向张冬道：“诺哥儿性子腼腆，与张小哥你又不相熟，自然是叫张秀才。”
　　“张小哥，你应该能理解吧？”
　　张冬讪笑一声，抬手擦了擦额头的虚汗。
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第65章 拿货
　　钱少爷用手拍掉护耳和兜帽上还未来得及化掉雪, 走进店里，见柜台后站着一个陌生的年轻汉子，愣了下, 扬了扬下巴：“伙计, 你们唐老板在吗？”