听他说多了，朱珠儿也越看越觉得像自家爹，一想到这么香香软软的小宝宝，以后会长成一个抠脚大汉，顿时吃饭都不香了。
“不会的不会的。”
雷栗宽慰他，“我听村里老人说，多带孩子看看好看的人以后孩子长得也会好看，你多带带孩子，孩子一直看着他爹爹，以后肯定越来越像你。”
“你说的对。”
朱珠儿觉得很有道理，所以朱青山一回家，他就抱着孩子围着朱青山转，或者让朱青山哄孩子。
朱珠儿觉得他相公就是最好看的！又识字又能挣钱，孩子像他肯定好！
十二月。
清米县的第一场雪飘飘扬扬地落了，给整个县城都披上了一层白色薄纱，衬得植物更加翠绿。
温度在零线徘徊。
雷栗和周毅院子里的辣椒不再结果，慢慢地凋零枯萎。
不过周毅种得多，晒的干辣椒做的辣椒酱也多，在明年辣椒能收获时，都不用担心辣椒吃没了。
只要他不在店里做很多辣味菜卖。
港口的大河没有结冰。
但回来的船只变得很少了，工人也走了一大半，只有少部分想着多赚一文是一文，会每天都来港口找活。
店门可罗雀。
雷栗和周毅给朱珠儿的孩子朱硕过了满月酒就关了店，买了很多年货，请了一辆牛车，带着所有辣椒酱辣椒粉和干辣椒回村了。
雷大山和柳叶儿提前一天接到了信儿，将雷栗和周毅的屋子打扫了，铺上了旧被子做的床垫，放上新棉被。
柳叶儿还将棉被烤了一早上火，烤得暖烘烘的，又绵软厚实，等雷栗和周毅回来，要是累了就能睡上一会儿暖暖身子。
家里没有小锅和小火炉子。
要烤火就在堂屋就地生火烧柴，要烧水只能烧灶台的大烧水锅，烧洗澡水方便，但不能随取随用。
因为一直烧火维持水温，比较废柴。
周毅路过镇集的时候特地买了两只小锅和一两火炉子，还有一条大鲤鱼，一些肉、冬瓜野菜菌菇和豆腐。
到家后。
周毅洗了菜切了鱼和肉，将鱼抓腌一下，就将烤火的火堆移到一个炉子里，支了一个小锅，烧开水。
然后炒鱼骨，下冬瓜，煮出一锅浓白的汤底，再将鱼骨和熟了的冬瓜捞起来，下鱼片，又下了点野菜菌菇。
小锅底下的柴火噼啪。
鱼骨火锅的汤水咕噜。
鱼片和野菜被滚开的奶白汤汁从底下翻上来，鲜甜的香气盈满了整个屋子，柴火的炙热将寒冷的空气驱逐。
再盛一碗，吹凉了凉，喝一口，肚子和整个人都暖暖的了。
“真好喝……”
柳叶儿喟叹一声。
这鱼骨因为提前腌制过，汤一点也不腥，完全蕴了鱼骨的鲜滑和冬瓜清甜，将热腾腾的白米饭泡进去，就是不配菜也好吃透了。
“又能烤火，又能煮东西吃，这火炉子真不错。”
雷大山说着又吸溜了两口，见周毅给自己舀鱼片，连将碗凑近，低了低碗口。
“我调了酱汁。”
周毅边给雷栗和柳叶儿分鱼片，边说，“这一碟有蒜蓉辣椒酱，加酱油、猪油、醋和葱花挑的，这一碟是辣椒粉、盐、花生碎和白芝麻，这是花生碎、芝麻酱、腐乳、酱油、醋和油、葱花。”
“还有蒜泥、葱花、酱油和盐，娘和雷栗不吃辣可以蘸这个。”
“前两碟我加的辣椒也只有一点，都可以试试味道，要是被辣到了，我准备了柠檬水，有冰和不冰两种。”
这里的土柠檬果期在4-11月，周毅不在家，就让柳叶儿摘土柠檬，切了晒成干柠檬片。
但这几杯柠檬水里都是新鲜的柠檬片，青绿的颜色在竹筒杯里，底下是未完全融化的冰糖，看着还有几分雅致好看。
“现在还有新鲜柠檬？”
雷栗把三种酱料都蘸鱼片试了一下，三种挺合他的胃口的，不过他还是觉得什么都不蘸最好吃。
单吃鱼片最鲜甜。
“现在没了。”
周毅说，“不过上个月我叫娘摘了一些下来，现在天气冷，柠檬不容易坏，应该可以放一个多月。”
“新鲜的吃没了，就泡干柠檬片，养蜂大爷不是割了几箱蜂蜜吗？蜂蜜柠檬水也好喝，喝温的，养胃。”
“那明天你给我泡。”
“好。”
周毅点点头，应了雷栗的话，又问，“正好家里有芋头，朱珠儿又给了一水囊羊奶，等下给你煮羊奶芋泥球吃？”
朱珠儿生了孩子，有土党参和鲫鱼下奶也不够，朱青山就买了一只刚产崽的母羊回来，给小宝宝朱硕加餐。
朱珠儿知道雷栗喜欢吃甜的，就给他挤了一水囊的羊奶。
虽然朱珠儿觉得羊奶甜，而雷栗觉得羊奶并不甜。
周毅喝了一点，感觉……说不上甜，也说不上不甜，反正挺好喝的，细腻柔滑，跟牛奶风味不一样。
“要。”
雷栗先答应了，才问，“这个是甜的？怎么做的？好吃么？”
“就是把芋头蒸熟，加一点羊奶，再加一点番薯粉和糖，压成泥，再加糯米粉揉一块，然后搓成小球……像这样搓。”
周毅用手示范了一下，“再裹上一层糯米粉，倒羊奶进去，加点蜂蜜一块吃就成，甜甜的，糯糯的。”
“听起来挺好吃的。”
雷栗来了点兴趣，见他这么喜欢芋头，又故意问他，“除了芋泥球，芋头还能做什么甜的吃的？”
“很多。”
周毅说，“比如芋泥紫米饼，芋泥饼，蛋黄芋泥派，芋泥麻薯，芋泥蛋挞，芋泥布丁，芋泥西米露，芋泥蛋糕……”
“不过有一些我们做不了，没有对应的食材和烤箱……”
周毅突然冒出一个想法。
既然烤箱是一个密闭的高温烘烤容器，那用黄泥来做一个“烤箱”不就行了？
就像夏天烤红薯一样，不过那个是土块垒起来的，这个是像小土堡一样的。
周毅的干劲儿瞬间起来了，跃跃欲试地对雷栗说，“明天我试试做一个烤箱，看能不能给你烤面包吃。”
周毅行动力很强。
说是明天做烤箱，今晚上他就用碳条把设计图画出来了，第二天一早就不见了人影，不在床上也不在家。
冬天基本没有农活。
雷栗没起得太早，辰时中，也就是近八点才起床，没见周毅也不像以前一样担心，慢悠悠地洗漱，喝了周毅给他留的蜂蜜柠檬水，才吃早餐。
早餐是蒸芋头、白粥和萝卜腩。
雷栗去院子里晨练，才看到周毅在家后边的那块宅基地，和了好些黄泥，旁边还有一堆细土块和稻草。
“你在干嘛？”
雷栗走过去，就见周毅两只手都是泥，衣服上也沾了泥点子。
“做烤箱。”
周毅把自己在红纸上画的设计图给他看，这红纸是用来剪窗花的，但周毅找不到其他纸了，就凑合了一下。
“你看，这样用泥卷成长条，一条一条垒起来，垒到这么高，就把土块堆进去，然后继续垒成一个半圆形。”
“留两个小通气的洞，留个放东西的口，再做个门，可以合起来的，烤的时候就生火把堡烧旺烧红，然后炭划拉在两边。”
“把生面包放进去，封上门，过一段时间，可能半个小时可能一个小时，就能烤好出来吃了。”
设计图画得很分明。
雷栗看了几眼，点点头懂了，学着做道，“这样砌？”
“对对……”
周毅连连点头，“不过可能不能一次成功，可以多试试。”
话是这么说的。
两个人齐心协力之下，土堡很快就做好了，又烧火把土堡烘干，观察了下密封度和通气口，周毅就决定做几个面包试试。
家里有面粉。
柳叶儿用这些面粉做过包子，做出的包子比较有韧性和嚼劲，没有那么暄软，她觉得不好用，就一直放在灶房。
周毅感觉像高筋面粉，就和面做了几个生面包，放进新做成的土烤箱试试。
土烤箱的温度不太能确定，为求稳妥，周毅在半个小时之后，才打开土烤箱，顿时一股香气扑鼻而来。
面包表面金黄，底下有点硬，有点脆脆的，一掰开，里面又是香软，有七八分现代烤箱面包的样子。
“还行吗？”
周毅自己觉得是不错的，但不知道合不合雷栗的口味。
“还行。”
雷栗三两口就吃了一个，“跟包子馒头不太一样，脆脆香香的，挺好吃的，我拿两个给爹娘吃。”
柳叶儿和雷大山吃了也觉得新鲜好吃，特别是面包热腾腾时，非常香，还提议晚饭可以吃面包。
这不行。
面包是点缀，米饭是正宫。
周毅晚上又做了一顿丰盛的饭菜，巩固了白米饭的地位，又开始思考怎么变花样做面包。
牛角面包，南瓜小餐包，芋泥面包，红薯泥面包，红豆面包，葱香面包……
做了几次面包当早餐甜点，周毅就有点腻了，毕竟不是外国人，做不到天天吃面包。
于是他又用烤箱烤肉。
大块的五花肉，整个的鸡翅膀，用姜蒜酱油花椒什么的腌制了，然后被烤得滋滋作响，焦香酥脆，一打开土烤箱能香死个人。
雷栗家这几天都弥漫着诱人的香气，香得左邻右舍睡不着，凛冽的寒风也没能拦住他们上门。
矜持礼貌的，把自己家做的好吃的送过来，然后迂回地问一下，“哟，你家怎么这么香啊？”
不礼貌的，光着手就上门，聊着聊着就挤进去，“你家做了什么好吃的？我尝尝……”
第82章 天黑早的冬天最适合繁衍……
有礼貌的，就请进来坐坐，回礼一些小面包，没礼貌的，直接扫地出门，关门送客。
不过有时做的面包烤肉太多了，会请村长一家来家里一块吃，还有苗夫郎和小宝，他们会带上家里种的蔬菜、笋干、肉或者菌菇来。
十四个人围一块动手。
你择菜，我切肉，他生火，几个小孩子就两只狗子在旁边玩。
两个火炉子和小锅都用上，一个煮冬瓜碎肉汤，一个煮粥，冬天人不太动弹，热腾腾的粥比饭更好吃，何况还有一堆小菜配。
两个火炉子提供的热度足够了，不用再另外起火堆取暖。
一大群人一边喝肉汤，一边烤红薯芋头和土豆，然后说些村里、县城里，还有不知道哪里听来的乐趣笑话。
大人们哈哈大笑，小孩子不都不晓得大人为什么笑，也跟着哈哈大笑。
不知不觉就过了一天。
冬天天黑得很快，傍晚五点多天就暗了，雷栗也没点油灯，等周毅洗完澡进来，就拉着他上了床铺。
跟山里动物相反。
对村里人来说，没什么农活早早上床的冬天，正是繁衍生息的好时候。
到了春天万物复苏，又要春种农忙了，所以很多小孩子都是冬天种下，秋天收获哦不，秋天出生。
清米县的冬天短，也有一个多月，从今年十一月底到明年一月初中旬，都是冬天的范围。
会下飘飘扬扬的一点小雪，会在深夜凌晨落一层薄霜，凛冽的妖风不分昼夜地刮，刮得树叶飒飒咻咻，像是一群妖怪在张牙舞爪，呼啸尖叫。
地里的大白菜要及时收，但白萝卜会被霜雪打得越发清甜。
雷栗最喜欢这时候的萝卜，几乎每天都要拔两根萝卜，以前是煮青菜萝卜汤，顶多打点鸡蛋花或放点肉碎，现在有钱了就炖肉汤。
让周毅炖。
炖枸杞萝卜排骨汤，萝卜羊肉汤，萝卜猪蹄汤，有时还放一些黄豆，或者炒萝卜丝，或做成萝卜糕。
偶尔会出太阳。
雷栗、周毅、雷大山和柳叶儿都会出院子晒太阳，因为冬天的屋内比室外还阴寒，全靠火堆撑着。
在白昼时间越来越短，很快就到了腊月二十六，杀猪割年肉的日子。
雷栗早上五点多就起了，吃了饭，拿上刀去杀年猪。
村里有两户人家要杀年猪，隔壁四里河村也有两户人家，这都是今年定好的。
杀完年猪除了杀猪钱，主人家还会给上几斤好肉或者一些下水，比如猪大肠、猪肝、猪心脏或猪肚。
往常雷栗都会要这些肉和下水，他劁猪杀猪就是为了在过年时，不花银子就能让爹娘饱饱地吃上一顿肉。
如果是花钱买的，雷大山和柳叶儿总会不太舍得吃，想都留给雷栗。
但雷栗今年没要。
他家里就有十三头出栏的野猪，留了一公两母明年育崽，还有两头最好的做年猪，其他的都卖给了海胃掌柜。
野猪不常见还难猎到，所以这种家养的半野猪，也很收酒楼的客人欢迎。
因此雷栗又赚了一大笔。
雷栗先宰了自家留的那两头半野猪，雷大山和周毅按着猪，柳叶儿盛猪血，然后再把猪分解。
行云流水。
纵享丝滑。
周毅看着脑子里就想起一个词：庖丁解牛，然后就开始惦记牛肉、牛排、牛肚，再扩展到牛油火锅、卤牛肉、涮牛肚、烤牛排……
突然就饿了。
可惜这个朝代也不允许随便宰杀牛，因为牛是有杰作贡献的田间劳动力。
当然这是民间的说法。
农家养了十几二十几年的老伙计，自然是舍不得杀了吃肉的，但达官贵人会不会偷偷养牛吃肉，就不清楚了。
不过周毅觉得是有可能的，因为牛肉好吃，牛肚好吃，牛骨汤好吃，肯定有人贪图牛牛的身子。
圈在猪圈里育种的那三头野猪，听着同类凄厉的哀嚎，猪心惶惶的，也跟着叫唤，还想越狱。
但被周毅发现堵住了，然后用黄泥又垒了一层墙，加固了猪圈。
雷栗又去在村里杀年猪，杀完了就赶去隔壁村，大晌午才回到家。
匆匆吃完午饭，又帮周毅的忙。
周毅要做腊肉和腊肠，
他小时候在爷爷家就经常做，他之前在部队里时，过年虽然回不了家，但部队会组织去帮当地百姓的忙。
比如给孤寡老人打扫屋子，慰问留守儿童，顺便帮他们做腊味。
被帮忙的人家留他们吃饭，还给他们送腊肉腊肠和水果，说不要就硬塞到部队的车里。
周毅想起那段岁月就不自觉感慨，现下在三里河村，也不能丢了这个做腊肠腊肉的传统主要是他喜欢吃。
周毅做了甜味和辣味两种腊肠，跟腌制好腊肉放在院子里晾晒，天气好的话半个月就可以吃了。
天冷不怕肉坏。
两头野猪一半做了腊味，一半留着新鲜吃，就挂在屋外走廊上，想吃的时候就割下来一块。
腊月三十的早上。
村里家家户户都贴上了红对联和红窗花，有钱买大红灯笼和花灯的人家，也挂上了红灯笼，给小孩子玩上了小花灯。
雷栗家也贴了对联和窗花。
窗花是柳叶儿剪的，对联是周毅写的，非常通俗易懂“没病没痛没烦恼，有金有银有文化”，横批“笑口常开”。
雷栗、雷大山和柳叶儿都很满意。
柳小草过来窜门看到，也觉得这对联很好，比街上什么秀才买的实在多了，但他们家的对联已经贴了，于是跟雷栗说好明年让他相公写。
雷大山做了红灯笼和花灯。
以前每年冬天，雷大山就会做很多花灯，柳叶儿是绣一些花样手帕，让雷栗拿去镇集买，但今年富裕了，雷栗怕他们做花灯伤手伤眼睛，就没让他们做。
手帕是不做了。
灯笼和花灯得有啊。
也不做多，大门口挂两个，家门口挂两个，再做几个应承了亲戚朋友的灯笼，再做几个花灯放家里装饰。
有能开花又合拢的粉色莲花灯，耳朵能转的白色兔子灯，能拉长的金色宝塔灯，还有触须和腿栩栩如生的绿色蚂蚱灯。
细致又精巧。
雷大山本来没想做这么麻烦的，但被周毅看见了。
“哇，爹还会做花灯？”
“是怎么做的？怎么还能开花？还有耳朵能转的兔子？”
“比街上卖得还好看。”
“感觉这个宝塔可以卖到一两，真的可以卖到一两，看到好看又喜欢的东西，很多人会花钱买的……”
周毅说得一本正经，没有一点夸张作假的样子，他自己就是这种一喜欢就会昏头买贵价东西的人。
要是雷栗在场，他肯定能听出来，并且给周毅一个败家玩意儿的白眼。
但雷大山这种节约简朴的，根本想象不到易上头人士的败家。
一边说着“也没有那么好看”“谁会花一两卖这个”，一边在一声声夸赞中迷失了自己，不知不觉就做细致了。
周毅看着，还想学着做一个给雷栗，在雷大山的设计和细心指导之下，费了好几天功夫做出来一个萤火虫。
但被雷栗拒绝了。
“这么丑的东西还敢送给我？”
说实话。
真的不怪雷栗觉得丑。
虽然是雷大山手把手教的，但也是真的没眼看，跟他设计的不说一模一样，简直是毫不相干。
“真是怪了……”
雷大山自己也做了一个，金色的小萤火虫，又精巧又可爱，一拉翅膀还能模拟飞起来的模样。
明明复制粘贴的步骤，不知道为什么周毅能做出来一坨……
周毅也觉得不应该。
明明他做饭用的雕花都雕得漂亮，针线活也不错，娘都说他有天赋，怎么做花灯就这么一言难尽？
“可能是之前做错了，我再做个莲花试试，这个容易。”
容易莫摧残。
周毅看着手上这坨东西，沉思三秒，然后装作无事发生地扔掉。
可能这就叫无缘见面手难牵吧。
大年初一。
新年的第一天。
一大早，三里河村就放炮仗了，村里人众筹买的大炮仗，长得能从村头拉到村尾，正巧就是村长家到雷栗家。
一点燃，就噼里啪啦地一路炸，一路开花，一路都是红彤彤的，让年兽不敢近一点村子。
大人们听着轰轰烈烈的炮仗响，一边笑着互相说吉祥话。
小孩子捂着耳朵，等炮仗响完了就跑去捡小炮仗玩，有扔到水塘河里炸水的，有扔到土里炸泥块的，还有插在牛粪上炸牛粪的。
要是不小心炸到人，还不会挨打挨骂，因为新年第一天不能打人骂人，犯口犯手，否则今年一年都要走霉运的。
但不代表第二天不能打。
所以第一天顽皮得太厉害的小孩子，在正月初二就会被打得很厉害，初二不放炮了，小孩子的哭声大也能吓跑年兽。
虽然很多小孩子觉得这是大人为了打小孩编的。
周毅从院子里快跑出来。
手里拎了个篮子，篮子里是几串甜腊肠和几块腊肉，腊肠红白相间，腊肉鲜红透亮，散发着独特的香气。
“怎么还带腊肉腊肠？不是说没晒好？”
雷栗动了动鼻子。
这腊肠腊肉还没做好就这么香，比街上卖得香多了，不知道做成了炒了吃能香成什么样，等春天了多采些野葱野菜炒腊肉。
“这几天天气好，有些太阳，腊肠腊肉再晒晒就能吃了，现在拿过去，到时候就不用再跑一趟。”
周毅上把篮子放上牛车，自己也跳上去，“不知道过两天会不会下雪落霜，让外阿公外阿婆挂在屋檐上，别被雪打湿了它们。”
年初二，回娘家。
雷栗他们现在就是去柳叶儿的娘家，也是雷栗的外阿公外阿婆家，带的东西不比上回秋收少。
除了一篮子腊肉腊肠，还有半扇猪肉，一篮鸡蛋，两包奶糖和一坛子米酒。
奶糖是雷栗和周毅从县城回来时买的，买了好几包，还有一些奶条，不过奶条被雷栗吃完了，只剩奶糖了。
米酒是雷大山特地去镇集上买的好酒，跟一文钱一碗的糙酒不一样，这一坛子要两百文，没什么度数，就是喝多之后人会飘飘的。
按说年初二还在新年时期，要准备红包压岁钱的，但周毅昨天就发现了，清米县过年的习俗跟他从小长大的华国不太一样。
虽然也会走亲戚，但是不会给小孩子送红包，而是家里备一些饴糖干果，有小孩子祝福就抓一把给他们。
大人们会互相窜门送东西，你一把鸡蛋，我一捆青菜，都不是什么贵重但实用的。
不是每家每户都要送，而是挑着跟自家关系好的多送点，关系一般的少送点，关系不怎么样的就不送。
比如桂夫郎，几乎每年都把全村从头到尾骂一遍，很遭人嫌，所以他家就是走动的最少的几户之一。
反正雷栗肯定不送他礼。
而相反，谁家被送的东西最多，谁也就是这一年最受欢迎的人家。
往常都是村长家。
今年因为周毅的稻鱼鸭养殖系统，大家伙都赚了不少银子，所以很多人都来雷栗家送年礼。
有鸡蛋、青菜、萝卜、红薯，还有自家腌的咸菜、咸鸭蛋，阔气的一点的，就会送些贵价一点的，比如饴糖。
有一家杀了年猪的，也因为周毅的养殖系统和雷大山的悉心教导赚了不少银子，送了雷栗家一串腊肠。
这年头肉贵。
加工过的腊肠腊肉更贵。
好不好吃是一回事，人家有这个心就很不错了，而且在雷栗一家看来，也是人家心够细田够大，才能赚那么多。
不过桂夫郎会给自家送年礼，是雷栗没想到的，新年第一天看见桂夫郎上门，他还以为是来找茬的。
毕竟之前是桂夫郎先给他家推销芋头，但雷栗转头就去了外家采买，桂夫郎当他面骂人就算好的了，现在还来求和是什么意思？
“以前的事儿是阿叔不对，从今儿以后桂叔都不讲你一句不是了，这些个鸭蛋你就收下吧……”
桂夫郎放低了姿态。
雷栗虽然还是看他不爽，但大过年的，也没想咄咄逼人，拒了年礼也不好，就收了鸭蛋，回屋里割了块价值差不多的猪肉回给他。
雷栗是不想欠桂夫郎的。
但在桂夫郎看来，这就是关系缓和的信号了，顿时眉开眼笑，又扯了几句家常，见雷栗不耐烦了才走。
“莫名其妙。”
雷栗腹诽了句。
他都不理解桂夫郎为什么要跟他搞好关系，大家都做稻鱼鸭养殖，又桂夫郎也干过一回了，明年总不能捂着他不让他干吧？
桂夫郎现在也没芋头了，难不成还想明年种出来了再卖给他？
他家也没什么便宜能给桂夫郎占了啊。
……算了，桂夫郎要发癫就随他去了，反正再敢蛐蛐他家，他听到一次还揍他一次。
柳小草家和苗夫郎当然也来雷栗家送年礼了。
因为审美不同，上回跟雷栗闹了矛盾，柳小草痛定思痛，这次选了深色的发带，绣了一点很朴素的云纹上去。
这次雷栗收下了。
