余冬槿弄废了两片豆腐，才勉强弄好一个，后面才熟了，把一片片做好的兰花串下了锅。
中午要吃拌豆腐了，不然弄个麻婆豆腐吧？余冬槿有点馋了。
帮忙烧火打下手的小鱼看的稀奇，眼睛一眨不眨的看着簸箕里的小金山，想到往日借着他家少爷的光吃到的那些试菜，口腔里忍不住口水直冒。
小鱼和他少爷一样，长着一张圆盘脸和圆眼睛，又因为年纪比他家少爷更小几岁，今年才刚满十六，才成丁，所以看着比他家少爷还可爱几分。
余冬槿见他嘴馋，便夹起一块油豆腐，放在一旁的大锅里炒好的肉臊里蘸了蘸，给他喂过去，“张嘴！”
小鱼忙不迭的张了嘴，然后就被这一口蘸了肉汁的油豆腐给烫到了，呼哈呼哈的在嘴里来回的折腾。
余冬槿吓了一跳，忙道：“烫就吐出来，别吧嘴巴弄伤了！”怪他，也没先试试温度，就想着让他解解馋了。
小鱼哪儿舍得吐啊，他哈着气，折腾着折腾着温度就下去了，待那股子裹着肉汁的酥香味儿就盖过了那股子烫，他吃的眼睛都眯起来了，还说：“余老板好好吃啊！”
余冬槿笑着，“余老板不好吃，油豆腐好吃。”
小鱼嘿嘿点头，嚼的一脸满足，好奇：“这个叫油豆腐么？”
余冬槿自己也夹了一块，蘸了肉汁吹吹，小心的品尝，边吃边回小鱼的话：“嗯，这一个个方方的是油豆腐，切了花刀的是油豆腐串，也叫兰花串，可以用来做很多好吃的。”
确实好吃，小鱼一块油豆腐下肚，只觉得意犹未尽，还眼巴巴的看着那个小金山。
余冬槿见了，便让他去拿了个盘子过来，他把一块兰花串撕碎码在盘子底下，上头码上七八块油豆腐，然后浇了肉汁上去，和他说：“端去后头，给遥老板和阿成尝一尝，你自己也吃。”
小鱼顿时高兴，端着盘子乐颠颠的去了。
余冬槿见他这么喜欢，也跟着乐，觉得今天就可以将这样新东西放到店里试试水，别人应该也会喜欢吧？
不过，怎么定价呢？余冬槿想了想，郭娘子家的豆腐一大块的要四文钱，能供一家子吃一顿，一大块豆腐能做十二块油豆腐，加上油钱成本和人工费，他做成热锅或者冷锅串串的形式来卖的话，一串三块，两文钱一串，这不过分吧？串串还要用料呢。
当然，如果不做成串串，干卖的话，那就要便宜些了，这个生意他不做，得让郭娘子自己来。
这类炸物虽然做起来简单，但也是有技巧在里面的，而且普通家庭也不舍得这样费油，不过他们一次炸的多，所以这个生意就可以做了。
嗯，可以可以，就这样。
刚把这事儿想好，遥云端着空盘子从后头过来了。
余冬槿回头看见是他，马上问：“怎么样？炸豆腐好吃不？”
遥云点头，“口感很好，特别是吸饱了汤汁后，吃起来格外不错。”一口爆汁的感觉，是真的很爽。
余冬槿见他也觉得好，顿时更安心了，把自己计划用油豆腐和兰花串做串串的事儿和他说了，“这样的小食，用来配咱们店里的面和米皮也很好，但买来回家做菜也可以。”
遥云：“嗯，我觉得客人们会喜欢的。”
余冬槿：“我也觉得！”高兴完了，他挠挠脸，取了一块腌制好的五花肉下锅，一边盯着锅里滋啦滋啦的肉条一边说：“我觉得是时候更换店里的主食了。”
遥云自然随他，“嗯？换成什么？”
余冬槿摸摸下巴，“做米粉太麻烦。”这年头没有机器，做细米粉是真的很麻烦，他道：“把米皮换成扁粉吧，制作程序差不多，面条换成碱水面。”说起碱水面，他有点馋小面了。
遥云：“碱水面？”
余冬槿笑着点头，“对！天气越来越暖和了，碱水面适合做凉面冷面，也很好吃。然后咱们再买点豌豆或者黄豆炸油酥豆，配起面条可好吃啦！”
遥云看他眯着眼睛嘴馋的样儿，勾唇提醒：“锅里肉马上要糊了。”
余冬槿：“！”随后是一阵手忙脚乱。
今天李家杂食铺子的生意也很不错，只不过总是过来打卡的刘阳和他发小董超，外加一些爱吃爱玩的有钱人都没来，想来应该是去支持寻味楼的生意了。
这是好事，余冬槿想，等会儿和遥云一起出门卖东西，得过去看看才行，主要是看满香楼的乐子，寻味楼倒是其次。
而且，排队买饭的客人里，还有不少人说起寻味楼的，寻味楼是他们这儿的老店，是从小店一路慢慢做上去的，所以很多人都认识刘家的人还有郑双双，郑双双来余冬槿店里帮忙了半个月，大家都看在眼里，问起来他也很大方，就说是来学艺。
大伙儿之前还以为郑双双是来学李家铺子里，这短短不到一个月，便在留云县出名，名声甚至传到了外地的汤头和辣椒油的呢，谁知道居然没有这么简单，他还真是来正儿八经学做菜的，多稀奇啊！
所以这会儿，还有人问余冬槿：“小掌柜，寻味楼掌厨做的那些新菜，真是在你这儿学的啊？”
余冬槿虽然有个头，但一张脸白嫩显得小，特别是和总守在他身边不吭声的遥云对比起来后，所以开始很多人除了跟着店名喊他李展柜外还有叫他小掌柜的，随着时间的流逝，小掌柜这个称呼打败了李掌柜，这个称呼渐渐成了客人们口中对余冬槿的统一代号，连带着遥云也偶尔被人喊做大掌柜。
所以，在他们店，大小不是按占股多少来分的，是按个头。
余冬槿一边给他切他要的烧肉，一边笑眯眯的点头，“是啊，您去尝过没？不只是新菜，他家一些老菜也改良了，味道都可好啦。”
这客人闻言一阵稀罕，然后说：“我哪儿吃得起，酒楼里吃食那样贵。”然后高兴的接过自己拿碗汤面，说：“我想着，他既然是和你学的，那我吃过了你家的菜，便也如同逛过酒楼啦！哈哈哈哈，我占便宜了！”
众人纷纷都跟着乐了起来，说他说得好，正是如此。
还有人问：“小掌柜你这店不是杂食铺子么？不是说什么都卖么？那寻味楼里的新菜，你家卖不卖呀？”
余冬槿笑说：“以后应该会卖，我会的吃食多，以后会一样一样的给大家端上来，就和店里的烧肉香肠还有油豆腐兰花串一样。但我们店小，一次做不了太多，客人们想吃一定要赶早！”今天油豆腐兰花串上新，余冬槿是直接用来做额外的面条米皮配菜另外卖的，泡到高汤里煮，得到了大伙儿的一致好评。
众人一听居然还真卖，统统来了兴致，又问：“你这儿总不会卖那么贵吧？我听说，那寻味楼的宝葫芦鸭子，一只鸭子就要一两银子，要是你这儿也是这个价，那我可吃不起！”
还有人劝：“小掌柜，我看你你干脆去租个大铺面，再雇些伙计，那样不就可以多做多卖了么？你店太小啦，都不够你发挥的。”
余冬槿笑说：“大铺面多贵啊，这个以后再说吧。至于价格，那我肯定不会卖的像酒楼那么贵的，不过那葫芦鸭做起来极其的麻烦，我应该做不了几次。”虽然他有遥云，不用自己拆鸭骨头，大大节约了八宝葫芦鸭的准备时间，但后头鸭要蒸还要刷糖浆浇油，是真的麻烦，余冬槿不耐烦做。
这段时间教郑双双，就够折腾得了，他暂时不想再做那玩意。
客人们闹哄哄的，觉得做不了几次也是做，那他们也有机会尝到便宜的贵鸭子了，都让他要做之前提前通知，如果能先定，那就更好啦。
余冬槿只好说：“还说不准是什么时候呢，到时候肯定提前通知，客官们别着急啊，先吃面！”
众人这才想起来自己是来买午饭的，连忙整好队伍，不闹腾了。
忙完了，吃完饭，两人让刘成和小鱼在家看着，他们去街上逛逛，家里米面前两天就补充过，是够得，他要再买点海带，还有干黄豆豌豆，用来做香酥豆和豌杂，既然要做碱水面，那怎么也要做碗豌杂小面来尝尝，那才有感觉嘛！
遥云听着余冬槿的感觉论，不由轻笑。
余冬槿听他笑，自己也嘿嘿傻笑，还捏着他的手在自己脸上蹭蹭。
遥云眼里的笑意加深，反将他的手握紧，然后才与他一起挑豆子。
粮食店的伙计已经对他俩很熟了，因为余冬槿从来不向外人避讳他与遥云的关系，都是大大方方的，所以店里一些老回头客和一些熟人都知道他和遥云是契兄弟。
人们其实挺诧异的，觉得这两人看起来都不错，瞧着也不穷，怎么就结成契兄弟了呢？但这事儿大家顶多暗地里嘀咕嘀咕，反正又不是自家的儿郎，他们留云县的人，向来不爱管别人家的闲事。
这活计也知道他俩的关系，看他们这般亲密，还挺好奇的，看着看着，觉得自己以后要是讨不到媳妇，那找个同样讨不到媳妇的契兄弟也挺不错……
挑好了两袋豆子，出了粮食店门，遥云便把准备好的油纸伞给撑开了。
余冬槿出门时看到他带伞，就猜到一会儿肯定有雨，而且从昨夜开始，天上就一直乌云密布。果然，待他们撑着伞在路人的好奇下走了不到半分钟，绵密的雨水便下了下来。
最初的雨势有点大，他俩又走了一段，余冬槿看见了一家布料铺子，便拉着遥云进去，躲雨顺便挑布料。
他俩是不缺衣服穿的，鸟儿们虽然现在没帮他们做衣服了，但之前做的也够他们穿很久了，他是想过两天回去，给爷爷带一双鞋子，耐穿防滑的那种。
老爷子自从在村里住上之后，虽然一个人过的糙了些，但精神头反而变好了，他每天下地种菜，带大黄一起去溜牛和猪，然后闲的没事就和李家大爷还有村里老人们一起下棋。村里一堆老人，日子过的很是舒坦。
他们不买成品鞋，太贵，他准备买了布料回去给点钱让刘奶奶帮忙，老太太挺闲的，这段时间还给他俩一人做了两双鞋垫来着，太热情了。
他正拉着遥云在店里和伙计问着布料，一位脸颊侧边长着颗小黑痣的年轻人也从外头雨幕里出来，进了店，他后头跟着个小厮，小厮在外头廊下收伞，而他则状似无意往余冬槿两人这边一眼。
但遥云多敏锐了，在他看过来的那个瞬间，便轻飘飘的抬眼，与那人对上了。
余冬槿察觉到了什么，放下手里的布料，随着遥云转头，就瞧见了这位说过要来寻他们的，满香楼的东家少爷。
第85章
这人长得，和他弟弟还真是一点也不像，兄弟两个虽然都不胖，但一个细长脸细长眼，一个宽脸小眼睛，完全是两模两样。
这家布行挺大的，里面卖的东西贵的有平价的也有，王家大少会来这里并不稀奇，而且他看得出，这位王家大少看见他们之后，是有点诧异的。
所以这位王家大少今天来到这里，与他们遇见，还真只是巧合？
两人看了一眼便收回了眼神，回头继续卖东西。
那王大少大概也觉得这里不是说话的场合，在他们对视上的时候愣了愣，然后笑着与他们点点头，便去和迎上来的掌柜说话了。
看着倒是人模人样，还挺有礼。
两人买好了东西站在廊下撑起伞，正准备走，那个王大少的跟班小厮把他们喊住了，“两位郎君请慢！”
余冬槿回头，就看见满脸堆笑的王家小厮和站在他身后满脸和煦的王大少。
王大少见他们回头，举手与他们行了一礼，说：“两位郎君是近日名满留云的私塾巷里，那间李家食铺的两位东家吧？”
余冬槿抬眼看了眼表情淡淡的遥云，才转头看了眼王高名，答：“是，你有事？”
这话说得不太客气，听得王高名眼中闪过一丝不悦，余冬槿没看出来，但遥云看的清清楚楚，他捏了捏余冬槿手，余冬槿便懂了，面上装作不知，带着客气的浅笑等待着对面人的回答。
王高名忍下心中不快，面上装的依旧平和客气，道：“在下王高名，乃是满香楼的东家，久闻两位郎君的大名。”说着他笑笑，想看余冬槿与遥云脸上露出惊讶之色，却半天没见着，顿时心里有了数，继续道：“不瞒两位郎君，今日得巧两位郎君相遇，高名只觉一见如故，想请二位去对面茶楼坐坐，不知两位郎君有没有空？”
余冬槿还是客气的笑，嘴里却一点也不客气，“不好意思，我们又没有对你一见如故，所以没有空诶。”
王高名面上那股子平和裂了两裂，随后声音稍微沉了沉，道：“呵，两位郎君可能不知道，我满香楼乃是开遍三云、常宁、陈水等地的大酒楼，我王家的产业也是遍布西江与湖城的，与那小小的寻味楼可不一样。余郎君既然是位有本事的人，那何必于那寻味楼为伍呢？”
他自信一笑，走近几步，轻声道：“我就直说了，如果余郎君愿意来我满香楼做事，我王高名必不亏待你们兄弟两个。”说到这里，他看了眼余冬槿与遥云毫无变化的脸色，又压低声音加了一句：“你们开在私塾巷子里的那间小店，每日在里面忙前忙后的，赚的不过是些辛苦钱而已，每日十文八文的，又有什么意思呢？”
这余冬槿就不高兴了，好端端的，为什么要攻击他心爱的小店铺呢？他们店可赚钱了！这实在太过分了！
他也沉了脸，开口：“行了，你这人真的好烦啊，我怎么赚钱关你什么事？就算只是十文八文，那我赚的也是开心钱，这要是帮你做事，总对着你这样一张脸，我真的饭都吃不下去，那还赚什么钱哪？迟早得把自己饿死。”
说完，他也学王高名一样，发出一声冷笑，“呵呵，再说了，我可不屑与小偷盗贼为伍。”
王高名大概没遇见过余冬槿这样的，也诧异于他们那般悄无声息的偷窃行为居然已经暴露了，听着这话，顿时脸就黑下来了，“你！”说着又往前走两步，一副气势汹汹的模样。
他这样，遥云就看不下去了，手一伸，就把这身虚体弱的家伙给牢牢按住了，遥云淡淡道：“没听他说你烦么？”
那王家小厮见人对自家少爷无礼，正想上前帮少爷理论，可听到到遥云开口，又看了看他的个头和他的身手后，立即停了脚步，缩在后面不敢动了。
而王高名，遥云不开口还好，一开口他就也虚下来了，加上搭在他肩膀上的大掌按得他半边身子都开始隐隐作痛，他终于抬眼仔细看了看，一直陪伴在余冬槿身边的这位，比他高上足足一个头，一直没有说话的低调男人，只觉自己浑身一凉，他瞬时瞳孔一缩，再不敢放肆，话也说不出来了。
余冬槿瞥他一眼，觉得没什么意思，摇摇头进了遥云撑开的伞下，抱着买来的东西走进了淅沥沥的雨幕里。
只余下仍旧站在廊下一时无法动弹的王高名，他面色阴沉。
他的小厮顿了顿，才走到自家少爷身边，小心翼翼的喊了一声：“大少……”
王高名转身，“啪”的一声便打了他一巴掌，恶狠狠的压低声音道：“你这狗东西是怎么办事的？连个偷儿都找不好！”最后这句话说的格外的轻，接着他转身看着余冬槿与遥云的背影，咬牙切齿道：“我必要让他们好看！”
小厮捂着被打的通红瞬间肿起的脸，眼里噙着因为疼痛而不受控制冒出来的泪，低眉顺眼的不敢说话。
听着那声脆响，余冬槿停下脚步回头看去，便透过隐隐约约的雨幕看见了小厮捂着脸的样子，他“啧”了一声，觉得这人真的特别可耻。
回家路上，余冬槿摸摸下巴，和遥云说：“听上去，这王家还真挺有钱的，他不会找咱们店麻烦吧？”
不待遥云回答，他便开始举例：“比如，找人来咱们店里吃东西，然后吃完捂着肚子说中毒了，还有在咱们面里放死虫子之类的。”
遥云一听，说：“还真有可能。”
余冬槿不由忧心忡忡，“那怎么办呀？我是不是太冲动了，不该那样挤兑他的？该装的表面客气，把他糊弄过去再说的。”
遥云摇头：“糊弄不过去的。”
余冬槿想了想，“也是，反正我是不可能愿意教他们做菜的，那样的话，这人一看就是个不择手段的，到时候怎么样都会来找我们麻烦。”说到这里，他一拍手：“哦，对，这年头也没有专利什么的，他们满香楼的厨子，那个房禾挺厉害的，他肯定会仿我的菜！这个得和刘阳说说。”
那王高名倒没立即就过来找麻烦，他们又做了两天买卖，都平安无事，这天下午，他们通知了明后天关店，店里要更换主食的消息，大部分客人们已经明白他们店的规矩了，对于明后天关店不营业已经接受良好，但对于店里要换主食，一半人很高兴一半人很失落。高兴的是觉得又能吃新东西了，失落的是喜欢吃面的。
余冬槿告诉他们：“还是面，不过换一种面。”他笑着，“到时候你们来吃就知道啦。”
今晚他们做的料少，关店就比较早，因为贺纯回来了，两人决定请两家孩子们吃饭，尝尝油豆腐和兰花串，和贺纯说一下合作开豆制品作坊的事儿。
这两天余冬槿没有做新的豆腐菜，但做了豆腐乳，不过那一块块被分好的豆腐块依旧在发酵当中，还没有发酵好，只能再等几天。
所以今晚只有白米饭和油豆腐烧肉，油豆腐串冬瓜骨头汤，外加一道麻婆豆腐，一道酸辣笋丝，一道清炒丝瓜蛋，再加刘成拿来的，刘家永远不缺的酱瓜，和铺子里晚上剩的凉拌海带，完全够六个大人小孩吃。
刘成给弟弟妹妹盛好饭，就见身边坐着的贺纯对着那道油豆腐烧肉和豆腐串发愣，不由有点得意，在自己老板开口介绍之前开口：“这可是冬槿哥用你家的豆腐做的，味道可好了！”
贺纯久未归家，除了偶尔出门购买纸笔，是一直在书院里关着门读书的，还真不知道这已经在李家杂食铺子里，卖的十分火爆的两种油豆腐。
贺纯：“这，是用我家豆腐做的？”他很惊讶。
余冬槿点头坐下，“是啊，炸出来的，我今天请你们吃饭，就是想和你说这个。”他先给遥云夹了一块油豆腐，才给贺纯也来了一块，说：“先尝尝，吃完再说。”
一顿饭吃的宾主尽欢，两个小的最后鼓着圆圆的小肚皮，还喝了一碗冬瓜汤，余冬槿怕他们撑着了，叮嘱刘成，“这里不用你收拾了，你带他们去溜溜，消化消化，不然要积食。”
刘成应声，但还是帮忙收了碗筷擦了桌子，才牵着弟妹一起出门遛弯去了。
贺纯留在店里，帮着一起洗了碗，然后看着店里留的油豆腐，觉得余冬槿真会想，用油炸？怎么舍得那么多油的？他家他娘很节省，为了供他读书，平日里油盐都是省着来，只在他回家时舍得做点好的。
余冬槿问他：“怎么样？好吃不？”
贺纯老实点头，“好吃。”
余冬槿：“还有很多可以用豆腐做成的好吃的，你想不想吃？有没有兴趣？”
贺纯向来聪明，闻言心有所感，不由抬眼瞧着余冬槿，眼中带着疑问，“冬槿哥，你这是……”
余冬槿笑笑，“你娘和你，曾经都照顾过我哥我爷爷，所以我想，嗯……怎么说呢？”他摸摸下巴，想了想才道：“想帮你们赚钱。”他自然不会把他和遥云在纸铺门口看见的事儿告诉贺纯，不过说的也是实话，他确实感谢贺家和刘家，还有所有帮过他们的人。
贺纯却沉默了一瞬，道：“哥，你和遥云哥那天看见了吧？我和王家少爷……”
余冬槿一愣，没想到他那天居然发现他们了，他们明明都躲起来了呀！
贺纯见他发愣，笑了，“那天你拉着遥云哥凑过来的时候，我正好站在那边看见你的衣角了，你们的衣料很特别，我一眼便认出来了。”他的记性向来好，也曾帮母亲买过布送过绣品去卖，余冬槿与遥云搬来开店时，他就仔细观察过两人，就发现他们不仅面貌不俗，穿的也很特别，用来制衣服的布料是他在留云县内从未见过的一种布料。
竟然是这样！余冬槿只觉自己太不小心，不过他看贺纯面色，竟然发现他看起来并没有窘迫感与羞耻感，瞧着还挺洒脱，不由得佩服，“你……没觉得难受吧？”
贺纯摇头，想到在书院里的种种，叹了声气，说：“只是有时候觉得对不起我娘，她从小便教我，让我要抬头挺胸做人，可我却没有听她的话……我为了不被排挤，为了在书院里的日子可以过得好一点，就卑躬屈膝，在那些富家少爷面前卖乖，所以，有时候想起来，没觉得自己怎么样，但觉得我娘好可怜。”
余冬槿一时沉默，不知道该和这个过分懂事的孩子说些什么才好。
贺纯想着母亲，一时也无话。
还是遥云端着茶壶茶杯过来，才打破了沉默，他将茶壶茶杯放到桌上，一边给余冬槿倒水一边对贺纯道：“书院里的事就先不谈，还是先说说豆腐的事儿吧。”
余冬槿这才反应过来，“就是！你不必担心你娘，还是用心好好读书，书院里那些不学无术爱找茬的公子哥你表面应付就行了，反正等以后考上了，就不必与他们为伍，你娘自然也就高兴开心了！”
贺纯听他这么说，勾了勾唇角，“嗯，我知道了。”
余冬槿：“那就来说豆腐吧。”他把自己会的各种豆制品和贺纯说了，然后道：“我想和你家合作，开一个小小的豆制品作坊，与你家一起共同致富！”
贺纯听得一愣一愣的，最后明白了余冬槿的意思，犹豫了下，还是说道：“冬槿哥若是怕人手不够，你是秀才身，其实完全可以买人来帮忙的……当初夏夕哥哥在的时候，与乐正先生一起总是教导我读书习字，我的启蒙学便是由他们教导的，冬槿哥你完全不必在意我家的送的那点豆腐菜，都是应该的，那本就是回报，所以……”
余冬槿打断了他的话，说：“别所以了，咱们不叽歪了，反正我就是要带着你家发财，你就当我做投资了，等以后你考上了做了大官，别忘了我和你遥云哥就行了！”
贺纯一噎，随后笑了，他听出了余冬槿话里的坚持，便也不推辞了，双眼弯弯的点了头，“那好，我回去和我娘说。”说着喝了杯子里的茶，就要回去和郭娘子商量。
余冬槿：“等等，还有一件事。”他把人叫住，“你娘毕竟是寡妇，我们两个大男人不好和她打交道，这个得想想办法。”
贺纯闻言，又坐下，一时间眉头紧皱，“我倒是忘了这个。”
余冬槿：“你家有没有什么亲戚啊，可以来帮忙的？正好这活你娘一个人干也累，当然，不要那种会来欺负你娘的，要老实人，最好是对年轻的兄妹两个什么的，好做事好沟通。”
