民国小掌柜by折吱

作者:折吱  录入:03-05
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过去,谢放不要说是有什么款项需要支出,便是他想要像账房申请给办公室添置什么东西,也是要好几天,才能被送到他的办公室。
一个资深的账房先生在办事上会有多便利,谢放自是比谁都清楚。
谢放笑着回应:“好,多谢黄叔。”
“不客气,都是我应当的。您接下来可有空?”
谢放空有个副经理的名头,大哥那边什么都没有放权。
前几日,谢放在办公室做的最重要的事,就是给远在繁市的薛晟回信。信他昨日就已经写好,也邮寄出去了,今日自是没什么事。
谢放摇头,“我没什么要紧事,黄叔有何指教?”
黄维庸绕到桌后,将他事先整理的资料,递过去,“咱们公司上午有个会议,会上将会决定要不要同东洋人合作,共同向政府拿下位于东郊的铁矿开采权。这是具体的资料,您上午抽空看一下,中午,我陪您一起去会议室?”
这个同东洋人合作的铁矿,令大哥狠赚了一笔。
他是后来无意中听人说起,那时节父亲同大哥是为此爆发过争吵的,父亲的身体也因为这件事每况愈下……
如此推算,父亲对这次跟东洋人的合作,想必是持的反对的意见。
大哥欲联手东洋人,一起购入东郊那边的开采权一事,谢放早前便已从股东口中们听闻。
黄维庸今日不过第一天到岗,便着手准备了这些资料,其用心程度,可见一斑。
黄维庸先生的背后,定然是父亲的授意。
父亲未必有意要让公司易主,不过显然,父亲对大哥的信任,已然出了口子。
而口子一开,撕破也就指日可待。
从接过由黄维庸精心准备的会议资料,谢放郑重地道谢:“南倾谢过黄叔叔好。”
“二少爷太过客气了。会议是在上午10:00,二少最好提前随我一同过去。”
“黄叔放心。”
北城早春天色暗得早。
谢放从公司出来,天色已经昏暗,街边亮起昏黄的路灯。
司机老徐的车子就停在路边。
见到二少从公司出来,老徐迎上前,嘴里冒着冷气,笑呵呵地问道:“二少爷最近这几日,越来越晚下班了。可是很忙?“
谢放看了这位老司机一眼,“我下班的时间不都差不多?徐叔可是听人说起了什么?”
老徐开了车门,“嘿嘿”笑道,“倒是没听人说起什么……就是公司总有股东向我打听,二少爷平日里都喜欢什么,不上班的时候都喜欢去哪些地方。最近听的是哪位名角儿的戏……”
这世道就是这样。
前几日谢放天天办公室里坐冷板凳,得主动请股东们吃饭,还得看人赏不赏脸,那日谢载功来过公司,将大公子大骂一顿,隔日便将从前辅佐过他的老账房拨给了二公子。
公司那些人都是人精,这不,转头就向老徐这个司机,打听起谢放的喜好来了。
谢放上了车,“您怎么回的?”
老徐将车门关上,坐上驾驶室,转过头,认真地道:“二爷您放心,我不该说的,一句没说。就说您平日里喜欢画画,最近也不听戏,大部分时间都在家里陪老爷聊天,喝茶之类的。
阿笙少爷的事儿,我一个字都没同人说起。”
真要说二爷平日去的最多的地方,那肯定是阿笙少爷的小院呀。
谢放低声道:“便是你不提,大哥他们也会想办法让人知晓阿笙的存在。”尤其是,大哥才失了小邵那么一颗安在他身变的棋,又失了部分父亲待他的信任,猜到他同阿笙的存在后,自是不会那般轻易罢休。
老徐急了,“二少爷……那,那您说,这,这怎么办啊?他们不会去打扰阿笙少爷同虞老爷子他们吧?”
阿笙性格好,待人和气,还总是笑吟吟的,老徐像喜欢家里头的晚辈那样喜欢阿笙,自是不希望阿笙被打扰。
谢放沉思片刻:“无妨。我自有对策。”

老徐下车,给二爷打开车门。
二爷下车后,老徐欲转身回车上后者,只听谢放出声道:“徐叔随我一同进去吧。”
奇怪,二爷平日里去阿笙少爷那儿,不是不喜欢有人跟着么?大多数时候,都是让他在车上等着,或者是提前让他下班,二爷自个儿坐车回去。
尽管心里头纳闷,老徐还是利索地应了一声,“哎。”
老徐跟在二爷身后,一块进了院子。
走至门口,屋里头飘来阵阵菜香,老徐用鼻子用力地嗅了嗅,转过头,笑着道,“二爷,您这赶得可真巧,赶上小毛他们在屋里做饭呢。”
谢放走上前,敲了敲院门,“做饭的不是小毛。”语气肯定。
“哎?”
老徐纳闷,不是小毛他们做饭,那是谁做饭?
二爷专门给阿笙少爷他们请了厨子?
“谁啊?”
屋子里,传来小毛的声音。
谢放应了一声:“是我。”
不一会儿,院子里出来急促的脚步声。
这会儿天已经黑了,小毛手里头拎着防风灯,开了门,瞧见门外站着的二爷,一脸惊讶地问道:“二爷?这个点,二爷您怎么来了?”
吃晚饭的点,二爷怎的没回主院,反而跑这儿来了?
谢放打趣道:“下了班,就过来看看。怎么,可是不欢迎我来?”
“二爷您说笑了不是?哪里轮得到我欢不欢迎啊。退一万步,对您的来访,那我肯定是一千个,一万个乐意啊。”
小毛拎着防风灯,笑着让了让身子,好方便二爷进屋。
谢放进了屋,朝厨房方向看了一眼,“阿笙在忙?”
小毛走在前面,给二爷同老徐两人照明,闻言,转过头,“是,不过阿笙少爷进厨房有一会儿,这会儿估计忙得差不多了。”
忽地,小毛反应过来,“我说二爷您怎么这个点过来,您这是特意踩的这个点,上这儿来吃饭了是吧?”
谢放待下人随和,底下的人也敢同他说笑。
谢放浅笑着道:“叫你给说中了。”
老徐听着小毛同二爷两人的对话,好奇地问了一句:“阿笙少爷还会做饭?”
老徐知晓阿笙是虞老爷子收的徒弟,只当阿笙是随老爷子一同上北城学的画,并不知晓阿笙家里原先就是开酒楼的,更不知晓阿笙已经是个出师的师傅。
“阿笙少爷岂止是会做饭!徐叔,我同您说,阿笙少爷的厨艺,那叫一个这个……”
提起这个,小毛可来了兴致,没有拎防风灯的那只手竖起大拇指,脸上的崇拜之意溢于言表。
阿笙少爷的厨艺原来这般好呐?
“小毛你带徐叔去暖厅坐一坐,我去阿笙那里瞧瞧。”
谢放对小毛吩咐了一句,抬脚朝厨房走去。
“哎,好。”小毛下意识地应了一声,忽然想起天黑,二爷没灯,不好看路,他追上去,“二爷,您等等,天黑,我给您掌灯啊。”
“不用。”这小院,他已是极熟,哪里还需要灯来照明。
谢放摆了摆手,没等小毛追上,人已经迈上厨房的石阶。
“阿笙少爷,我瞧着外头的天色,感觉应该差不多可以起锅了。我去给您将汤碗拿过来?”
阿笙手里拿着大勺,低头察看浓汁儿的成色。
听见豆豆问他,阿笙放下手中的大勺,走过去,掀起锅盖瞧了眼。
丸子先前已是放在油上炸过一回,锅里的八角、葱姜等在油里爆炒过,锅盖一掀,香飘十里。金黄色的四喜丸子漂浮在滚烫上,一个个瞧着就极为可口。
阿笙朝豆豆比划着,“得稍微再等一等。你先去将汤碗拿过来吧。”
“哎,好勒。”
豆豆去拿来汤碗,阿笙让他先暂时放在一边。
四喜丸子起锅的时机也有讲究,慢了,快了,都会影响口感。
在灶台前,等了等,阿笙听了会儿煮沸的水声,再次掀开锅盖确认四喜丸子的色泽。
这一回,阿笙觉得差不多了,便用大勺子捞起丸子,起锅装碗。
豆豆在一旁积极地道:“阿笙少爷,我给您拿浓汁儿去。”
阿笙点头。
锅里的四喜丸子悉数盛在汤碗里,听见脚步声,阿笙伸出手,将装着浓汁儿的碗接过去。
用大汤勺舀了汤汁,浇淋在金黄色的丸子上,再撒上碧绿的葱花。
如此,香气四溢的四喜丸子,才算是真正成了。
“好香~~~”
身旁冷不防凑过一个毛绒绒的脑袋,阿笙吓一跳,手里的汤勺险些掉落。
他倏地转过身,手肘不小心碰到了灶台的沿边。
“抱歉,抱歉。是我不好,不该忽然出声。下回还是让人通报一声为好。我看看,刚才有没有伤到?”
谢放握住阿笙的手,试着卷起他的衣袖,察看他手肘的伤势。
阿笙瞪圆一双眼睛。
二,二爷?!
意识到二爷还在担心他,阿笙他将手从二爷手中抽出,比划着,“没,冬天衣服穿得厚。我没事。”
阿笙也是这会儿才发现,豆豆不知道什么时候出去了。
想来是二爷交代了,让豆豆别出声,让他先出去。
这么说,方才给他递汤碗的人,也是二爷了?
见了二爷,阿笙高兴都还来不及,哪里会在意二爷有没有让人通报一声。
高兴过后,阿笙疑惑地看着二爷,“二爷今日怎么这个点过来?”
平日里,二爷通常会白天过来,或者是下午外出办事情,路过他这儿,进来坐一下,鲜少这个点会过来。
“今日恰好有空,就过来了。”谢放朝厨房四下看了看,“忙完了么?可有需要我帮忙的?”
阿笙比划着,“不用,没什么要忙的了。二爷晚可吃过晚饭了?晚上可赶时间?若是不赶时间,就留在这里,吃个几口如何?”
谢放笑着道,“那我可真是赶巧了。阿笙觉着,南倾这个点过来是为何?晚上便是你不留我吃饭,我也定然要求给自己添一双筷子的。”
听说二爷要留在这儿吃饭,阿笙开心得不行。
阿笙手里头比划着,眼睛晶亮,“二爷您先去暖厅,等我将这碗四喜丸子端上桌,就可以开饭了。”
谢放:“你在厨房一待是好半晌的,我端过去吧。你去暖厅坐着。”
阿笙哪里能同意。
后面,谢放想了一个折中的办法,他将四喜丸子端过去,阿笙负责将饭端过去。
阿笙拗不过二爷,只好答应了这折中的法子。
暖厅里,纵然瞧见是谢放端的菜,吓了一跳。
“二爷,怎么是您亲自给端出来了?”
“是啊,二爷,您要添饭,您喊我们一声啊。“
暖厅里,小毛同豆豆见是二爷端着菜过来,忙走上前。
谢放拒绝了小毛同豆豆的帮忙,对两人道:“不过是顺手的事。你们去帮阿笙,他手里端着好几碗饭。”
豆豆同小毛两人便只好去帮走在谢放身后的,阿笙的忙。
其实阿笙打小在酒楼帮忙,这几碗饭对他而言当真算不得什么,可他有没法开口拒绝。
若是推拒,又担心会弄巧成拙,反而将饭给洒了,只好让豆豆同小毛替他将饭给接过去。
小石头见大家都忙,便也想着上前帮忙。
虞清松怕他给大家添乱,就对小石头道:“你去厨房将碗筷给拿过来。”
小家伙倒很积极,应了一声,一溜烟地跑了出去。
“记得,多拿一副,别拿少了!”
虞清松在身后喊他,怕小家伙平日里习惯拿三副,今天给忘了。
谢放将四喜丸子端上桌,对门口的补充了一句,“小石头,多拿两副。”
阿笙纳闷地看了眼二爷。
可是二爷还约了什么朋友来这儿?
小石头也给弄糊涂了,双手扒在门上,问里头的两个大人,“到底拿几副啊?”
谢放放下手中的汤碗,转过头,“你拿五副就对了。再添一碗饭。”
虞清松虽不知道这一副多出的碗筷是为谁拿的,可也对孙子道:“听你南倾叔叔的。”
“好,知道了。”
小家伙应了一声,跑得飞快。
不一会儿,小石头拿来碗筷。
豆豆、小毛帮着摆好。
谢放对从方才起始终局促地站在屋子里的老徐道:“徐叔,一块坐下吃饭。”
老徐怎么也没想到,方才二爷让拿的那一副碗筷,竟是为自己拿的,他愈发局促地道:“这……老徐怎么敢呐。”
“有什么敢不敢的?还是说,我的吩咐,您都不听了?”
老徐只好局促地,在小石头旁边的那个座位坐了。
原来二爷让小石头添的碗筷,是为徐叔添的呀。
老徐坐下后,阿笙笑着,将碗筷递给老徐,引得老徐一再道谢,“谢谢阿笙少爷,谢谢阿笙少爷。“
老徐这般毕恭毕敬的,反倒令阿笙有些难为情。
他,他不是什么少爷来着。
这顿饭,老徐吃得战战兢兢,只敢低头夹他桌前的那道菜。
只是,他没想到,原来阿笙少爷的厨艺竟这般好!
谢放瞧出老徐的不自在,他温声道:“徐叔不必这般拘谨。有个问题,想问徐叔。”
老徐忙放下手中的碗筷,“二少爷您尽管问。”
“徐叔觉得,阿笙的厨艺如何?可符合您的胃口?”
阿笙眨着眼,纳闷二爷怎么忽然问起徐叔他的厨艺来了?
便是虞清松也对谢放的这个问题摸不着头脑。
老徐连连点头:“好!阿笙少爷的厨艺自是极好的!”
这一点,老徐也很意外。
他听说阿笙少爷是南方人来着,没想到北城菜也做得这般地道。
“没有其他的问题了。徐叔您尽管吃饭。”
老徐哪里还吃得进去,他苦笑着到道:“二爷,您今儿这特特让我进屋,尝一尝阿笙少爷的手艺的,究,究竟是要我办什么事呀?您尽管说,老徐便是肝脑涂地,在所不辞。”
谢放给老徐夹了块四喜丸子,“没。您要做的,便是日后有人若是同您问起阿笙的厨艺功底如何,您如实说就可以了。当然,若是在这个基础上,加上一些适当的夸张,也无妨。”
谢放这话,听得老徐更是一头雾水。
阿笙少爷不是跟着老爷子学画么?
便是公司有人知晓二爷天天往小院这跑,想要投其所好,也只会问阿笙少爷的绘画功底如何呀,怎,怎的会向他阿笙少爷的厨艺如何?
虞清松同阿笙对视了一眼,阿笙朝前者摇了摇头,他也不知道二爷葫芦里究竟卖什么药。
“您,您说……您打算资助我,开,开一间私家小院饭馆?”
吃过饭,谢放便让今天一晚上都坐如针扎的老徐先回去了,他让小毛跟豆豆带小石头去玩,他则同阿笙以及虞清松三人在书房议事。
阿笙听说二爷要资助他开间私家小院饭馆后,就坐在位置上,愣神了好半天。
总算回过魂,阿笙比划的手势也是磕磕绊绊,实在是这一消息对他来说有些突然。
谢放点头:“那日你说要开饭馆,我觉着时局不稳,不是一个好时机。这两天,我仔细思量,开饭馆可能是不大安全。只要是开在热闹的地段,东洋人、士兵,都会光顾,鱼龙混杂。
但是在私密性极高的四合院里头,这生意还是可做的。我再另外派人守着四合院,安全上也便大有保证。
往后,只要是同人谈事,洽谈,我便将人带到你那儿去。老徐是我的司机,自然会有人同他打听我的喜好,日后,即便我没去你那里,也会有客人登门。是如此,你也不必担心客源。
你的厨艺,我也不担心,定然有本事做回头生意。四合院宽敞,你若是闲着无事,也可作画,如此经营饭馆同作画,两不耽误。”
晚上,谢放特意留老徐吃饭,也是有这层用意在。
徐叔是他的人,即便是不清徐叔吃这顿饭,徐叔也会按照他的吩咐去做,可想徐叔打听的人,自然会问阿笙的厨艺。徐叔若是没尝过,他只会本能地在人家问起时,他才会说。
可他真正尝过阿笙的厨艺,就不同了。他会主动同人去说,会忍不住“炫耀”,主子请他吃饭的事,会绘声绘色地夸阿笙做的菜如何好吃。
司机结交的,通常也都会是司机,或者是帮厨一流,总之,也都会是在大户人家帮忙的人。
如此……他日阿笙饭馆开起来,一传十,十传百,名声就传得快。
酒香也会怕巷子深,有时候厨子同画师一样。需要有真本事,可也需要将名气给打开。
这个同当初他会设局,想办法在老爷子参加画展时,将名声打出去,是一个道理。
虞清松听了连连点头,“南倾,你这主意好啊!!前几日,阿笙同我说起他要开饭馆的事,我也是有那样的担心。开饭馆,那可是什么人都会有,阿笙又是初来乍到的,只怕会受欺负。你这将私人饭馆开在四合院的主意,还真是不错!
你想啊,你介绍的客人,那客源都是筛选过的。便是日后慕名来的,想必也都是有头有脸的。如此,可就比开在闹市是要安全许多!”
谢放笑着附和老爷子,“老爷子分析地极是。”
这也是谢放所能想到的,最两全其美的办法。
大哥既然已经盯上了阿笙,阿笙同小院的安静注定维持不了多久。
不若他另外看一处四合院,开起私人饭庄,将阿笙彻底领进北城这个圈子。
以阿笙的手艺,定然能打响名气。如此,大哥便是想要暗中使绊子,也没那么容易。
到时候,结交的名人、贵人一多,对阿笙日后进入画坛,亦多益处,便是日后当真因为北城动荡,他们要南下去繁市,总归也会有名人南下。
届时,阿笙若是在繁市要开饭店,可是人脉都提前攒好了。
只是这事情,最后到底还得看阿笙的意思。
谢放看着阿笙,“阿笙,你心里如何想?”

想要开间饭馆,是阿笙想了很久的事情。
是开在胡同里,还是闹市街区,对他来说不打紧,最重要的是,他在北城可以有稳定的事情可以干了。
他是喜欢作画,可像老师那样,以作画谋生,不是易事。
有家经营的饭馆就不一样了,只要饭馆能够经营起来,也便有了稳定的进项。
他打小跟在爹爹、师父身旁,对如何挑选食材,同市场商贩打交道。从前进过学堂,也跟着摸过一段时间的算盘,核算成本,工资这些,也难不倒他。
阿笙唯一的顾虑是,若是开家小饭馆,他挤挤凑凑,还能凑成一笔钱。可要租一间四合院,接待的又都像是二爷这样身份的贵人,那店里装修成本定然也是要上去的。
如此,这前期投入所需要的资金可就没有底了,便是将他给卖了,他也凑不上。
尽管二爷方才说要资助他……
可他拿着二爷的钱,到时候若是亏了,怎么办?
倘若是就这么拒绝二爷了,阿笙又觉得实在可惜……
一时间,阿笙实在拿不定主意。
阿笙还在犹豫呢,虞清松先替他急上了,“阿笙,你心里是怎么想的?你有什么顾虑,不妨直接说出来,同我跟南倾讨论讨论。我是觉着南倾这提议极好。虽说,按理说,我应当劝你潜心作画。
可你也知道,这世道……说哪天说不定就乱了。”
当个画家,名声听着是比厨子好听。
可太多的画家太平时尚且饱一顿,饿一顿,总归没有个保障,不若开饭馆稳定。
“我……”
阿笙迟疑着,不知道该怎么同老师跟二爷解释才好。
谢放稍作思索,大致猜到了阿笙的顾虑,“阿笙可是在担心本钱的事?”
阿笙脸颊微红。
谢放一看阿笙的神色,便知晓自己猜对了。
“若是你觉着,我资助你,你不好意思,我可以以资金入股的方式。往后你的饭馆若是开始盈利,每个季度,或者是每半年,一年分红给我就是了。这样,也算不得是我资助你开饭馆,最多是投资。”
以后以分红的方式将钱算给二爷么?
这听起来不错。
看出阿笙的动摇,谢放再接再厉,“不瞒你说,此番想要资助你开这饭馆,我亦存了私心。”
阿笙疑惑地看着二爷。
开饭馆是他的心愿,二爷在这里头能有什么私心?
“你也知道,我这段时间都在父亲公司帮忙。做生意,自是需要经常外出谈事情。我需要一个固定的,可靠的地方去谈事情。那个地方,必须要有我极为信得过的人。如此,阿笙可明白?”
二爷口中“极为信得过的人”这几个字,令阿笙心脏猛地跳了跳。
原来,他开饭馆这件事,竟然也可以帮到二爷么?
虞清松在一旁赞同地点头,“是这样,这做生意,谈事情的地方很重要。否则,要是前脚在这地方谈的某件事,后脚就被泄露了出去。或者是哪天喝多了,边上连个照顾的人都没有,也麻烦。”
虞清松以前家中也富过,生意场上的事,他自是见得也不少。
阿笙细细一想,还真是这样。
他从前也听长庆楼的客人提到过,有个客人就因为合伙人收买酒楼的小二,被灌醉,以至签了一个坑人的契约,导致从此家道中落,一辈子就被毁了。
二爷不喝酒,可万一,去的酒楼不可靠,将二爷谈的某件重要的事情给传出去,岂不是也会对二爷不利?
阿笙原先是有些犹豫,可一听能够帮二爷的忙,他那点犹豫便瞬间打消了。
如今,他唯有一件事,想要同二爷商量……
“你想要同我立份契据?”
谢放注视着阿笙。
阿笙点头。
口说无凭。
他知晓,二爷不是那种会在金钱上同他计较的人。恰恰因为如此,他更不想占二爷的便宜。
白纸黑字,二爷以原始股投资他的小饭馆,只要他的饭馆开始盈利,他便会主动给二爷分红。
往后饭馆若是亏了,他也会折合亏损,将剩下的属于二爷的本钱部分,还给二爷。
虞清松瞧了阿笙的手势,轻叹道:“阿笙你这是……别人是想方设法地占人便宜,你倒好,是一点便宜都不想占啊。这样也好。”
自古以来,因为黄白之物闹翻的至亲好友,不知几何。
立份字据,往后有个依凭,各不相欠,挺好。
阿笙去看二爷。
不知二爷……可会答应?
谢放尊重阿笙,自是也尊重他的想法,“我相信你的能力,日后定然不会教我折了本,就按照你说的办。明日我便托人,拟一份正规的契约。如何?”
阿笙激动地点头。
太好了!
签契约,也需要讲究个吉日。
日子是虞清松拿着过年时才买的年历本,悉心挑选的。
大吉,宜开业、交易,订立契据……
推书 20234-03-05 : 阴鸷反派的竹马O》:[穿越重生] 《阴鸷反派的竹马O觉醒了》作者:玫瑰高墙【完结】晋江VIP2025-01-28完结总书评数:23318当前被收藏数:94726营养液数:45658文章积分:1,369,753,728文案1.这天,林想起忽然觉醒了自我意识,发现自己生活在一本ABO世界观的狗血小说里他是渣A早死的 .....