秦夫人马上心中一喜。
“有。”
然而还没来得及高兴多久，又听孟琼舟道：“只是……他还不愿。”
“为什么不愿？”秦夫人皱眉，“可是那小娘子家境不好？”
她自顾自说下去：“其实家境不好也没什么，我家新妇不必拘着什么嫡庶尊卑，只要蕙质兰心便可。”
蕙质兰心……孟琼舟笑了笑，想起那些出自那人之手的精致吃食，“确实很蕙质兰心。”
秦夫人更高兴了：“那太好了。”
听她又说了许久，半晌，孟琼舟忽然道：“如果他不是您想象当中的那样的人，希望您不要怪他。”
林稚终于切实感受到七夕的威力了。
今日来酒楼吃饭的就没有情侣以外的人，哪怕不小心误入一个单身汉，也会马上被店内成双成对的小情侣吓跑。
往日热卖的铁板鱿鱼、红烧猪蹄，也都不得不为今日的甜食小点让了路。
卖得最红火的依然是那道“情意绵绵”。
林稚觉得自己似乎在取名上悟出点门道了，再修炼一段时日，是不是就能摆脱起名废的称号了？
然而看了看不远处的四毛……算了，还是算了。
天边一轮圆月挂起，小情侣们吃吃喝喝玩了一天，也该各回各家了。
送走最后一批客人，酒楼内重新回归安静，阿青拿着打烊的木牌问他：“小郎君，要把烊牌挂上吗？”
林稚道：“再等等。”
他总觉得，孟琼舟今天会来。
阿青抿抿唇，没再坚持，给林稚温了一壶紫苏饮子，回庖厨去预处理明日的食材了。
“阿青。”林稚叫住他，“累了就先休息吧。”
“没事的小郎君，不累。”
林稚笑了笑，“行。”
都说每月十五月亮最圆，今儿初七的月亮也不差。仰头看了一会儿月亮，忽然记起今天不是中秋，赏什么月亮？该看看牵牛织女星才对。
一颗，两颗……林稚开始数星星。
数到第不知道多少颗的时候，有人来了。
孟琼舟带着一身露水的凉意，“林小郎君今日打烊得很晚。”
林稚抬头看他，并不意外，只问道：“孟郎君怎么知道我每日几点打烊？”
孟琼舟顿了顿，“每日从大理寺出来，都会路过这里。”
林稚感叹似的说了一句：“孟郎君体力真好。”他这里和大理寺可不顺路。
他站起身来，“还剩下最后一盘‘情意绵绵’，孟郎君可要好好尝一尝。”
孟琼舟重复道：“情意绵绵？
“就是炸豆沙丸子。”林稚把那盘一团团的云朵似的豆沙团端过来，“孟郎君尝尝看。”
还没尝，孟琼舟的夸奖先送了过来，“很好看。”
他夹起一个豆沙团子，咬下一口。很甜，就像……
“好吃。”似乎是觉得这个词语不够形容，他又补充道，“很情意绵绵。”
“我也觉得。”
林稚笑了一会儿，他忽然想起什么，跑去院子里拿了一样东西出来——那个“独一无二”的摩侯罗。
“今天买到的，觉得很喜欢，送给孟郎君了。”
“多谢林小郎君。”孟琼舟看着手中的泥娃娃，声音轻柔，“小郎君……七夕安乐。”
回到孟府，孟琼舟把林稚送来的摩侯罗放在床榻上。
陈平见状不解：“阿郎为何不放官家今日送来的那摩侯罗？”
官家送来的那摩侯罗乃整根象牙雕刻而成，约八寸长，头戴金钗、腕佩玉镯，看着就富丽堂皇。
孟琼舟连看都不看，只道：“喜欢这个。”
陈平看了看那毫不起眼的泥娃娃，“……好的，阿郎。”
踩着七月七的尾巴，程砚清又跑到酒楼来定制糕点。
“上次柳娘子吃了小郎君亲制的杏仁豆腐，说味道很好，所以我想请小郎君再做些一些，让程某好再次借花献佛。”程砚清笑道。
听主人公还是熟悉的名字，林稚微一挑眉，那善琵琶的柳娘子居然还没把程二郎甩了？稀奇啊。
“不知柳娘子这次的要求是？”
程砚清想了想，“味道甜些，模样好些，没了——哦，样式多一些。”
样式多一些……这是让他多做几样不同的甜点了。不难，林稚答应下来。
看了看今日菜贩送来的各种时蔬，萝卜、菘菜、芦笋、莲藕……还有一小筐青豌豆。青豌豆就很合适做甜品。
去掉豆荚，剥出来的豌豆米上锅蒸熟，趁热同白糖捣碎，拌些熟糯米粉，再印入模具，成品便是鲜绿鲜绿的翠玉豆糕。
见惯了各式滴粉搓酥的甜品点心，这样清爽淡绿的颜色也很令人舒心。
说到糕点，同样颜色翠绿的还有那碧涧豆儿糕，是用绿豆、芸豆、龙井制作而成，只不过庖厨里的芸豆都用去做蹄花汤了。
这时候很知名的甜点还有水晶皂儿，就是糖渍皂角米。当初在慈幼局时很受孩子们的欢迎，林稚却吃不惯，总感觉在吃半成品肥皂，着实是吃了穿越的亏。
他小心翼翼地取出翠玉豆糕放进食盒，又用牛奶和米酒蒸了一碗糖蒸酥酪，并一壶甘美的荔枝甜露，还有“网红”雪棉豆沙，柳娘子的私人定制就算好了。
因踩着七夕节的尾巴，程砚清等不及三天后来取，当天下午就把点心取走了，隔日一早便传来反馈。
“小郎君心灵手巧，柳娘子很是喜欢！”似乎觉得这话有歧义，程砚清皱皱眉，补充一句，“很喜欢小郎君做的糕点。”
对于开酒楼、做厨子的人来说，食客的反馈是相当重要一环，林稚笑问：“那柳娘子可说了最喜欢哪道吗？”
“翠玉豆糕。说入口细腻绵密，清香绵柔。还有那糖蒸酥酪，又甜又嫩，像豆腐花一样滑嫩。还有那荔枝甜露和雪棉豆沙……”
林稚眨眨眼，这么说来，四道甜品柳娘子都挺喜欢的？
在红楼当中，糖蒸酥酪可是宫廷甜品，也难怪柳娘子爱吃。
临走前，程砚清还特意嘱咐他：“拜托小郎君千万不要把此事告诉我阿姊。”
“程郎君可见我上次告诉了？”林稚笑道，“二郎放心吧。”
程砚清很放心地走了。
林稚把操作台上残留的豆荚豆屑扫下去，问了阿蓝一个堪称“人类十大难题榜首”的问题，“午食吃什么？”
做食店生意的饭点都不规律，朝食午食提前、暮食拖晚都是常事，是以不过半上午的时候，几人就要开始琢磨着吃午食了。
“香榧豆腐、撒拌和菜，还有小郎君最爱吃的黄金鸡怎么样？”阿蓝笑问。
林稚一拍手：“好！”
阿蓝确实是烹饪禽肉菜的一把好手，林稚之前吃过一次他做的黄金鸡，从此念念不忘。
传统的黄金鸡做法简单，把鸡肉浸入加了麻油、葱段和花椒的水里煮熟即可，但阿蓝却多了一道“烫鸡”的步骤。
“煮鸡之前烫一下，可以去除多余的油脂，也能保持皮肉的完整度。”
刚出锅的黄金鸡色泽金黄，明明是煮制而熟，却像油炸过一样，掰下一只鸡腿还能看见向外冒出的汁水。
“怎么样？”
林稚咬着鸡腿，“好吃！”
花椒和麻油的香被充分激发，蘸着原汤吃起来更显滑嫩多汁。
阿蓝道：“蜀东那边还有用米酒做蘸料的吃法，小郎君下次可以试试。”
用米酒做蘸料……大宋人民果真想象力丰富。吃完咸香适口的香榧豆腐、清香解腻的撒拌和菜，林稚又开始憧憬起晚上的饭菜。
中午吃过鸡肉，晚上就吃些鱼吧？昨日从豆腐坊买来不少豆腐，正好可以让阿青做他拿手的鱼头豆腐。
就在这时，外面有人敲门：“店主人可在？”
“在。”林稚远远地应了一声，过去开门，只见门外站着一个很豪门打扮的奴仆。
“小底是李太尉家僮仆，家中阿郎大病初愈，自家庖厨吃厌了，不知可否请店主人前去府上食补一番？”
林稚有点愣。
李太尉二品紫衣高官，高门贵爵，只比原身那造反爹低了一级官职……竟然找他上门食补？他已经这么出名了吗？
“食补可是指药膳之类？我并不精于此道，还是别耽误了小郎君。”
那僮仆低头道：“并非是药膳，店主郎君平日做的吃食便可。”
那还行，在他的知识范畴。林稚点点头，觉得这个瓷器活儿能揽，“那我去准备一下食材。”
“府上已经备好食材，店主郎君前去即可。”
连食材都备好了……这钱赚得简直不要太容易！
和阿青阿蓝他们打过招呼，连锅铲都不用带，林稚轻手利脚地坐上马车，前往李府。
马蹄哒哒哒流淌而过，他坐在马车里撩开纱帘，好奇地向外看并不熟悉的道路。头一次上门给人做菜，感觉挺新鲜。
不知过了多久，前头车夫一扯缰绳，“府邸已到，郎君下车吧。”
“多谢。”林稚说完，踩着马凳下了车。
李太尉府的装修风格同样美观大方，但还是没法撼动孟府在他心目中的地位——许是珠玉在前，再看其他也觉得一般了。
垂花门前停了几辆马车，想来都是来探李家阿郎病的。
正这样想着，忽然看见一道熟悉的身影从马车上走下来，孟少卿也来了？
对方也换上了秋装，整个人看上去干净又清爽，就好像……甘蔗。
外表坚硬不好接近，内里却甜津津的……等等，莫不是厨子当久了，只能想出和吃食有关的比喻？
林稚止住奇怪的念头，上前打招呼：“孟郎君。”
李相家中独子娇养得很，偶感风寒痊愈也能被称为“大病初愈”，看着床榻上面色红润的大胖小子，孟琼舟忽然就觉得有些浪费时间。
然而看见面前的人，他又不这么觉得了。
“林小郎君怎么在这里？”
把食补的事情简单告诉对方，林稚道：“那我就先进去了？”
孟琼舟微微启唇，到底忍住，只说了句“好”。
跟随僮仆一同迈入大门，林稚边走边问：“我要不要先去看看小郎君？”
僮仆点头：“自然要让郎君见一见。”
谁知这一见就瞧见了熟人——那个买下辣条、让他“一夜暴富”的福娃！
两人都异口同声：“是你……”
福娃竟然是当朝太尉的独子！
虽然惊讶，然而仔细一想又很理所当然——能花五十两买下辣条方子，肯定不是一般人。
林稚看着病床上的福娃，心道：“许久不见，福娃的脸好像越发圆润了。”
李太尉今日不在，只有李夫人陪坐，见如此，对方也很惊讶：“小郎君与我儿相识？”
林稚笑道：“当初在夜市上做摊儿，幸得小郎君相助才能开得食店。”
福娃摆了摆小肉手，“只是举手之劳，店主郎君若要报答，一会儿可要多给我做几道好吃的。”
“不知小郎君想吃些什么？”
福娃想了想，“想吃辣的。”
不愧是一掷千金买辣条的小吃货，口味还真是从一而终。
又听他说了些要求，在李夫人一声声的“劳烦郎君为我儿好好食补一番”中，重任在肩的林稚奔赴庖厨。
果然有钱人家就是不一样，光是一个庖厨的占地面积就能赶上他的卧室了。
考虑到对方毕竟是“大病初愈”，还是不好吃得太辣，林稚便只做了口水鸭、胡辣汤，外搭一张葱油饼，有荤有素，有汤有菜。
就着辣酱蘸碟，福娃一个人就吃了大半只鸭子，外加两碗胡辣汤、四角葱油饼，终于吃了个爽。
李夫人在旁边感动得泪水涟涟：“多亏店主郎君，我儿的食量终于恢复正常了。”
林稚：“……”
他还能说什么？看着手中那锭小银锞子，林稚道：“令郎……未来可期。”
不得不说，这种到别人家做饭的工作确实不错，三倍工资，还不用自带食材。要不是还有个酒楼在等着他，林稚还真没准专门做起这门职业。
李府庖厨柴火烧得足，外加被镬气吹得久了，乍一出门，林稚冷不防打了个寒战。
好冷，还是快些回家吧。
刚往前走两步，那辆熟悉的马车再次闯入眼帘——孟琼舟还没走。
不会是在等他吧？
林稚笑笑，觉得自己有点自恋了——但是，但是又觉得可能就是在等他。
这样想着，他不由得放慢了脚步。
“林小郎君。”孟琼舟果然掀开车帘，喊住他：“一起走吧。”
能搭便车自然是好，林稚笑得挺开心，“好，多谢孟郎君。”
他稳稳当当上了马车，刚一登临，便觉得车子里袭来一阵暖意。
搭上暖意融融的便车，林稚觉得捡了个便宜，又弯着眼睛说了句“多谢”。
“不用。”孟琼舟看了看他，忽然道，“抬头。”
林稚下意识抬头，一只手伸过来，拭去了他睫毛上的一滴水珠。
他有点没反应过来，“这个是、是水蒸气，遇冷凝结……”
林稚边说边想，这马车里真热——不然他怎么觉得脸有点红？
作者有话要说：
到了七月, 各种节日扎堆聚在一起，过完七月七，很快就到七月半。
比起后世肃穆神秘的“鬼节”, 这时候的中元节——又叫盂兰盆节, 其实很热闹，跟佛道两教有些沾亲带故。
“祭祀死者之名为生者之乐”, 不仅要供奉瓜果梨桃，还要庆祝丰收。
几人在后院举行祭祀仪式, 把各种冥器、金犀假带、五彩衣服挂在盂兰盆上，拜一拜, 然后烧掉。
阿蓝洒扫余灰，阿青把铺在桌子上的竹叶撤下来, 林稚点缀各种一会儿要吃的祭祀糕点——沈小七不在, 和母亲去郊外扫墓了。
祭祀的糕点就是之前做给柳小娘子的翠玉豆糕。
豆糕调低甜度，多放些熟糯米粉, 原先的细腻就变成了酥松口感，放三天都不会散了形状, 正适合用来当祭祀供品。
除了翠玉豆糕，还有花油饼、鸡冠花，各种时令吃食摆在一起，很热闹。
林稚觉得这种气氛就很好，后来的鬼节到底肃穆了些, 晚上都不让出门——这时候不仅能出, 还要办灯会放河灯呢。
因着大家都在家中祭祀，就连京朝官也得了三天的假期, 外出吃饭的人并不多。
三人吃过朝食的果子点心, 很难得百无聊赖地凑在一起闲聊。
“小郎君打算什么时候开二楼的酒肆？”阿蓝问。
林稚想了想, “再过几天吧。”
这也就是把整座酒楼铺子买了下来，才如此闲适地慢工出细活，要是租店，看在租金的面子上也得早些开了这酒肆。
“除了小郎君亲酿的雪花和琼液，咱们是不是也得从正店进一批黄酒？”
林稚点头，“当然。”
他酿的那几坛小酒够谁喝的？还是要靠黄酒来扛把子。那几坛雪花和琼液，就用来招待有钱的土豪客人……
说到土豪客人，林稚自开了酒楼也遇见不少，大部分都很和蔼，也有一小部分刁钻的，遇到好脾气的阿蓝也都没了脾气。
可见他当初没让阿青去跑堂多么明智。
几人聊完了酒楼发展规划，话题平易近人起来，从“四毛最近长大不少”、“葡萄快能摘了”，聊到“昨日鸡崽下了不少蛋”……
直到有人拍门：“林小郎君？”
三人都抬起头来。
阿蓝和阿青尚且有些丈二和尚摸不着头脑，林稚却是立马认出了来人——当初把酒楼卖给他的齐郎君。
齐郎君站在门外，微笑颔首：“不告而来，叨扰林小郎君了。”
见这人与林稚相识，阿青和阿蓝放下心来，冲齐郎君略一点头，纷纷去后厨忙自己的活计。
“小郎君把忻……把酒楼修葺得真好。”齐郎君在原地环顾一周，夸赞道：“生机勃勃，大气得很！”
“是忻乐楼本来条件就好。”林稚笑着说。
两人又说了几句客套话，看对方心情似乎很不错，林稚试探开口：“令尊的病，可好些了？”
齐郎君微笑点头：“多谢林小郎君挂念，家父的病已大好。”
林稚发自内心道：“那真是太好了。”
“只是家父病好之后，整日念叨着要喝自己酿的酒，不喝都不行。”齐郎君有些不好意思地笑道，“那日地契卖得仓促，没来及告诉林小郎君，院中那棵桃树底下……还埋着几壶家父酿下的酒。”
没想到齐郎君今日是为此事而来，林稚讶然，在桃树底下酿酒？齐郎君他爹还是个挺浪漫的人。
“那桃树我没动过，齐郎君若要取酒的话，自便即可。”
齐郎君道：“真是……太打扰小郎君了。”
林稚摇摇头，“齐郎君拳拳孝心，值得人敬重。”
齐郎君边走边夸，走到哪里夸到哪里，说墙壁颜色选得好、灯笼挂得好、鸡棚搭得好，连四毛都得到了一句“很通人性”的夸赞。
夸到最后，林稚都有点不安了——此情此景，多像夸前任的现任啊。
两人一路行至后院，来到那棵传说的桃树前。
“就是这棵桃树！”
看着那棵只窜出几片嫩芽的半人高小树，林稚心道，“齐郎君他爹浪漫归浪漫，就是选的这棵桃树也太小了点……还是个未成年。”
齐郎君取来铁锹，在未成年小树底下挖了几锹土，很快就铲出几小坛酒。
林稚好奇问道：“敢问令尊酿的是何种酒类？”
“去岁冬日，家父在梅园采了梅花，酿的是梅花酒。”齐郎君笑答。
在桃花树地下酿梅花酒，林稚笑道：“梅花是‘梅兰竹菊’四君子之首，令尊既然如此喜爱，一定也是淡薄宁静的君子。”
齐郎君开怀地笑了笑。
临走前，他把为数不多的一小坛梅花酒塞给林稚，“今日冒昧叨扰，还请林小郎君一定要收下。”
得了这么一坛意义非常的梅花酒，林稚也挺高兴。
如果他穿到的不是大宋临安城，而是个什么修仙的地界儿，这小坛梅花酒多半是那种高人所赠，能增长修为、提高灵力的奇遇物品，喝一口就能结上十颗八颗金丹。
阿青从后厨出来，见林稚捧着酒坛正笑得开心，问：“小郎君要把这梅花酒卖了吗？”
“不卖。”林稚摇摇头，“留着我们自己喝！”
至于什么时候喝……到时候再说。
送走齐郎君，又陆陆续续来了几个食客，除了点些平日里常点的小食，又对林稚做的翠玉豆糕很感兴趣。
因为打算自做自吃，林稚并没做太多，只卖了几个出去，换回来好一顿善意的念叨。
“小郎君这糕点做得忒少！根本不够吃。”
“是呀。”莺歌燕语的女郎声音，“这般精致的小点心，小郎君怎么不多做些？”
林稚笑着解释：“原本是没打算出售的。”
此话一出，贵女们才算满意了——买到非卖品比买到普通商品更快乐。
下午的时候闲来无事，林稚揉了一小团面，准备再做些别的点心，好点缀一下食单。
油酥团子揉好，分好面剂，一个个包起来，再拌进椒盐和麻酱的馅料，上炉烤一烤，就是咸鲜酥脆的牛舌饼。
店里点心不少，但大部分都是甜口的，很需要这种咸口小点中和一下。
“又酥又香。”阿青咬下一口，慢慢评价，“不知这道小食叫什么名字？”
林稚回答：“牛舌饼。”
“形状金黄方扁，确实很像牛舌。”阿蓝笑出来，“前有凉皮凉面，后有牛舌饼，小郎君想出的这些名字，都很恰如其分。”
林稚被夸得有些心虚，“先不说凉皮凉面，这牛舌饼……其实是我在一个名叫‘稻香’的村子里吃到的。”
“名叫稻香的村子？”阿蓝摇头，“没听过。”
“不光是牛舌饼，那村子里还有很多其他可口的小食。”
“都有什么？”阿青也很好奇，凑过来问道。
“苹果酥、枣花酥、黑麻椒盐……”说着说着，林稚自己先笑出来，这是跑到异朝异世给人家打广告来了？
“这么多好吃糕点。”阿蓝煞有介事，“那村子真是个好地方。”
今日屠户休市，各家各户都要吃素，晚上三人吃完菠菜冷淘，收拾收拾便出去看灯。
街头巷尾俱是一片人声鼎沸，士人百姓携妻带子，纷纷前往西湖放河灯。虽是热闹，却不喧哗得过分，让林稚想起从前在电影中看过的亡灵节。
大街上，一道稚嫩的童声传来：“今年我的花灯是亲手做的，阿翁一定会喜欢。”
那似是稚童母亲的妇人答道：“只要是你放的灯，阿翁都会喜欢的。”
林稚收回目光，和阿青阿蓝一起往前走。
和上元夜不同，中元夜的荷花灯是水上之灯，西湖波光粼粼的水面上，到处都是燃着烛心的花灯，远远看去，好似一团团火红的莲花在燃烧。
阿蓝感叹：“真漂亮。”
阿青抿抿唇，没说话，但率先在水面上放了一盏荷花灯。阿蓝见状也跟着一起放起来。
“小郎君也放一盏吧？”
“好。”被他们感染，林稚也从看灯的老丈那里讨了一盏，用火折子点燃，手托着轻轻放进水里。
湖水冰凉，小荷花灯甫一入水，悠悠地漂走了。
林稚正盯着自己的花灯出神，忽然有一盏不属于他的花灯颤巍巍漂到面前。
见那盏花灯的一瓣花瓣被水打湿了，他忍不住把它从水中托起，把湿了的地方重新折好，正准备重新放回水里，却见那灯盏上写着一行小字。
他凑近一看——“平安顺遂”。
这力透纸背的字体……很熟悉啊。孟少卿也来放花灯了？
林稚抬起头来，四下巡视一番，没找到那道熟悉的身影，想来该是放完花灯就离开了。
他把孟琼舟的花灯又放回了水中。
目送它慢慢漂远，林稚心想，就把我今天的愿望份额送给你吧。
第54章 红烧河豚
中元一过, 吃糕点的热潮暂时平息下来，但依旧没断流，仍有一小拨食客细水长流地爱着这些小甜点。
为着这股涓涓细流, 林稚便也没撤下去, 在食单上另辟一张木牌出来，专门安放这些精致的小点心——毕竟以后开了茶坊, 这些糕点也是少不了的。
许是清爽的秋天到了，林稚这些天胃口好了不少, 食量也比以前大了些，但也有不好的, 那就是挑食随之而来了。
又挑食又想吃，真是愁人。
恰好这天小鱼贩照例送了黑鱼、蛤蜊等鱼鲜过来, 想到近日吃腻了的辣炒蛤蜊, 林稚告诉他：“劳烦小兄弟最近若遇着什么新鲜的鱼鲜，一并送过来。”
“好说好说, 小郎君不必客气。”小鱼贩问，“就是不知这‘新鲜’要多新鲜？”
林稚道：“越新鲜越好！”
