雷栗舅舅一阵笑，又说，“相公也是要哄的，他又赚银子，又做饭，又带孩子，你还不哄他，早晚会出事儿的。”
“是哩。”
柳叶儿也说，“你对周毅好点，能自个儿做的别总使唤他……”
“我晓得。”
雷栗知道他们是为自己着想，点了点头又撇撇嘴，“我是想对他好点，就怕我对他好会把他吓到。”
周毅都被雷栗使唤惯了，平常不是被搜刮工资就是被调侃……或者说玩弄，尤其是床上的玩弄。
雷栗要突然温柔了，体贴了，周毅惊悚的几率比开心的几率更大。
周毅会怀疑雷栗被鬼上身，而且大概率不是色鬼，因为雷栗是欲凰大帝，鬼色不过他……
雷栗外公没在堂屋里聊天吃点心，他在家也闲不住，知道周毅要做饭，就出来给他支柴烧火。
雷栗的表哥七树也来帮忙，他负责给鸭子焯水和控火，鸭子是雷栗一回来就宰了的，没有人比他解剖更麻利。
三个大男人足够了，也就没要柳叶儿和外婆舅舅他们来，做饭这种事人多了反而会乱。
周毅已经想好了今天要做什么菜。
荤的做芋头扣肉，白切鸭，爆炒鸭杂，素的就是炒青菜和萝卜腩，还有一道鸭子菌菇汤，用鸭头鸭脚鸭翅膀这些肉少的部分和一点鸭骨架炖。
汤里必不能少的就是适量的药材，这是让菌鸭汤更鲜甜的关键。
其他几样都好做，而扣肉就麻烦了。
肥瘦分明的五花肉先洗干净，再冷水下锅，放入姜、葱、酒三十分钟，开大火煮开，盖上盖子小火三十分钟。
等扣肉已经熟了，把扣肉拿出来，但剩下的汤不要倒掉。
周毅用竹签子给五肉扎孔，用白醋洗掉猪皮表面的油，再抹盐，盐是粗盐，因为细盐贵，外公家只买有粗盐。
摸盐时要一直摩擦，让粗盐进到猪皮里面，炸扣肉的时候就会爆花，变成麻皮扣肉，再用几根竹签子扎在皮肉上，待会炸时就不会粘锅糊底。
炸时油温也很重要。
周毅瞄了一眼油锅里，目测七成热，就下入五花肉。
鸭子在焯水，柴够多能保持水开就行，柳七树不用时刻盯着，就过来看周毅炸扣肉。
灶台上晾着一盆金黄酥脆的油渣，肥肉和油的香气扑上来，对不是经常能吃到肉的人家来说，无疑是很大的诱惑。
虽然七树已经是二十多岁的大人，但闻到油渣的香气，也忍不住吞了吞口水，往那儿瞄了几眼。
阿果也喜欢吃油渣……
花儿姐也喜欢，小木不爱吃，小木爱吃芋头和青菜，不过他爱吃油渣炒青菜，毅表弟炒青菜会放油渣么……
七树心想着，视线落到油锅里，看着那两块方正的五花肉沿着锅缘，慢慢地进到油里，高温在皮肉上具现成细小的气泡和滋滋的油花。
周毅见他目不转睛，以为他想学，就给他讲解，“……五花肉不能从油中间放，因为油会爆起来，溅到人，炸时也盖上盖子，防止油活蹦乱跳。”
“掀盖子，发现扣肉也被炸出油，锅里油太多时就把多余的舀出来，太多油会把扣肉炸老变柴。”
“分两三次加入清水，这叫爆皮，把麻花猪皮爆出来，然后小心地翻动一下，不要惊到油溅到自己。”
“要用小火慢慢炸，大概二十分钟……就是一刻半钟，整个猪皮起麻花状，用筷子敲着发响，就捞出来。”
炸好的扣肉用之前焯的汤水泡，大火烧开水，撤火，泡一两个小时。
趁着扣肉在泡水，周毅把蒜头和姜剁碎碎的，还有土柠檬去籽切碎
因为要做扣肉，所以周毅带了几个土柠檬，他喜欢酸甜口的扣肉，但不知道外公外婆家喜不喜欢，所以打算做两碗，一碗酸甜口，一碗咸香。
周毅边做边说，“切好之后，在葱蒜土柠檬里放一点白糖，一勺甘草粉，适量的酱油，不用加盐。”
“如果有酒的话，再放一点酒，在锅里炒香，最后放一点清水和匀，就可以出锅备用。”
扣肉泡好，把竹签拔出来，切片，不要太薄也不要太厚，一厘米左右，再把洗好切片的芋头跟扣肉码在一起，放在海碗里再进去蒸四十分钟。
一碗放的是有土柠檬的，一碗是没有土柠檬的。
外公外婆家有两个灶，蒸扣肉的同时，周毅把焯水焯熟的鸭子拎出来，切块，分出肉少的部分，跟焯水的汤一块炖，放合适的药材。
另外支个简单的土灶，跟邻居借一个锅，炒鸭杂和炒青菜，青菜放了油渣。
一顿忙碌下来，开饭时刚好午时中，也就是十二点。
看到这一桌菜，大人都惊了，别说花儿姐和小柳木，他们从来没有闻过见过这么香这么好看的菜。
“表婶，这都是你做的么？”
花儿姐的眼睛亮晶晶的，看着周毅就像在看一个大将军，充满了崇拜。
“是啊。”
周毅露出一点笑，“快吃吃看好不好吃。”
“表婶，表叔，我想吃大鸭腿可不可以呀？”
花儿姐人小鬼大，知道这顿饭是表叔表婶出银子买的，也是他们做的，如果他们同意，阿爹阿公他们肯定不会不让她吃的。
“可以。”
雷栗点点头，又听花儿姐问，“另一个能鸭腿给小木吃么？小木也没吃过大鸭腿呢！”
“我、我不吃……”
小柳木连忙摇了摇头，小声道，“给阿爹爹爹、阿公、太阿公太阿婆他们吃吧……”
柳家的大人们都笑了。
雷栗的外阿婆把一个大鸭腿夹进了花儿姐的碗里，另一个给了小柳木，笑着说，“我和你们阿公阿爹和爹爹都吃过鸭腿了，你们就吃吧，吃了长高长漂亮。”
“太阿婆真好！”
花儿姐笑着脆生生地应，两个小辫子一晃，一个个给长辈们夹肉，夹的扣肉，因为这个肉也大。
“太阿公吃肉，太阿婆也吃肉，还有阿公也吃肉长高高……”
“还有阿爹和爹爹！”
小柳木见姐姐夹肉，也学着给雷大山和柳叶儿、雷栗、周毅夹，边腼腆地小声说，“姑阿公也、也吃肉，姑阿婆……表叔吃肉……还有阿毅表叔。”
好歹没有继续叫表婶。
周毅心里松了口气，不过小孩子继续叫也没什么，他只是觉得有点好笑和别扭。
不过说实在，要是真一直叫他表婶，他会有种自己才是哥儿要生孩子的错觉……毕竟雷栗确实很强势，不管是在上面还是下面，都强势得像个土匪。
这时候，周毅只能安慰自己，好歹自己在里面……
谢过小柳木，周毅又给他夹了一筷青菜，“你阿爹说你爱吃油渣炒青菜，这个菜心甜，好吃……姐姐也多吃青菜，荤素搭配才营养均衡。”
这里的习惯是把小哥儿小姑娘按“什么儿哥”“什么儿姐”叫，叫小汉子一般叫名字，或者叫排行。
而周毅老家的习惯，大人会将小孩子名字中的一个字，或者排行后面加上哥或姐，比如“二哥”“五五姐”，还有“源哥”“莹姐”。
这实际上是站在小孩子的角度叫他们，叫小孩子的亲人或认识的长辈，也会跟着他们的视角叫。
所以周毅叫的“姐姐”，其实是小柳木的姐姐，花儿姐，要是和花儿姐问起小柳木，周毅也会说，
“弟弟在哪里？”
“弟弟吃了点心吗？”
不过，虽然雷栗明白周毅的这个习惯，却莫名加深了周毅很好欺负的印象。
能跟着小孩子叫人的，肯定像小孩子一样好欺负。
起码撂倒周毅不会比撂倒一头野猪难……或许还没撂倒小野猪难？因为小野猪不讲理，周毅讲理，而雷栗也不讲理。
这让雷栗更想欺负指使周毅了。
做坏事果然会上瘾。
“……？”
周毅潜意识察觉到了什么，但又没抓住，有点茫然地，下意识看了一眼雷栗。
他好像没有作妖的倾向。
周毅回过神来，听花儿姐嘿嘿一笑，扬着小脸狡辩，
“我有吃青菜的！我吃好多好多青菜！表婶……表叔你看！”
花儿姐强调地夹了一大筷子给周毅看，一口气吃完了，得意道，“我吃了好多吧！阿弟吃的都没我多呢……阿弟你也快吃，快长高高帮阿姐揍三叔的小子！”
“你呀，就知道揍人……”
“花儿姐又把人掏的鸟蛋抢了？”
“他又扯你辫子了？”
长辈们猜测花儿姐咋呼的原因。
有笑哈哈不嫌事大的，有叹气她一个小姑娘天天揍人打架的，还有忧心她把村里的小汉子都揍了，名声不好听，嫁不出去怎么办的。
最后一个是花儿姐的爹爹，柳果夫郎。
他自己是性格淡，不爱说话，也不爱出去跟人玩，要不是柳七树上门提亲，也要费一番功夫才能找到合适的人家。
而柳花儿……
健谈爽快像她阿公、太阿婆，脾气爆炸像雷栗，小小年纪就泼辣得很。
花儿姐听见长辈们的笑声，甩了甩辫子道，“我揍他怎么了？谁叫他扯我头花，见他一次我揍一次！”
说着，又跟雷栗周毅撒娇，“表叔表婶，有人欺负你们可爱的表侄女，你们肯定会帮我揍他的对吧？”
“不帮。”
雷栗冷酷无情道，“自己的事情自己解决，我以前都能把他们全打了，你要不行别说是我表侄女。”
“可是他们好多人的……”
花儿姐撅了撅嘴，她阿公，雷栗的舅舅笑着揭穿她，“你上回都一个打两个了，我们花儿姐还怕他们人多啊？”
“花儿姐跑得还快哩。”
柳叶儿笑着说，“刚才跑出门，两条小辫子都飞起来了，人家没打着，我们花儿姐就跑回家了吧？”
“谁叫他们跑得慢！一群乌龟蛋！”
花儿姐哼了哼，对长得比自己高，却跑得比自己慢，还爱扯小哥儿小姑娘辫子的那群同龄小汉子嗤之以鼻。
这惹得长辈们又是一阵笑。
只有周毅认真想了想，说，“小孩子的事大人确实不好插手，我教你一些拳脚，他们欺负你的时候，你用得上就用，打不过就跑。”
“哇！”
花儿姐眼睛顿时亮了，“表婶你还会武功么？像村里阿公说的那样，一下子就能跳到屋顶，飞到树上么？”
“不能一下子，几下子还可以。”
“哇！”
这对花儿姐来说已经很厉害了，她高兴地站起来，“那我要学！”
“行。”
周毅点点头，又强调，“不过这个不是一蹴而就的，不是一天两天就能达到效果，你要能坚持锻炼。”
“还有，不能用我教你的东西去欺负、伤害别人，特别是比你弱小的人，只能用来保护自己和保护他人，和锻炼身体。”
“真的遇到危险也不要莽撞，暂时的退让并不是说你怕了，而是有时候智取更有效，更何况你可以回来找救兵。”
“我知道了！”
花儿姐高高兴兴地应了，虽然有些话她并没有理解，但这更让她觉得表婶厉害了。
又厉害又不随便欺负人，还能保护别人，这不是大侠是什么？村里阿公都说的大侠都是这样的！
她要当四里河村第一个女大侠哼哼！
“既然要锻炼……”
周毅看向小柳木，表情严肃就像军训时的教官道，“阿弟也一起来吧，从小养成锻炼自律的好习惯。”
小柳木眨了眨眼，慢半拍反应过来：“啊……？我？”
“嗯。”
周毅点点头，又说，“柳果也可以一起锻炼。”
柳果：“……？”
他觉得自己身体挺好的，不想跟着锻炼，学拳脚，也不知道自己一个几乎不出门的夫郎学这个干嘛。
但是他张了几次嘴，还是没能开口拒绝。
柳果偷偷瞄了眼柳七树，心想，他先学一次，再让七树跟表弟说他不学了……
至于柳七树、舅舅、外阿公和外阿婆，周毅没有建议，因为他们劳作时的运动量已经达标甚至远远超过了，再让他们锻炼，他脑子又不是有坑。
不过学点太极也是可以的。
早上出门前打一打，也不浪费什么时间，还能疏通筋骨，预防肌肉拉伤，对神经系统、呼吸系统、心血管系统和消化系统也有一定的调节作用。
还有按摩。
这个对长辈作用大，什么时候有空了，他教一教他们简单的按摩手法。
周毅对这个研究虽然不是太深入，但还是有一定功底的，毕竟他几乎每天都要帮雷栗按按，重点揉腰揉背……
因为只是匆匆地探亲一天，周毅并没有教花儿姐他们很具体的东西，只是演示了军体拳和一个防身术，以及
什么是仰卧起坐，什么是引体向上，什么是俯卧撑，什么是蛙跳和平板支撑。
至于跳绳，花儿姐自己就会，她经常和村里的小哥儿笑姑娘跳绳，单人跳绳和多人跳绳都会。
“很好。”
周毅点点头，“跳绳也是一种锻炼，它能调动你身体的多个部位。你就按照我刚才跟你说的锻炼，循序渐进，不要急功近利，慢慢地提高运动量。”
“还有，如果身体不舒服，就不要锻炼了，良好的休息和睡眠也是保持身体健康的秘诀。”
花儿姐似懂非懂地点点头。
周毅又说了一下运动量和运动时间，还有各个运动项目的注意事项，虽然让小姑娘持之以恒，但也强调了不能影响日常生活。
如果一天的家务劳作已经让她感觉到累了，不管是身累还是累，那她需要的都是好好休息，而不是运动。
“我知道啦！”
花儿姐跟着周毅做了几组，很快就大汗淋漓，累趴了。
但她没有觉得累就不想继续锻炼了，而是看见表婶做了这么多，一点都没有要休息的感觉，更觉得表婶厉害了。
花儿姐在心里暗暗发誓，我一定要跟表婶一样厉害！
在周毅演示军体拳后，想演示太极拳时，柳叶儿积极地举手，要给阿爹阿娘和阿哥展示自己学的。
也有点不好意思，柳叶儿就拉上了雷大山一块展示。
“这个一点都不难！”
柳叶儿眉飞色舞地说，“而且它特别慢呼，就这么一推，一拉，一收回来，又放出去，很快就能学成。”
“打这个太极我感觉身子都轻快不少，而且在自家院子就能练！”
几个长辈一见确实是这样，而且自家闺女/妹妹的精神头很好，雷大山的身体也比以前轻快，脸色也红润，也动了学太极的心思。
反正不要钱。
花点功夫练拳长两年寿，比花点银子吃药续两年命好多了。
在外阿公家吃了晚饭就回家了。
走之前，柳叶儿还给外阿公外阿婆塞了十两，两个老人家都说不要，说秋稻时也用稻鱼鸭的法子赚了钱，让柳叶儿留着给栗哥儿和周毅。
“栗哥儿和周毅在县城里赚了些银钱，这十两就是栗哥儿让我给爹娘的，放心放心，周毅也是晓得的……”
柳叶儿笑着，又说了些关心的话，让两老和哥哥多注意自己身体。
“你和大山也是……”
两老也依依不舍地嘱咐了几句，知道周毅喜欢酸芋杆，硬塞了两大罐子上牛车，还有两背篓芋头。
外阿公家的芋头好吃，跟桂夫郎给的那些是一个品种的，周毅想全要了放在店里卖，也是想贴补贴补外公家。
两亩地的芋头。
三千多斤。
一家老小硬说全送给雷栗和周毅，好说歹说才让他们收下钱，不过不是今天就拉走，而是明天一块拉到县城去。
所以第二天，很多想坐牛车去镇集、县城的人会发现没车了，都被雷栗和周毅包了拉芋头。
几辆牛车在山路上慢悠悠的，颇有些商队浩浩荡荡的气势。
雷栗和周毅坐在第一辆牛车上指路。
张大强坐在最后一辆牛车上，有点恋恋不舍的，刚出村就时不时往回看，走成很远看不见三里河村了，还叹气。
又不晓得什么时候才能见到苗夫郎和小宝了。
雷记快餐店好几天没开张，熟客都等急了，一见俩老板回来，还带这么多芋头，都上来帮忙搬。
顺嘴聊两句。
“两天没吃你们店里的饭菜，嘴里都没味儿了，好在你们回来了……”
“能让俩老板拉一路回来的芋头，指定好吃，明儿是用这芋头煮芋头饭？”
“张大强也跟着你们回去了？下回这样的事也带我呗，我力气大干活又快，包饭就行哈哈……”
午饭是来不及做了。
雷栗和周毅直接准备晚饭，一个去买肉，一个去卖菜郎家，一个削芋头红薯洗米，先煮两锅饭。
这芋头软糯香甜，跟红薯是不一样的口感，做芋头饭，红烧肉炖芋头，芋头白菜饼，或者芋头炖鸡都很受欢迎。
在客流量大的港口，三千斤芋头没几天就消耗完了，雷栗又捎信给外阿公，让他跟村里其他人买芋头。
又请了几辆车运了一次芋头。
这芋头多了许多，消耗速度慢了一点，小半个月才卖完，但还是比红薯和土豆紧俏，雷栗就捎了第二回信。
前两次因为芋头滞销，雷栗又要的多，所以那两户人家给的价比市场低一些，这次就有人贪心了，想趁机提高价，雷栗的外阿婆直接找了其他人家买。
虽然这糟心事外阿婆没跟雷栗说，但拉牛车的都是三里河村四里河村的，门儿清是哪家的不做好事，一嘟噜给雷栗讲完了。
“……你外阿公外阿婆也是好心，觉着那两户人种的芋头好，又跟他们家亲近，才想着跟他们买，谁知道他们要宰人，真是不晓得好歹。”
周毅听完只想到一个词
在现代是大数据杀熟，在这里是村数据杀熟，杀熟真是无处不在……
雷栗倒是没什么想法。
他早知道人容易变，反正有的是人想卖芋头给他，再说，除了芋头，他还有马铃薯、红薯、紫薯、白薯、黄薯、木薯、毛薯……很多薯可以买。
他家种红薯只是单纯的因为红薯长得多，而且更甜更软，他和娘爱吃甜的。
一个月很快就过。
时间已经来到十一月，到了清米县的冬天。
清米县处在亚热带，这里的四季并不是特别明显，植物虽然有凋零更替，但冬天里依然充满绿色。
大片的常绿乔木衬得变色落叶的乔木很是鲜明，在群山万绿上，东一星西一点的赤艳、金黄、橙红，甚至还有白色攒簇的小花。
温度也没有降得特别厉害。
还在零上。
有几摄氏度，也有十几摄氏度，偶尔还有比较暖和的二十几摄氏度。
这都是周毅用体感温度大致猜出来的，而在快餐店那个不是很狭窄，但也不算宽阔的灶房里，还能热得周毅只穿一件马褂。
港口依旧热闹。
大概是年关将近，很多船从外头回来，有些出了几个月，有些出了大半年，听说还有跑到了北边两三年才回来的。
应该有不少都挣了钱。
来雷记快餐店吃饭的商人多了不少，被点的荤菜比例上升了一点，也就一点，大多数客人还是勤恳工作攒钱养家的工人。
清米县的年味一天比一天重了。
在港口都能看见卖大红灯笼和各式花灯的小摊，还有红纸对联，不时还有小孩子放炮，把炮仗放在路上的牛粪里炸，然后被殃及的大人追着打。
船上下来的不止是布匹茶叶瓷器玉石，还有腊肠腊鸭和火腿，大概是来自州府或不知哪里的特产。
竟然还有少见的奶制品，是奶糖和奶条，牛奶味特别醇厚浓郁。
雷栗和周毅买了一些腊肠腊鸭子，还有几包奶糖，留了一半奶糖下来，其他的都拿去朱珠儿家。
朱珠儿昨夜刚生了。
是个小汉子。
全身红彤彤皱巴巴的，小手小脚还没有雷栗一个指头大，脑袋上还留着一片头垢，一块块的，跟小乌龟一样。
朱珠儿是个外貌协会，对自己生的小婴儿有点嫌弃，觉得他丑丑的，一点也不像自己。
朱青山倒是喜欢得紧，跟稳婆学了抱孩子哄孩子，要不是白天还得去上班，他简直想寸步不离地跟着自己儿子。
对孩子的名字也是慎之又重，翻了一夜书都没想好。
朱大户也不会起名字，又是个文盲，跟着瞎琢磨也没想出个屁来，见雷栗和周毅来了就跟得救了一样。
“要不你俩来给孩子起个名儿？怎么说也是孩儿的干爹干娘，这种大事你俩也得掺进来啊……”
要是以后孩儿不喜欢他的名，就说是他干爹干娘起的，晾他也不敢说什么哼哼。
朱大户为自己的机智点了个赞。
周毅听了却一惊，脑子里立时闪过叫“大壮”的牛、“黑白双煞”的狗、还有可能叫雷壮雷美的未来孩子……
人的名。
树的皮。
不开玩笑地说，让雷栗起名字跟毁孩子前程有什么区别……
“不然叫硕吧？”
周毅急忙抢在雷栗面前，生怕慢了一步雷栗开口了，跟他臭味相投的朱大户就同意了。
“shuò？”
朱大户琢磨了一下，脑海里对不上号，“哪个shuò？”
“硕大、硕硕其华的硕。”
周毅解释道，“硕有大、高大、像石头一样坚固、学识渊博的意思，作为人名，就是希望孩子高大健康、坚韧肯干、读书好、有前途的意思。”
“这个好！”
朱大户眼睛一下亮了，猛地一兴奋拍了拍周毅的背，差点把人拍得内出血，“这听起来就好！念书好好啊！说不定我们朱家能出一个秀才呢哈哈哈哈哈哈！”
“我去跟青山说，他指定也觉得好！”
说着，朱大户就风风火火地进了屋子里，声音大得在院子里都听得见。
不出意外。
朱青山也觉得朱硕这名字不错，也不犯朝廷和长辈的忌讳。
只有朱珠儿觉得硕的“高大”的意思不太好，因为他喜欢的是读书郎那种有书卷气，温文尔雅的，长得太高大，他怕就跟他爹朱大户一样糙。
不过……
朱珠儿看着小床里在睡觉的红皮儿子。
嗯……感觉以后也不太好看的样子，还是长高点壮点吧，又小个又矮，他怕没有哥儿姑娘喜欢。
叫“朱硕”挺好，挺好的。
小孩子一天一个样。
过了半个月，朱珠儿的儿子小朱硕头上的头垢自行掉落了，五官有些长开了，皮肤也白白嫩嫩的，脸蛋粉扑扑，嘴巴红彤彤的，就像年画娃娃。
再穿上朱珠儿给他做的那些小衣服，特别是小老虎的，虎头虎脑，特别可爱，也不怕人，一见人就哼唧唧或者笑呵呵的，十分惹人喜欢。
而且和小两口长得也像，
眼睛鼻子都随朱珠儿，嘴巴和额头像朱青山，而朱大户左瞅右瞅，硬说小朱硕长得也像他，整体五官像。
