美食约美客—— by兰贺

作者:兰贺  录入:07-20

钟汉林壮着胆子直起身子,将手背在身后:“苏氏,你不要太过分了,这里可是钟家。”
“过分?钟家在夫君身亡后做的就是仁义?若不是我苦苦支撑,怕是早就被各位仁义的叔伯送到哪里自生自灭了。”苏梓柔往前一步,月光刚好照在脸上,冷峻清秀的脸上,比这月光还有清冷。
“二叔,今日将齐老四请走可是侄媳妇一片好意,我劝您还是把铭哥儿叫回来,保不齐那天惹出祸端,侄媳妇能力有限,就要仰仗二叔的手段了。”苏梓柔话语间似恭敬是似挑衅,气得钟汉林咬牙切齿的看着苏梓柔。
苏梓柔见她二叔那般模样,心里高兴的很,转身就走了,她是一刻也不想待在这个令人作呕的钟家,哪怕这里以前也有她温馨的时刻。
见苏梓柔走了,钟汉林这才恨意十足的喊着:“苏梓柔。”
第二天早上,楚笾嘉一早就起床捣鼓调料,有些东西还是很怀恋的,只不过不能做出来的,也是一种遗憾。
就在楚笾嘉抓耳挠腮为食材担忧的时候,牛二豆提着一把秤准备出门。
“牛二豆,你这准备去哪里?”楚笾嘉想,牛二豆应该是去市集采购新鲜蔬菜,虽然也有上门送货的,但食客居需要的很多东西还是要自己去采买,楚笾嘉想跟着去看看。
“楚师傅,我这准备去菜市拉货,您要是有需要的也可以和我说,我给您带回来。”牛二豆停下脚步看着楚笾嘉说,他以为楚笾嘉是需要某些食材。
“我能和你一起去吗?这地方我还不是很熟悉,随便看一看有些什么东西。”楚笾嘉认真的看着牛二豆,如果被拒绝了,可能只有自己出门慢慢摸索了。
“当然可以,有时候其他师傅也会自己去挑选食材的,您不用客气。”牛二豆诚恐的说,平日里其他师傅都是直接说自己要什么,从来不会向这般询问,就算要一起去也只是叫住自己然后一起出门。
“那真是太好了,初来乍到,很多东西都不清楚,还请你一会帮忙解说一下。”楚笾嘉就是想有个人给自己介绍介绍,那里会仗势欺人。
“您客气了,那楚师傅是现在走还是等您一会儿。”牛二豆看着时间问。
“现在就走,不会耽误你做事的。”楚笾嘉笑眯眯的和牛二豆一起出了门。
温家大门口,温宇韩带着小厮温木出门。
“公子,今日和赵公子的席会还早着呢!现在就去吗?”温木不解的问,现在去会不会太早了。
“不是去赴会,自从回到京都后,就一直没有到处闲逛过,难得今日有空便去市集上逛逛,一会记得提醒我,免得忘了时辰。”温宇韩摇着自画的锦绣山河图出门了,再配上这一身淡青紫如意纹锦织锦长袍,腰间系着雪青色蝴蝶纹腰带,真是才貌双绝。
齐老四一大早就被自家娃娃吵醒,打了一顿出气后又想着出去喝酒,反正钟家表兄给了十两银子,就是去喝花酒都没有问题了。
拿起昨日剩的酒坛子,齐老四就走出了门。
只是他看见昨日和他做对的小子在市集口和牛二豆说说笑笑的样子就心里不舒服,凭什么他在那里得意洋洋,而我却要被赶出来喝闷酒,一个毛都没有长齐的小子,敢这样对我。
酒壮怂人胆,更何况齐老四本就不怂,这喝了酒生了气,恶向胆边生。
他一直为随着两人,知道牛二豆表示要把弟弟小豆采购的菜搬到手推车上时,楚笾嘉就想着自己慢慢闲逛一下。
看见两人分开,齐老四知道,自己的机会来了,他将剩下的酒喝完,坛子随意的提在手里,慢慢的向楚笾嘉靠拢。
楚笾嘉闲逛时发现前面就是自己之前来到这里的死路,他走过去想在看看,当初那雾来的蹊跷,转眼间自己就到这里了,还真是奇幻啊!
楚笾嘉摸着面前的那堵墙,心里叹息,怕是回不去了。
然后后脑勺一痛,楚笾嘉想看看是谁,却被打晕在地。
看着晕倒的楚笾嘉,齐老四心里别提有多舒服了,这口恶气还算是报的舒畅,他扛起楚笾嘉,准备带回去慢慢折磨,他要让这小子后悔来到这世上。
“光天化日之下伤人,你就没有王法了!”

齐老四惊慌的转身,不知道什么时候,身后就站着两个人。
这两人正是温宇韩与其温木,本来他们见齐老四尾随时并不打算管这件事,还是温木提醒,温宇韩才发现,恐怕这是有什么恩怨才会下此黑手,即然如此也就不能让他这样把人带走。
渊国的京都尚有外邦在内,一旦传出去,渊国脸面何在。
齐老四扛着楚笾嘉心里是十分紧张的,刚刚在酒精的麻痹下没有想清楚就打了人,现在又被人看见,看这身穿着,怕是不好交代。
“公子说什么呢,我兄弟喝醉了,我带他回家。”现在只盼着这位贵公子能听了他的话离开。
“哦!用棍子打晕带回家?”温宇韩可不是什么无知少年,这种小把戏还想蒙住谁。
“他太闹腾,只能这样了。”齐老四说着就不打算再说了,先离开再说吧!
齐老四一直注意着温宇韩两人的动静,见温宇韩没有出手拦下心里稍微松了一口气,但是在错身时齐老四就被人按压在地上不得动弹。
“公子做什么?”齐老四不甘心的怒吼。
温宇韩没管:“温木,我记得街上有巡逻的衙役。”
“是,公子。”
等到温木带着衙役来后,齐老四这才知道自己是惹了谁了。
“温公子侠肝义胆,小的敬佩。”来的衙役会看来头,知道这人是温丞相的公子,惹不得,更何况还抓了为非作歹的人。
“带下去审问吧!这人我就先带走了。”温宇韩示意温木带着人离开,温木又将楚笾嘉扛起来。
“公子慢走。”见温宇韩离开后,那衙役看着地上五花大绑的齐老四。
“这下有人了,老规矩,动手。”
“公子,我们现在去哪里啊!”温木不清楚,公子为什么不把人交给衙役处理啊!
温宇韩想起前几日做客发生的事情,如果不是木已成舟,他倒是想救一救,可惜了,那人性子烈,一头磕在假山上,让人触不及防。
“走吧!找个客栈安置就行了。”温宇韩间接的回答了温木的问题。
当楚笾嘉醒过来的时候,他以为自己被人暗算会在什么破败柴房的地上,可是现在却是在客栈的床上。
“草,谁下手这么狠啊,我的脖子。”楚笾嘉揉着脖子坐起来,发现没人,立马不顾脖子疼痛离开这不明之地,可是出了客栈都没有人拦着,楚笾嘉心底迷惑不解,到底是谁打了自己一棍子?又为什么把自己安置在客栈,而且自己除了那一棍子敲晕之外也没有受到什么伤害?奇了怪了。
想不通的楚笾嘉只好回食客居,却被门口的武西一把抓住。
“怎么了怎么了。”楚笾嘉对着武西的时候心里有些发怵。
“你去哪儿了。”武西沉着嗓音问。
“我我,早上和牛二豆出门看看,结果被人打晕了,刚刚从客栈醒来就赶紧回来了。”楚笾嘉扒拉着武西的手,太紧了,有些喘不过气来了。
武西一下子把手放了,给身后的人让开视线,是那位老先生。
“后生,以后出去还是和自己人在一起的好,免得出了问题回不来了。”老先生关心的说。
“一定一定,我也觉得今日的事有些蹊跷,但是又不知道该怎么说,哎!反正稀里糊涂的。”楚笾嘉挠挠头,虽然对这件事情有些疑惑,但是无从说起,只好进了后厨。
武西看着楚笾嘉离开的背影,看着老先生,等他发话。
“告诉掌柜的吧!注意点,别出什么乱子。”
“是,老先生。”
这些楚笾嘉都不知道,回到后厨,张三就上前来问候。
“师傅,您出门怎么不叫我呢,我也还好给您提提东西。”张三手里的是店里的茶水,帮厨是能喝一些好茶的,所以张三连忙泡好端了来。
楚笾嘉没接,他不喜欢喝茶,现代年轻人,有几个懂茶的。想着进门的时候大堂坐了人,就知道自己回来晚了,难怪武西会那么着急。
“没事,也没买什么东西。准备一下,我们来开始今天的膳食。”
“简单的都准备好了,就等师傅回来了,其他的我也没敢动,就怕哪里做错了给师傅添麻烦。”张三指着一些简单的菜说着。
后厨的分工有的时候会很明显,即便是各位帮厨之间也是分配好了任务,
而今日楚笾嘉发配的就是几道菜,虽然品类不多,但是相对于大堂里的人来说,有些菜就有些贵了,因为那些都是针对2楼的,2楼有8个包间。分别是竹苑,梅亭,兰居,菊园,松室,牡丹,桂林,莲池。
看着食谱,楚笾嘉心里想着,这后厨看来水花四溅还有点浑浊啊!给一个刚来的新厨安排常菜,嘿嘿,莫名有些不爽呢!
“师傅,这是不是和掌柜说一下。”张三建议到,他也知道这上面有些什么菜,他怕楚笾嘉心里不舒服。
“没事,中午来这里吃饭的人多吗?”楚笾嘉先问一下客流量,如果不多的话,那就少准备一些。
“有时候多有时候不多。”张三也拿不准,有的时候三三两两的来,有的时候几个包间都不够。
“这样啊!那行吧!随便准备吧!”楚笾嘉也不知道怎么准备,就按照平日里准备着来吧!
不过他还是想去找一下掌柜的。
另外两名帮厨相互看了一眼,脸上却没有什么表示,各自做自己的。
楚笾嘉顺着那天下来的路线又上去,在掌柜的门口敲了敲了。
里面没有声音,楚笾嘉以为没人,就想离开,门这时候却被里面打开了,是武西,他让楚笾嘉进去。
楚笾嘉进去后见到苏梓柔,她依旧在平头案后面看着账簿,见楚笾嘉进来,便抬头看着他。
“掌柜的,您知道酿鲮鱼吗?”
“……不清楚。”
“那我能出这道菜吗?”
“你昨日的菜里面有些我觉得还可以,比如那个糖醋里脊,这样吧!您今日就做这个,我们拿出去试试,如果可以,以后出新菜的任务就交给你了。”苏梓柔没有答应,

第十四章 竹苑
掌柜的把话都说到这份上了,楚笾嘉还有什么理由继续坚持呢!等以后慢慢的在将现代那些新菜式融入到这个世界吧!大脑里想一想都很有成就感,如果真的成了,以后自己就不用做菜了,楚笾嘉为自己的聪明点赞。
回到后厨,该准备的还是要准备,今天可是上班的第1天,不管做什么菜,千万不能搞砸。于是他哼着小曲,在其他人的围观下开开心心地来到分配好的灶头前。
而后厨的两位帮厨见此疑惑不解,掌柜的说什么了,这人不是去告状的吗?怎么就高高兴兴的回来了。
楚笾嘉不知道两位帮厨师傅的心里想法,他只知道今天一定要做好。昨日张三在帮他的时候,已经知道糖醋里脊是怎样做的,于是便让他做前期准备,将肉选好切成条状,他来继续制作番茄酱,昨天单位番茄酱可是一点都没有剩下来。
随着时间的推移,跑堂的小二时不时的到后厨来报菜名,在黄师傅的分配下,楚笾嘉最多的还是负责大堂的菜式。不过听到自己负责的那一部分后,楚笾嘉没说什么,就开始起锅烧油开始炒菜。
喊的那些菜无非都是些家常小炒,没有什么技术含量,想来大堂坐的都是普通人家。
这边温宇韩准时来赴宴,来到提前订好的竹苑,当他推开门才发现,已经有人在里面等待了。
温宇韩作为京都四公子之一,善画山川和人物,而其他几位公子也非等闲之辈。
沈丘,字凌涯,户部尚书长子,善书法。
赵浩轩,字沐图,工部尚书次子,善棋艺。
张明辉,字星耀,太子太傅次子,善乐器。
“沈兄,赵兄,张兄,你们都在啊!是温某来迟了。”温宇韩笑着说抱歉。
“知道就好,一会自罚三杯,我等就不追究了。”赵浩轩刚刚于其他两人正在说话,听见声音转身,就知道这次的主角来了,便热情的邀请温宇韩坐下再说。
“怎么,今日几位齐聚一堂,可是有什么好事啊!”温宇韩与他们也算熟识,话语间也就少了些顾忌。
“温兄,你在外逍遥自在的时候怕是把我们三人都忘了吧!”沈丘开玩笑的说。
四人之前都在京都长大,虽然小时候不见得有多熟络,可自从京都四杰被贯上名字后,四人就有了关系,在后来,四人虽然比不上生死之交,却也比一般的朋友要感情深厚。
四人中除了张明辉已经娶妻之外,其他人都还是独自一人。
“指不定温兄在外金屋藏娇,我等不知呢!”张明辉更是不怕,直接开起温宇韩的笑话。
温宇韩笑笑:“哪比得上张兄和嫂夫人恩爱如常,如新婚燕尔。”
“哈哈哈。”几人笑了起来。
“黄师傅,二楼点了粉蒸肉,雪腌肉,芙蓉鸡,八宝鸭,醉鲤白,凉拌青丝。”外面小二张石进来喊菜谱,今日还是黄师傅领头。
二楼是什么样的客人,黄师傅心里清楚的很,他略微思索,就开始分配任务。
“冯师傅,你做八宝鸭和芙蓉鸡,楚师傅,你做粉蒸肉吧,木子安,凉菜。”黄师傅分了粉蒸肉给楚笾嘉,这道菜,就是在大堂豪气一点的客人都能点。
算了,做吧!这些都不算什么,做好自己的活就是了。
只是,不一会,武西过来,见楚笾嘉这边都是普通的菜,也没说什么,只是说:“这几日,只要是二楼来点菜,你都做一份糖醋里脊,在让人送上去。”
“知道了。”楚笾嘉应下。
其实楚笾嘉心里在想,酸甜的菜还有很多,松鼠桂鱼就是一道,而且还是乾隆爷亲自取的名字,哪天试试这道菜。
二楼竹苑,小二陆陆续续的将菜都上齐了,最后一道糖醋里脊也摆上了桌。
“各位公子,这是食客居的新菜糖醋里脊,请各位公子赏脸品尝。”张石弯腰恭敬的说完就站在一边。
“哦!食客居就是不一样,这菜式不断创新呢!”沈丘直接尝了一块。
当下表示很震惊,很少吃过像这样酸酸甜甜的菜,而且外酥里嫩,口感很不错。
“不错,三位仁兄试试。”沈丘指着糖醋里脊让大家都试试,然后对着张石问。
“你们掌柜这是带回来新的掌勺师傅还是李师傅推想出来的?”
“回公子的话,来了一位帮厨。”
“嗯,这菜新奇。我渊国广博,容纳五湖四海的贤才俊秀,就连这异地的师傅都向往这里,是我们渊国的荣耀啊!”沈丘无比自豪的说,就像他自己的荣耀一般。
赵浩轩也很赞同,对张石说:“一会你让这位师傅上来我们见见,若是可行,以后家中宴席,少不了请他。”这是抛出了橄榄枝了呀!尚书公子都这样说了,张石还有什么不懂,当下答应着便离开了,不过他先去了三楼。
得到消息后,张石再到后厨通知楚笾嘉:“楚师傅,您一会儿忙得差不多的时候,去一下二楼竹苑。”这话后厨的都听见了。
“我一个厨子去二楼做什么?”楚笾嘉好奇的问,难道还要让厨子去试菜,可是也晚了呀!
“各位公子对您的菜很有好感,您一会儿去了可不要乱说话。”张石得了掌柜的指示,特意提醒楚笾嘉不要乱说话。
“知道了,我等等就去。”楚笾嘉无语了,去了谁做菜啊!
不过他还是听从张石的话,在差不多的时候,和黄师傅说了一句,就去了二楼。
来到二楼写有竹苑门牌的房间前,这世界的文字大多还算熟悉,有点像繁体字,对于从小接触简体字的楚笾嘉来说,猜猜还算认识。
敲了门,开门的是一个十七八岁的孩子,此人正是温木。温木见楚笾嘉有些面熟,一时间也没有想起在哪见过。
开口问:“有什么事吗?”
“我是食客居的厨子,各位公子在吃了我的菜之后让我上来的。”楚笾嘉简单的解释了一下。
温木眯着眼睛抽开身子让道:“进来吧!”。楚笾嘉顺势进了竹苑
“给各位公子请安!”电视剧里的台词就是这样说的吧!应该没错,楚笾微微低头,这是他做的最大的一步,
桌上的四人闻声纷纷望向楚笾嘉。
“是他!”温宇韩见到人后心里微微有些诧异。

第十五章 隐秘的心思
楚笾嘉问了好就四处张望,这布置还真的不错,很应景,屋内除了不能种植参天翠竹之外,该有的盆景竹,这里面都做成了盆景竹,想那桌上的文竹,悬挂在窗户边的武竹,角落放置的富贵竹,还有一面紫竹做背景。
进来时屏风上门也雕刻的竹子,虽然不懂什么意思。
屋内的四位富贵公子,长得倒是仪表堂堂,一表人才。除了给自己开门的那位,其他公子后面给站着一名小厮,看来这是人手一个啊!
沈丘见了楚笾嘉眼里一亮,心里有些悸动,见过诸多,都没有这般俊秀的,说他文弱却有阳刚之气,说他孔武有力,可身材修长,样貌清秀又觉得不妥。
赵浩轩见人来了,微微打量一番,也很惊讶一个厨子长得还不错,便指着糖醋里脊问:“这是你做的。”
“是的,请问这道菜有什么问题吗?”楚笾嘉拿不准他们是吃不惯还是觉得做得不好,只好先问问情况。
“没有,很好吃,这是怎么做的,酸酸的。”沈丘在听到楚笾嘉开口后更是欢喜,那声音磁性还温柔,若是……沈丘不自在的咽了咽
楚笾嘉定下心来,没问题就行,然后便简单的说了步骤:“其实很简单,就是猪里脊腌制后裹粉下油炸,在淋上番茄酱汁就行了。”
沈丘这时候慢慢稳住心思问到:“原来如此,你叫什么?看着这么年轻,厨艺倒是如此高超。”
“小的楚笾嘉,从小就开始学厨,只是没有家中长辈做的好,厨艺一直排在最后。”楚笾嘉这话不加,自己在现代的时候,能吃别人做的决不自己动手,要不是来到这里怕饿死,估计还是不会做吧!
“哦,你家在哪个郡?家中父母可在。”沈丘逐步打听消息,若是一般人家,倒是不怕。
楚笾嘉微微愣神,哎,也不知道老爸怎么样了,发现自己失踪了会不会后悔把我赶出来,他老人家的心思都懂,可是自己的心思却不敢说,这以后能不能回去都不知道,没办法给他老人家尽孝了。
“家中长辈先后离世,现在孤身一人。”没办法,只能说自己成了一个孤儿了,上无老下无小,身无伴肩无靠。
沈丘可能也没想到,听见楚笾嘉这样一说,都差点站起来叫好了,但是他知道不能这样做,会让人反感了。沈丘心里清楚的很,他可不是小倌楼里的,万一弄巧成拙就不好了。
“节哀,我叫沈丘,如果你有什么事都可以来找我,我就住在德安街沈府。”沈却迫不及待的想表达自己的心意,如果不是其他三位好友在场,怕是他已经拉着人慢慢说话了。
德安街!楚笾嘉低着头眯着眼睛,如果没记错,自己就差点被卖到德安街去了吧!这德安街到底是什么地方?
“小的谢公子,如果几位公子无事,小的就下去了。”楚笾嘉想着先离开再问问,这里可不是疑惑的地方。
“好,你去吧!”纵使沈丘心悦,也只好看着楚笾嘉离去。
张明辉在一旁看得一清二楚,见人走了,就调侃沈丘:“怎么,看上了?”
“看样貌倒是长得不错,可惜,是个厨子。”张明辉看着桌子上的糖醋里脊叹息说。
在场的都知道,沈丘有一个儿时定下的婚约,婚约的对象就不是那种随意可毁约的。这时候喜欢上一个人,不管这个人的性别还是他的身份,怕是无疾而终,张明辉有意提醒沈丘,望他不要做傻事。
“那又怎样,我辈何时不是来去自如,那婚事也不过是儿时一句玩笑话,当不得真。”沈丘虽然这样说,可是心里也不确定,但是话还是要说在那里,只是他不知道,这婚事不是他说不愿意就行的。
温宇韩听到沈丘这样说,略有所思的望向屏风处,那里已经看不到人了。
张明辉摇摇头,京都的世家公子,又有几个能对自己的婚事做主,就算不介意,抬进门也只是妾,或者在外院养着上不了册。
回到后厨,这时候已经没有几个客人了,楚笾嘉慢慢的又清闲下来了,就着多出来的菜吃了一顿午饭。但是除了他自己,其他人早已经在之前就已经吃过了。
厨师饭点前吃饭是为了防止有人偷食,毕竟饭点时就是酒楼最忙的时候,你肚子饿了,一次两次忍了,谁又能保证以后也忍得了。可是楚笾嘉不知道,他没有在后厨下厨的经验,最多就是帮自家打下手做私房菜。
当楚笾嘉在后厨闲着的时候,有人来了后厨,其他的人都立马站起来,恭敬地喊了一声李师傅
楚笾嘉也连忙站起来,他想到之前张三和他说过食客居真正的大师傅是李师傅,莫非就是这位。
只见这位李师傅身穿灰色短衣,头发随意的扎束起来,身材一般,倒是有些瘦弱。脸上胡茬凌乱,给楚笾嘉的感觉就是几天几夜没有休息过,看着应该50岁左右。
“嗯,大家各自忙吧!”李师傅说完就走了。
楚笾嘉这时候明显的感受到,后厨的氛围都变了,如果之前每个人都有自己的小心思,那么在李师傅来了之后,这些凌乱的支线就结合在一起成了主线。
三楼房间里,苏梓柔这时候在桌边喝酒,她起身站在窗边,看着下面街道人来人往,车水马龙,心里依旧热闹不起来。
“小姐,李师傅回来了。”武西在身后小声的说。
“在哪!”
苏梓柔快速的转身,就见到李师傅也在一旁。
看着李师傅的样子,苏梓柔心里有些不好受。
“大伯,节哀。”苏梓柔放下酒杯悲痛的说。
李仁杰是苏梓柔父亲的结拜兄长,苏家没落后他也离开了,只是后来苏梓柔夫君病逝,钟家欺人太甚,苏梓柔这才不得已请他出山。
不想伯母病情太过严重,这才一年光景,伯母就逝世了。本来苏梓柔作为晚辈该去尽孝道的,可是李仁杰太固执,不让她去,还说不仅人不能去,就连东西也不准有,这让苏梓柔当时有些生气和哀痛。
李仁杰偏了一下头,声音沙哑:“你伯母走得很平静,人到这岁数了,也够了。”
苏梓柔那里听不出寂寥,这种感觉她也尝试了两次啊!
“听说,齐老四被你赶走了,这次怎么下定决心的!”
推书 20234-07-20 :跌入温床—— by栗》:[近代现代] 《跌入温床》全集 作者:栗子雪糕【CP完结】长佩VIP2023-07-13完结收藏:24,490 评论:3,571 海星:63,749 点击:101.77万 字数:22.77万 人气:557.39万文案:*老实人下属攻x小少爷诱受游子意前二十五年的人生锦衣玉食,性格骄纵乖张。谁承想家中突然破 .....